實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)對“工學(xué)結(jié)合”實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的重要性研究

鄭長艷，宮紹斌，楊巧紅 (黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，黑龍江佳木斯154007)

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中明確提出，要把“工學(xué)結(jié)合”作為高職教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，改革以課堂為中心的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式，充分利用校內(nèi)外的教育資源與環(huán)境，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)對接、課程教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)崗位要求對接，充分體現(xiàn)出職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向、注重學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的特征［1］。草坪建植與養(yǎng)護(hù)課程是黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程，該課程對培養(yǎng)園林行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員的綜合職業(yè)能力具有重要作用。在課程建設(shè)過程中，堅(jiān)持以學(xué)生為主體，以能力為本位，積極探索“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建可操作性強(qiáng)、由淺入深的實(shí)踐教學(xué)體系。而實(shí)現(xiàn)這一課程改革的基礎(chǔ)和關(guān)鍵是加強(qiáng)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的內(nèi)涵建設(shè)。

1 “工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的本質(zhì)

“工學(xué)結(jié)合”是一種將學(xué)習(xí)與工作緊密結(jié)合的教育模式，使學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)，針對專業(yè)崗位群的要求，真刀實(shí)槍地參加崗位技能訓(xùn)練。教學(xué)過程的實(shí)踐性、職業(yè)性和開放性是“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的顯著特點(diǎn)［2］。高職院校應(yīng)與企業(yè)共同研究確定人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案，共同開發(fā)專業(yè)核心課程、學(xué)生工作崗位、典型工作任務(wù)。以學(xué)生為主體，以職業(yè)為導(dǎo)向，充分利用校內(nèi)外不同的教育資源與環(huán)境，把課堂教學(xué)和直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的工作有機(jī)結(jié)合，貫穿于人才培養(yǎng)過程中。使學(xué)生不僅在專業(yè)能力上得到強(qiáng)化，還令團(tuán)隊(duì)合作、人際溝通等社會能力不斷增強(qiáng)，分析能力、獲取信息能力、解決問題能力得到提升，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生向職業(yè)人角色的順利轉(zhuǎn)變。

2 “工學(xué)結(jié)合”實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容

在行業(yè)調(diào)研和專業(yè)剖析的基礎(chǔ)上，確定草坪建植與養(yǎng)護(hù)課程對應(yīng)的職業(yè)崗位群，同時(shí)結(jié)合草坪建植工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對課程內(nèi)容進(jìn)行了重新序化整合，堅(jiān)持理論為實(shí)踐服務(wù)的原則，構(gòu)建可操作性強(qiáng)、由簡入繁層層深入的實(shí)踐教學(xué)體系，注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作、人際溝通等社會能力，促進(jìn)學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。

草坪建植與養(yǎng)護(hù)課程體系由“理論教學(xué)+課內(nèi)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)+專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)+第二課堂+頂崗實(shí)訓(xùn)”構(gòu)成。①理論教學(xué)36學(xué)時(shí)，課內(nèi)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)26學(xué)時(shí)，專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)30學(xué)時(shí)，共92學(xué)時(shí)。根據(jù)草坪建植工(中級)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確定了單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)10項(xiàng)、專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)3項(xiàng)。②單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)包括一些可操作性強(qiáng)、經(jīng)過短時(shí)間訓(xùn)練即可掌握的關(guān)鍵實(shí)踐環(huán)節(jié)，如草坪修剪、草坪播種、鋪設(shè)草皮等。③專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是完整的生產(chǎn)任務(wù)，如普通播種法建植草坪、綠地草坪的養(yǎng)護(hù)管理等，專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)具有綜合性、復(fù)雜性、時(shí)間跨度大的特點(diǎn)，這就要求學(xué)生具備對相關(guān)理論知識和專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)技能綜合運(yùn)用的能力。④“第二課堂”活動是專項(xiàng)綜合實(shí)訓(xùn)由課內(nèi)向課外的延伸，是對課內(nèi)實(shí)踐活動的有益補(bǔ)充。⑤頂崗實(shí)訓(xùn)則是在此基礎(chǔ)上對學(xué)生綜合職業(yè)能力的全面檢驗(yàn)。黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)采用“2+1”人才培養(yǎng)模式，學(xué)制3年，在校學(xué)習(xí)2年，第3年到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)訓(xùn)。草坪建植與養(yǎng)護(hù)課程在第4學(xué)期(春季)開設(shè)，第5學(xué)期學(xué)生在校綜合實(shí)訓(xùn)1個(gè)月，然后赴企業(yè)頂崗，這門課程的教學(xué)歷經(jīng)從春到秋一個(gè)完整的生長季，在時(shí)間上可以充分保證各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的順利開展。

