網(wǎng)箱養(yǎng)殖雜交鯰的餌料對比試驗(yàn)研究

覃瑞陽+覃強(qiáng)華

摘要將雜交鯰分為夏花階段、魚種階段和成魚3個階段進(jìn)行養(yǎng)殖，每個階段投喂不同的餌料進(jìn)行對比試驗(yàn)，結(jié)果表明：水蚯蚓是雜交鯰苗種階段最好的餌料，其成活率高，體質(zhì)強(qiáng)，增重快；其次為小魚蝦。雜交鯰魚種長到7 cm后，可以對其進(jìn)行轉(zhuǎn)食馴化，一般經(jīng)過10 d左右馴食，雜交鯰可以投食人工配合飼料，但其培育效果差于純動物性餌料培育。用小魚蝦投喂養(yǎng)殖雜交鯰的成活率、生長速度和經(jīng)濟(jì)效益等都明顯高于用人工配合飼料投喂。

關(guān)鍵詞雜交鯰；網(wǎng)箱養(yǎng)殖；餌料對比；成活率

中圖分類號S964.7；S963.16文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739（2014）11-0289-01

雜交鯰魚是利用南方大口鯰魚與普通土鯰魚進(jìn)行雜交而獲得的一個新品種，既具有大口鯰父本固有的個體大、生長快、攝食力強(qiáng)和肉質(zhì)鮮美的特點(diǎn)，又具有鯰魚母本固有的較溫和、同類相殘力較弱、攝食力較低和養(yǎng)殖成活率高的特點(diǎn)[1-2]，在市場上很受消費(fèi)者青睞，在試驗(yàn)當(dāng)?shù)爻鱿涫蹆r都在20元/kg以上。由于養(yǎng)殖利潤大，大化縣的許多網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶都在開展雜交鯰養(yǎng)殖。但是雜交鯰都是肉食性魚類，特別是魚種階段的活體餌料很難解決，從而導(dǎo)致魚種到成魚的網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中成活率都很低，一般都在30%左右。因此，該試驗(yàn)采用不同餌料對雜交鯰進(jìn)行魚種培育和成魚養(yǎng)殖試驗(yàn)，以為雜鯰在不同的生長階段選擇適合餌料提供參考依據(jù)[3]。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)水域條件

試驗(yàn)地點(diǎn)在大化縣巖灘水電站庫區(qū)下皇村水域，交通便利，水面開闊，環(huán)境安靜，通風(fēng)向陽，水質(zhì)清新無污染，透明度在300 cm以上，網(wǎng)箱設(shè)置在5 m深水以上水域。

1.2網(wǎng)箱規(guī)格與設(shè)置

網(wǎng)箱安裝在浮動式網(wǎng)箱框架上，即把網(wǎng)箱上面敞口的4個角固定在框架的4個角上，網(wǎng)箱上綱離水面40 cm，網(wǎng)底4個角系上石塊作沉子，網(wǎng)箱之間的距離一邊為1 m，另一邊為4 m，保持水體交換暢通。網(wǎng)箱規(guī)格為2.0 m×2.0 m×2.5 m，單層敞口式，魚種箱用網(wǎng)目為0.6 cm的聚乙烯無結(jié)網(wǎng)片縫合而成；成魚箱用網(wǎng)目為1.7 cm的聚乙烯有結(jié)網(wǎng)縫制而成，在網(wǎng)底縫上1層密眼網(wǎng)布，防止投餌時餌料流失[4-5]。所有試驗(yàn)網(wǎng)箱都用遮陽網(wǎng)或編織袋覆蓋，減少陽光直射和預(yù)防魚類驚恐發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)；每個網(wǎng)箱上方都安裝1個15 W的節(jié)能燈，以便晚上投餌觀察魚類攝食情況，并起到引誘箱外小魚蝦進(jìn)入網(wǎng)箱內(nèi)供鯰魚攝食的作用。所有網(wǎng)箱都在試驗(yàn)魚種放養(yǎng)前10 d下水，使其附著藻類，減少網(wǎng)片對魚體的損傷。

