扁豆花開(kāi)

艾 索

吐魯番，最有名氣的莫過(guò)于葡萄和哈密瓜了，無(wú)論什么品種，他們?cè)径际菑耐饷嬉N，千百來(lái)年成了吐魯番的特產(chǎn)和標(biāo)志，就我而言，生于吐魯番長(zhǎng)于吐魯番，卻是對(duì)生于鄉(xiāng)野，十分尋常的扁豆情有獨(dú)鐘，比起葡萄、哈密瓜，一架的扁豆花更能引起我對(duì)過(guò)往歲月和深秋的記憶，扁豆花無(wú)論長(zhǎng)在何處：小院的一角，河畔的一壟，還是爬滿(mǎn)一籬墻，都能很直接地現(xiàn)出濃濃秋日的時(shí)光，濃濃溫暖的鄉(xiāng)情。一架的扁豆花，滿(mǎn)目的深秋色，淡淡的憂(yōu)傷感懷。

扁豆是一年生、纏繞莖屬藤本植物，葉子很奇特的為三出復(fù)葉，葉片呈三角卵形，層層的綠葉托著串串的鮮花，一簇簇的花著在花序軸上整齊的排列成串，每串十幾簇，每簇六朵小花，閉時(shí)如三角形的香荷包,色淡紫或白，開(kāi)時(shí)則成美麗的蝴蝶狀，色更艷，由淡紫而玫瑰紅，香，淡淡的，如月季的清香，稍微又有些差異，只有走近，俯身貼著花，才能聞得到。秋風(fēng)吹過(guò)，花兒恰似千萬(wàn)只蝶兒翩翩起舞，隨風(fēng)而動(dòng)。六月開(kāi)始開(kāi)花，九月結(jié)莢多了，莢果扁平而鐮形，日長(zhǎng)則逐漸飽滿(mǎn)豐盈，這怕是扁豆名字的來(lái)源吧。莢果與花相似，或紫、或綠、或白，幼時(shí)翠綠，熟時(shí)泛紫，老時(shí)發(fā)白，也是一簇簇，一串串的。莖相互纏繞，不論在架上、籬上還是鐵絲上，你中有我，我中有你，相互附著，又相互支撐向上，或綠或紫，也是一道風(fēng)景。

扁豆花期長(zhǎng)，愈是深秋，愈開(kāi)得濃艷，愈開(kāi)的旺盛，愈開(kāi)得興奮?；ǘ浼?xì)細(xì)碎碎，綴滿(mǎn)籬墻，時(shí)常是花中有果，果邊是花，點(diǎn)燃了一院的秋色，籠著一院的秋光，含著一院的秋韻?！氨趟鎏鲅鷾\沙，幾從修竹野人家。最恰秋滿(mǎn)疏籬外，帶雨斜開(kāi)扁豆花?！?/p>

鄉(xiāng)下老屋的后院是一塊90m2的菜園，長(zhǎng)四方形，有了它，基本滿(mǎn)足了一家六口春、夏、秋季食用蔬菜，直到現(xiàn)在我還會(huì)時(shí)常回去，割幾刀土韭菜回來(lái)，包上餃子分外的香，或摘些扁豆回家蒸米飯格外可口。記得那時(shí)候，除了翻地起壟，收拾菜園，種些什么，基本上是母親的活計(jì)。比如播種、搭架、施肥、灌水等等，時(shí)常還會(huì)為此發(fā)些小脾氣，不久就會(huì)開(kāi)心地笑了。待主要的蔬菜播種定植好了，母親定然會(huì)沿著院墻、籬笆點(diǎn)上不少的扁豆。從江南來(lái)的母親秉承了祖先們的細(xì)致和勤勞，系著的碎花的圍兜，彎著腰從春天忙到淡紫色的秋天。

扁豆很好看，也是很好吃的蔬菜，盡管十分尋常。母親的做法無(wú)非是兩種，一是直接炒著吃或整個(gè)炒，或?qū)⒛坌┑?，不夠飽滿(mǎn)的切成絲燒，卻很有味道，滿(mǎn)嘴的清香，一臉的滿(mǎn)足。二是放油鹽干炒，然后放水、放米蒸成米飯，既有扁豆的香，又有大米的味，既吃了主食又吃了菜，還省了米，一舉三得。熟透過(guò)老的，除剝皮留種的外，也還可以直接用豆做成米飯食用也很不錯(cuò)的。在困難的時(shí)候，能吃上這樣的飯，也算是造化。

三十年前上大學(xué)，通知書(shū)來(lái)得晚，正是九月末的時(shí)候，家里自然是喜歡的不得了，也正是此時(shí)，一院的扁豆花開(kāi)的爛漫，一樣的秋意濃濃，母親送別我出大門(mén)便不再遠(yuǎn)送，昨晚叮嚀的囑咐，不再叮嚀，也不再出大門(mén)，只是靠著大門(mén)，花白的頭發(fā)在風(fēng)中吹得似乎如飄起來(lái)。后來(lái)父親說(shuō)，每次我出門(mén)，母親不送出大門(mén)是因怕我見(jiàn)到她的眼淚，不再叮囑怕不吉利。如今深秋的扁豆花依然開(kāi)得那樣恣意,而母親已去了另外一個(gè)世界。

也是這樣的如詩(shī)如畫(huà)如愁的秋日，人生得意須盡歡的時(shí)候，到遠(yuǎn)隔千里之外的異鄉(xiāng)掛職學(xué)習(xí)，正是十五的月兒分外圓時(shí)，走在他鄉(xiāng)的小河邊，河水映著月的影子，輕輕的蕩漾，模模糊糊的河柳倒映在河邊的水中，河水緩緩地流淌，也映著異鄉(xiāng)人的紅臉龐。沿著河邊散漫的走著，忽然又看到了散落在河邊洼地上的扁豆，無(wú)棚、無(wú)架、無(wú)墻，靠在坡上，雨水滋潤(rùn)得她更加的嬌美，生機(jī)勃勃。花兒開(kāi)的異樣的燦爛，在月光下可以想見(jiàn)的到或紫或白，無(wú)風(fēng)在笑，無(wú)雨也在笑，不禁想起故院的扁豆花，以及故園獨(dú)有的秋來(lái)。同樣的扁豆花，無(wú)論生在何處，卻很安然、自在，一樣的充滿(mǎn)生機(jī)、一樣的美妙動(dòng)人。

而今，在現(xiàn)在工作的單位，竟然在小院的墻角處種著幾株扁豆，也是在深秋，月光在最圓、最美的時(shí)候，竟然不落寞地燦然開(kāi)滿(mǎn)了或紫或白的小花，一串串驕傲地立著，笑著秋風(fēng)，笑著漸冷的季節(jié)，笑著漠然的匆匆過(guò)客，結(jié)著串串的果莢，或紫或綠。我很感謝這一角的扁豆花，我很感謝種養(yǎng)她的人，我期盼著扁豆花始終就這么燦爛地開(kāi)著。