夏大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

張智

摘要介紹了夏大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括種子選擇及處理、播種、田間管理、肥水運籌、病蟲草害防治等內(nèi)容，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞夏大豆；良種；播種；肥水運籌；病蟲害防治

中圖分類號S565.1.048文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2014）11-0045-02

HighQualityandHighYieldCultivationTechnologiesofSummerSoybean

ZHANG Zhi

（Agricultural Administrative Law Enforcement Office of Jieshou City in Anhui Province，Jieshou Anhui 236500）

AbstractHigh yield cultivation technologies of summer soybean were introduced，including selection and treatment of seeds，sowing，field management，application of fertilizer and water，pest and disease control etc.，so as to provide reference for growers.

Key wordssummer soybean; improved variety；sowing；application of fertilizer and water；pest and disease control

大豆是一種重要的經(jīng)濟作物，營養(yǎng)價值十分豐富，被人們稱為植物肉、綠色的乳牛，同時具有一定的保健功能。近年來，由于種植戶對大豆栽培管理粗放，許多高產(chǎn)大豆品種并不能達到預(yù)期的高產(chǎn)目標。現(xiàn)將夏大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1種子選擇及處理

1.1選種

夏大豆的高產(chǎn)栽培應(yīng)選擇具抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特性的品種，如皖豆24、皖豆28號、中黃35號、中黃13號、豫豆25號、阜豆9765、徐豆9號、豫豆22號、中黃37號等。

1.2種子處理

種子選好后，應(yīng)及時進行處理。一是曬種。夏大豆在播種前應(yīng)進行曬種，一般2～3 d即可，以促進發(fā)芽率的提高[1]。二是拌種?？蛇x擇根瘤菌劑7 500 g/hm2進行根拌種，或選擇鉬酸銨等微肥進行拌種。三是種子包衣。選用已登記的大豆專用種衣劑（如26%多克福種衣劑1∶60或15%?？朔N衣劑1∶60）進行種子包衣處理。在微肥拌種和種子包衣同時應(yīng)用時，應(yīng)先進行微肥拌種，待完全陰干后再進行種子包衣。根瘤菌的應(yīng)用應(yīng)避免與酸性農(nóng)藥同時應(yīng)用[2]。

2播種

黃淮海地區(qū)是麥—豆一年兩熟地區(qū)，小麥收獲后由于時間緊、溫度高，地面蒸發(fā)快，翻地播種費時、費工，容易跑墑，不利于大豆及時播種和出苗，生產(chǎn)上常用鐵茬（板茬）播種和滅茬（除茬）2種免耕播種方式[3]。免耕播種要掌握以下幾點：一是播量。選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆品種。精選種子，做好發(fā)芽試驗，保證種子發(fā)芽出苗率，確定適宜的播種量。一般播量掌握在75～90 kg/hm2，控制密度在18.0萬~22.5萬株/hm2。二是適期早播。麥收后抓緊搶種。一般6月上中旬為播種適期，宜早不宜晚，正常情況下不要超過6月20日。三是播種方式和方法。采用適宜的播種方式和方法，一般采用機械播種，精量勻播，開溝、施肥、播種、覆土一次性完成，有利于提高播種質(zhì)量，出苗整齊均勻一致。一般行距40 cm左右，或?qū)捫?0～50 cm、窄行20～25 cm寬窄行播種。播種深度一般3～5 cm，土壤墑情好淺一點，墑情差深一點。四是足墑播種。播種時土壤含水量在20%左右稱為足墑。播種時如墑情不足，要澆水造墑，或在播種適期內(nèi)等雨搶墑播種。