1.3魚種來源及處理

試驗(yàn)魚種來源于南寧市魚苗場。魚種到達(dá)試驗(yàn)點(diǎn)以后，先放在4 m×5 m的大網(wǎng)箱暫養(yǎng)，隔天后開始分箱計(jì)數(shù)試驗(yàn)。每次試驗(yàn)魚種入箱前都用5~10 mg/L亞甲基藍(lán)溶液對魚體浸泡10~20 min進(jìn)行消毒。

1.4雜交鯰各階段的餌料對比養(yǎng)殖試驗(yàn)

1.4.1夏花階段的培育試驗(yàn)。試驗(yàn)時間為2013年4月5—20日，共15 d。試驗(yàn)魚種平均體長為3 cm，平均體重0.63 g，試驗(yàn)分為3箱，每箱投放魚苗1 000尾。1#箱投喂水蚯蚓，剛開始魚種較小，水蚯蚓用刀剁成小段投喂；2#箱投喂小魚蝦，小魚蝦用絞肉機(jī)絞成糜狀投喂；3#箱投喂福壽螺肉，福壽螺肉剁成糜狀投喂。每個網(wǎng)箱日投2次，每次投喂量視魚的攝食情況而定。

1.4.2魚種階段的培育試驗(yàn)。試驗(yàn)時間為4月21日至5月6日，共15 d。試驗(yàn)魚種平均體長為6.5 cm，平均體重為1.65 g。試驗(yàn)分為4箱，每箱投放魚種500尾。1#箱投喂水蚯蚓；2#箱投喂絞碎的小魚蝦；3#箱絞碎的福壽螺肉；4#箱投喂馴食餌料，即開始用80%~90%的魚糜加入人工配合飼料混合投喂，以后逐漸減少魚糜用量，11 d后馴食成功，投喂的人工配合飼料不再加入魚糜，每個試驗(yàn)網(wǎng)箱的投餌量視攝食情況而增加調(diào)整，日投2次，早上1次，晚上1次在21：00進(jìn)行[6]。

1.4.3成魚階段的養(yǎng)殖試驗(yàn)。試驗(yàn)時間為2013年5月7日至8月25日，共110 d。試驗(yàn)魚種平均體長為11 cm，平均體重為12 g。試驗(yàn)分為2個網(wǎng)箱，每箱放魚200尾。1#箱投喂小魚蝦；2#箱投喂人工配合飼料（2#魚種直接來源于上次馴食成功了的4#箱魚種）。每日投餌2次，最后一次在21：00后進(jìn)行，投喂量占當(dāng)天投飼量的60%。每15 d用強(qiáng)氯精對食掛袋消毒，對魚病進(jìn)行預(yù)防，整個養(yǎng)殖期間沒有發(fā)生病害。

2結(jié)果與分析

2.1夏花階段

4月5日早上計(jì)數(shù)放魚后，晚上開始投飼。每次投餌都仔細(xì)觀察試驗(yàn)魚的攝食情況，其中1#箱攝食旺盛，搶食明顯；2#、3#箱魚種正常攝食。到第3天晚上，2#、3#魚種攝食開始活躍，有明顯的搶食現(xiàn)象，食量也開始增加。試驗(yàn)于4月20日結(jié)束，每個網(wǎng)箱隨機(jī)抽樣50尾進(jìn)行生長測定，其結(jié)果見表1。可以看出，1#、2#、3#箱體重分別比開始時增加177.8%、161.9%、154.0%，成活率分別為75%、72%、64%。

2.2魚種階段

4月21日早上投放試驗(yàn)魚，第2天開始投餌。1#箱攝食旺盛，搶食明顯；2#、3#箱正常攝食：4#箱攝食不明顯。第3天晚上，2#、3#箱投餌后開始有明顯的搶食發(fā)生，4#箱也開始進(jìn)行正常攝食。試驗(yàn)于5月6日結(jié)束，每個網(wǎng)箱隨機(jī)抽樣50尾進(jìn)行生長測定，其結(jié)果見表2。可以看出，1#、2#、3#、4#箱平均體重比剛投放時分別增加930.3%、900.0%、869.7%、627.3%，成活率分別為92%、88%、85%、74%。

