中職旅游英語教學(xué)特色化的實踐分析

李金娟

【摘要】隨著社會第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和旅游業(yè)的新興，社會對中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生的需求量日益增多，同時也對學(xué)生綜合能力提出了更高要求。當(dāng)前中職旅游英語教學(xué)中的確存在著些許問題，為了提高教學(xué)質(zhì)量，就應(yīng)該倡導(dǎo)旅游英語教學(xué)的特色化，并且提倡實踐性學(xué)習(xí)的觀念。本文通過分析當(dāng)前中職旅游英語教學(xué)的現(xiàn)狀，探究更具特色化的教學(xué)方式，同時將教學(xué)理念付諸實踐，在實踐中總結(jié)出針對于中職學(xué)生的旅游英語教學(xué)方法。

【關(guān)鍵詞】旅游英語 中職教學(xué) 特色教學(xué) 實踐分析

對于中職學(xué)生而言，英語水平對于提升中職學(xué)生就業(yè)競爭力有著關(guān)鍵性作用，同時英語也是令學(xué)生感覺較為吃力的科目。另一方面，旅游業(yè)的不斷發(fā)展也對旅游專業(yè)中職學(xué)生的英語水平提出更高要求。而要提高中職學(xué)生的旅游英語專業(yè)水平，不僅僅需要學(xué)生對英語的刻苦訓(xùn)練，更為重要的還是提升教學(xué)質(zhì)量。倡導(dǎo)教學(xué)特色化，重視教學(xué)實踐活動，將能極大地提升旅游英語教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。

一、中職旅游英語教學(xué)現(xiàn)狀分析

中職學(xué)生的普遍現(xiàn)狀是，學(xué)生的英語基礎(chǔ)較為薄弱，更別說是專業(yè)性的旅游英語。同時由于有難度，導(dǎo)致學(xué)生對旅游英語的興趣不高，容易在學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生畏難情緒。另一重要現(xiàn)狀是當(dāng)前中職旅游英語的教學(xué)情況，即沒有突出的教學(xué)特色，在教學(xué)和學(xué)習(xí)過程中沒有足夠重視實踐這一環(huán)節(jié)。具體體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容的選擇和安排上，課堂教學(xué)內(nèi)容過于乏味，缺乏學(xué)生與教師之間的互動性。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中也沒有較高的興趣，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)效率不高。再考慮到旅游英語學(xué)習(xí)本身具有一定的難度，教學(xué)設(shè)計應(yīng)該“量力而行”，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游英語的興趣?？偠灾?，如果要提高中職英語教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，就應(yīng)該做到以學(xué)生為本，構(gòu)建旅游英語的教學(xué)特色化。

二、中職旅游英語教學(xué)的特色化分析

1.教學(xué)對象的特點。中職旅游英語教學(xué)的對象為中職學(xué)生，學(xué)生的普遍情況是學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較為薄弱，而且學(xué)習(xí)態(tài)度和方法上存在一定的欠缺。另一方面，畢業(yè)后的中職學(xué)生相對于本科、?？粕炊?，面臨著更大的就業(yè)壓力，同時也缺乏更強的競爭力。在旅游英語的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生將會面臨較大的學(xué)習(xí)壓力，也很容易失去學(xué)習(xí)旅游英語的信心。所以如果沒有一個特色化的教學(xué)設(shè)計，將很難調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。

2.教學(xué)內(nèi)容的特點。由于旅游英語面對的是在未來旅游業(yè)中的實際應(yīng)用，所以在旅游英語的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計上，應(yīng)該更多的與實踐相聯(lián)系，而不應(yīng)該局限于課本知識。將學(xué)生學(xué)習(xí)的時間延伸到課外，也將有利于提高學(xué)習(xí)效率。當(dāng)前，有種將教學(xué)與實踐相結(jié)合的教學(xué)模式較為高效，稱為“對話教學(xué)”。這種教學(xué)模式強調(diào)了旅游英語教學(xué)與學(xué)生專業(yè)要緊密相連，同時更加重視實踐內(nèi)容，在實踐的反復(fù)總結(jié)中提升學(xué)習(xí)質(zhì)量。通過這種模式的教學(xué)，將能夠提升學(xué)生英語學(xué)習(xí)上 “聽”、“說”兩個重要方面的能力，這就有利于提升旅游英語專業(yè)學(xué)生的核心競爭力。

