吊瓜的高產(chǎn)栽培技術(shù)

于成云

吊瓜是我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材，農(nóng)學(xué)上又名栝樓、天瓜。吊瓜具有抗菌和抗癌作用，由于其富含大量的不飽和脂肪酸、脂溶性維生素和微量元素，不僅可以用于冠心病、心絞痛、支氣管炎、乳腺炎和便秘等疾病的治療，還可降低膽固醇，用于肝炎和糖尿病的治療。現(xiàn)將其生長(zhǎng)習(xí)性及高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 吊瓜的生長(zhǎng)習(xí)性

吊瓜有較好的耐寒性，但是不耐干旱，也怕水澇，喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境。18～32 ℃的環(huán)境最適宜吊瓜生長(zhǎng)，當(dāng)溫度低于10 ℃時(shí)就基本停止生長(zhǎng)。吊瓜對(duì)土壤的要求不是很?chē)?yán)格，可以利用山坡、沙灘、崗地等成片種植，也可以在零星的小塊土地上種植，但最好選擇土層深厚、土壤肥沃、疏松濕潤(rùn)又排水良好的砂土地進(jìn)行種植。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 精選良種

吊瓜的品種較多，按照其用途可以分為食用和藥用兩大類(lèi)。食用吊瓜坐果率和產(chǎn)籽率高，藥用吊瓜主要呈現(xiàn)鮮果大和坐果率高的特點(diǎn)。根據(jù)栽培的需求和栽植地的地理環(huán)境選擇適宜本地栽培的品種。9月下旬至10月上旬，選取第1批坐果的吊瓜作種。在吊瓜完全成熟，表面為金黃色時(shí)采下，先堆壓2 d，之后進(jìn)行洗滌，再晾曬半天左右，就可收籽。挑選大小均勻、顆粒飽滿、無(wú)損傷的種子放干燥通風(fēng)處留種.

2.2 營(yíng)養(yǎng)缽育苗

吊瓜育苗可以通過(guò)直播大田育苗和營(yíng)養(yǎng)缽育苗2種方法進(jìn)行。直播大田育苗容易受到天氣條件的限制和影響，旱澇天氣更是難以出苗，因此近年來(lái)逐漸推廣營(yíng)養(yǎng)缽育苗。營(yíng)養(yǎng)缽育苗在播種前對(duì)種子要進(jìn)行預(yù)先處理，精選1遍種子，淘洗干凈的同時(shí)剔除浮籽和腐爛的種子，并用50%的多菌靈200倍液進(jìn)行浸種消毒，48 h之后即可播種。為了給種子的生長(zhǎng)提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以用20%的畜肥、30%～40%的草木灰和40%～50%的砂壤土配制營(yíng)養(yǎng)土。在3-4月，溫濕度較為合適時(shí)，即可播種。播種之后立即將營(yíng)養(yǎng)缽放入苗床內(nèi)，并及時(shí)噴水，以保持苗床和營(yíng)養(yǎng)土的濕度。塊根繁殖一般也在春季進(jìn)行，在3月中旬至4月中旬可以挖出一至三年生的健壯雌性塊根，并切成7～10 cm的小段，斷面蘸上草木灰以防止?fàn)€根。按照5 m×6 m的株行距配足種根，出苗后即可移栽至大田。

2.3 精細(xì)整地

為了協(xié)調(diào)土壤中的水分和養(yǎng)分，提高土壤的肥力，在春分前后，應(yīng)提前平整好土地。用根移栽的，要提前按照6 m寬1行，挖長(zhǎng)80 cm、寬80 cm、深50 cm的土穴，開(kāi)穴密度375個(gè)/hm2左右。用秧苗進(jìn)行移栽的，在6 m寬的中間挖寬、高均為50 cm的溝。開(kāi)穴和溝時(shí)，在移栽之前，應(yīng)撒施石灰對(duì)土壤做消毒處理，以預(yù)防病蟲(chóng)害。另外，還應(yīng)施足底肥，可用腐熟的有機(jī)肥+磷肥，也可用菜餅+三元復(fù)合肥+過(guò)磷酸鈣堆制肥進(jìn)行條施或穴施。施足底肥之后，要在肥料上蓋10 cm左右的土，等待移栽。