2.3成魚階段

經(jīng)過110 d飼養(yǎng)，8月25日一次性清箱出售，銷售價格24元/kg，其結(jié)果見表3。可以看出，小魚蝦是成魚階段最好的飼料，增重快，成活率高，其經(jīng)濟(jì)效益高于人工配合飼料。

3結(jié)論與討論

（1）根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，水蚯蚓是雜交鯰魚苗種階段最好的餌料，其育種成活率高、體質(zhì)強(qiáng)、增重快。其次為小魚蝦糜。

（2）雜交鯰魚魚種長到7 cm左右時，可以進(jìn)行轉(zhuǎn)食馴化，通過馴化后雜交鯰可以完全攝食人工配合飼料，缺少動物性餌料的地方可以馴化飼養(yǎng)。

（3）網(wǎng)箱養(yǎng)殖雜交鯰時，用小魚蝦飼養(yǎng)，比用人工配合飼料投喂雜交鯰生長快，成活率高，經(jīng)濟(jì)效益也較高。試驗(yàn)當(dāng)?shù)氐男◆~蝦價格不高（2元/kg左右），因而進(jìn)行小規(guī)模養(yǎng)殖時，不必進(jìn)行馴食，直接投喂小魚蝦作餌料更為理想。

（4）雜交鯰有自相殘殺現(xiàn)象，網(wǎng)箱養(yǎng)殖雜交鯰時，要準(zhǔn)備好多個網(wǎng)箱，養(yǎng)殖過程中要適時大小分箱飼養(yǎng)，并投夠足量的適口餌料，以減少雜交鯰發(fā)生自殘的幾率，提高成活率。

（5）此次只進(jìn)行少量成魚養(yǎng)殖試驗(yàn)，養(yǎng)殖過程中沒有適時進(jìn)行大小分箱飼養(yǎng)，因而養(yǎng)殖成活率不高，大小相關(guān)懸殊，經(jīng)濟(jì)效益也沒有顯示出來[4-6]。

4參考文獻(xiàn)

[1] 孫劍，劉傳忠，王坤，等.幾種雜交鱘水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖對比試驗(yàn)[J].水產(chǎn)學(xué)雜志，2009（3）：47-50.

[2] 向國榮.匙吻鱘、雜交鱘、史氏鱘網(wǎng)箱養(yǎng)殖生長對比試驗(yàn)[D].長沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008.

[3] 謝衛(wèi)華.幾種鯰魚的養(yǎng)殖技術(shù)（之三）——水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖雜交鯰試驗(yàn)[J].中國水產(chǎn)，2002（2）：36-37.

[4] 覃棟明.網(wǎng)箱養(yǎng)殖雜交鯰技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2004（12）：19-20.

[5] 陳成進(jìn).雜交鲆（牙鲆♀×夏鲆♂）網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)研究[J].福建水產(chǎn)，2011（1）：17-20.

[6] 蔣經(jīng)運(yùn).湘江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚試驗(yàn)[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2011（3）：50-53.

摘要將雜交鯰分為夏花階段、魚種階段和成魚3個階段進(jìn)行養(yǎng)殖，每個階段投喂不同的餌料進(jìn)行對比試驗(yàn)，結(jié)果表明：水蚯蚓是雜交鯰苗種階段最好的餌料，其成活率高，體質(zhì)強(qiáng)，增重快；其次為小魚蝦。雜交鯰魚種長到7 cm后，可以對其進(jìn)行轉(zhuǎn)食馴化，一般經(jīng)過10 d左右馴食，雜交鯰可以投食人工配合飼料，但其培育效果差于純動物性餌料培育。用小魚蝦投喂養(yǎng)殖雜交鯰的成活率、生長速度和經(jīng)濟(jì)效益等都明顯高于用人工配合飼料投喂。

關(guān)鍵詞雜交鯰；網(wǎng)箱養(yǎng)殖；餌料對比；成活率

中圖分類號S964.7；S963.16文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739（2014）11-0289-01

