氣象因素對(duì)大棚蔬菜的影響及對(duì)策探析

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，如何提高農(nóng)民收入已成為一個(gè)重要課題。近年來(lái)，大棚蔬菜的種植面積不斷增加，成為農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入的一個(gè)重要來(lái)源。為了鞏固大棚蔬菜的生產(chǎn)與發(fā)展，本文通過(guò)對(duì)不同地區(qū)蔬菜生產(chǎn)周期的氣象限制因素進(jìn)行了分析，確定了各種氣象因素對(duì)大棚蔬菜的的影響，并提出了相應(yīng)的改進(jìn)措施。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜；氣象因素；防御措施

中圖分類號(hào)：S626 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.20.0055

蔬菜在人們生活中必不可少，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，蔬菜的種植技術(shù)也在不斷發(fā)展，其中大棚蔬菜生產(chǎn)有效克服了大田蔬菜生產(chǎn)季節(jié)性與不利天氣條件等因素的影響，確保蔬菜能夠在一年四季均衡上市，滿足人們的需求，提高了人們的生活質(zhì)量。而氣象的不可預(yù)測(cè)性，對(duì)大棚蔬菜的種植具有嚴(yán)重的不良影響，為了提高大棚蔬菜種植的有效性，必須要確定不同氣象因素產(chǎn)生的具體影響，并以此為基礎(chǔ)確定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。

1 氣象因素對(duì)大棚蔬菜種植造成的影響

1.1 地區(qū)氣象特點(diǎn)

以某地區(qū)為例，取近五年來(lái)氣象變化平均數(shù)據(jù)，其中氣象資料顯示年平均氣溫在16.8℃，平均最高溫度為18.7℃，最低溫度為16.5℃，一年內(nèi)7月份氣溫最高，平均氣溫為29.8℃，1月氣溫最低，平均氣溫為5.8℃。該地區(qū)平均年降水量為1895.3毫米，年最大降水量集中在6～7月份，最大降水量為1023.2毫米，最低降水量在12月為0.8毫米，不同地區(qū)降水量分布較為均勻。另外，年平均日照時(shí)間為145.8小時(shí)，其中7月平均日照時(shí)間最長(zhǎng)為229.5小時(shí)，3月平均日照時(shí)間最短為79.8小時(shí)。

1.2 氣象因素影響

1.2.1溫度 據(jù)調(diào)查此地區(qū)冬至前溫度比較適宜，并且光照充足，但是光照時(shí)間短、光照強(qiáng)度弱，導(dǎo)致大棚內(nèi)光照效果差，蔬菜見(jiàn)光時(shí)間短，很大程度上影響了蔬菜的光合作用。最終導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)緩慢，病蟲(chóng)害高發(fā)，嚴(yán)重甚至?xí)霈F(xiàn)落花、落果以及漚根等情況。冬至?xí)r期氣象以陰天與降雪為主，大棚內(nèi)溫度驟降，地面溫度降低凍土層加厚，直接影響了大棚地溫變化，導(dǎo)致很多蔬菜被凍傷，嚴(yán)重的甚至絕產(chǎn)。

1.2.2光照 光照是影響蔬菜光合作用的主要因素，對(duì)蔬菜的開(kāi)花結(jié)果都具有重要的影響。大部分蔬菜的生長(zhǎng)都需要充足的光照條件，光照不足往往會(huì)導(dǎo)致蔬菜植株纖細(xì)，對(duì)蔬菜質(zhì)量與品質(zhì)有嚴(yán)重的影響。例如光照條件不足，將會(huì)導(dǎo)致番茄花粉機(jī)能降低，甚至出現(xiàn)不育現(xiàn)象。光照條件對(duì)瓜類、豆類以及茄果類等蔬菜影響比較大，氣象的變化不利于大棚內(nèi)蔬菜的正常生長(zhǎng)。

1.2.3寡照與大霧 寡照與大霧天氣也會(huì)對(duì)大棚內(nèi)蔬菜生長(zhǎng)造成不良影響，此類氣象往往會(huì)存在光照不足的情況，降低作物的光合效率，不但不利于蔬菜正常生長(zhǎng)，嚴(yán)重甚至?xí)T發(fā)病害[1]。尤其時(shí)在大霧天氣，不但能見(jiàn)度降低，同時(shí)還會(huì)使大棚內(nèi)處于一個(gè)高濕的狀態(tài)，即便是進(jìn)行通風(fēng)處理也不容易進(jìn)行改變，情況嚴(yán)重的會(huì)對(duì)蔬菜產(chǎn)量以及品質(zhì)造成影響。