2.4 搭棚移栽

為了確保吊瓜藤蔓攀援和果實(shí)懸掛，在移栽前，要先搭棚，一般以5 m×6 m規(guī)格挖土穴，埋上2.5 m×8.0 cm×8.0 cm的水泥柱，柱深50 ～70 cm，用鋼絲在棚架之間織成網(wǎng)狀，并連接各個(gè)主柱加大孔的尼龍繩網(wǎng)。為了增加棚架的抗風(fēng)性，應(yīng)該在水泥柱上端用比較粗的鋼絲把各個(gè)水泥柱連結(jié)拉緊，并在棚架四周外側(cè)加保護(hù)樁，用鋼絲拉住棚架，主架拉好之后，用大孔的尼龍網(wǎng)在上端加頂。

用塊根進(jìn)行移栽時(shí)，應(yīng)注意使腋芽向上，為了促進(jìn)塊根長(zhǎng)芽，移栽之后要用泥略微壓緊之后再在上面起墩。秧苗移栽一般在5月初進(jìn)行，密度在1 650株/hm2左右。在2種方式移栽之后，都要澆1次透水，以增加土壤的濕度，確保塊根出苗和秧苗成活。

2.5 苗期管理

當(dāng)?shù)豕厦绺叨冗_(dá)到20 cm時(shí)，就可以進(jìn)行中耕除草，同時(shí)還應(yīng)追肥。新定植的瓜園底肥比較足，一般等到苗長(zhǎng)達(dá)到1.5 m時(shí)，追施尿素45～75 kg/hm2，然后在5-7月每月各追施1次復(fù)合肥。前一年已經(jīng)進(jìn)行生產(chǎn)的瓜園，在苗期應(yīng)追肥2次。在吊瓜苗高達(dá)到30 cm時(shí)，進(jìn)行第1次追肥，施用餅肥600 kg/hm2和尿素150 kg/hm2的堆制肥，施肥后要澆1次透水。6月中旬，為了有利于坐果并給果實(shí)提供充足的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)進(jìn)行第2次追肥，施肥量應(yīng)比第1次多。當(dāng)苗高達(dá)到30 cm時(shí)，還應(yīng)該及時(shí)引吊瓜藤蔓上架，并把主蔓頭引向一個(gè)方向，有利于均勻坐果。有的塊根萌芽力較強(qiáng)，萌發(fā)的枝蔓較多，在引蔓時(shí)可以進(jìn)行修剪，留下2～3根蔓。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到3 m時(shí)打頂促發(fā)新枝.

2.6 花果管理

吊瓜是雌雄異株植物，在片植時(shí)，應(yīng)該在瓜園邊種幾株雄株，一般30～45株/hm2即可。在開(kāi)花期間，為了提高坐果率，應(yīng)該認(rèn)真地做好人工授粉工作，每天8：00左右，用毛筆蘸取雄株花粉，逐朵授于雌花柱頭上，1朵雄花能給10～15朵雌花授粉。果期管理的重點(diǎn)是提高吊瓜的坐果率，可以采用噴施壯瓜蒂靈的措施，以提高吊瓜的產(chǎn)量。7月中下旬溫度較高時(shí)，要充分供水。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)特別旺盛的瓜園，要疏去細(xì)弱的藤蔓，避免與主蔓爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)。8月，上批瓜已經(jīng)坐果的，可以將所有經(jīng)蔓去頂，疏去新長(zhǎng)的側(cè)芽和花蕾，保證已坐果的營(yíng)養(yǎng)。

（作者單位：150400黑龍江省賓縣蠶蜂技術(shù)指導(dǎo)站）