雜交鯰魚是利用南方大口鯰魚與普通土鯰魚進(jìn)行雜交而獲得的一個新品種，既具有大口鯰父本固有的個體大、生長快、攝食力強(qiáng)和肉質(zhì)鮮美的特點(diǎn)，又具有鯰魚母本固有的較溫和、同類相殘力較弱、攝食力較低和養(yǎng)殖成活率高的特點(diǎn)[1-2]，在市場上很受消費(fèi)者青睞，在試驗(yàn)當(dāng)?shù)爻鱿涫蹆r都在20元/kg以上。由于養(yǎng)殖利潤大，大化縣的許多網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶都在開展雜交鯰養(yǎng)殖。但是雜交鯰都是肉食性魚類，特別是魚種階段的活體餌料很難解決，從而導(dǎo)致魚種到成魚的網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中成活率都很低，一般都在30%左右。因此，該試驗(yàn)采用不同餌料對雜交鯰進(jìn)行魚種培育和成魚養(yǎng)殖試驗(yàn)，以為雜鯰在不同的生長階段選擇適合餌料提供參考依據(jù)[3]。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)水域條件

試驗(yàn)地點(diǎn)在大化縣巖灘水電站庫區(qū)下皇村水域，交通便利，水面開闊，環(huán)境安靜，通風(fēng)向陽，水質(zhì)清新無污染，透明度在300 cm以上，網(wǎng)箱設(shè)置在5 m深水以上水域。

1.2網(wǎng)箱規(guī)格與設(shè)置

網(wǎng)箱安裝在浮動式網(wǎng)箱框架上，即把網(wǎng)箱上面敞口的4個角固定在框架的4個角上，網(wǎng)箱上綱離水面40 cm，網(wǎng)底4個角系上石塊作沉子，網(wǎng)箱之間的距離一邊為1 m，另一邊為4 m，保持水體交換暢通。網(wǎng)箱規(guī)格為2.0 m×2.0 m×2.5 m，單層敞口式，魚種箱用網(wǎng)目為0.6 cm的聚乙烯無結(jié)網(wǎng)片縫合而成；成魚箱用網(wǎng)目為1.7 cm的聚乙烯有結(jié)網(wǎng)縫制而成，在網(wǎng)底縫上1層密眼網(wǎng)布，防止投餌時餌料流失[4-5]。所有試驗(yàn)網(wǎng)箱都用遮陽網(wǎng)或編織袋覆蓋，減少陽光直射和預(yù)防魚類驚恐發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)；每個網(wǎng)箱上方都安裝1個15 W的節(jié)能燈，以便晚上投餌觀察魚類攝食情況，并起到引誘箱外小魚蝦進(jìn)入網(wǎng)箱內(nèi)供鯰魚攝食的作用。所有網(wǎng)箱都在試驗(yàn)魚種放養(yǎng)前10 d下水，使其附著藻類，減少網(wǎng)片對魚體的損傷。

1.3魚種來源及處理

試驗(yàn)魚種來源于南寧市魚苗場。魚種到達(dá)試驗(yàn)點(diǎn)以后，先放在4 m×5 m的大網(wǎng)箱暫養(yǎng)，隔天后開始分箱計(jì)數(shù)試驗(yàn)。每次試驗(yàn)魚種入箱前都用5~10 mg/L亞甲基藍(lán)溶液對魚體浸泡10~20 min進(jìn)行消毒。

1.4雜交鯰各階段的餌料對比養(yǎng)殖試驗(yàn)

1.4.1夏花階段的培育試驗(yàn)。試驗(yàn)時間為2013年4月5—20日，共15 d。試驗(yàn)魚種平均體長為3 cm，平均體重0.63 g，試驗(yàn)分為3箱，每箱投放魚苗1 000尾。1#箱投喂水蚯蚓，剛開始魚種較小，水蚯蚓用刀剁成小段投喂；2#箱投喂小魚蝦，小魚蝦用絞肉機(jī)絞成糜狀投喂；3#箱投喂福壽螺肉，福壽螺肉剁成糜狀投喂。每個網(wǎng)箱日投2次，每次投喂量視魚的攝食情況而定。

