挖掘文化符號(hào) 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

向凌鐵　夏洋　劉思汝

摘要：進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，就中國(guó)而言，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展模式改革，文化對(duì)地方綜合競(jìng)爭(zhēng)力的影響越來越重要。文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)作為文化實(shí)體，往往起著對(duì)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)和精神生活的雙重影響作用。張家界是國(guó)內(nèi)頂尖、世界著名的自然景觀旅游品牌，但文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才剛剛起步。在當(dāng)今多元化經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)模式中，張家界這座旅游城市要想走在前列，就必須依托地域文化資源，結(jié)合獨(dú)特自然景觀，發(fā)展好文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)。本文擬從文化符號(hào)論的角度，對(duì)張家界的文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出一定分析，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)存問題并提出一些具體的建議。

關(guān)鍵詞：文化 符號(hào) 文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)

中圖分類號(hào)：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）02（b）-0000-00

1符號(hào)的定義及張家界文化符號(hào)的表現(xiàn)：

符號(hào)的一般定義就是指“具有某種代表意義的標(biāo)識(shí)，其形式簡(jiǎn)單、種類繁多、用途廣泛”，符號(hào)論美學(xué)家卡西爾認(rèn)為“藝術(shù)也可以被定義為一種符號(hào)語(yǔ)言”，著名文化評(píng)論家羅蘭.巴爾特則進(jìn)一步擴(kuò)充了符號(hào)的適用范圍，首度提出了文化符號(hào)論的概念，“包括空間、建筑、畫像、面具、服裝到節(jié)日、雜技、馬戲、姿勢(shì)等文化人類學(xué)的領(lǐng)域，文化是一種縱向的歷史形成，特別是作為一種民族象征的文化符號(hào)，它本身積聚的，就是一個(gè)民族文化極強(qiáng)的內(nèi)部凝聚力，不管年代如何久遠(yuǎn)，人們對(duì)文化符號(hào)的關(guān)注總是傾注著激情”。簡(jiǎn)單地講，文化符號(hào)就是可以代表特色文化內(nèi)涵的重要載體和標(biāo)識(shí)。

張家界建市于1988年，是一個(gè)以旅游產(chǎn)業(yè)為支柱的年輕城市。核心景區(qū)武陵源風(fēng)景區(qū)以其獨(dú)特的石英砂巖峰林地貌聞名于世，成為世界自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)、中國(guó)第一個(gè)國(guó)家級(jí)森林公園。武陵源可以說是張家界作為旅游城市的一張名片，或者就是張家界所有旅游景區(qū)的一個(gè)代表。人們看到石英砂巖，就會(huì)想到張家界，看到張家界，就會(huì)想到武陵源，從這個(gè)意義上說，武陵源就成了張家界自然景觀的符號(hào)。圍繞武陵源這一符號(hào)進(jìn)行的一系列開發(fā)，比如旅店、餐飲、購(gòu)物、娛樂等，頗為成功。符號(hào)的意義就在于能夠成為人在某種刺激條件下時(shí)大腦產(chǎn)生的第一反射，其價(jià)值直接反映在對(duì)人們的影響力上，也就是知名度，這對(duì)旅游城市而言，則意味著游客的數(shù)量及其帶來的收益。

每一個(gè)城市都會(huì)致力于打造屬于自己的符號(hào)。很多地方會(huì)宣傳一些代表性特色符號(hào)，不局限于物質(zhì)或非物質(zhì)，比如蘇州的園林、蘭州的拉面、澳門的賭場(chǎng)、哈爾濱的冰雕、景德鎮(zhèn)的瓷器。而這些符號(hào)所具備的吸引力為城市發(fā)展帶來的好處無疑是巨大的。

