地理保護式課程：對外漢語教學(xué)的新開拓

胡士玉 陳麗安

雖然為中高級語言水平學(xué)生開設(shè)的保護式專業(yè)課程在第二語言領(lǐng)域已成慣例，但是在作為第二語言的漢語界，這樣的課程還屬于初試階段。從專業(yè)教師與漢語教師合作的角度出發(fā)，把前賢經(jīng)驗用于為漢語學(xué)生開設(shè)的地理課，為跨領(lǐng)域教師合作，更廣泛地開拓漢語新課程提供了一個案例。

保護式專業(yè)課地理課合作教學(xué)一、文獻回顧

1.為第二語言學(xué)生開設(shè)的專業(yè)課的產(chǎn)生及定義

在20世紀(jì)60年代中浸泡式語言課，70年代中跨專業(yè)語言教學(xué)運動，及特種目的語言教學(xué)影響下，為第二語言學(xué)生開設(shè)的專業(yè)課逐漸興起。一般有三種類型：第一種，也是最原始的，是主題式。從嚴(yán)格意義上講，主題式語言課不是本文所指的專業(yè)漢語課。學(xué)主題式課程的學(xué)生只能拿到語言學(xué)分，而非商業(yè)、外貿(mào)或科技學(xué)分。第二種，是并行式，第二語言學(xué)生同時上兩門課：某門專業(yè)課及為此專科課設(shè)計的、輔助性的語言課。第三種，是保護式，母語學(xué)生與第二語言學(xué)生分成不同班次，由非語言專業(yè)教師為第二語言學(xué)生專門開設(shè)某門專業(yè)課，如地理課，歷史課，心理學(xué)課等。通常保護式專業(yè)課都有語言教師在課上輔助專業(yè)教師授課。三種類型的目的，都是為了增加學(xué)生興趣，以專業(yè)知識或信息為內(nèi)容，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的高級語言課，讓學(xué)生同時得到專業(yè)知識和學(xué)術(shù)語言表達技能。

第二、第三種類型是用專業(yè)教師選擇的、未加工的專業(yè)材料來學(xué)習(xí)專業(yè)知識。這后兩類課程都是20世紀(jì)80年代初開創(chuàng)的，學(xué)生得到專業(yè)學(xué)分或者專業(yè)和語言學(xué)分同時得到。專業(yè)教師一般會和語言教師一起，根據(jù)學(xué)生的語言水平對課程內(nèi)容及授課方法進行一些調(diào)整。把講課內(nèi)容變成課后重復(fù)性閱讀材料，幫助學(xué)生提高接受專業(yè)知識的能力。

2.漢語作為第二語言的專業(yè)課

早在1970年，美國夏威夷大學(xué)就出版了為高級漢語水平學(xué)生編寫的《中國地理閱讀》一書。漢語教師選擇了一些原文地理文章，為高級漢語水平的外國學(xué)生提供注釋，目的是幫助地理專業(yè)的學(xué)生發(fā)揮漢語的作用。

Ross提出，把中高級漢語學(xué)習(xí)擴大到中國文學(xué)以外的專業(yè)課程的意向，并指出要做到這一點，漢語教師需要與其他專業(yè)教師合作。課程需要最大限度地給學(xué)生提供聽說讀寫的機會，使用真實語言材料，設(shè)有經(jīng)常性的測驗及作業(yè)。

為漢語學(xué)生開設(shè)的并行式與保護式專業(yè)課程近幾年有所出現(xiàn)。美國幾所大學(xué)的漢語旗艦項目都設(shè)有并進式或保護式的專業(yè)課。Jing-Schmidt提到俄勒崗大學(xué)為高級漢語水平學(xué)生開設(shè)的保護式新聞專業(yè)課，其文章的重點是比較此專業(yè)課與高級漢語課學(xué)生的寫作水平。

以上文獻表明，以字母為系統(tǒng)的第二語言教學(xué)界有著較長的保護式及其他類型專業(yè)課的經(jīng)驗。漢語界對此種專業(yè)課還在嘗試，沒有詳細討論課程進行方法的文章。而本文則要匯報漢語專業(yè)課的一個案例，即保護式地理課如何沿用前賢的成功方法，通過與語言教師的合作，讓學(xué)生在地理知識和語言水平上同步邁進。這一案例說明，給漢語學(xué)生開設(shè)各種專業(yè)課，應(yīng)該是可行的。

二、保護式地理課背景

在國際化的今天，跨國界教育，包括跨國界轉(zhuǎn)學(xué)已越來越成為現(xiàn)實，意味著同樣性質(zhì)的課程，無論學(xué)生用哪種語言學(xué)的，其學(xué)分都被國際上一些院校承認。本文所討論的地理入門課正是給一組該校來華留學(xué)生開設(shè)的。學(xué)生的目的是雙收，既提高漢語水平又拿到本科地理學(xué)分。

