魚(yú)塘種植空心菜的關(guān)鍵技術(shù)

1.品種選擇

在魚(yú)塘種植空心菜應(yīng)選擇竹葉形空心菜。竹葉形空心菜葉片狹長(zhǎng)，品質(zhì)優(yōu)，節(jié)間處及莖部易生根，在魚(yú)塘種植前期成活率高。

2.育苗

空心菜在4月中旬播種育苗，育苗前先用55℃溫水燙種，殺死附在種子表面的蟲(chóng)卵及病菌，待水溫自然冷卻后浸種12小時(shí)。播種前整理好育苗畦，育苗畦寬1.1米，長(zhǎng)度隨地塊而定，一般不超過(guò)50米。每667平方米（1畝）施入農(nóng)家肥3000公斤、復(fù)合肥25公斤，深翻地，用耙子耬平，做到下實(shí)上虛。播前先澆水，水滲下后將種子按株行距5厘米×7厘米播種，播后覆土2.5～3厘米。上面覆蓋地膜以保溫保濕，2～3天后出苗，出苗后澆水壓苗。

3.苗期管理

空心菜在苗期不旱不澆，注意培育壯苗及預(yù)防病蟲(chóng)害。

4.空心菜水培生根及定植

空心菜可直接在定植板上水培生根。定植板可直接使用擠塑板，定植株行距8厘米×10厘米，定植孔徑2厘米。也可使用竹筏，竹筏四邊使用橫徑8～10厘米的竹子支撐，中間使用橫徑3～5厘米的竹子作栽培架，栽培架上面用細(xì)鐵絲直立綁上直徑1.5～2厘米、長(zhǎng)2～2.5厘米的PVC管，每管定植1株空心菜，株行距8厘米×10厘米。定植前先用清水洗去空心菜秧苗根部的泥土，挑選比較粗壯的秧苗定植。空心菜定植后在定植板上方支撐遮陽(yáng)網(wǎng)，有利于空心菜水培生根，5天后逐漸撤除遮陽(yáng)網(wǎng)。

5.日常管理及采收

空心菜日常管理比較簡(jiǎn)單，在魚(yú)塘種植一般不發(fā)生病蟲(chóng)害，可不作特殊預(yù)防。空心菜苗高15厘米時(shí)即可采收。采收時(shí)要留莖、葉及嫩頭，有利于下次及早采收。

6.注意事項(xiàng)

空心菜一般不在草食性的魚(yú)類塘中種植，比如草魚(yú)等，因?yàn)椴菔承贼~(yú)類會(huì)把空心菜的根系吃掉，造成空心菜整株死亡。如果一定要在草食性的魚(yú)類塘中種植空心菜，可在定植板下方罩兩層比較密的遮陽(yáng)網(wǎng)，保護(hù)空心菜的根系，防止被草食性魚(yú)類吃掉。

（河南省鄭州市蔬菜研究所 龔攀 郵編：450015）endprint