優(yōu)質(zhì)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉杰

一、選地、整地

1、選地：應(yīng)選地勢(shì)高，土壤疏松肥沃，地層深厚，易于排灌的微酸性沙壤。茬口應(yīng)避免重茬和迎茬，切忌與番茄、茄子、辣椒等茄科作物輪作；大田區(qū)可與大豆、玉米等作物輪作；菜區(qū)可與蘿卜、白菜、蔥、蒜等輪作。

2、整地

馬鈴薯是地下結(jié)塊莖的作物，為使植株生長(zhǎng)茁壯，多結(jié)薯，結(jié)大薯，必須使土壤中水、肥、氣、熱等相協(xié)調(diào)，所以在整地時(shí)最好實(shí)行旋耕滅茬、重耙耙地、秋深翻整地、起壟施肥連續(xù)作業(yè)，深松35-40厘米。

3、施肥 馬鈴薯是喜肥高產(chǎn)作物，每生產(chǎn)500千克塊莖要從土壤中吸收氮2.5-3千克，磷0.5-1.5千克，鉀6-6.5千。施肥方法分基肥與追肥?；识嘤糜袡C(jī)肥加化肥混用，每0.1公頃施有機(jī)肥4000-5000千克，化肥20千克左右。在肥料充足時(shí)可結(jié)合秋或春耕撒施，然后隨耕耙與土壤混合；肥料不足時(shí)，可在播種時(shí)做種肥，如再增施鉀肥效果更佳，可增產(chǎn)20%以上。追肥則應(yīng)早為佳，尤其早熟品種越早越好，晚熟品種可結(jié)合鏟趟進(jìn)行追肥，根據(jù)地力0.1公頃追氮肥15-23千克。

二、品種選擇

根據(jù)本地區(qū)生態(tài)特點(diǎn)和不同用途及市場(chǎng)需求，必須選用經(jīng)過(guò)審定的高產(chǎn)、抗病、質(zhì)佳的2代以內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)脫毒種薯。

三、種子處理

1、困種催芽：種薯于播種前15-20天出窖，置于溫度13-15℃的黑暗處，平鋪2-3層； 2-3天翻動(dòng)一次，促使解除休眠，催紫芽；當(dāng)芽長(zhǎng)至0.5-1厘米左右時(shí)，即可切塊，準(zhǔn)備播種。

2、種薯切塊：切刀用70%的酒精或5%的來(lái)蘇兒水消毒，選用健康種薯豎切，每塊栽子確保1-2個(gè)健壯芽眼。機(jī)械播種，每塊重40-50克為宜；人工播種，每塊重35-40克為宜。

3、拌種：每100公斤種薯用百菌清0.1公斤和滑石粉1公斤及微量元素拌種后，放在通風(fēng)處1-2天，待創(chuàng)傷愈合即可播種。

4、用種量：一般每畝用種120-150公斤。

四、適期播種

1、播種時(shí)間：當(dāng)10厘米土層溫度穩(wěn)定地通過(guò)7-10℃時(shí)，即進(jìn)入適宜播種期。

2、播種方法：人工播種，采用大壟距機(jī)械開(kāi)溝施肥、點(diǎn)種，溝深10-15厘米，薯塊保持在地平面或稍下方，做到種、肥分開(kāi)；種肥位置保持在種薯稍下方2-5厘米，覆土厚度10厘米左右，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。機(jī)械播種，主要適宜大面積種植，方法是機(jī)械施肥播種一次成壟。

3、播種密度：壟距80-90厘米，株距18-23厘米，畝保苗4500-4800株。

五、田間管理

1.抓好水管，保持土壤濕潤(rùn)：馬鈴薯整個(gè)生長(zhǎng)階段需水量較大；要求土壤最大持水量保持在70%一80%為宜。下種后先澆一次全溝“跑馬水”，以濕潤(rùn)土壤。同時(shí)畝用乙草胺100克，兌水60公斤噴霧進(jìn)行芽前除草。出苗后，如遇干旱再澆半溝“跑馬水”，保持土壤濕潤(rùn)。齊苗后至現(xiàn)蕾前，結(jié)合中耕適當(dāng)培土，利于塊莖的形成和膨大，也可防止塊莖裸露?，F(xiàn)蕾至開(kāi)花階段，塊莖開(kāi)始形成和膨大，這時(shí)需水量激增，占全生育期需水量的52%，如遇干旱要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。到成熟期，水分不能過(guò)多，水分過(guò)多易使土壤通氣變劣，導(dǎo)致田間爛薯，所以進(jìn)入成熟期遇梅雨季節(jié)，要注意開(kāi)溝排積水。

