甘藍(lán)品種引種示范

徐文榮，徐仁政

（淳安縣種子管理站，浙江 淳安 311700）

1 展示概況

甘藍(lán)品種展示安排在淳安縣臨岐鎮(zhèn)左源村某農(nóng)戶的責(zé)任田中，前茬作物為甜玉米。本展示示范品種為淳安縣推廣應(yīng)用的七個(gè)甘藍(lán)品種，分別為京豐一號(hào)、春豐甘藍(lán)、春綠甘藍(lán)、蘭州包、日本紫甘藍(lán)、牛心甘藍(lán)、新若夏，每個(gè)品種種植一畦，面積為27.84m2。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 苗床選擇

選擇排灌方便、土壤疏松的田塊作為本次甘藍(lán)品種展示示范的苗床，苗床按每公頃蠶糞4.5t、焦泥灰9.0t、復(fù)合肥375kg的量施用基肥。

2.2 適期播種

根據(jù)淳安縣農(nóng)民種植甘藍(lán)的習(xí)慣，于2013年11月6日播種，11月12日出苗，2014年1月6日移栽。播種后搭建小拱棚，用塑料薄膜覆蓋。

2.3 移栽

在移栽前7d對(duì)土壤進(jìn)行深耕，整地作畦，畦寬為160cm（含溝），于甘藍(lán)秧齡61d移栽，每畦種植四行，行距為40cm，株距為36cm，種植密度為6.95萬棵/hm2。

2.4 施肥

以施足基肥、輕施苗肥、重施球肥為原則，在施足基肥的基礎(chǔ)上，分別施用二次苗期追肥，第一次苗期追肥為1月26日，每公頃施用復(fù)合肥375kg，同時(shí)澆水；第二次苗期追肥為2月6日，每公頃施用復(fù)合肥525kg，同時(shí)澆水。另外，于3月16日每公頃施用尿素525kg作球肥，同時(shí)澆水。

3 甘藍(lán)品種展示示范結(jié)果

3.1 甘藍(lán)品種生育期

不同甘藍(lán)品種生育期見表1。由表1可知，在本次甘藍(lán)品種展示示范中，生育期最長的是日本紫甘藍(lán)，全生育期為204d，其次為京豐一號(hào)和新若夏，全生育期分別為196d和188d，生育期最短的是牛心甘藍(lán)與春綠甘藍(lán)，全生育期均為173d。蘭州包甘藍(lán)品種沒有結(jié)球，導(dǎo)致蘭州包甘藍(lán)品種展示失敗，因此無包括生育期在內(nèi)的數(shù)據(jù)。

3.2 甘藍(lán)品種產(chǎn)量

甘藍(lán)成熟后，采取分品種、分小區(qū)實(shí)割的方式收獲。由表2可以看出，實(shí)收產(chǎn)量以新若夏品種為最高，單位面積（畝）達(dá)4171.43kg，比產(chǎn)量最低的牛心甘藍(lán)品種（1902.86kg）增加2268.57kg，增產(chǎn)率為119.2%，其次為京豐一號(hào)，產(chǎn)量達(dá)4093.81kg，春綠甘藍(lán)與春豐甘藍(lán)兩個(gè)品種的產(chǎn)量相近，分別為2965.48kg和2903.33kg。

3.3 甘藍(lán)品種特性

由表2可知，結(jié)球習(xí)性方面，牛心甘藍(lán)、春綠甘藍(lán)、春豐甘藍(lán)等三個(gè)品種的球形指數(shù)為1.5左右，均為尖包；新若夏與京豐一號(hào)兩個(gè)品種的球形指數(shù)小于1，球形較扁平，紫甘藍(lán)的球形指數(shù)為1.01，是典型的圓球。

表2 不同甘藍(lán)品種產(chǎn)量及品種特性

根據(jù)田間觀察可知，甘藍(lán)結(jié)球的緊密度方面，以新若夏、紫甘藍(lán)等兩個(gè)品種比較緊密，而京豐一號(hào)最為疏松。從品味分析，以新若夏品種最好，其次為春綠甘藍(lán)與春豐甘藍(lán)，食味最差的是牛心甘藍(lán)和京豐一號(hào)，而紫甘藍(lán)的品味則最特別。

4 結(jié)論

甘藍(lán)品種展示工作的目的是篩選一批耐裂球性、耐貯運(yùn)性好，球色鮮綠、商品外觀好、口感好，適合淳安縣農(nóng)村種植的甘藍(lán)品種。2013年的甘藍(lán)品種展示中，生育期最長的是日本紫甘藍(lán)，其次為京豐一號(hào)和新若夏；產(chǎn)量以新若夏為最高，其次為京豐一號(hào)；結(jié)球緊密度方面，新若夏比較緊密，京豐一號(hào)最疏松。2013年甘藍(lán)品種展示效果顯著，為進(jìn)一步篩選出更多適宜淳安縣種植的甘藍(lán)品種，應(yīng)繼續(xù)做好2014年的甘藍(lán)品種展示工作：

一是繼續(xù)擴(kuò)大引進(jìn)品種數(shù)量，從而篩選適合淳安縣農(nóng)村種植的甘藍(lán)品種；

二是完善甘藍(lán)品種展示示范中的操作方式與方法，擴(kuò)大表現(xiàn)突出的優(yōu)良品種的示范面積；

三是做好甘藍(lán)品種展示示范中的田間記載與總結(jié)工作，同時(shí)邀請(qǐng)蔬菜種植戶、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員到現(xiàn)場觀摩，擴(kuò)大影響力；

四是做好甘藍(lán)種植中的技術(shù)培訓(xùn)工作，防止某些甘藍(lán)品種因技術(shù)指導(dǎo)不到位而影響產(chǎn)量甚至導(dǎo)致開花無收成的結(jié)局出現(xiàn)。

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