高職化學(xué)類專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的問(wèn)題與對(duì)策

楊鈴　陳金偉

摘 要：文章簡(jiǎn)要分析了目前高職院?；瘜W(xué)類專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)現(xiàn)狀和重要性，對(duì)其存在的主要問(wèn)題進(jìn)行了探討，著重提出培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力的重要性，同時(shí)采用互動(dòng)式的教學(xué)模式，經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明取得了良好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：高職 專業(yè)英語(yǔ) 教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：H319 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2014）09（b）-0171-02

1 高職院校專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)現(xiàn)狀

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速，我國(guó)對(duì)外交流不斷增大，尤其是珠三角地區(qū)各種體制企業(yè)數(shù)量的快速遞增以及中外企業(yè)之間來(lái)往日益頻繁，迫切需要既熟練掌握本專業(yè)知識(shí)又通曉專業(yè)英語(yǔ)的實(shí)用型人才，這就對(duì)高職專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)提出了更高的要求。根據(jù)對(duì)近幾年我系學(xué)生就業(yè)情況進(jìn)行回訪及崗位分析發(fā)現(xiàn)，目前化工行業(yè)大多數(shù)的儀器設(shè)備都是從國(guó)外進(jìn)口，學(xué)生在實(shí)際工作中也會(huì)接觸到國(guó)外的技術(shù)人員，但由于語(yǔ)言交流的障礙，很多同學(xué)都失去了很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。面對(duì)如此形勢(shì)，越來(lái)越多的學(xué)生意識(shí)到了專業(yè)英語(yǔ)的重要性，而專業(yè)英語(yǔ)的改革也勢(shì)在必行。該文將以高職化學(xué)類專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)為平臺(tái)，以筆者所在輕化系專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革實(shí)施情況為案例，對(duì)此展開探索。

2 專業(yè)英語(yǔ)課程的特點(diǎn)

專業(yè)英語(yǔ)，顧名思義，以英語(yǔ)講解專業(yè)知識(shí)，是一種與某種具體職業(yè)相關(guān)的英語(yǔ)，目的是為學(xué)生提供一個(gè)把握國(guó)外同一專業(yè)發(fā)展脈絡(luò)和趨勢(shì)的機(jī)會(huì)，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生在具體的工作崗位和工作過(guò)程中運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行溝通與交流的能力。以筆者所在的輕化工程系為例，有精細(xì)化工，高分子材料與加工，工業(yè)分析與檢驗(yàn)，制漿造紙等多個(gè)專業(yè)，都與化工密切相關(guān)，其專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)一般都安排在二年級(jí)，這時(shí)學(xué)生們已經(jīng)完成了基礎(chǔ)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，同時(shí)也接觸了較多的專業(yè)課程，這時(shí)再根據(jù)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)及就業(yè)方向，有目的的培養(yǎng)各專業(yè)學(xué)生在各自專業(yè)崗位工作過(guò)程中的溝通與交流能力。

3 專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題

3.1 學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，尤其是英語(yǔ)基礎(chǔ)差

根據(jù)筆者本人這幾年的教學(xué)感受以及與其他老師進(jìn)行交流的情況來(lái)看，被錄取到我院，特別是對(duì)英語(yǔ)水平門檻設(shè)置不高的理工科專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，英語(yǔ)基礎(chǔ)相對(duì)比較差，大量出現(xiàn)的專業(yè)詞匯使學(xué)生望而生畏，學(xué)生的抵觸情緒比較大。部分學(xué)生還存在著一種學(xué)了也沒(méi)用的錯(cuò)誤想法，感覺(jué)到專業(yè)英語(yǔ)并不能對(duì)他們的就業(yè)帶來(lái)益處，即使有個(gè)別同學(xué)認(rèn)識(shí)到專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性，但仍然會(huì)感到心有余而力不足。

3.2 “啞巴英語(yǔ)”現(xiàn)象

基礎(chǔ)英語(yǔ)與專業(yè)英語(yǔ)在教學(xué)上有很大的不同。基礎(chǔ)英語(yǔ)強(qiáng)調(diào)的是英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和技能的掌握，即通常所說(shuō)的“聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯”以及詞匯和語(yǔ)法等等，側(cè)重于應(yīng)試教育；而專業(yè)英語(yǔ)注重實(shí)用性，更強(qiáng)調(diào)一個(gè)人在工作崗位和過(guò)程中運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行溝通與交流的能力，其目的就是滿足學(xué)生學(xué)習(xí)和使用的需要。盡管在學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)之前，學(xué)生們已經(jīng)經(jīng)過(guò)了至少五年的基礎(chǔ)英語(yǔ)以及至少一年半的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，但在面對(duì)專業(yè)性極強(qiáng)的專業(yè)詞匯時(shí)，大多數(shù)同學(xué)仍會(huì)覺(jué)得手足無(wú)措?？梢韵胂螅缺闶菨h語(yǔ)，對(duì)于尚未完全掌握全面的同學(xué)們來(lái)說(shuō)都很困難，更何況是英語(yǔ)呢？所以要在短期內(nèi)改善和提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，是不大現(xiàn)實(shí)的，更談不上運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行溝通與交流。不能忽略的是，學(xué)生相對(duì)較好的閱讀能力還是可以成為專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的很好的基礎(chǔ)，通過(guò)對(duì)大量專業(yè)文獻(xiàn)的講解，介紹專業(yè)詞匯的詞根和組詞的方法以及一些翻譯理論和技巧，同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生課外閱讀，從而同時(shí)提高學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)閱讀的能力。

