居家保健話節(jié)氣

作者簡(jiǎn)介：嚴(yán)蘇純，女，中西醫(yī)結(jié)合博士，副教授，碩士生導(dǎo)師，世界中聯(lián)亞健康協(xié)會(huì)理事。長(zhǎng)期從事亞健康臨床咨詢及應(yīng)對(duì)策略指導(dǎo)、腫瘤的姑息療法、腫瘤放化療血象的保護(hù)、中藥對(duì)造血調(diào)控的研究。

【氣候特點(diǎn)】

每年的9月23日前后是“秋分”節(jié)氣。“秋分”與“春分”一樣，都是古人最早確立的節(jié)氣。按《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》云：“秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平?！薄扒锓帧钡囊馑加卸阂皇前次覈?guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為節(jié)點(diǎn)開始劃分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季；二是此時(shí)一天24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí)。此日同“春分”日一樣，“秋分”日，陽(yáng)光幾乎直射赤道，此日后，陽(yáng)光直射位置南移，北半球晝短夜長(zhǎng)。

按氣候?qū)W上的標(biāo)準(zhǔn)，“秋分”時(shí)節(jié)，我國(guó)長(zhǎng)江流域及其以北的廣大地區(qū)，日平均氣溫都降到了22℃以下，為物候上的秋天了。

【習(xí)俗由來(lái)】

秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會(huì)的發(fā)展，也逐漸影響到民間。

【精神起居養(yǎng)生】

秋分和春分一樣，作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣，人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律，使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”的狀態(tài)，按照《素問(wèn)·至真要大論》所說(shuō)“謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在，以平為期”，要做到陰平陽(yáng)秘，首先應(yīng)保持良好的睡眠，樂(lè)觀的工作狀態(tài)、精神狀態(tài)，避讓肅殺之氣，保持平容之氣。

秋分時(shí)節(jié)，堅(jiān)持適宜的體育鍛煉，不僅可以調(diào)心養(yǎng)肺，提高內(nèi)臟器官的功能，而且有利于增強(qiáng)各組織器官的免疫功能和身體對(duì)寒冷刺激的抵御能力。然而，由于秋季早晚溫差大，氣候干燥，要想收到良好的健身效果，必須注意預(yù)防受涼感冒。秋日清晨氣溫低，不可穿著單衣去戶外活動(dòng)，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來(lái)增減衣服。鍛煉時(shí)不宜一下脫得太多，應(yīng)待身體發(fā)熱后，方可脫下過(guò)多的衣服。鍛煉后切忌穿著汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留，以防身體著涼。

中醫(yī)認(rèn)為“寒主收引”，由于人體在氣溫下降環(huán)境中會(huì)反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度明顯降低，關(guān)節(jié)生理活動(dòng)度減小，神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)運(yùn)動(dòng)器官調(diào)控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)損傷。因此，每次運(yùn)動(dòng)前一定要注意做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)。

秋天是鍛煉的好季節(jié)，但此時(shí)因人體陰精陽(yáng)氣正處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段，故運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，以防出汗過(guò)多，陽(yáng)氣耗損，宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。

【飲食養(yǎng)生】

秋分時(shí)節(jié)調(diào)節(jié)飲食應(yīng)以清潤(rùn)、溫潤(rùn)為主。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗等食物，可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。由于氣候干燥，故應(yīng)盡量少吃辛辣之品，遵守“少辛增酸”的原則，如蔥、蒜、姜、茴香、辣椒等要少吃，而柑橘、山楂、蘋果、梨、葡萄等新鮮瓜果蔬菜可多吃。要多喝開水、淡茶、豆?jié){、乳制品、果汁飲料等，這樣可收到益胃、生津的功效。老年胃弱的人，可采用晨食粥、暮喝湯法，選食百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等；烹制杏仁豬肺湯、羅漢果燉豬肺、貝梨（貝母和雪梨）燉豬肺、蓮子百合燉豬肉、沙參燉肉等保健藥膳服食。

