地中海國家視無花果為“圣果”

編輯妮子在微信上嘚瑟威海的收獲：新鮮無花果，滿滿一箱啊，準(zhǔn)備手拎肩扛地打“飛的”回京。據(jù)說，當(dāng)?shù)?元一斤。掐指一算，這一箱的銀子在帝都只夠買8只大的無花果，還真挺誘惑的！無花果是我的最愛。

無花果是古羅馬美麗傳說中的 “健康守護神”。 在地中海沿岸國家，無花果為“圣果”，每年都把第一批收獲的無花果作為祭祀果品。

人類種植無花果已達一萬年之久，有歷史學(xué)家推斷，無花果才是亞當(dāng)夏娃偷吃的智慧果，而那美麗寬大的葉片，正是他倆偷吃禁果后遮擋身體的物件兒。仔細想想，也有道理，那拇指大小的蘋果樹葉能遮住啥啊？

那年，在希臘，我沐浴在看起來美麗誘人的藍天陽光下，實則腳下踩著荒瘠無比的土坷垃，腦袋頂著烈日，耳邊刮著海島熱辣辣的狂風(fēng)。希臘，奏是一片荒漠??！同志們。

當(dāng)時我心情十分沮喪，一時疏忽，被那些旅游照片忽悠，千辛萬苦把自己發(fā)配到這么一個荒島上來了。

正當(dāng)我環(huán)顧四周，欣賞那些面目猙獰、陌生的荒島植物時，忽而發(fā)現(xiàn)不遠處一大叢樹比較面熟，跑過去一看，上面綴滿了深紫色寶石般的、熟透了的無花果！確定這是一棵野樹之后，我轉(zhuǎn)悲為喜，心花怒放，摘了滿滿一帽子大個兒無花果，回酒店分給大家。香甜多汁、美味極了！確比國內(nèi)的好吃，可能因為希臘的酷曬造就了它得天獨厚的甜，這叫“我之苦曬，你之甘怡”吧。

因了這次無花果的邂逅，我對那次上當(dāng)?shù)南ＥD之旅竟增添了幾分美好的回憶……

最有意思的是，在希臘甚至能見到直接在樹上曬成無花果干的，直接摘下來就是干果了。也難怪，連希臘的橄欖樹在烈日下面實在忍受不了，本身又自帶高濃度的橄欖油，有的就直接“自焚”了。我們在去梅戴奧拉的路上，見到一大片燒成黑炭的橄欖樹，就是天氣太熱，自燃的現(xiàn)象。

有句俗語說“無花果樹里尋花”，意思是做無用功，瞎忙活。其實無花果是有花滴！花，長在果內(nèi)，由一種特殊的蜂給授粉，大自然很奇妙。無花果的這種特性叫“隱頭花序”，“隱頭果”，是植物界的專利呢。

說到我為何最愛無花果，那是因為它是我眼中非常完美的健康食品，也是美容的果子和零食。無論走到哪兒，我包里都有它相伴相隨。

首先，無花果是調(diào)理身體上下通路和微循環(huán)的高手。

它含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹后，能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。所以食用無花果后，能使腸道各種有害物質(zhì)被吸附，凈化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質(zhì)。

無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，所以，當(dāng)人們多食了葷食以后，以無花果做餐后的水果，有幫助消化的作用。

因此，在健康意識比較強的日本，無花果產(chǎn)品包裝上均印有“健康食品”、“美容”的宣傳字樣。

其次，無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用；所含阿拉伯糖和半乳糖對抗衰老也有很好的幫助。

在新疆，人們吃大塊羊肉串卻很少有三高和心臟病，就是有無花果和其他新鮮水果的護佑。

我經(jīng)常出去做講座、錄節(jié)目，說話多的后果就是咽喉容易發(fā)干，有時莫名咳嗽。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

因為含豐富的氨基酸，且尤以天門冬氨酸含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將無花果飲品作為“咖啡代用品”。

在以煲湯為名的廣州，我最喜歡一款“無花果瘦肉湯”，有理腸健胃，解毒消炎作用。即使在潮濕悶熱的天氣，喝了它，走進寒氣襲人的空調(diào)演播間也不至于鬧肚子了。

未雨綢繆是我的習(xí)慣思維，經(jīng)常吃點防癌零食是很好的養(yǎng)生方式。無花果富含抗癌物質(zhì)，對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。

所以，無花果就作為隨身零食首選了。