3.3 師資力量薄弱

專業(yè)英語(yǔ)的任課老師一般是本專業(yè)的老師，雖然他們的專業(yè)知識(shí)有利于專業(yè)英語(yǔ)課程的教學(xué)，但往往這些授課老師的英語(yǔ)基本功不夠扎實(shí)，教學(xué)模式不夠創(chuàng)新，嚴(yán)重影響課程的教學(xué)質(zhì)量。在這種情況下，如果仍然是老師照本宣科，老師問(wèn)，學(xué)生答；課堂氣氛只會(huì)越來(lái)越沉悶，教師越教越吃力，學(xué)生越學(xué)越?jīng)]勁，惡性循環(huán)導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣被湮沒(méi)，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)被窒息。

4 專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)改革探索

為了提高化學(xué)類專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)質(zhì)量，根據(jù)各專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)和就業(yè)方向，總結(jié)近幾年的教學(xué)嘗試與學(xué)生反饋，筆者就此提出了一些淺解。

4.1 預(yù)熱環(huán)節(jié)

對(duì)于大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)，課前預(yù)習(xí)只是口頭上的承諾，但為了使學(xué)生更好地理解所學(xué)的專業(yè)英語(yǔ)內(nèi)容，在講課之前與學(xué)生進(jìn)行良好的互動(dòng)，結(jié)合專業(yè)英語(yǔ)內(nèi)容補(bǔ)充專業(yè)知識(shí)背景，通過(guò)課堂PPT或者多媒體演示，說(shuō)明要點(diǎn)即可，同時(shí)注意目的性和針對(duì)性。例如：在講到化妝品英語(yǔ)中的美發(fā)環(huán)節(jié)時(shí)，我們首先給大家看一段關(guān)于美發(fā)的視頻，中間有“挑染”這個(gè)環(huán)節(jié)。但在平時(shí)授課過(guò)程中，我們只強(qiáng)調(diào)染發(fā)、燙發(fā)、剪發(fā)怎么說(shuō)，沒(méi)想到學(xué)說(shuō)“挑染”，而實(shí)際上“highlight”就是挑染的意思，它并不是一個(gè)晦澀難懂的詞，也是同學(xué)們所熟知的。通過(guò)這種教學(xué)方式，既更新豐富了教學(xué)內(nèi)容，也使學(xué)生意識(shí)到了專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)是無(wú)止境的，極大的提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性。

4.2 總結(jié)專業(yè)英語(yǔ)詞匯的特點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生的自信心

從基礎(chǔ)英語(yǔ)過(guò)渡到專業(yè)英語(yǔ)，專業(yè)術(shù)語(yǔ)明顯增多，詞匯生僻，文章晦澀難懂，大多數(shù)學(xué)生一見(jiàn)到就不知所措，無(wú)從下手。實(shí)際上，專業(yè)英語(yǔ)的詞匯有一個(gè)重要的特點(diǎn)就是大量的詞匯都是由構(gòu)詞法轉(zhuǎn)化，合成，派生過(guò)來(lái)的，化學(xué)類專業(yè)詞匯雖然數(shù)量龐大，但構(gòu)成化學(xué)詞匯的詞素（前綴，后綴和詞根）數(shù)量有限，掌握它們并非難事。因此，在學(xué)習(xí)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生多總結(jié)，熟悉構(gòu)詞規(guī)律，即使以后走上工作崗位也能通過(guò)自學(xué)來(lái)解決問(wèn)題。

4.3 互動(dòng)的教學(xué)模式

傳統(tǒng)的化學(xué)類專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)模式主要以教師為中心，大部分時(shí)間都是教師給學(xué)生講解詞匯、解釋課文。這種教學(xué)方式形式單一，課堂氣氛沉悶，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。針對(duì)這種情況，教師有意識(shí)的在課堂中引入互動(dòng)式教學(xué)方法，讓學(xué)生積極地參與到學(xué)習(xí)和教學(xué)的過(guò)程中來(lái)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生聽(tīng)說(shuō)及溝通能力的訓(xùn)練。以化妝品專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)為例，根據(jù)目前學(xué)生大多從事化妝品的生產(chǎn)與銷售以及美容導(dǎo)師等職業(yè)的現(xiàn)狀，在實(shí)際的教學(xué)中，讓每位學(xué)生都有機(jī)會(huì)站在講臺(tái)上用英語(yǔ)給其他同學(xué)講課，內(nèi)容不限，可以是一種構(gòu)詞法引申的一系列專業(yè)詞匯，或者是介紹自己所熟悉的一類化妝品；也可以模擬化妝品銷售人員，運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)詞匯與顧客進(jìn)行溝通。這種互動(dòng)的形式極大的調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，更注重了教學(xué)的實(shí)用性。

4.4 成績(jī)?cè)u(píng)定多樣化

在專業(yè)英語(yǔ)考核中，學(xué)生課堂回答情況、聽(tīng)課情況、平時(shí)完成作業(yè)情況、學(xué)習(xí)積極性等都應(yīng)作為最后成績(jī)總評(píng)的項(xiàng)目，這樣才會(huì)增加學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，激勵(lì)同學(xué)們參與到日常的教學(xué)過(guò)程中，最終的考試成績(jī)也不再是期末臨時(shí)抱佛腳的結(jié)果。

5 結(jié)語(yǔ)

專業(yè)英語(yǔ)作為高職院校的一門重要課程。在適應(yīng)社會(huì)發(fā)展、造就優(yōu)秀人才等方面表現(xiàn)出了越來(lái)越重要的作用，其最終目的就是學(xué)以致用，使學(xué)生能夠運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交流。筆者針對(duì)以上化學(xué)類專業(yè)英語(yǔ)的自身特點(diǎn)提出了一些行之有效的措施，引入了互動(dòng)式教學(xué)方法，以及采用了新的教學(xué)評(píng)價(jià)手段，將有助于提高教學(xué)效果，改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量。

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