對(duì)張家界而言，要想在高消耗高排放工業(yè)受限的前提下進(jìn)一步發(fā)展，那就不能光靠旅游產(chǎn)業(yè)，或者說要進(jìn)行調(diào)整，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)多元化。因此，張家界剩下的空間就只能發(fā)展諸如食品加工、紡織這一類輕工業(yè)和相關(guān)文化產(chǎn)業(yè)。面對(duì)這些為數(shù)不多的可發(fā)展產(chǎn)業(yè)，有兩種發(fā)展模式可走，一種是直接引進(jìn)外來企業(yè)，以分廠分公司的形式操作，僅僅利用當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力和生產(chǎn)原料；另外一種則是充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和文化資源，發(fā)展當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的企業(yè)，打造自己的品牌。第一種方法固然能取得立竿見影的效果，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來看，第二種發(fā)展方式才能使張家界擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力。簡(jiǎn)單地說，張家界只有發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)以及包含文化內(nèi)涵的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

2張家界市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)存問題：

這些年來，張家界的文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)從無到有，取得了一定的發(fā)展，已經(jīng)初步形成規(guī)模。2006年，張家界市文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)完成總產(chǎn)出146443萬(wàn)元，比2004年增加了57091萬(wàn)元，增長(zhǎng)74.4%。但是，張家界市文化發(fā)展也存在諸多問題。

（1）起步晚。張家界市直到90年代才出現(xiàn)第一個(gè)文化服務(wù)公司，2000年左右才真正形成完整的文化產(chǎn)業(yè)，2006年才有官方提出的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，這與同為旅游城市的桂林相比，晚了至少二十年。而張家界市的新興文化產(chǎn)業(yè)才剛剛起步。新興文化產(chǎn)業(yè)指在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)推動(dòng)下出現(xiàn)的新產(chǎn)業(yè)，是指以數(shù)字技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與文化內(nèi)容相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，涵蓋動(dòng)畫、漫畫、游戲、電影和游樂園等幾乎所有的娛樂業(yè)。提高文化產(chǎn)業(yè)的科技含量，是張家界市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)緊迫問題。

（2）規(guī)模小。張家界文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加值僅占全市GDP的3.2%，低于全省平均水平3.8%。其從業(yè)人員更是只占全市從業(yè)人員總數(shù)1.0%。張家界的文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)以小型公司為主，經(jīng)營(yíng)單位眾多，資金少，員工少，技術(shù)不完善，很少具備大型生產(chǎn)設(shè)施，產(chǎn)業(yè)集約化程度不高。這就注定無法實(shí)現(xiàn)大規(guī)模擴(kuò)張生產(chǎn)。其次，經(jīng)營(yíng)粗放，效益低，創(chuàng)新能力不足，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力也使得張家界的文化品牌符號(hào)建設(shè)困難重重。

（3）不協(xié)調(diào)。文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)通常分為文化產(chǎn)品制造業(yè)、文化產(chǎn)品批發(fā)零售業(yè)和文化服務(wù)業(yè)三部分。張家界文化服務(wù)業(yè)產(chǎn)值占總產(chǎn)值的84.9%，而文化服務(wù)業(yè)從業(yè)人員則占該產(chǎn)業(yè)總從業(yè)人數(shù)的93.5%。張家界的文化服務(wù)業(yè)主要集中在文化休閑娛樂服務(wù)領(lǐng)域，以外圍層為主體，同全國(guó)、全省的結(jié)構(gòu)相比不盡合理，核心層與外圍層比例不高，是值得我們重視的問題，因?yàn)橹挥泻诵牡奈幕?hào)，才能進(jìn)一步增強(qiáng)本市的文化影響力。