3 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

為保障“工學(xué)結(jié)合”高職人才培養(yǎng)模式能順利實(shí)施，必須加強(qiáng)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地既是專業(yè)課程教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐內(nèi)容整合的載體，又是高職院校人才培養(yǎng)與企業(yè)所需人才對接的契合點(diǎn)。一個(gè)運(yùn)行良好的實(shí)訓(xùn)基地可以為實(shí)現(xiàn)學(xué)生“零距離”上崗提供重要保障。黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校內(nèi)園藝實(shí)訓(xùn)基地占地面積80 000 m2，設(shè)有花卉區(qū)、園林樹木苗木區(qū)、蔬菜栽培區(qū)、果樹栽培區(qū)、草坪生產(chǎn)區(qū)，其中草坪生產(chǎn)區(qū)占地面積約15 000 m2(其中一部分在果樹區(qū)樹下)，主要用于草皮生產(chǎn)，并為教學(xué)、科研服務(wù)。根據(jù)學(xué)院“十二五”規(guī)劃的目標(biāo)，圍繞園藝、園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)及草坪課程改革要求，全面開發(fā)實(shí)訓(xùn)基地的生產(chǎn)功能，在充分發(fā)揮教學(xué)效益的同時(shí)，兼顧經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，為實(shí)訓(xùn)基地的可持續(xù)發(fā)展作出了有益嘗試。

3.1 建設(shè)理念 在實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)上堅(jiān)持“以產(chǎn)育人、以教促產(chǎn)”的宗旨，教學(xué)生產(chǎn)兩不誤。實(shí)訓(xùn)基地集生產(chǎn)、教學(xué)、科研、培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)多項(xiàng)功能于一體，園藝實(shí)訓(xùn)基地草坪生產(chǎn)區(qū)主要任務(wù)是普通草皮和無土草皮生產(chǎn)，根據(jù)客戶訂單及學(xué)生的專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)任務(wù)制訂生產(chǎn)計(jì)劃。這種生產(chǎn)與教學(xué)緊密結(jié)合的教學(xué)模式，使教學(xué)實(shí)訓(xùn)走在了市場的前沿，有效縮短了學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)之間的距離。借助產(chǎn)業(yè)平臺，專業(yè)教師根據(jù)市場需求明確了科研立項(xiàng)方向，通過生產(chǎn)及時(shí)完成了科技成果的轉(zhuǎn)化，大大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益;反之，通過產(chǎn)業(yè)市場化經(jīng)營產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益，又反哺了科學(xué)研究，大大調(diào)動了廣大教師的科研積極性。

3.2 管理機(jī)制 在實(shí)訓(xùn)基地的管理上采取企業(yè)化管理為主，優(yōu)先滿足教學(xué)實(shí)訓(xùn)的方式。依托學(xué)院專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢和設(shè)施優(yōu)勢，2007年5月，園藝實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)辦了“佳農(nóng)園林綠化有限公司”。為使公司能按照“校企合作”、“工學(xué)結(jié)合”的方向發(fā)展，公司章程中明確規(guī)定:公司在獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，必須為學(xué)院培養(yǎng)技能型人才提供良好的實(shí)訓(xùn)條件，應(yīng)主動接受學(xué)生進(jìn)行單(專)項(xiàng)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)或畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，同時(shí)每年從利潤中拿出部分資金用于園藝實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。學(xué)院不干涉實(shí)訓(xùn)基地的生產(chǎn)經(jīng)營活動，但對學(xué)生實(shí)訓(xùn)開展情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，學(xué)生實(shí)訓(xùn)所需易耗品由學(xué)院統(tǒng)一采購，實(shí)訓(xùn)用地及農(nóng)機(jī)具等由實(shí)訓(xùn)基地提供。

3.3 訓(xùn)練模式 草坪建植與養(yǎng)護(hù)課程單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目在園藝實(shí)訓(xùn)基地開展，任課教師和基地草坪生產(chǎn)區(qū)的專業(yè)技術(shù)人員同時(shí)也是實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。由任課教師講解、演示，學(xué)生實(shí)際操作，任課教師、實(shí)踐指導(dǎo)教師共同指導(dǎo)并考核，實(shí)訓(xùn)結(jié)束后由學(xué)生撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告。