1.4.2魚種階段的培育試驗(yàn)。試驗(yàn)時間為4月21日至5月6日，共15 d。試驗(yàn)魚種平均體長為6.5 cm，平均體重為1.65 g。試驗(yàn)分為4箱，每箱投放魚種500尾。1#箱投喂水蚯蚓；2#箱投喂絞碎的小魚蝦；3#箱絞碎的福壽螺肉；4#箱投喂馴食餌料，即開始用80%~90%的魚糜加入人工配合飼料混合投喂，以后逐漸減少魚糜用量，11 d后馴食成功，投喂的人工配合飼料不再加入魚糜，每個試驗(yàn)網(wǎng)箱的投餌量視攝食情況而增加調(diào)整，日投2次，早上1次，晚上1次在21：00進(jìn)行[6]。

1.4.3成魚階段的養(yǎng)殖試驗(yàn)。試驗(yàn)時間為2013年5月7日至8月25日，共110 d。試驗(yàn)魚種平均體長為11 cm，平均體重為12 g。試驗(yàn)分為2個網(wǎng)箱，每箱放魚200尾。1#箱投喂小魚蝦；2#箱投喂人工配合飼料（2#魚種直接來源于上次馴食成功了的4#箱魚種）。每日投餌2次，最后一次在21：00后進(jìn)行，投喂量占當(dāng)天投飼量的60%。每15 d用強(qiáng)氯精對食掛袋消毒，對魚病進(jìn)行預(yù)防，整個養(yǎng)殖期間沒有發(fā)生病害。

2結(jié)果與分析

2.1夏花階段

4月5日早上計(jì)數(shù)放魚后，晚上開始投飼。每次投餌都仔細(xì)觀察試驗(yàn)魚的攝食情況，其中1#箱攝食旺盛，搶食明顯；2#、3#箱魚種正常攝食。到第3天晚上，2#、3#魚種攝食開始活躍，有明顯的搶食現(xiàn)象，食量也開始增加。試驗(yàn)于4月20日結(jié)束，每個網(wǎng)箱隨機(jī)抽樣50尾進(jìn)行生長測定，其結(jié)果見表1?？梢钥闯?，1#、2#、3#箱體重分別比開始時增加177.8%、161.9%、154.0%，成活率分別為75%、72%、64%。

2.2魚種階段

4月21日早上投放試驗(yàn)魚，第2天開始投餌。1#箱攝食旺盛，搶食明顯；2#、3#箱正常攝食：4#箱攝食不明顯。第3天晚上，2#、3#箱投餌后開始有明顯的搶食發(fā)生，4#箱也開始進(jìn)行正常攝食。試驗(yàn)于5月6日結(jié)束，每個網(wǎng)箱隨機(jī)抽樣50尾進(jìn)行生長測定，其結(jié)果見表2?？梢钥闯?，1#、2#、3#、4#箱平均體重比剛投放時分別增加930.3%、900.0%、869.7%、627.3%，成活率分別為92%、88%、85%、74%。

2.3成魚階段

經(jīng)過110 d飼養(yǎng)，8月25日一次性清箱出售，銷售價格24元/kg，其結(jié)果見表3?？梢钥闯?，小魚蝦是成魚階段最好的飼料，增重快，成活率高，其經(jīng)濟(jì)效益高于人工配合飼料。

3結(jié)論與討論

（1）根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，水蚯蚓是雜交鯰魚苗種階段最好的餌料，其育種成活率高、體質(zhì)強(qiáng)、增重快。其次為小魚蝦糜。

（2）雜交鯰魚魚種長到7 cm左右時，可以進(jìn)行轉(zhuǎn)食馴化，通過馴化后雜交鯰可以完全攝食人工配合飼料，缺少動物性餌料的地方可以馴化飼養(yǎng)。

