淺談第二語言教學(xué)中“禮”族文化詞匯的教學(xué)策略

胡蘇明

摘 要：文化詞匯是是一個民族的物質(zhì)文化和精神文化的載體，是連接語言與文化的一座橋?！岸Y”族文化詞匯蘊(yùn)含著豐富的中國禮文化內(nèi)涵，“禮”族文化詞匯的教學(xué)在某種程度上也是中國禮文化的教學(xué)。本文將對“禮”族文化詞匯的課堂教學(xué)策略提出幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞：中國禮文化 “禮”族文化詞匯 文化詞匯 教學(xué)策略

中圖分類號：H195 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）04（a）-0094-02

禮文化是中國獨(dú)有的本源性的文化，可以說是中國文化的根本特征。西方文化中也有禮，但是中國的禮文化與西方的禮節(jié)、禮貌有著巨大的差別。第二語言教學(xué)中文化的教學(xué)是很有必要的。通過文化詞匯教學(xué)來滲透文化知識，可以起到事半功倍的效果。本人就以“禮”族文化詞匯為例，提出幾點(diǎn)文化詞匯的課堂教學(xué)策略，以供參考。

1 語素聚合策略

語素聚合即選定一個構(gòu)詞能力強(qiáng)或者有豐富文化內(nèi)涵的語素，可以將包含這一語素的合成詞和熟語匯總成詞匯表，并根據(jù)教學(xué)階段從詞匯表中選取合適的詞作為教學(xué)內(nèi)容。

比方說，我們在說到“典禮”一詞時，就可以擴(kuò)展到與典禮有關(guān)的其他禮族詞。去看“典禮”叫做“觀禮”，參加典禮時穿的衣服叫“禮服”，跟禮服相配的帽子叫“禮帽”，舉行典禮時放的煙花叫“禮花”、放的炮叫“禮炮”，舉行典禮用的大廳的叫“禮堂”等等。這樣一來，由典禮一詞可以擴(kuò)展出：觀禮、禮服、禮帽、禮花、禮炮、禮堂等6個詞。

通過語素聚合，善于利用聯(lián)想，構(gòu)建詞義網(wǎng)絡(luò)。這樣做，一方面可以有效的擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量，使學(xué)生牢牢記住的禮表示“儀式”的這個義項(xiàng)；另一方面可以給學(xué)生以啟示，使學(xué)生認(rèn)識到漢字作為一個語素具有構(gòu)詞的能力，從而應(yīng)用到其他詞匯的學(xué)習(xí)中。

2 文化專題策略

在文化詞匯的教學(xué)中，可以利用網(wǎng)絡(luò)資訊、影視歌曲、講述寓言故事等手段，進(jìn)行某一文化專題的教學(xué)，使學(xué)生通過鮮活的例子去感受文化現(xiàn)象，思考其中的民族文化心理。比如新華網(wǎng)浙江頻道（2013-12-21 11：53：41 星期六）的一則題為“杭州萬松書院舉行傳統(tǒng)成人禮”的新聞：

當(dāng)日，來自杭州市美術(shù)職業(yè)學(xué)校和其他中學(xué)的240名高三學(xué)生在杭州萬松書院參加“十八歲成人禮”。學(xué)生們統(tǒng)一身著漢服，沿襲傳統(tǒng)禮儀，完成行肅揖禮、祭拜孔子、答謝師恩、宣讀成人誓詞等流程。

利用這則新聞材料，可以組織學(xué)生進(jìn)行文化專題的討論，讓來自各個國家的學(xué)生說說他們自己國家的成年禮形式。最后教師再總結(jié)說明中國的成年禮即冠禮的來龍去脈。讓學(xué)生明白中國的古人重視成年禮是因?yàn)槠渲械摹岸Y義”。冠禮是為了讓成年男子記住自己對家族和社會的責(zé)任。再從中外文化差異的角度跟學(xué)生解釋，中國人重視家庭，即使成年以后還有很多人選擇跟父母生活在一起，并不是因?yàn)橹袊瞬荒塥?dú)立，而是從古代就遺留下的子女應(yīng)該守在父母身邊盡孝的傳統(tǒng)。這樣一來，從“成年禮”這一個詞就可以折射出許多漢民族文化心理，來自各個國家的文化在討論中思想不斷“碰撞”，從而讓留學(xué)生深刻認(rèn)識到不同民族文化心理和思維習(xí)慣上的差異。