2 氣象因素對(duì)大棚蔬菜影響解決措施

2.1 蓋膜

為提高大棚的牢固性，避免蔬菜受到風(fēng)吹雨打而影響產(chǎn)量與品質(zhì)，可以選擇地膜、小拱膜與大棚膜覆蓋的方式進(jìn)行保溫處理，當(dāng)氣溫最低時(shí)，應(yīng)針對(duì)大棚內(nèi)蔬菜做好小拱膜覆蓋處理，同時(shí)要保證大棚膜的密封性，以免低溫環(huán)境凍傷蔬菜苗株。另外，大棚還需要抵御冰雪對(duì)大棚結(jié)構(gòu)的壓力，以及大風(fēng)對(duì)大棚的破壞，保證大棚膜的完整性與密封性，必須要結(jié)合實(shí)際情況來(lái)選擇大棚膜，確定其質(zhì)量能夠滿足當(dāng)?shù)丨h(huán)境一起氣象要求[2]。一般情況下大棚膜的厚度應(yīng)控制在0.08毫米以上，而大棚結(jié)構(gòu)支架材料必須要具有一定的堅(jiān)固性與韌性，可以承受冰雪壓力以及大風(fēng)天氣，最后用壓膜繩將大棚膜拉緊，增強(qiáng)保溫防寒的效果。

2.2 做好氣象統(tǒng)計(jì)

需要對(duì)極端氣象進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，例如最低氣溫、強(qiáng)降溫、大風(fēng)、大霧、大雪等氣候發(fā)生的時(shí)間以及程度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，確定不同氣象的影響程度，以此為基礎(chǔ)來(lái)制定相應(yīng)的防范方案，為本地大棚蔬菜種植提供更多管理依據(jù)。例如當(dāng)大棚蔬菜受凍后，不可立即對(duì)大棚進(jìn)行升溫處理，而是需要以緩慢升溫的方式進(jìn)行處理，以免溫度的驟然上升造成蔬菜受凍后組織壞死。并且在處理時(shí)，還需要將蔬菜凍傷的莖葉與果實(shí)去掉，以免造成植株的組織病害。另外，以氣象統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，選擇合理的種植基地，為滿足蔬菜生長(zhǎng)光合作用需求，并降低各氣象因素對(duì)蔬菜生長(zhǎng)造成的影響，需要將大棚基地確定在光照充足的地方，避免選擇山腳、山風(fēng)口等位置。

2.3 合理調(diào)節(jié)光照

首先，合理選擇方位，即便是在同一座大棚內(nèi)，蔬菜生長(zhǎng)對(duì)光照的需求也各不相同。因此，為滿足蔬菜生長(zhǎng)對(duì)光照的需求，一般情況下將大棚方位確定為南北走向東西延長(zhǎng)式，可以在最大程度上獲取光照。其次，洗刷棚膜。大棚膜長(zhǎng)時(shí)間的使用，表面往往會(huì)覆蓋大量的塵埃以及凝結(jié)的冰霜，將會(huì)導(dǎo)致棚內(nèi)光照降低10%～20%。因此，必須要定期對(duì)大棚膜進(jìn)行洗刷，防止塵埃以及棚內(nèi)凝結(jié)的水滴影響光照，尤其是在早春低溫期間更是要注意。最后，控制棚膜使用年限，長(zhǎng)時(shí)間使用的棚膜會(huì)出現(xiàn)不同程度的老化現(xiàn)象，在一定程度上會(huì)影響棚膜的透光性，進(jìn)而會(huì)影響到大棚內(nèi)的光照條件。一般情況下應(yīng)將棚膜的使用年限控制在2年，避免長(zhǎng)時(shí)間的使用。

2.4 加強(qiáng)病害防治

氣象的變化往往會(huì)誘發(fā)蔬菜病蟲(chóng)害，影響蔬菜產(chǎn)量以及品質(zhì)，尤其時(shí)在冬季大棚內(nèi)番茄、黃瓜、芹菜以及油菜等最容易發(fā)生病害，番茄常見(jiàn)的病害有灰霉病與疫病，主要是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的低溫，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)弱，抗病性能降低。對(duì)于此類情況，應(yīng)做好病害的防治，對(duì)于霜霉病與疫病，可以選擇用72%克霜氰、64%殺毒礬800倍噴霧進(jìn)行處理。

3 結(jié)語(yǔ)

大棚蔬菜的種植對(duì)改善人們生活質(zhì)量具有重要意義，而氣象的變化則會(huì)對(duì)大棚蔬菜的生長(zhǎng)產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響。為降低氣象因素的影響，必須要全面分析不同氣象影響作用，結(jié)合蔬菜生長(zhǎng)需求，從多個(gè)方面著手選擇切實(shí)有效的措施進(jìn)行管理，爭(zhēng)取提高蔬菜種植效率。

參考文獻(xiàn)

[1] 宋玉民，單鐵良，陳培英，李偉，黃金萍.日光溫室生產(chǎn)的氣象風(fēng)險(xiǎn)及氣象決策效益評(píng)估[J].河南氣象.2011，（02）：59-60.

[2] 錢妙芬，羅松.成都地區(qū)節(jié)能日光溫室氣象參數(shù)設(shè)計(jì)[J].成都?xì)庀髮W(xué)院學(xué)報(bào).2011，（01）：32-33.

作者簡(jiǎn)介：趙宏吉，本科學(xué)歷，寧江區(qū)氣象局，助理工程師，研究方向：農(nóng)業(yè)氣象。