三、中職旅游英語教學(xué)特色化的實踐

1.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。中職旅游英語教學(xué)的特色化，主要目的之一是要激發(fā)學(xué)生對于學(xué)習(xí)旅游英語的興趣，調(diào)動積極性。鑒于中職學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較為薄弱，因此，教師在教學(xué)設(shè)計上應(yīng)該要做到“量力而行”。在教學(xué)設(shè)計中，簡化教學(xué)內(nèi)容，加強對學(xué)生的學(xué)習(xí)引導(dǎo)。例如，在旅游工作中接待外賓過程中，由于學(xué)生實踐知識較少，可能很難掌握好在外賓旅游過程中的工作細節(jié)。在加上異國文化之間的差異，使得交流上會有很多細節(jié)性問題無法把握好。如果在教學(xué)講解中，只是一味地注重細節(jié)問題的處理，容易使學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)內(nèi)容上，應(yīng)該趨向簡單化，對于細節(jié)性問題應(yīng)該淡化以免讓學(xué)生覺得過于繁瑣。重視整體流程的講解，讓學(xué)生初步了解工作的實際情況，為日后的實踐學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.提高教學(xué)有效性。教學(xué)的目的是要看到成效，所以提高教學(xué)有效性是極為關(guān)鍵的。中職旅游英語教學(xué)的特色化，就體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計上，而特色教學(xué)內(nèi)容的目的就是為了提升教學(xué)的有效性。在常規(guī)的教學(xué)時間內(nèi)，傳統(tǒng)的教學(xué)安排是把時間放在展示教學(xué)課件和背單詞上，不僅效率很低，而且學(xué)生的參與度不高、興趣不濃。而特色化的英語教學(xué)，則更加注重旅游專業(yè)英語的教學(xué)。在教學(xué)內(nèi)容的選擇上，更加注重于旅游專業(yè)和生活英語的聯(lián)系，因為在旅游業(yè)的服務(wù)中，不僅僅要與工作打交道，而且要和游客在生活上做好交流。因此，在教學(xué)中也要重視生活英語的積累。同時，在課堂上不能過于重視單詞的記憶，而可以通過實地模擬等形式來訓(xùn)練學(xué)生的口語交際。這樣將能夠有效提升教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)教學(xué)的特色化。

3.重視學(xué)生的實踐學(xué)習(xí)。中職旅游英語的特色化也體現(xiàn)在實踐活動上，對于學(xué)生學(xué)習(xí)而言，理論與實踐的相結(jié)合至關(guān)重要。因此，應(yīng)該形成課上理論和課下實踐的教學(xué)模式。在課上，教師為學(xué)生答疑解惑，提供學(xué)習(xí)上的引導(dǎo)。所以，在課上，應(yīng)該將更多的活動引入課堂，可以通過模擬接待外賓場景、表演等形式，為學(xué)生提供訓(xùn)練口語交際的機會。在課下，應(yīng)該延伸教學(xué)尺度，充分利用好課下的時間。要利用好課下的時間，可以通過形式多樣的活動來實現(xiàn)。不管活動的形式如何，目的都是為了提供學(xué)生更多的訓(xùn)練機會，讓學(xué)生能夠在課下檢驗理論知識，提高英語能力。

總之，在旅游英語的教學(xué)中，應(yīng)該重視學(xué)生的實踐活動，讓學(xué)生在實踐中訓(xùn)練英語的交際能力?？偠灾?，倡導(dǎo)特色化的旅游英語教學(xué)，堅持實踐和理論相結(jié)合，將能夠提高教學(xué)效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

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