在講成語和歇后語時則可以通過說故事的方式來進(jìn)行文化導(dǎo)入。教學(xué)實(shí)踐表明，外國學(xué)生對成語、歇后語等有特色的詞匯尤為感興趣?！榜R馬虎虎”這個詞就是個典型的例子，一般初級階段的學(xué)生都對這個詞應(yīng)用得十分熟練。

禮族詞中有十分豐富的寓言典故。比方說：“千里送鵝毛，禮輕情意重。”“千里送鵝毛”的故事發(fā)生在唐朝。當(dāng)時，云南一少數(shù)民族的首領(lǐng)為表示對唐王朝的擁戴，派特使緬伯高向太宗貢獻(xiàn)天鵝。路過沔陽河時，好心的緬伯高把天鵝從籠子里放出來，想給它洗個澡。不料，天鵝展翅飛向高空。緬伯高忙伸手去捉，只扯得幾根鵝毛。緬伯高急得頓足捶胸，號啕大哭。隨從們勸他說：“已經(jīng)飛走了，哭也沒有用，還是想想補(bǔ)救的方法吧?！本挷咭幌耄仓荒苋绱肆?。到了長安，緬伯高拜見唐太宗，并獻(xiàn)上禮物。唐太宗見是一個精致的綢緞小包，便令人打開，一看是幾根鵝毛和一首小詩。詩曰：“天鵝貢唐朝，山高路途遙。沔陽河失寶，倒地哭號啕。上復(fù)圣天子，可饒緬伯高。禮輕情意重，千里送鵝毛?！碧铺谀涿?，緬伯高隨即講出事情原委。唐太宗連聲說：“難能可貴！難能可貴！千里送鵝毛，禮輕情意重！”教師在說到“千里送鵝毛，禮輕情意重”時，可以生動地敘述這個成語背后的故事。讓外國學(xué)生明白“鵝毛”跟禮的關(guān)系，同時也讓他們懂得中國人重“情義”的文化心理。可以跟外國同學(xué)解釋，同學(xué)之間互送禮品或者學(xué)生給老師送禮物，不一定要花錢，中國人更看重“心意”。

3 中西文化對比策略

禮文化是中國獨(dú)有的，西方的禮僅限于禮貌、禮節(jié)、禮物等的含義。我們可以從中西方文化對比的角度出發(fā)，利用翻譯、創(chuàng)設(shè)情境等方法，從形式與內(nèi)涵兩個層面去跟外國學(xué)生說禮文化。

3.1 禮的形式層面

“禮貌、禮節(jié)、禮物”這些作為禮文化的形式層面的詞，是中西方共有的，我們首先以利用翻譯的方法去解釋，再舉例說明其具體文化內(nèi)涵的差異。

比方說，禮貌可以翻譯成“an polite manner to show ones respect”。但是什么樣的manner對中國人來說才是“polite”？這時可以創(chuàng)造情境。小明和本尼一個是中國人，一個是英國人，他們都是周老師的學(xué)生。一天老師約他們早上10點(diǎn)去家里作客。為表示對老師的尊重，小明大概九點(diǎn)50就到老師家了。但是，在老師家里等了20分鐘，本尼才來。這時可以讓學(xué)生猜，就時間問題老師會對他們二人說什么。來自英國的留學(xué)生可能會猜老師說小明來早了，而來自日韓國家的留學(xué)生可能會猜老師說本尼遲到了。這時老師應(yīng)該揭曉答案，其實(shí)作為中國老師，他根本不會當(dāng)面評論兩個學(xué)生的時間問題。而這三個人的做法按照他們各自的文化背景來說，都是“禮貌”的。

在比如說禮物，可以翻譯成“gift、present”。創(chuàng)設(shè)情境，小明和本尼一起去醫(yī)院看望生病的中國同學(xué)張亮。本尼帶了一束鮮花，小明則帶了一籃蘋果。他們看完張亮以后，本尼問小明為什么偏偏要帶蘋果去看張亮。小明說，在中國蘋果的平和平安的平發(fā)音一樣，送蘋果代表著希望別人平安健康。這時老師可以讓學(xué)生們猜測張亮?xí)矚g誰帶的禮物。這時應(yīng)該所有的學(xué)生都會說更喜歡小明的，因?yàn)閺埩潦悄猩灰欢ㄏ矚g花，而蘋果又吉利又能吃。這時老師揭曉答案，張亮一定更喜歡本尼的。因?yàn)閺埩潦菧刂萑耍O果在他們的方言讀起來跟“病故”是一樣的，非常不吉利，當(dāng)?shù)厝丝赐∪耸墙^對不會送蘋果的。