漢語對母語是拉丁語系的學(xué)生來講，學(xué)到準(zhǔn)高級或超高級的水平一般需要四五年時間，本科期間很難達到。這組學(xué)生在美國學(xué)了兩年漢語，參加了美國外語教師協(xié)會漢語水平口語考試，都至少達到中級水平。只有本科期間的暑期，該組學(xué)生才有資助來華學(xué)習(xí)。

三、保護式地理課授課方法

1.為學(xué)生創(chuàng)造合作式口頭練習(xí)學(xué)術(shù)語言的機會

成段表達是高級語言水平的一個重要標(biāo)志，而地理課所用的語言專業(yè)性較強。如果學(xué)生能夠有經(jīng)常說出這樣語言的機會，他們的口語水平應(yīng)該繼續(xù)上升。地理教師每次課后布置小組討論題，學(xué)生兩人一組，每組負責(zé)回答一個不同的問題。

2.互動式教授方法

上課過程中，地理老師講講停停，繼續(xù)給學(xué)生提供消化與討論問題的機會。比如，當(dāng)問到全球氣候變暖的原因時，學(xué)生們說的都是一些具體例子，如汽車尾氣排放、燒煤、路邊的燒烤店，工業(yè)污染物的排放，等等。這種時候，教師則采用歸納總結(jié)的辦法，幫助學(xué)生從事例上升到理論，得出全球變暖是大氣、人口等一系列原因共同作用的結(jié)果，與現(xiàn)代生活密切相關(guān)。

3.轉(zhuǎn)述法

轉(zhuǎn)述策略指溝通困難時，用不同的詞匯或句子使交流繼續(xù)進行下去。母語使用者比學(xué)習(xí)者更會使用這樣的策略。在漢語教師的啟發(fā)下，地理教師很快意識到轉(zhuǎn)述語言的必要性。地理教師和漢語老師具體使用了六種方法：（1）化簡法，通常是把書面語改成口語。（2）展開法。很多地理詞語屬于壓縮性的，一下子聽不明白，需要展開。如波德平原展開為波蘭和德國平原。（3）解剖法。如“植被”這個詞，先說被子蓋在床上，學(xué)生都懂，再說地上長的東西，樹、草等叫植物，這些植物像被子一樣，蓋在地面上，所以叫植被。（4）重復(fù)法。提高課堂詞語和句型的“重現(xiàn)率”是提高學(xué)生語言機能的有效方法。意思是如果能用已經(jīng)出現(xiàn)過的詞，就不馬上用另一個詞。（5）同意法。用意思一樣的詞解釋另一個詞，讓學(xué)生增加詞匯。

四、考核方式多樣化

一般地理課都只有期中、期末考試，各次考試內(nèi)容較多，如50個選擇題和兩三個問答題。這些考試內(nèi)容母語學(xué)生一個小時左右就能做完。但是對中高級水平的漢語學(xué)生來講，這樣的考核需要記住的單詞量過大，不太可能順利完成。地理教師對學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握進行了小型、頻繁、多樣、循環(huán)性的考核。地理課日常作業(yè)，包括每天都有口頭匯報占30%；每周進行一次小測驗，合計30%；最后一次整體測試只占20%。

日常作業(yè)除了上面提到的討論題以外，還有針對每天授課內(nèi)容所出的10道選擇題和一張?zhí)顖D作業(yè)，體現(xiàn)出地理教學(xué)的特點。每天的作業(yè)做好，一周的小測驗復(fù)習(xí)起來也比較容易。學(xué)期結(jié)束時的整體測驗也包括口試，讓學(xué)生談學(xué)習(xí)地理的心得體會，提前布置下去，考試時，每人講演3分鐘。

五、雙收的果實

經(jīng)過4個星期，40個學(xué)時的學(xué)習(xí)，學(xué)生們的漢語水平得到了鞏固和提高。上地理課之前，只有13%的學(xué)生是高級漢語水平，87%是高中級水平。課程結(jié)束后，學(xué)生們又參加了美國外語教師協(xié)會的口語考試，43%的學(xué)生達到了高級水平，其他學(xué)生保持了高中級的水平。就地理知識來講，同學(xué)們也都獲得了優(yōu)良成績。

漢語和字母語言的一個根本差別，即漢語書寫形式和發(fā)音的不對稱，因此比字母語言難度大幾倍。專業(yè)課的授課方式更需要把這個難度考慮進去。

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