3田間管理

一是及時間苗定苗 。對于因缺苗沒來得及補種的田塊，應(yīng)在大豆單葉到第1復(fù)葉展開期間進行移栽補苗，最晚在第2層復(fù)葉展開前移栽[4]。移栽補苗時，應(yīng)在陰天或晴天16：00之后，將備用苗帶土挖出（注意盡量不傷根、不散土），移栽到缺苗處后覆土、澆水，等水滲下后及時用土封埯。備用苗一般在播種時就要準備，種在行間。大豆單葉展開至第1片復(fù)葉展開前，為人工間苗的適宜時期。間苗時去弱苗、病苗、雜苗，留大苗、壯苗、純苗，按計劃密度一次性定苗。對幼苗過于集中處更要注意間開“死簇子”。發(fā)現(xiàn)大的斷空時，應(yīng)采取借苗辦法，即在斷空兩端多留幾棵苗。二是噴施植物生長調(diào)節(jié)劑。大豆植株若出現(xiàn)徒長倒伏等現(xiàn)象，可噴灑生長調(diào)節(jié)劑等進行調(diào)控。增產(chǎn)靈：可促進生長發(fā)育，防治落花落果，使豆粒飽滿，增加百粒重，并提早成熟，一般可增產(chǎn)11.5%。一般在盛花期和結(jié)莢期2次噴施，間隔7~10 d，濃度10~30 mg/kg。矮壯素：防止徒長。盛花期用500~1 000 mg/kg矮壯素溶液葉面噴灑，可使莖桿粗壯，可防倒伏的作用，能增加大豆的結(jié)莢數(shù)。多效唑：可使植株矮化，莖桿變粗，葉柄縮短，葉片功能期延長，有利于通風透光和防止倒伏，并能兼治大豆花葉病，一般增產(chǎn)20%左右。膨大素：可使大豆根系發(fā)達，莖桿粗壯，花莢脫落率降低20%~30%，增產(chǎn)20%。在大豆初花期，用膨大素120 g/hm2，對水225 kg/hm2噴霧，隔16 d噴1次，共噴2次。

4肥水運籌

產(chǎn)量水平在3 0００~3 750 kg/hm2的大豆，要求施磷酸二銨150 kg/hm2、充分腐熟的土雜肥30～45 t/hm2、鉀肥225 kg/hm2。在大豆生長過程中的3～4片復(fù)葉期，用鋤開溝或耬穿深施；在大豆結(jié)莢的初期，追尿素75 kg/hm2；灌漿期，可選擇容大豐等生態(tài)活性肥進行葉面噴施，在使用時，要將肥料對適量的水，調(diào)成適宜的濃度后施用，以免產(chǎn)生肥害。做好大豆配方肥的施用工作，可底施配方肥（15-15-15、16-16-16）300~375 kg/hm2（種子與肥料分層，化肥深施，不可與種子混合），或在大豆３~４復(fù)葉期施用配方肥150 kg/hm2，在大豆結(jié)莢的初期，施配方肥150 kg/hm2。在大豆開花結(jié)莢期，對于土壤肥力較差的地塊，大豆花莢期長勢較弱時，可追施尿素45～75 kg/hm2、過磷酸鈣75～150 kg/hm2。必要時也可配施硫酸鉀75 kg/hm2左右。當植株葉片早晨尚堅挺、近中午葉片有萎蔫表現(xiàn)時應(yīng)及時灌水，灌水應(yīng)在傍晚進行，有條件的地方最好采用噴灌的方式。在大豆鼓粒成熟期，適時葉面噴肥，用尿素4.5～7.5 kg/hm2和磷酸二氫鉀1 050～1 500 g/hm2對水450 kg/hm2進行葉面噴施。及時灌好鼓粒水。鼓粒成熟期正處于降雨高峰之后，土壤水分往往不足，及時進行灌溉補水。