“起步晚、規(guī)模小、不協(xié)調(diào)”像三座大山，導(dǎo)致文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)缺乏文化品牌符號(hào)的號(hào)召力，這也一直都是張家界文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，簡(jiǎn)言之就是“張家界缺一個(gè)文化符號(hào)”。近幾年來，張家界市領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視張家界文化品牌符號(hào)的的建設(shè)，大力打造和發(fā)展，已取得一定的成績(jī)，完成了文化品牌符號(hào)的初步建設(shè)。目前為止，建設(shè)的比較好的有民俗建筑類文化品牌土家風(fēng)情園、老院子、溪布街、大庸府城；文化藝術(shù)類品牌軍聲畫院、秀華山館；文藝表演類品牌《天門狐仙》、《魅力湘西》等。但是，這只是第一步，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在完成的只是文化品牌建設(shè)，距離完成文化符號(hào)建設(shè)還有很長(zhǎng)的路要走。也就是說，現(xiàn)在還沒有一個(gè)文化品牌能夠完整地代表張家界地方的文化內(nèi)涵而成為文化符號(hào)，這一切的文化品牌都只是自然觀光旅游的衍生附屬產(chǎn)品。我們必須看到，游客們都是在游完自然景點(diǎn)后仍有精力的情況下，選擇去這些文化景點(diǎn)放松、消遣、消費(fèi)。張家界的文化景觀還不能作為獨(dú)立的個(gè)體吸引游客，游客很少會(huì)因?yàn)橄腩I(lǐng)略張家界的文化特色而來到張家界，至少在初始目的上不是。endprint

一個(gè)城市的文化符號(hào)不用多，只要有就行。同樣作為精品旅游城市的桂林，不僅有“山水甲天下”的漓江風(fēng)光，還有柔婉動(dòng)聽的《印象劉三姐》；同處武陵山脈的鳳凰古城，不僅有秀麗的沱江美景，更有古樸精致的土家古鎮(zhèn)?！秳⑷恪肥枪鹆值奈幕?hào)，鳳凰的少數(shù)民族古鎮(zhèn)是整個(gè)湘西自治州的文化符號(hào)，每年會(huì)有大量游客慕這些文化符號(hào)之名而來?？梢韵胍?，假如張家界也有這么一個(gè)著名的文化符號(hào)，能夠與武陵源等享譽(yù)全球的自然景觀符號(hào)交相輝映，那么張家界的旅游價(jià)值無疑會(huì)上升不止一個(gè)檔次。

3張家界文化符號(hào)因素的分析及建議：

張家界要想進(jìn)一步開發(fā)整合旅游資源，要想突破文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，目前最可行的辦法就是打造張家界自己的文化符號(hào)，完成文化品牌符號(hào)建設(shè)的第二步。其實(shí)，說挖掘比說打造更貼切，因?yàn)槲幕?hào)必須要能體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵，所以，文化符號(hào)的建設(shè)應(yīng)該向內(nèi)探索，挖掘出真正具有特色的、有內(nèi)容的東西，而打造出來的產(chǎn)品往往虛有其表、華而不實(shí)。要想成為文化符號(hào)，前提是要能夠成為文化品牌。從目前的情況來看，張家界已經(jīng)具有了一批有潛力成為文化符號(hào)的文化品牌，以及還沒有被開發(fā)或者還未成為品牌的文化遺產(chǎn)。對(duì)張家界市具有潛力成為文化符號(hào)的因素進(jìn)行歸納分析，發(fā)現(xiàn)主要集中在以下幾個(gè)類別中。

（1）民族建筑（代表：大庸府城、溪布街、土家風(fēng)情園）?！敖ㄖ悄痰乃囆g(shù)”，民族建筑群落是體現(xiàn)民族特色的最直觀方式之一。張家界是土家族聚居區(qū)，土家族的建筑特色就是吊腳樓。幾十年前，張家界的南門口及沿澧水河一帶仍然有成片的吊腳樓，鱗次櫛比，但由于保護(hù)措施不到位，政府和居民缺乏意識(shí)，加上“破四舊”等運(yùn)動(dòng)，當(dāng)年很多精美的吊腳樓、牌坊等極富土家特色的建筑都已被破壞。如果現(xiàn)在要重新建設(shè)一個(gè)古建筑群，那只是復(fù)制品，不具備歷史痕跡，而且，同屬土家族苗族文化系的湘西地區(qū)，保留了大量的古建筑群落，鳳凰古城、里耶古鎮(zhèn)、王村等早就是名聲在外的土家族苗族古建筑群落的代表。在這樣的自身?xiàng)l件和外部環(huán)境下，民族建筑很難形成張家界自己的特色，不能深刻代表張家界土家族文化的內(nèi)涵，也就無法成為張家界的文化符號(hào)。

