音樂(lè)地理學(xué)與粵劇茶樓

邱葉齡

（廈門(mén)演藝職業(yè)學(xué)院，福建 廈門(mén) 361000）

一、音樂(lè)地理

1.音樂(lè)文化對(duì)地理的劃分。對(duì)于音樂(lè)和文化的研究來(lái)說(shuō)，很少有按照山脈、江河、森林、草原、高原、平原等自然地理環(huán)境進(jìn)行區(qū)劃。音樂(lè)地理學(xué)從新的視角將音樂(lè)的研究區(qū)域進(jìn)行了新的劃分，就如同數(shù)學(xué)上的集合一樣，將不同的元素重新組合成新的集合。按自然地理與音樂(lè)的關(guān)系來(lái)說(shuō)有山歌和高原山地的關(guān)系、牧歌與草原的關(guān)系、田歌和稻作區(qū)的關(guān)系、戲曲的地方性。

2.文化與地理的關(guān)系。文化與地理最密切的相關(guān)問(wèn)題就是擴(kuò)散和遷移，地理因素就決定了人類的生存環(huán)境，從而影響到人類的體征特點(diǎn)和性格，并直接作用于音樂(lè)的風(fēng)格特點(diǎn)。“地貌”與“人”的行為相輔相成，它們共同決定了音樂(lè)的性質(zhì)。音樂(lè)空間相互作用的過(guò)程,正是音樂(lè)不斷擴(kuò)散的過(guò)程、音樂(lè)空間擴(kuò)散的形成。不同的地域有著不同的文化，按時(shí)間和空間上不同的劃分，使得研究對(duì)象的集合從新組合，包含著歷史、地理、人文等多重因素的立體的研究，也使音樂(lè)文化內(nèi)容的集合立體化、多元化。

二、飲食文化與粵劇茶樓

嶺南飲食文化就是一種歷史悠久、博大精深、極富地方特色的造物文化。廣府的食俗有很多，其中獨(dú)特的飲茶俗，是聞名海內(nèi)外的一大特色。廣府的飲茶俗不是僅僅指喝茶，而是邊喝茶邊吃點(diǎn)心，邊聊天，又稱“嘆茶”，是日常交往，親朋敘舊，甚至男女相睇或“斟生意”，粵劇藝人散班組班的一種好形式。

廣州的茶樓很多，但是隨著歷史的遷移，有粵劇演出的茶樓目前只有龍津東路榮華樓。榮華樓開(kāi)始與1876年，歷史悠久，是西關(guān)四大茶樓之一，而且物美價(jià)廉?，F(xiàn)在，每天大清早在破曉之前還是有許多的老人起床，在茶樓門(mén)口等待茶樓開(kāi)門(mén)，享受早茶時(shí)光，午后，附近的老人們又會(huì)到達(dá)茶樓，等待看粵劇。隨著港臺(tái)文化的進(jìn)入，粵劇茶樓開(kāi)始走下坡路。榮華樓是目前唯一可以聽(tīng)到“折子戲”的茶樓。在榮華樓演出粵劇的是峰云粵劇團(tuán)。峰云粵劇團(tuán)沒(méi)有政府的支持和其他收入支持，只有靠臺(tái)下的觀眾在觀看演出時(shí)遞上的現(xiàn)金，維持劇團(tuán)的正常運(yùn)營(yíng)。但是附近的老人已經(jīng)把來(lái)茶樓喝茶看戲當(dāng)成了每天生活必備的一部分。俗稱“一盅兩件”“茶樓看戲”，廣府的飲茶風(fēng)俗就這樣在老人們的生活中與粵劇密不可分了。

三、語(yǔ)言與粵劇茶樓

珠江三角洲地區(qū)的方言主要以“白話”為主。語(yǔ)言是人與人溝通交流最便捷和簡(jiǎn)單的工具，不同的語(yǔ)言，自然而然就把地域劃分成了不同的區(qū)域?；泟∈怯冒自捬莩囊环N戲曲，同理，粵劇的受眾也就是說(shuō)白話和聽(tīng)白話的人群了?；泟∫矊⑵浒l(fā)展的地域自然的劃分了。

四、當(dāng)下粵劇的發(fā)展面臨的問(wèn)題

首先，粵劇在青年一代出現(xiàn)斷層?，F(xiàn)在年青一代對(duì)粵劇不感興趣的原因，是由于他們自小極少甚至從未接觸過(guò)粵劇。他們對(duì)粵劇一概不知，一竅不通，更談不上對(duì)粵劇產(chǎn)生喜愛(ài)。

其次，思想上對(duì)粵劇的受眾存在片面的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為粵劇是老年人的節(jié)目，他們受過(guò)粵劇長(zhǎng)時(shí)間潛移默化的熏陶和影響，早已習(xí)慣性地將粵劇作為自己的娛樂(lè)對(duì)象和精神糧食。在粵劇發(fā)展的鼎盛時(shí)期，粵劇傳遍大街小巷、家喻戶曉，直到今天仍有很多老戲迷津津樂(lè)道。

再次，在各種現(xiàn)代文化的影響下，粵劇不可避免地會(huì)受到影響甚至被排除在外。由于社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)精神生活的追求將越來(lái)越高，而物質(zhì)生活正在增加。為了生存甚至贏得市場(chǎng)，各種文化都盡力滿足消費(fèi)者的各種口味。與其說(shuō)粵劇發(fā)展不好，不如說(shuō)粵劇沒(méi)有把握原有的發(fā)展勢(shì)頭而且還在繼續(xù)。

接著，受外界因素影響，它對(duì)粵劇的發(fā)展有影響，但并非全部。在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的社會(huì)中，沒(méi)有哪個(gè)行業(yè)可以免受自身和外部因素的影響。在逆境中取得成功的行業(yè)也有先例。優(yōu)勝劣汰是任何行業(yè)，任何時(shí)候都適用的警語(yǔ)。

最后，人才匱乏，市場(chǎng)萎縮。

五、結(jié)語(yǔ)

從人文地理學(xué)的語(yǔ)言和風(fēng)俗的角度對(duì)粵劇茶樓這種文化藝術(shù)形式進(jìn)行了分析。粵劇茶樓非常符合老廣州們的生活方式，但是，在文化的沖擊下，這種傳統(tǒng)的文化生活形式受到了沖擊。粵劇面臨著傳承斷層和受眾老齡化的問(wèn)題?；泟〔铇沁@種老廣州的音樂(lè)分俗生活方式也面臨著老齡化，受眾面窄的問(wèn)題。這種傳統(tǒng)的社會(huì)音樂(lè)教育形式，值得我們研究和思考。