靈寶蘋果綠色物流研究

陳小芹等

摘要： 本文通過(guò)對(duì)靈寶蘋果在流通過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，提出其發(fā)展綠色物流的具體措施，減少對(duì)環(huán)境的污染，使資源循環(huán)利用，達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的。

Abstract： This article analyzes the problems in the circulation process of Lingbao apple and proposes the specific measures for green logistics of Lingbao apple in order to reduce the pollution， recycle the resources and achieve the goal of sustainable development.

關(guān)鍵詞： 綠色物流；物流系統(tǒng)；運(yùn)輸方式；循環(huán)利用

Key words： green logistics；logistics system；the mode of transportation；recycling

中圖分類號(hào)：F252 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2014）28-0021-02

0 引言

靈寶市依傍黃河，土壤肥沃、氣候適宜，是蘋果的最佳種植地，其種植規(guī)模位居河南省之首。靈寶市轄10個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)都有蘋果種植，寺河鄉(xiāng)主要是優(yōu)質(zhì)蘋果種植基地。截止到2012年靈寶蘋果種植面積達(dá)80萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)100萬(wàn)噸[1]，靈寶蘋果現(xiàn)在主要以直銷型和批發(fā)市場(chǎng)的傳統(tǒng)物流模式為主。

1 靈寶蘋果發(fā)展綠色物流主要存在的問(wèn)題

1.1 物流技術(shù)設(shè)備落后 物流設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，在蘋果采摘到分揀倉(cāng)儲(chǔ)再到配送過(guò)程中，果農(nóng)用籮筐、編制袋、塑料筐和紙箱等規(guī)格不一、標(biāo)準(zhǔn)不配套的器具進(jìn)行盛放，減緩了貨物運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、搬運(yùn)等過(guò)程自動(dòng)化水平的進(jìn)步，同時(shí)也造成了靈寶蘋果的碰撞腐爛。造成資源的浪費(fèi)和環(huán)境的污染，嚴(yán)重制約著靈寶蘋果的綠色物流發(fā)展。

1.2 市場(chǎng)體系不健全 靈寶市物流管理辦法和市場(chǎng)物流設(shè)施缺乏市場(chǎng)化機(jī)制，嚴(yán)重制約了綠色物流的發(fā)展。靈寶市現(xiàn)有水果交易市場(chǎng)15個(gè)，交易市場(chǎng)規(guī)模和流通量比較小，而且只能采取及時(shí)現(xiàn)貨交易方式。水果交易市場(chǎng)缺乏專業(yè)的管理，經(jīng)營(yíng)不規(guī)范，容易造成蘋果的浪費(fèi)現(xiàn)象。

1.3 物流基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后 2011年靈寶市公路貨運(yùn)量882萬(wàn)噸，貨物周轉(zhuǎn)量179364萬(wàn)噸公里。目前還沒(méi)有建設(shè)鐵路和水路的貨物運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施和路線，靈寶蘋果基本上是通過(guò)公路運(yùn)輸?shù)?，由小型卡車、大中型卡車和農(nóng)用三輪車進(jìn)行運(yùn)輸，很多采購(gòu)商都是自帶車輛，空載率高。

1.4 第三方物流發(fā)展緩慢 靈寶市幾乎沒(méi)有農(nóng)產(chǎn)品第三方物流公司，目前，還沒(méi)有建設(shè)專門的蘋果配送中心。發(fā)往同一個(gè)地方的蘋果，由于運(yùn)輸工具的大小、運(yùn)輸線路網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃的問(wèn)題，造成了巡回運(yùn)輸、半車運(yùn)輸和超載運(yùn)輸，同時(shí)造成了資源的浪費(fèi)。

2 靈寶蘋果發(fā)展綠色物流的建議

2.1 綠色運(yùn)輸 運(yùn)輸是最核心的物流活動(dòng)，其成本占全部物流成本的45%左右。蘋果水分多體重大，屬于大宗貨物運(yùn)輸范疇，對(duì)于近距離數(shù)量少的配送可以選擇公路運(yùn)輸，對(duì)于距離遠(yuǎn)大批量的配送最好選擇鐵路運(yùn)輸。

