小蘿卜干加工創(chuàng)出大效益

馮美德

當(dāng)前正是秋糧收獲的季節(jié)，農(nóng)家院里漸漸堆滿了收獲的糧食，然而在扶余市弓棚子鎮(zhèn)廣發(fā)村村民范春平家，院里卻堆滿了蘿卜，就是這些價格低廉的蘿卜，讓范春平獲得了比糧食還高的收益。

今年45歲的范春平是廣發(fā)村的一位農(nóng)民，“想法多、能吃苦”是村民對他的一致評價。7年前，范春平在村里率先種植烤煙，多年來收入可觀。2012年，一次偶然獲得的信息再次拓寬了范春平的致富路。

當(dāng)年，范春平從一位在哈爾濱賣干鮮的朋友那得到一個信息：蘿卜干作為很多食品的原材料，需求量越來越大。聽到這個信息，范春平突然心生靈感：咱這一斤蘿卜也就一毛多錢，晾曬之后的蘿卜干卻可以賣到4元多錢一斤。而且蘿卜可和其他作物進行兩季耕種，這既可以提高耕地的利用率，又能提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值，何不種點兒試試。

第二年，在收獲一茬蔥蒜后，范春平在自己家的地里種了半公頃蘿卜，秋后喜獲豐收。范春平按要求將蘿卜加工成條狀和絲狀，家里的晾曬場地小，他就在自己家院內(nèi)搭起木頭架子，分層扯上晾曬網(wǎng)，晾曬的蘿卜數(shù)量頓時翻了幾倍。當(dāng)年，半公頃地蘿卜就收入2萬多元。

嘗到了甜頭的范春平并沒有滿足，他把目光放得更遠。今年，范春平將自家1公頃多土地全部種上了蘿卜，還到周邊村屯收購了大量蘿卜。按12公斤蘿卜可加工1公斤蘿卜干計算，今年范春平可加工2萬公斤蘿卜干，哈爾濱、長春、沈陽等地的客戶已經(jīng)提前下了訂單，銷路不成問題。隨著范春平蘿卜事業(yè)的擴展，他每年都要雇20多人幫他加工、晾曬蘿卜干，不僅自己的收入翻了番，還帶動了許多鄉(xiāng)鄰致富。

“過去整天忙活自己這點兒地，一年到頭也掙不了多少錢。自從掌握了晾曬蘿卜的技術(shù)之后，一年收入可達十多萬元?！蓖鴿M院的蘿卜干，范春平的臉上滿是自豪。

談到未來的打算，范春平說：“我一個人的力量是有限的，如果大家共同建一個合作社，讓更多的鄉(xiāng)鄰參與進來，效果會更好?！彪S著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程加快，像范春平一樣善思變、懂行情的特色種養(yǎng)大戶在扶余市越來越多，他們通過承包土地搞特色產(chǎn)業(yè)化種植，不僅自家致富，同時帶動周邊農(nóng)民共同致富。