【季節(jié)好發(fā)病】

中醫(yī)認(rèn)為，秋主燥，其氣通肺，肺開竅于鼻，干燥的仲秋是鼻炎的好發(fā)季節(jié)。

鼻炎是上呼吸道一種常見(jiàn)疾病，由病毒感染或細(xì)菌感染或過(guò)敏原刺激所致，細(xì)菌或病毒產(chǎn)生的毒素黏附在鼻腔黏膜表面或過(guò)敏原刺激鼻腔黏膜，產(chǎn)生各種反應(yīng)，破壞正常鼻腔環(huán)境，影響鼻的功能。表現(xiàn)為充血或者水腫，患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)鼻塞、流清水涕、鼻癢、喉部不適、咳嗽等癥狀。

在健康狀態(tài)下，鼻腔中可能存在致病菌，但正常情況下，鼻腔排毒功能保證這些細(xì)菌不超過(guò)人體可承受的數(shù)量。若遇誘發(fā)因素如受涼、淋雨、過(guò)度疲勞等，鼻腔免疫功能降低，致病菌得以長(zhǎng)時(shí)間停留于鼻腔內(nèi)并大量繁殖，進(jìn)而引發(fā)感冒。感冒炎癥長(zhǎng)期存在則易惡化為鼻炎。另外，季節(jié)性過(guò)敏性鼻炎好發(fā)于春秋季，并不是注意保暖就可以預(yù)防的，還需加強(qiáng)鼻子對(duì)冷空氣的適應(yīng)能力。秋冬季節(jié)，洗臉時(shí)多用冷水沖洗鼻子，能加強(qiáng)鼻子對(duì)冷空氣的適應(yīng)能力，相反，經(jīng)常用溫水或熱水洗臉的人，更容易在天氣突然變冷的時(shí)候發(fā)生季節(jié)性鼻炎。

得了鼻炎除了有鼻塞、打噴嚏等癥狀外，如果不及時(shí)治療，鼻炎的危害會(huì)更加嚴(yán)重：如鼻塞不通氣，呼吸困難，引發(fā)睡眠呼吸暫停綜合征；患者下鼻甲肥大，睡眠時(shí)氧氣不足，嚴(yán)重的可引起腦梗塞、突發(fā)心臟病等，個(gè)別患者甚至發(fā)生猝死；還有些鼻咽癌患者是因鼻炎久治不愈惡化所致。所以，鼻炎患者要在癥狀比較輕的時(shí)候采取治療措施，以免耽誤最佳的治療時(shí)機(jī)。

研究顯示，鹽水洗鼻可減少鼻腔病毒或細(xì)菌及其產(chǎn)生毒素的粘附，減少過(guò)敏原對(duì)黏膜的刺激，從而減少各種對(duì)鼻腔黏膜的不良反應(yīng)，在一定程度上促進(jìn)鼻腔黏膜功能恢復(fù)。值得注意的是，鹽水濃度不可過(guò)高，否則會(huì)破壞鼻腔黏膜表層結(jié)構(gòu)。推薦用生理鹽水，同時(shí)在操作過(guò)程中掌握操作方法，用力適中。

【本節(jié)氣養(yǎng)生提要】

1.精神內(nèi)斂，以平為期。

2.運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生，順應(yīng)“收”養(yǎng)。

3.內(nèi)外兼養(yǎng)，防治鼻炎。

【本節(jié)氣飲食攻略】

杏仁川貝糯米粥： 杏仁10克，川貝10克，糯米100克，適量冰糖，同熬為粥，晨起服用。

點(diǎn)評(píng)：杏仁苦降，斂肺，通便；川貝潤(rùn)肺止咳；糯米健脾益氣。此粥是一款秋分潤(rùn)燥的美膳。

玉竹沙參煲鵪鶉： 沙參、玉竹各10克，鵪鶉2只，蜜棗3枚。原料入沙鍋加水，開后撇沫，慢火燉2小時(shí)，食前加少許鹽。

點(diǎn)評(píng)：鵪鶉肉補(bǔ)中益氣，利五臟，強(qiáng)健身體。沙參和玉竹都有清熱、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的作用，蜜棗益氣生津。此湯能清燥潤(rùn)肺，滋陰清補(bǔ)，非常適合秋分時(shí)節(jié)養(yǎng)生。endprint