靈寶蘋果發(fā)展綠色運(yùn)輸?shù)慕ㄗh：

①發(fā)展共同配送。共同配送針對(duì)運(yùn)輸車輛不滿載、利用率低等情況實(shí)施的，有助于減緩交通壓力、節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境，推動(dòng)了物流綠色化進(jìn)程[2]。對(duì)于超市、水果商行和小型水果批發(fā)商的靈寶蘋果配送，通常是三四天配送一次，數(shù)量較小，單個(gè)配送浪費(fèi)人力物力。對(duì)于同一地區(qū)的客戶可以采用共同配送的方式，整車運(yùn)輸，減少了運(yùn)輸次數(shù)，緩解了交通壓力，減輕了環(huán)境污染。②合理規(guī)劃運(yùn)輸路線。靈寶市運(yùn)輸設(shè)施相對(duì)落后，應(yīng)加強(qiáng)一級(jí)公路的建設(shè)以及鐵路線的建設(shè)。在運(yùn)輸過(guò)程中合理規(guī)劃運(yùn)輸線路，防止迂回、過(guò)遠(yuǎn)運(yùn)輸?shù)葞?lái)的經(jīng)濟(jì)損失和環(huán)境污染。試圖取得最大的效益。③發(fā)展多式聯(lián)運(yùn)。多式聯(lián)運(yùn)可以減少包裝支出，降低運(yùn)輸過(guò)程中的貨損、貨差。多種方式聯(lián)合運(yùn)輸，提高了運(yùn)輸效率。靈寶蘋果應(yīng)通過(guò)各種運(yùn)輸方式的合理組合，克服單一運(yùn)輸方式的缺陷，實(shí)現(xiàn)公路、鐵路和水路運(yùn)輸一體化。從而使靈寶蘋果在整體上實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸最優(yōu)化，降低能源消耗和環(huán)境污染。④建立信息網(wǎng)絡(luò)。為了更好的對(duì)靈寶蘋果運(yùn)輸進(jìn)行綠色化管理，采用和建立EDI數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)、GIS系統(tǒng)、GPS系統(tǒng)、貨物跟蹤系統(tǒng)和車輛運(yùn)行管理系統(tǒng)等是十分必要的，對(duì)提高綠色物流的運(yùn)作效率起著重要作用。信息系統(tǒng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將分散的物流資源統(tǒng)一管理和調(diào)配，使其得到充分利用。

2.2 綠色倉(cāng)儲(chǔ) 綠色倉(cāng)儲(chǔ)是指以環(huán)境污染小、物品損失少、運(yùn)輸成本低等為特征的倉(cāng)儲(chǔ)。靈寶蘋果基本上是在農(nóng)戶自己建造的地窖里進(jìn)行儲(chǔ)存，地窖由于技術(shù)和自身特點(diǎn)的原因往往達(dá)不到保鮮的要求。為了提高靈寶蘋果的倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)和效率，園藝局和合作社應(yīng)加強(qiáng)冷庫(kù)的建設(shè)。

倉(cāng)庫(kù)的布局將直接影響運(yùn)輸成本和效率。綠色倉(cāng)儲(chǔ)要求合理地選取倉(cāng)庫(kù)的地址和有效地安排其使用空間，這在一定程度上能提高運(yùn)輸?shù)男?，減少空載率，有效降低運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用。靈寶市大型冷庫(kù)建設(shè)規(guī)劃方案：靈寶市有10個(gè)鎮(zhèn)5個(gè)鄉(xiāng)，根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地理位置和蘋果種植面積及產(chǎn)量，將15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簡(jiǎn)化成豫靈鎮(zhèn)、朱陽(yáng)鎮(zhèn)、陽(yáng)平鎮(zhèn)、五畝鄉(xiāng)、大王鎮(zhèn)、川口鄉(xiāng)和寺河鄉(xiāng)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

任意兩點(diǎn)間最短矩離的矩陣算法：

式（1）的矩陣表明從i點(diǎn)到j(luò)點(diǎn)的直接最短距離。但從i到j(luò)的最短路不一定是i→j，也許是i→l→j，i→l→k→j，i→l→…→k→j。先考慮i與j之間有一個(gè)中間點(diǎn)的情況，如圖（1）中V1→V2的最短距離應(yīng)為min{d11+ d12，d12+d22，d13+d32，d14+d42，d15+d52，d16+d62，d17+d72}，也即min{d1r+dr2}。因此構(gòu)造一個(gè)新的矩陣D（1），令D（1）中的每一個(gè)元素d■■=min{dir+drj}，則矩陣D（1）給出了任意兩點(diǎn)直接到達(dá)和經(jīng)一中間點(diǎn)時(shí)的最短距離[3]。endprint

設(shè)網(wǎng)絡(luò)圖有p個(gè)點(diǎn)，則一般計(jì)算到不超過(guò)D（K），k的值按式（2）計(jì)算：2K-1-1

如果計(jì)算時(shí)D（m+1）=D（m），計(jì)算結(jié)束，矩陣中D（m）的各個(gè)元素值即為各點(diǎn)間最短距離。本例中l(wèi)n（p-1）/ln2=ln6/ln2≈2.6，所以最多計(jì)算到D（3），計(jì)算過(guò)程如下：