（2）民俗、節(jié)日（代表：“六月六”、擺手舞、哭嫁）。地方特色的民俗與節(jié)日這類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)同樣可以成為文化符號(hào)。就像潑水節(jié)之于傣族，曬佛節(jié)之于藏族，那達(dá)慕大會(huì)之于蒙古族，走婚之于摩梭族，土家族也有許多獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣與民族節(jié)日。張家界位于土家族文化核心地帶，歷史文化積淀深厚，各種習(xí)俗在民間都有不同程度的保留。民間保留較好的節(jié)日主要有“三月三”、“六月六”、“臘八節(jié)”、“牛王節(jié)”，流傳最廣的則是土家人的“趕年”，以及熱鬧非凡的“擺手舞”。如果能夠把這些土家族的民俗集中提煉成一種民族圖騰，形成完整的、原汁原味的土家族民俗和節(jié)日，那么張家界將會(huì)因厚重的土家族文化內(nèi)涵而進(jìn)一步提升吸引力。

（3）手工藝術(shù)品（代表：砂石畫、蠟染、織錦）。每一個(gè)有文化底蘊(yùn)的城市都會(huì)有自己的特色產(chǎn)品，文化藝術(shù)品和手工藝品是極少的能夠攜帶的實(shí)物。嚴(yán)格來說，這一類如果作為銷售的產(chǎn)品，是不足以成為文化符號(hào)的。但是，這些產(chǎn)品的起源、生產(chǎn)、用途體現(xiàn)的都是文化。張家界的砂石畫就是一個(gè)很好的符號(hào)，它起源于土家人與大自然的和諧相處中，其制作工藝巧妙精湛，單是觀看砂石畫的制作流程，就覺得是一種藝術(shù)。民間有很多類似的手工藝術(shù)品，相當(dāng)一部分都面臨著失傳的結(jié)局。這一類符號(hào)最能夠體現(xiàn)人們的日常生活狀態(tài)，更能夠展現(xiàn)出土家人聰慧勤勞的特征。在這一類上做得較好的就有“瓷器之都——景德鎮(zhèn)”、“風(fēng)箏之鄉(xiāng)——濰坊”，張家界在此方面有豐富的優(yōu)質(zhì)資源，而且到目前為止，還沒有一樣能夠真正代表土家族發(fā)展的手工藝的符號(hào)，所以，砂石畫作為文化符號(hào)，這對(duì)張家界而言是一個(gè)很好的契機(jī)。

（4）文藝演出（代表：天門狐仙、魅力湘西）。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化素質(zhì)的提高，越來越多的人喜歡欣賞具有地方特色的文化演出?，F(xiàn)在中國(guó)有很多旅游區(qū)會(huì)提供各種各樣的表演，這種表演的優(yōu)勢(shì)在于能夠?qū)⒃摰貐^(qū)的方方面面濃縮后，在舞臺(tái)上集中展示出來。其實(shí)這樣的符號(hào)模式在中國(guó)古代就有了，比如清朝的京劇表演。舞臺(tái)演出是藝術(shù)類，卻并不高深，所有人都能獲得不同程度的欣賞感受。但是，對(duì)一臺(tái)文藝演出的欣賞，必然離不開對(duì)當(dāng)?shù)匾徊菀荒镜睦斫?，離不開與當(dāng)?shù)匾簧揭凰娜诤?，只有真正植根于?dāng)?shù)匚幕寥赖乃囆g(shù)才能成為經(jīng)典，才可能成為符號(hào)。目前國(guó)內(nèi)就有一些做得很成功的文藝演出符號(hào)的典例，比如桂林的《印象劉三姐》、麗江的《麗水金沙》。倘若張家界也能夠有這么一出世界級(jí)的文藝表演，那么張家界的文化內(nèi)涵將會(huì)借助這個(gè)符號(hào)走向世界。然而，正如前文中提到的，張家界現(xiàn)有的兩臺(tái)表演《天門狐仙》、《魅力湘西》還不足以擔(dān)起代表張家界文化精華的重任。前者雖然有絕美的山水實(shí)景和無與倫比的震撼效果，但故事情節(jié)其實(shí)取自花鼓戲，并非土生土長(zhǎng)的土家傳說；后者所展現(xiàn)的雖然都是原汁原味的湘西民俗，但形式上沒有特色，僅僅只能算作一場(chǎng)演出而已。所以說，要想將這些文藝演出建設(shè)成為張家界的文化符號(hào)，就還要進(jìn)一步深入土家族的文化內(nèi)涵，進(jìn)一步大膽創(chuàng)新。