（3）網(wǎng)箱養(yǎng)殖雜交鯰時，用小魚蝦飼養(yǎng)，比用人工配合飼料投喂雜交鯰生長快，成活率高，經(jīng)濟(jì)效益也較高。試驗(yàn)當(dāng)?shù)氐男◆~蝦價格不高（2元/kg左右），因而進(jìn)行小規(guī)模養(yǎng)殖時，不必進(jìn)行馴食，直接投喂小魚蝦作餌料更為理想。

（4）雜交鯰有自相殘殺現(xiàn)象，網(wǎng)箱養(yǎng)殖雜交鯰時，要準(zhǔn)備好多個網(wǎng)箱，養(yǎng)殖過程中要適時大小分箱飼養(yǎng)，并投夠足量的適口餌料，以減少雜交鯰發(fā)生自殘的幾率，提高成活率。

（5）此次只進(jìn)行少量成魚養(yǎng)殖試驗(yàn)，養(yǎng)殖過程中沒有適時進(jìn)行大小分箱飼養(yǎng)，因而養(yǎng)殖成活率不高，大小相關(guān)懸殊，經(jīng)濟(jì)效益也沒有顯示出來[4-6]。

4參考文獻(xiàn)

[1] 孫劍，劉傳忠，王坤，等.幾種雜交鱘水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖對比試驗(yàn)[J].水產(chǎn)學(xué)雜志，2009（3）：47-50.

[2] 向國榮.匙吻鱘、雜交鱘、史氏鱘網(wǎng)箱養(yǎng)殖生長對比試驗(yàn)[D].長沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008.

[3] 謝衛(wèi)華.幾種鯰魚的養(yǎng)殖技術(shù)（之三）——水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖雜交鯰試驗(yàn)[J].中國水產(chǎn)，2002（2）：36-37.

[4] 覃棟明.網(wǎng)箱養(yǎng)殖雜交鯰技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2004（12）：19-20.

[5] 陳成進(jìn).雜交鲆（牙鲆♀×夏鲆♂）網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)研究[J].福建水產(chǎn)，2011（1）：17-20.

[6] 蔣經(jīng)運(yùn).湘江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚試驗(yàn)[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2011（3）：50-53.

摘要將雜交鯰分為夏花階段、魚種階段和成魚3個階段進(jìn)行養(yǎng)殖，每個階段投喂不同的餌料進(jìn)行對比試驗(yàn)，結(jié)果表明：水蚯蚓是雜交鯰苗種階段最好的餌料，其成活率高，體質(zhì)強(qiáng)，增重快；其次為小魚蝦。雜交鯰魚種長到7 cm后，可以對其進(jìn)行轉(zhuǎn)食馴化，一般經(jīng)過10 d左右馴食，雜交鯰可以投食人工配合飼料，但其培育效果差于純動物性餌料培育。用小魚蝦投喂養(yǎng)殖雜交鯰的成活率、生長速度和經(jīng)濟(jì)效益等都明顯高于用人工配合飼料投喂。

關(guān)鍵詞雜交鯰；網(wǎng)箱養(yǎng)殖；餌料對比；成活率

中圖分類號S964.7；S963.16文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739（2014）11-0289-01

雜交鯰魚是利用南方大口鯰魚與普通土鯰魚進(jìn)行雜交而獲得的一個新品種，既具有大口鯰父本固有的個體大、生長快、攝食力強(qiáng)和肉質(zhì)鮮美的特點(diǎn)，又具有鯰魚母本固有的較溫和、同類相殘力較弱、攝食力較低和養(yǎng)殖成活率高的特點(diǎn)[1-2]，在市場上很受消費(fèi)者青睞，在試驗(yàn)當(dāng)?shù)爻鱿涫蹆r都在20元/kg以上。由于養(yǎng)殖利潤大，大化縣的許多網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶都在開展雜交鯰養(yǎng)殖。但是雜交鯰都是肉食性魚類，特別是魚種階段的活體餌料很難解決，從而導(dǎo)致魚種到成魚的網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中成活率都很低，一般都在30%左右。因此，該試驗(yàn)采用不同餌料對雜交鯰進(jìn)行魚種培育和成魚養(yǎng)殖試驗(yàn)，以為雜鯰在不同的生長階段選擇適合餌料提供參考依據(jù)[3]。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)水域條件