由表中累加數(shù)據(jù)可知，該倉(cāng)庫(kù)應(yīng)建在五畝鄉(xiāng)。

2.3 綠色包裝 綠色包裝是指以對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類健康無(wú)害的原材料制成，易于降解和回收利用，是可持續(xù)發(fā)展的一種環(huán)保型包裝。綠色包裝從原材料選擇、包裝物的制造、使用到廢棄的整個(gè)生命周期，都應(yīng)符合生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求。包裝貫穿了靈寶蘋果生命周期的全過(guò)程，存在的問(wèn)題有：①對(duì)幼果套的塑料袋造成了白色污染；②在蘋果銷售時(shí)對(duì)蘋果套裹的泡沫網(wǎng)都是不可降解的，給環(huán)境造成了一定的污染。③包裝箱的技術(shù)設(shè)計(jì)和材料不能達(dá)到綠色要求，造成了蘋果的過(guò)分?jǐn)D壓或者空蕩包裝。④對(duì)蘋果的過(guò)度包裝，造成了資源的浪費(fèi)和環(huán)境的污染。

靈寶蘋果實(shí)施綠色包裝的建議：①研制新型可降解包裝材料。使用可降解塑料包裝材料，使廢棄的套袋和減震泡沫網(wǎng)能夠降解，掩埋后能夠很快分解或者焚燒后對(duì)大氣不造成污染。盡量使用紙制減震板或者紙制品包裝。②包裝模數(shù)化。融合蘋果的大小、集裝箱和托盤的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)包裝箱的規(guī)格，有利于蘋果的裝箱和運(yùn)輸。減輕了蘋果過(guò)多的擠壓和不滿裝箱的資源浪費(fèi)。③回收反復(fù)利用包裝廢棄物。對(duì)靈寶蘋果包裝紙箱和塑料袋用過(guò)之后，應(yīng)該回收制作新材料或轉(zhuǎn)作他用。對(duì)于沒(méi)有破損的包裝物可以返回產(chǎn)地繼續(xù)使用，減少了資源的浪費(fèi)又保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

2.4 綠色流通加工 綠色流通加工是指物品在流通過(guò)程中繼續(xù)對(duì)其進(jìn)行生產(chǎn)加工，使物品成為更能滿足消費(fèi)者需求的最終產(chǎn)品。流通加工使邊角余料得到充分利用，對(duì)環(huán)境保護(hù)和資源循環(huán)利用將發(fā)揮巨大作用。靈寶優(yōu)質(zhì)蘋果直接流通到市場(chǎng)銷售，為了增加次果的附加值就對(duì)次果進(jìn)行加工處理后再進(jìn)入市場(chǎng)銷售。在靈寶蘋果流通加工過(guò)程存在一些問(wèn)題，其一，加工產(chǎn)品的過(guò)程中產(chǎn)生大量的廢氣、廢水和固體廢棄物，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。其二，很多小加工企業(yè)還不具有一定規(guī)模，加工技術(shù)和設(shè)備都達(dá)不到一定標(biāo)準(zhǔn)，資源浪費(fèi)和環(huán)境污染都比較嚴(yán)重。

靈寶蘋果實(shí)施綠色流通加工的建議：①引進(jìn)先進(jìn)的加工機(jī)械設(shè)備，建立污水處理站。②發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用，合并小規(guī)模企業(yè)，進(jìn)行大規(guī)模集中加工。

3 結(jié)論

由于靈寶蘋果自身的特性，在包裝、流通加工、搬運(yùn)裝卸和配送等物流環(huán)節(jié)特別需要實(shí)現(xiàn)綠色物流化，以減少流通過(guò)程中的經(jīng)濟(jì)損失。通過(guò)對(duì)靈寶蘋果各物流系統(tǒng)綠色化進(jìn)行研究，希望能減少其在整個(gè)物流過(guò)程中對(duì)環(huán)境造成的污染和資源浪費(fèi)。

參考文獻(xiàn)：

[1]張慶云.三門峽統(tǒng)計(jì)年鑒[M].北京：中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社.

[2]王長(zhǎng)瓊.綠色物流[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社.

[3]胡運(yùn)權(quán).運(yùn)籌學(xué)基礎(chǔ)及應(yīng)用[M].北京：高等教育出版社.