以上分析的是張家界未來文化符號(hào)建設(shè)的大致方向，但文化符號(hào)的建設(shè)必須結(jié)合現(xiàn)實(shí)效益。文化符號(hào)建設(shè)完成之后，文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)可以緊緊圍繞文化符號(hào)打造自己的產(chǎn)業(yè)鏈。前文中提到過，文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)又分為文化產(chǎn)品制造業(yè)、文化產(chǎn)品批發(fā)零售業(yè)和文化服務(wù)業(yè)三部分，文化符號(hào)的意義就在于可以為這一整條產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)核心主題，讓這些產(chǎn)業(yè)有內(nèi)容可做，并且能夠借助文化符號(hào)本身的影響力將其產(chǎn)品推廣出去。

4結(jié)論：

文化符號(hào)對(duì)一個(gè)產(chǎn)業(yè)的影響是連環(huán)式的。以傳統(tǒng)蠟染為例，這種工藝把鏤有圖案的軟木板或硬紙板放在白布上，把蠟液倒入花模鏤空處，再把白布浸入用天然植物制成的染液中浸染，除去蠟塊，便顯現(xiàn)出藍(lán)白相間的精美圖案，蠟染因其獨(dú)特的制作工藝而具有鮮明的民族風(fēng)格和濃郁的民族韻味。如果張家界能將土家蠟染工藝完善并申請(qǐng)成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，那么這種極富土家風(fēng)情的手工藝品必然成為紀(jì)念之佳品，游客返程時(shí)都會(huì)購(gòu)買留念。有了穩(wěn)定的客源和銷售渠道，蠟染工藝本身也會(huì)被推動(dòng)發(fā)展，批量生產(chǎn)也有可能。有了這種蠟染布，便會(huì)出現(xiàn)這種布制的服裝、箱包等。當(dāng)這種工藝成熟時(shí)，甚至?xí)_設(shè)展覽館，讓旅客參觀生產(chǎn)制作流程，感受土家族的精湛工藝，而一切圍繞這種文化符號(hào)形成的生產(chǎn)、銷售、服務(wù)咨詢產(chǎn)業(yè)也會(huì)隨之蓬勃發(fā)展。這便是張家界文化符號(hào)建設(shè)和文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展的美好前景。

張家界的文化建設(shè)之迫切性毋庸多言，但一番建設(shè)過后，卻發(fā)現(xiàn)并沒有那種能讓世界銘記、能真正代表張家界土家文化精髓的成果出現(xiàn)，這是一個(gè)階段性的過程，是一個(gè)城市挖掘深度歷史文化積淀的過程。文化符號(hào)論作為一個(gè)純理論的東西本身并無價(jià)值，但如果能夠?qū)⑺c一個(gè)城市的發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合，能夠?qū)埣医邕@個(gè)旅游城市的文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，乃至整個(gè)城市的綜合競(jìng)爭(zhēng)力的提升起一些指導(dǎo)作用，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，那么這就是它的價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。

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