這種帶反轉(zhuǎn)的情境可以使學(xué)生印象深刻，而且以中西方文化差異的角度來導(dǎo)入，可以達(dá)到很好的效果。

3.2 禮的內(nèi)涵層面

當(dāng)涉及到禮文化的深層內(nèi)涵，而且是西方文化中沒有的文化元素時，我們可以利用文化類比的方法去解釋。

比方說“非禮勿視、非禮勿聽、非禮勿言”，這里的“禮”表示的是一種社會行為規(guī)范。我們可以類比英國的紳士風(fēng)度來解釋。我們知道緘默是英國紳士風(fēng)度的一種表現(xiàn)。英國人非常討厭喋喋不休的“侃大山”，同他們聊天，話題也是很講究的：家庭、身份、年齡、工作甚至事業(yè)都被認(rèn)為是他們的私人生活 ，別人無權(quán)干涉過問，否則，就違背了他們的禮貌原則。英國紳士外出旅行，一般人都喜歡帶份報紙，拿本書，以慰閑余?！癝ilence is gold，”是他們永恒的主題?！俺聊墙稹本拖裰袊摹胺嵌Y勿言”一樣，是一種傳統(tǒng)的觀念，被認(rèn)為是一個體面的人理所應(yīng)當(dāng)遵守的行為。

4 開設(shè)文化詞匯課

暨南大學(xué)華文學(xué)院的王衍軍博士在論文《談對外漢語文化詞匯的類聚性及及教學(xué)策略》中提出“對外漢語本科三、四年級的課程體系中應(yīng)增加一門“文化詞匯”課，以加強(qiáng)文化詞匯的教學(xué)。在教學(xué)上，應(yīng)結(jié)合漢民族文化背景，以類統(tǒng)攝，根據(jù)語義場理論，采用多種教學(xué)策略，注重實(shí)踐性，提高留學(xué)生實(shí)際應(yīng)用漢語的能力。”[2]

開設(shè)文化詞匯課無疑強(qiáng)調(diào)了文化詞匯在第二語言教學(xué)中的重要地位。文化詞匯課堂如何進(jìn)行也將是一個亟需討論的問題。本人認(rèn)為，文化詞匯課堂應(yīng)以文化元素為基礎(chǔ)單元，一個學(xué)習(xí)的文化詞匯課可以分為不同的單元，根據(jù)文化詞匯的難度分配課時。

同樣以“禮”族文化詞匯為例。因?yàn)椤岸Y”族文化詞匯數(shù)量多而且有一定的深度，可以安排三到四個課時。文化詞匯課上還應(yīng)營造濃厚的文化氛圍。我們在教“禮”族文化詞匯時，可以給留學(xué)生展示中國傳統(tǒng)的禮儀，如作揖、抱拳禮等，通過示范引導(dǎo)學(xué)生親身參與。文化詞匯課堂的順利開展需要結(jié)合多種教學(xué)策略。按文化元素分配相應(yīng)課時其實(shí)就是一種文化專題策略。

當(dāng)然文化詞匯課堂的開設(shè)還需要進(jìn)一步商榷，具體的課堂安排和教學(xué)策略還需投入大量的時間和工作去深入的研究和實(shí)踐。

參考文獻(xiàn)

[1] 李靜.跨文化視角下的漢語文化詞研究與教學(xué)[D].復(fù)旦大學(xué)，2010.

[2] 王衍軍.談對外漢語文化詞匯的類聚性及及教學(xué)策略[A].華文教學(xué)與研究.

[3] 鄭敏.漢語作為第二語言的詞本位教學(xué)[J].現(xiàn)代語文：語言研究版，2011（9）：123-125.

[4] 徐杰.漢英詞義差異在對外漢語教學(xué)中的影響及策略[D].黑龍江大學(xué)，2011.

[5] 苗力丹.淺談對外漢語情景教學(xué)中語言情境的選擇[J].安徽文學(xué)（下半月），2010（12）：192.