設(shè)網(wǎng)絡(luò)圖有p個(gè)點(diǎn)，則一般計(jì)算到不超過(guò)D（K），k的值按式（2）計(jì)算：2K-1-1

如果計(jì)算時(shí)D（m+1）=D（m），計(jì)算結(jié)束，矩陣中D（m）的各個(gè)元素值即為各點(diǎn)間最短距離。本例中l(wèi)n（p-1）/ln2=ln6/ln2≈2.6，所以最多計(jì)算到D（3），計(jì)算過(guò)程如下：

由表中累加數(shù)據(jù)可知，該倉(cāng)庫(kù)應(yīng)建在五畝鄉(xiāng)。

2.3 綠色包裝 綠色包裝是指以對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類健康無(wú)害的原材料制成，易于降解和回收利用，是可持續(xù)發(fā)展的一種環(huán)保型包裝。綠色包裝從原材料選擇、包裝物的制造、使用到廢棄的整個(gè)生命周期，都應(yīng)符合生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求。包裝貫穿了靈寶蘋果生命周期的全過(guò)程，存在的問(wèn)題有：①對(duì)幼果套的塑料袋造成了白色污染；②在蘋果銷售時(shí)對(duì)蘋果套裹的泡沫網(wǎng)都是不可降解的，給環(huán)境造成了一定的污染。③包裝箱的技術(shù)設(shè)計(jì)和材料不能達(dá)到綠色要求，造成了蘋果的過(guò)分?jǐn)D壓或者空蕩包裝。④對(duì)蘋果的過(guò)度包裝，造成了資源的浪費(fèi)和環(huán)境的污染。

靈寶蘋果實(shí)施綠色包裝的建議：①研制新型可降解包裝材料。使用可降解塑料包裝材料，使廢棄的套袋和減震泡沫網(wǎng)能夠降解，掩埋后能夠很快分解或者焚燒后對(duì)大氣不造成污染。盡量使用紙制減震板或者紙制品包裝。②包裝模數(shù)化。融合蘋果的大小、集裝箱和托盤的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)包裝箱的規(guī)格，有利于蘋果的裝箱和運(yùn)輸。減輕了蘋果過(guò)多的擠壓和不滿裝箱的資源浪費(fèi)。③回收反復(fù)利用包裝廢棄物。對(duì)靈寶蘋果包裝紙箱和塑料袋用過(guò)之后，應(yīng)該回收制作新材料或轉(zhuǎn)作他用。對(duì)于沒(méi)有破損的包裝物可以返回產(chǎn)地繼續(xù)使用，減少了資源的浪費(fèi)又保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

2.4 綠色流通加工 綠色流通加工是指物品在流通過(guò)程中繼續(xù)對(duì)其進(jìn)行生產(chǎn)加工，使物品成為更能滿足消費(fèi)者需求的最終產(chǎn)品。流通加工使邊角余料得到充分利用，對(duì)環(huán)境保護(hù)和資源循環(huán)利用將發(fā)揮巨大作用。靈寶優(yōu)質(zhì)蘋果直接流通到市場(chǎng)銷售，為了增加次果的附加值就對(duì)次果進(jìn)行加工處理后再進(jìn)入市場(chǎng)銷售。在靈寶蘋果流通加工過(guò)程存在一些問(wèn)題，其一，加工產(chǎn)品的過(guò)程中產(chǎn)生大量的廢氣、廢水和固體廢棄物，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。其二，很多小加工企業(yè)還不具有一定規(guī)模，加工技術(shù)和設(shè)備都達(dá)不到一定標(biāo)準(zhǔn)，資源浪費(fèi)和環(huán)境污染都比較嚴(yán)重。

靈寶蘋果實(shí)施綠色流通加工的建議：①引進(jìn)先進(jìn)的加工機(jī)械設(shè)備，建立污水處理站。②發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用，合并小規(guī)模企業(yè)，進(jìn)行大規(guī)模集中加工。

3 結(jié)論

由于靈寶蘋果自身的特性，在包裝、流通加工、搬運(yùn)裝卸和配送等物流環(huán)節(jié)特別需要實(shí)現(xiàn)綠色物流化，以減少流通過(guò)程中的經(jīng)濟(jì)損失。通過(guò)對(duì)靈寶蘋果各物流系統(tǒng)綠色化進(jìn)行研究，希望能減少其在整個(gè)物流過(guò)程中對(duì)環(huán)境造成的污染和資源浪費(fèi)。

參考文獻(xiàn)：

[1]張慶云.三門峽統(tǒng)計(jì)年鑒[M].北京：中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社.

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[3]胡運(yùn)權(quán).運(yùn)籌學(xué)基礎(chǔ)及應(yīng)用[M].北京：高等教育出版社.