5病蟲草害防治

病蟲害的防治上，可采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學防治的方法。一是農(nóng)業(yè)防治。選擇抗蟲品種；盡量避免連作豆科植物，可以減輕危害。 二是物理防治。在成蟲發(fā)生期，利用黑光燈誘殺成蟲，減少豆田的落卵量。三是化學防治。主要病害：大豆根腐?。嚎捎?0%福美雙可濕性粉劑，或50%多菌靈可濕性粉劑拌種，按種子量的0.5%拌種。大豆霜霉病：75%百菌清可濕性粉劑稀釋600~800倍液，或50%福美雙可濕性粉劑稀釋600~800倍液，或80%克霉靈可濕性粉劑稀釋400~600倍液，進行噴霧。大豆紫斑?。嚎捎?0%福美雙可濕性粉劑或0.3%敵克松拌種；開花期用65%代森錳鋅可濕性粉劑稀釋400~500倍液噴霧。大豆菌核?。喊l(fā)病初期可噴施50%速克靈，或40%菌核凈可濕性粉劑1 000倍液，也可50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。大豆銹?。涸诎l(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液，連續(xù)防治2～3次。上述殺菌劑不能奏效時，可噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或50%萎銹靈乳油800倍液。主要蟲害：大豆蚜蟲：是危害大豆的主要害蟲，用10%蚜虱凈2 000倍藥液噴霧防治。豆天蛾：在豆天蛾3齡前，用Bt粉500倍液，或用90%晶體敵百蟲800倍液，或阿維菌素噴霧防治。大豆食心蟲：8月20日前后，是防治大豆食心蟲的關(guān)鍵時期，可用敵敵畏熏蒸或菊酯類農(nóng)藥、阿維菌素噴霧防治。豆莢螟：8月上旬是幼蟲發(fā)生盛 期，用40%氧化樂果1 500倍液，或用90%晶體敵百蟲1 000倍液，或阿維菌素噴霧防治。大豆紅蜘蛛：用73%克螨特乳油2 000倍藥液噴霧防治，或15%掃螨凈乳油3 000倍藥液噴霧防治。

大豆田化學除草有2種方法，包括苗前除草和苗后除草。苗前除草：土壤墑情好時，可以在大豆播種后拱土前進行封閉處理。用50%乙草胺乳油3 000～4 500 mL/hm2，或90%禾耐斯1 500～2 250 mL/hm2+70%賽克津可濕性粉劑300～600 g/hm2，或加48%廣滅靈乳油750～1 500 mL/hm2，對水300~450 kg/hm2進行土壤噴霧。苗后除草：出苗后在大豆1～3片復(fù)葉、雜草2～5葉時進行防除。防除禾本科雜草，用5%精喹禾靈乳油900～1 500 mL/hm2，或用15%精吡氟禾草靈乳油750～975 mL/hm2，或用10.8%高效吡氟氯禾靈乳油450 mL/hm2，對水300～450 kg/hm2噴霧。防除闊葉雜草，用25%虎威、龍威、氟磺胺草醚等水劑600～990 mL/hm2，或用44%克莠靈水劑1 200 mL/hm2，對水300~450 kg/hm2進行噴霧。在大豆3～4片復(fù)葉定苗后、封壟前，應(yīng)中耕2～3遍，達到滅草、松士、保墑、抗旱、促苗壯長。在雜草種子未成熟前，人工拔除田間大草。

6收獲

一般情況下，在大豆的黃熟期收獲最為適宜，收獲過早，籽粒尚未充分成熟，百粒重、蛋白質(zhì)和油分含量均低。在進行機械收獲時還會因莖桿含水量高而造成泥花粒增多，影響外觀品質(zhì)；收獲過晚，籽粒失水過多，會造成大量炸莢掉粒[5]。適時收獲不僅可以提高大豆的產(chǎn)量，還可以提高品質(zhì)，即籽粒中蛋白質(zhì)和脂肪的含量有所提高。最佳收獲期為當搖動大豆植株出現(xiàn)響聲，但有7%～10%葉片尚未落完，15%～20%的葉柄尚未脫落，此時即是高蛋白大豆的最適宜收獲的時期。機收時要掌握好時間，一般在葉片全落、植株全黃后應(yīng)及時機收或在８：００—１１：００時進行機收，從而減少落粒，降低爛瓣率，保證光潔度，提高收益。

7參考文獻

[1] 謝甫綈.大豆標準化生產(chǎn)技術(shù)[M].北京：金盾出版社，2007.

[2] 吳金靈.利辛縣夏大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（17）：57-58.

[3] 陳修奇，陳興慶，劉西超.皖北地區(qū)夏大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（1）：69.

[4] 蘇秀艷.淺議大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2014（5）：24.

[5] 梁文紅.豫南地區(qū)夏大豆無公害栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2014（2）：23-25.