專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)結(jié)合園藝基地草皮生產(chǎn)任務(wù)及校園綠地草坪養(yǎng)護(hù)管理進(jìn)行，根據(jù)真實(shí)的生產(chǎn)任務(wù)要求，以“項(xiàng)目驅(qū)動”為主線，以學(xué)生為主體完成自主策劃、任務(wù)分解，并選用合適的方法實(shí)施任務(wù)，教師起輔助指導(dǎo)作用。如普通播種法建植草坪專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，在完成通用知識學(xué)習(xí)后，學(xué)生以小組為單位分工協(xié)作，經(jīng)過查閱資料、咨詢專家、詢價(jià)等一系列的前期工作后，共同討論核算成本、制訂生產(chǎn)方案，并與任課教師、實(shí)踐指導(dǎo)教師共同商討確定最終方案后實(shí)施。播種后的幼坪管理期要持續(xù)45～60 d，這一階段的主要工作是經(jīng)常澆水、施肥、雜草防除、病蟲害防治、后期草坪修剪等，學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)行幼坪管理，每次作業(yè)后到實(shí)踐指導(dǎo)教師處進(jìn)行工作任務(wù)登記，并認(rèn)真做好專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)日記，實(shí)踐指導(dǎo)教師全程跟蹤學(xué)生的工作。草皮生產(chǎn)任務(wù)完成后，根據(jù)各實(shí)訓(xùn)小組工作情況及成坪后的草坪質(zhì)量由學(xué)生和教師分別進(jìn)行任務(wù)評價(jià)及總結(jié)反饋。最終由學(xué)生自評(20%)、小組互評(20%)、教師評價(jià)(60%)進(jìn)行綜合評分，評價(jià)分別從草皮質(zhì)量、操作熟練程度、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作能力4方面賦分。

單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)、專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目是根據(jù)草坪建植工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確定，因此學(xué)生的實(shí)訓(xùn)成績可被該院技能鑒定站確認(rèn)為有效的草坪建植工實(shí)操考核成績，即實(shí)訓(xùn)成績達(dá)標(biāo)的學(xué)生在報(bào)考草坪建植工時(shí)不必再參加實(shí)踐操作考試。

頂崗實(shí)訓(xùn)于第5、6學(xué)期安排在校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行，黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院與多家園林企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議，至今已建立校外實(shí)訓(xùn)基地24家，學(xué)生將以企業(yè)員工身份在真實(shí)的工作崗位完成相應(yīng)的生產(chǎn)任務(wù)。學(xué)習(xí)過程為“課堂→校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地→校外實(shí)訓(xùn)基地→工作崗位”，工作任務(wù)由淺入深、由簡單到復(fù)雜，學(xué)生在循序漸進(jìn)的過程中實(shí)現(xiàn)了由學(xué)生到企業(yè)員工的身份轉(zhuǎn)換。

3.4 師資隊(duì)伍建設(shè) 一支素質(zhì)高、業(yè)務(wù)精、結(jié)構(gòu)合理的教學(xué)團(tuán)隊(duì)是保障“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式順利實(shí)施的關(guān)鍵和根本所在［3］，而運(yùn)轉(zhuǎn)良好的生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)基地是培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍的重要條件。根據(jù)園林專業(yè)的特點(diǎn)，該學(xué)院出臺了一系列措施加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，如安排新入校的青年教師到生產(chǎn)崗位參加至少1個(gè)生產(chǎn)周期的實(shí)踐鍛煉，以提高專業(yè)技能;每年有計(jì)劃、有重點(diǎn)地安排教師參加各種進(jìn)修培訓(xùn)，要求所有教師參加技能培訓(xùn)和鑒定，取得相應(yīng)崗位任職資格;面向社會引進(jìn)或兼職聘用具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員優(yōu)化教師隊(duì)伍。另外，通過每年舉行教師說課大賽、課程設(shè)計(jì)大賽、課件制作比賽等活動，為教師搭建展示才華的平臺，對表現(xiàn)突出的教師給予一定的榮譽(yù)和物質(zhì)獎勵，這些措施極大地激發(fā)了教師鉆研業(yè)務(wù)、提高自身素質(zhì)的積極性。

黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林教研室現(xiàn)有8名素質(zhì)優(yōu)良的專任教師(高級職稱2人，副高級2人，中級職稱4人)，其中6人為“雙師型”教師。校內(nèi)園藝實(shí)訓(xùn)基地有實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師3人，分別具有“高級園藝師”和“園林工程師”職稱，具有豐富的專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。此外，學(xué)院聘請多位園林企業(yè)技術(shù)人員作為兼職教師，主要職責(zé)是對頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。這樣一支由專任教師、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師組成的教學(xué)團(tuán)隊(duì)有利地促進(jìn)了“工學(xué)結(jié)合”課程改革的開展。

4 結(jié)語

生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是實(shí)施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的有利保障。隨著“工學(xué)結(jié)合”課程改革的深入，對實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)也提出了更高要求，如健全實(shí)訓(xùn)基地的工作管理制度、完善運(yùn)行機(jī)制、強(qiáng)化對關(guān)鍵實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控等。因此，在今后的實(shí)踐探索中，要在這些方面有所突破和創(chuàng)新，以期充分發(fā)揮實(shí)訓(xùn)基地作為多功能教育培訓(xùn)中心的作用，推動高等職業(yè)教育的全面改革。

［1］何七榮，周巍.工學(xué)結(jié)合是高職院校生產(chǎn)性實(shí)習(xí)基地建設(shè)的核心和導(dǎo)向［J］.機(jī)械職業(yè)教育，2009(5):22－25.

［2］黃順，潘文明，唐蓉，等.高職園林技術(shù)專業(yè)“1+1+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式研究［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009(17):36－38.

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