試驗(yàn)地點(diǎn)在大化縣巖灘水電站庫區(qū)下皇村水域，交通便利，水面開闊，環(huán)境安靜，通風(fēng)向陽，水質(zhì)清新無污染，透明度在300 cm以上，網(wǎng)箱設(shè)置在5 m深水以上水域。

1.2網(wǎng)箱規(guī)格與設(shè)置

網(wǎng)箱安裝在浮動式網(wǎng)箱框架上，即把網(wǎng)箱上面敞口的4個角固定在框架的4個角上，網(wǎng)箱上綱離水面40 cm，網(wǎng)底4個角系上石塊作沉子，網(wǎng)箱之間的距離一邊為1 m，另一邊為4 m，保持水體交換暢通。網(wǎng)箱規(guī)格為2.0 m×2.0 m×2.5 m，單層敞口式，魚種箱用網(wǎng)目為0.6 cm的聚乙烯無結(jié)網(wǎng)片縫合而成；成魚箱用網(wǎng)目為1.7 cm的聚乙烯有結(jié)網(wǎng)縫制而成，在網(wǎng)底縫上1層密眼網(wǎng)布，防止投餌時餌料流失[4-5]。所有試驗(yàn)網(wǎng)箱都用遮陽網(wǎng)或編織袋覆蓋，減少陽光直射和預(yù)防魚類驚恐發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)；每個網(wǎng)箱上方都安裝1個15 W的節(jié)能燈，以便晚上投餌觀察魚類攝食情況，并起到引誘箱外小魚蝦進(jìn)入網(wǎng)箱內(nèi)供鯰魚攝食的作用。所有網(wǎng)箱都在試驗(yàn)魚種放養(yǎng)前10 d下水，使其附著藻類，減少網(wǎng)片對魚體的損傷。

1.3魚種來源及處理

試驗(yàn)魚種來源于南寧市魚苗場。魚種到達(dá)試驗(yàn)點(diǎn)以后，先放在4 m×5 m的大網(wǎng)箱暫養(yǎng)，隔天后開始分箱計(jì)數(shù)試驗(yàn)。每次試驗(yàn)魚種入箱前都用5~10 mg/L亞甲基藍(lán)溶液對魚體浸泡10~20 min進(jìn)行消毒。

1.4雜交鯰各階段的餌料對比養(yǎng)殖試驗(yàn)

1.4.1夏花階段的培育試驗(yàn)。試驗(yàn)時間為2013年4月5—20日，共15 d。試驗(yàn)魚種平均體長為3 cm，平均體重0.63 g，試驗(yàn)分為3箱，每箱投放魚苗1 000尾。1#箱投喂水蚯蚓，剛開始魚種較小，水蚯蚓用刀剁成小段投喂；2#箱投喂小魚蝦，小魚蝦用絞肉機(jī)絞成糜狀投喂；3#箱投喂福壽螺肉，福壽螺肉剁成糜狀投喂。每個網(wǎng)箱日投2次，每次投喂量視魚的攝食情況而定。

1.4.2魚種階段的培育試驗(yàn)。試驗(yàn)時間為4月21日至5月6日，共15 d。試驗(yàn)魚種平均體長為6.5 cm，平均體重為1.65 g。試驗(yàn)分為4箱，每箱投放魚種500尾。1#箱投喂水蚯蚓；2#箱投喂絞碎的小魚蝦；3#箱絞碎的福壽螺肉；4#箱投喂馴食餌料，即開始用80%~90%的魚糜加入人工配合飼料混合投喂，以后逐漸減少魚糜用量，11 d后馴食成功，投喂的人工配合飼料不再加入魚糜，每個試驗(yàn)網(wǎng)箱的投餌量視攝食情況而增加調(diào)整，日投2次，早上1次，晚上1次在21：00進(jìn)行[6]。