設(shè)網(wǎng)絡(luò)圖有p個(gè)點(diǎn)，則一般計(jì)算到不超過(guò)D（K），k的值按式（2）計(jì)算：2K-1-1

如果計(jì)算時(shí)D（m+1）=D（m），計(jì)算結(jié)束，矩陣中D（m）的各個(gè)元素值即為各點(diǎn)間最短距離。本例中l(wèi)n（p-1）/ln2=ln6/ln2≈2.6，所以最多計(jì)算到D（3），計(jì)算過(guò)程如下：

由表中累加數(shù)據(jù)可知，該倉(cāng)庫(kù)應(yīng)建在五畝鄉(xiāng)。

2.3 綠色包裝 綠色包裝是指以對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類健康無(wú)害的原材料制成，易于降解和回收利用，是可持續(xù)發(fā)展的一種環(huán)保型包裝。綠色包裝從原材料選擇、包裝物的制造、使用到廢棄的整個(gè)生命周期，都應(yīng)符合生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求。包裝貫穿了靈寶蘋果生命周期的全過(guò)程，存在的問(wèn)題有：①對(duì)幼果套的塑料袋造成了白色污染；②在蘋果銷售時(shí)對(duì)蘋果套裹的泡沫網(wǎng)都是不可降解的，給環(huán)境造成了一定的污染。③包裝箱的技術(shù)設(shè)計(jì)和材料不能達(dá)到綠色要求，造成了蘋果的過(guò)分?jǐn)D壓或者空蕩包裝。④對(duì)蘋果的過(guò)度包裝，造成了資源的浪費(fèi)和環(huán)境的污染。

靈寶蘋果實(shí)施綠色包裝的建議：①研制新型可降解包裝材料。使用可降解塑料包裝材料，使廢棄的套袋和減震泡沫網(wǎng)能夠降解，掩埋后能夠很快分解或者焚燒后對(duì)大氣不造成污染。盡量使用紙制減震板或者紙制品包裝。②包裝模數(shù)化。融合蘋果的大小、集裝箱和托盤的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)包裝箱的規(guī)格，有利于蘋果的裝箱和運(yùn)輸。減輕了蘋果過(guò)多的擠壓和不滿裝箱的資源浪費(fèi)。③回收反復(fù)利用包裝廢棄物。對(duì)靈寶蘋果包裝紙箱和塑料袋用過(guò)之后，應(yīng)該回收制作新材料或轉(zhuǎn)作他用。對(duì)于沒(méi)有破損的包裝物可以返回產(chǎn)地繼續(xù)使用，減少了資源的浪費(fèi)又保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

2.4 綠色流通加工 綠色流通加工是指物品在流通過(guò)程中繼續(xù)對(duì)其進(jìn)行生產(chǎn)加工，使物品成為更能滿足消費(fèi)者需求的最終產(chǎn)品。流通加工使邊角余料得到充分利用，對(duì)環(huán)境保護(hù)和資源循環(huán)利用將發(fā)揮巨大作用。靈寶優(yōu)質(zhì)蘋果直接流通到市場(chǎng)銷售，為了增加次果的附加值就對(duì)次果進(jìn)行加工處理后再進(jìn)入市場(chǎng)銷售。在靈寶蘋果流通加工過(guò)程存在一些問(wèn)題，其一，加工產(chǎn)品的過(guò)程中產(chǎn)生大量的廢氣、廢水和固體廢棄物，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。其二，很多小加工企業(yè)還不具有一定規(guī)模，加工技術(shù)和設(shè)備都達(dá)不到一定標(biāo)準(zhǔn)，資源浪費(fèi)和環(huán)境污染都比較嚴(yán)重。

靈寶蘋果實(shí)施綠色流通加工的建議：①引進(jìn)先進(jìn)的加工機(jī)械設(shè)備，建立污水處理站。②發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用，合并小規(guī)模企業(yè)，進(jìn)行大規(guī)模集中加工。

3 結(jié)論

由于靈寶蘋果自身的特性，在包裝、流通加工、搬運(yùn)裝卸和配送等物流環(huán)節(jié)特別需要實(shí)現(xiàn)綠色物流化，以減少流通過(guò)程中的經(jīng)濟(jì)損失。通過(guò)對(duì)靈寶蘋果各物流系統(tǒng)綠色化進(jìn)行研究，希望能減少其在整個(gè)物流過(guò)程中對(duì)環(huán)境造成的污染和資源浪費(fèi)。

參考文獻(xiàn)：

[1]張慶云.三門峽統(tǒng)計(jì)年鑒[M].北京：中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社.

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