2，結(jié)合中耕，施足追肥：馬鈴薯是高產(chǎn)作，物，需肥量大。據(jù)試驗(yàn)，每生產(chǎn) 500公斤，-塊莖，需從土壤中吸收氮2.5—3.0公斤，磷0.5—1.5公斤，鉀5.6—6.5公斤。在氮、磷、鉀三要素中，馬鈴薯需鉀肥最多，氮肥次之，磷肥較少。因此，在馬鈴薯整個(gè)生育期，應(yīng)掌握“攻頭、保中、控尾”的施肥原則。當(dāng)幼苗出土80%—90%時(shí)，應(yīng)重施一次速效提苗肥，每畝用碳酸氫銨25公斤，過(guò)磷酸鈣50公斤，兌水1500公斤進(jìn)行澆施；出苗后15天，結(jié)合第一次中耕培土，每畝用尿素10公斤，氯化鉀10公斤進(jìn)行撒施；在現(xiàn)蕾期結(jié)合第二次中耕，再施一次結(jié)薯肥，每畝用復(fù)合肥20公斤，尿素5公斤穴施。注意化肥施用時(shí)，不能直接接觸植株莖部，以防止“傷苗”。同時(shí)在施結(jié)薯肥時(shí)，畝用200ppm的多效唑溶液100公斤進(jìn)行噴施，以抑制薯苗徒長(zhǎng)，矮化植株，達(dá)到增加分枝的目的。

3.病蟲(chóng)害防治：

（1）病毒病 馬鈴薯的病毒種類繁多危害性強(qiáng)。常見(jiàn)的有花葉、條斑壞死、卷葉、束頂和叢枝等病毒病。防治方法如下：選用一種或幾種病毒的品種；調(diào)整播期使馬鈴薯在涼爽條件下結(jié)薯。

（2）晚疫病 是生產(chǎn)上危害最大的一種，一般在20℃下易發(fā)生蔓延。此病毒能侵染莖、葉和塊莖等部分。植株受害后，首先葉尖出現(xiàn)不規(guī)則斑點(diǎn)，病斑擴(kuò)大后，葉片干枯，空氣濕度大時(shí)病斑呈水浸狀，背面有白色霉毛。塊莖感病后，出現(xiàn)紫褐色病斑凹下，切開(kāi)后組織變成銹褐色腐爛呈梨渣子狀，窖藏溫度大易引起爛窖。其防治方法有：選用抗病品種；入窖前后要挑出病爛薯，播前要曬種催芽去除病薯；加強(qiáng)中耕多培土，防止病菌侵入塊莖；在發(fā)現(xiàn)前后用百菌清600-800倍液，瑞毒霉1000倍液，乙磷鋁40%濕性粉劑300-500倍液噴地上部。如果與早疫病混合發(fā)生時(shí)，噴58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液。

（3）28星瓢蟲(chóng) 成蟲(chóng)背上有28個(gè)不等的黑點(diǎn)，草原和山區(qū)危害較重，幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)均可食葉，嚴(yán)重時(shí)植株被咬成一片枯焦?？捎?0%敵百蟲(chóng)1000倍藥劑噴葉片；人工捕殺；保護(hù)它的天敵異色飄蟲(chóng)（成蟲(chóng)背上有七個(gè)黑點(diǎn)）。

六、適時(shí)收獲

當(dāng)植株大部分莖葉枯黃，塊莖易與匍匐莖分離，周皮變厚，塊莖干物質(zhì)含量達(dá)到最大值時(shí)進(jìn)行收獲。

（作者單位：154800黑龍江省依蘭縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）