1.4.3成魚階段的養(yǎng)殖試驗(yàn)。試驗(yàn)時間為2013年5月7日至8月25日，共110 d。試驗(yàn)魚種平均體長為11 cm，平均體重為12 g。試驗(yàn)分為2個網(wǎng)箱，每箱放魚200尾。1#箱投喂小魚蝦；2#箱投喂人工配合飼料（2#魚種直接來源于上次馴食成功了的4#箱魚種）。每日投餌2次，最后一次在21：00后進(jìn)行，投喂量占當(dāng)天投飼量的60%。每15 d用強(qiáng)氯精對食掛袋消毒，對魚病進(jìn)行預(yù)防，整個養(yǎng)殖期間沒有發(fā)生病害。

2結(jié)果與分析

2.1夏花階段

4月5日早上計(jì)數(shù)放魚后，晚上開始投飼。每次投餌都仔細(xì)觀察試驗(yàn)魚的攝食情況，其中1#箱攝食旺盛，搶食明顯；2#、3#箱魚種正常攝食。到第3天晚上，2#、3#魚種攝食開始活躍，有明顯的搶食現(xiàn)象，食量也開始增加。試驗(yàn)于4月20日結(jié)束，每個網(wǎng)箱隨機(jī)抽樣50尾進(jìn)行生長測定，其結(jié)果見表1?？梢钥闯?，1#、2#、3#箱體重分別比開始時增加177.8%、161.9%、154.0%，成活率分別為75%、72%、64%。

2.2魚種階段

4月21日早上投放試驗(yàn)魚，第2天開始投餌。1#箱攝食旺盛，搶食明顯；2#、3#箱正常攝食：4#箱攝食不明顯。第3天晚上，2#、3#箱投餌后開始有明顯的搶食發(fā)生，4#箱也開始進(jìn)行正常攝食。試驗(yàn)于5月6日結(jié)束，每個網(wǎng)箱隨機(jī)抽樣50尾進(jìn)行生長測定，其結(jié)果見表2?？梢钥闯?，1#、2#、3#、4#箱平均體重比剛投放時分別增加930.3%、900.0%、869.7%、627.3%，成活率分別為92%、88%、85%、74%。

2.3成魚階段

經(jīng)過110 d飼養(yǎng)，8月25日一次性清箱出售，銷售價格24元/kg，其結(jié)果見表3?？梢钥闯觯◆~蝦是成魚階段最好的飼料，增重快，成活率高，其經(jīng)濟(jì)效益高于人工配合飼料。

3結(jié)論與討論

（1）根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，水蚯蚓是雜交鯰魚苗種階段最好的餌料，其育種成活率高、體質(zhì)強(qiáng)、增重快。其次為小魚蝦糜。

（2）雜交鯰魚魚種長到7 cm左右時，可以進(jìn)行轉(zhuǎn)食馴化，通過馴化后雜交鯰可以完全攝食人工配合飼料，缺少動物性餌料的地方可以馴化飼養(yǎng)。

（3）網(wǎng)箱養(yǎng)殖雜交鯰時，用小魚蝦飼養(yǎng)，比用人工配合飼料投喂雜交鯰生長快，成活率高，經(jīng)濟(jì)效益也較高。試驗(yàn)當(dāng)?shù)氐男◆~蝦價格不高（2元/kg左右），因而進(jìn)行小規(guī)模養(yǎng)殖時，不必進(jìn)行馴食，直接投喂小魚蝦作餌料更為理想。

（4）雜交鯰有自相殘殺現(xiàn)象，網(wǎng)箱養(yǎng)殖雜交鯰時，要準(zhǔn)備好多個網(wǎng)箱，養(yǎng)殖過程中要適時大小分箱飼養(yǎng)，并投夠足量的適口餌料，以減少雜交鯰發(fā)生自殘的幾率，提高成活率。

（5）此次只進(jìn)行少量成魚養(yǎng)殖試驗(yàn)，養(yǎng)殖過程中沒有適時進(jìn)行大小分箱飼養(yǎng)，因而養(yǎng)殖成活率不高，大小相關(guān)懸殊，經(jīng)濟(jì)效益也沒有顯示出來[4-6]。

4參考文獻(xiàn)

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