蘋果樹腐爛病重發(fā)原因調(diào)查與防治建議

張立　郭鵬　張積顯

近幾年來，在陜西渭北蘋果產(chǎn)區(qū)蘋果樹腐爛病愈來愈嚴重，筆者在陜西省禮泉縣北部建陵鎮(zhèn)的葉家、明橋、西陳、店二、坡北、北社、西洼等村深入42戶的55個蘋果園調(diào)查發(fā)現(xiàn)，8～10年生的樹，腐爛病發(fā)生率高達16%左右，15年生以上的樹高達30%以上。造成主枝干枯死亡多，樹冠殘缺不全，直接影響了產(chǎn)量和質量，商品果率大大下降，不少果園出現(xiàn)了早毀現(xiàn)象?，F(xiàn)將調(diào)查材料進行歸納分析，總結如下。

1蘋果樹腐爛重發(fā)的原因

1.1施肥不合理

重氮輕鉀，樹勢虛旺，抵抗病菌能力差。在調(diào)查的總戶數(shù)中，80%的農(nóng)戶10年來給蘋果園就沒有施過鉀肥；20%的農(nóng)戶雖然施過鉀肥，但是施量很少；多數(shù)農(nóng)戶都是每年施1次氮肥（尿素）和磷肥了事，因為二者價錢都便宜。

1.2負載重

由于疏花疏果不細致，樹體負載過重，導致樹勢嚴重早衰。在調(diào)查的總戶數(shù)中，有60%的農(nóng)戶誤認為“蘋果熱會造成蘋果前景不好，價格逐年下降，出現(xiàn)賣果難是必然趨勢”。因此多數(shù)果農(nóng)產(chǎn)生了“掠奪式的”經(jīng)營，留果過多，負載過重，造成樹勢早衰。

1.3施行刻剝多

不分品種和樹勢，連年施行環(huán)剝或倒貼皮等措施，再加上盲目亂涂農(nóng)藥，造成傷口難愈合。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有82%的農(nóng)戶年年對富士樹的主干進行刻剝。多數(shù)人都說“富士樹一年不刻剝，就會停產(chǎn)不掛果”。有的果農(nóng)刻剝技術差，不能規(guī)范操作；有的將紅星樹進行刻剝，又亂涂農(nóng)藥，造成85%的樹傷口難以愈合，引起了腐爛病大發(fā)生。

1.4疏枝技巧差

由于疏枝造傷過大，留橛（即保護樁）過久，枯死組織多，給腐爛病菌大量侵入提供了有利條件。在調(diào)查的總戶數(shù)中，有67%的農(nóng)戶疏枝留橛過久，沒有及時疏橛，因此引起了腐爛病的發(fā)生。

1.5刮治不及時

由于刮治不認真，沒有徹底治愈。在調(diào)查的總戶數(shù)中，有70%的戶刮治不及時，沒有抓住關鍵時期，同時沒有做到堅持經(jīng)常巡回檢查和刮治；有15%的農(nóng)戶刮治不認真，粗枝大葉和馬馬虎虎的現(xiàn)象比較多。因此，治愈率低，復發(fā)率較高。

2防治建議

要減輕蘋果樹腐爛病，應當堅持“具體分析，區(qū)別對待，對癥下藥，有的放矢”的原則。針對當前現(xiàn)狀，建議采取以下對策。

2.1合理施肥灌水，增強健壯樹勢

在施肥上，要克服重氮輕鉀的做法，要重視多施有機肥。在施化肥上應當做到測土配方，合理搭配各種大量元素和微量元素，以促使果樹健壯生長，增強抵抗能力。在灌水上應當做到“春水要早，夏水要巧，秋水要適，冬水要飽，干旱時期及時灌水不可少”。

2.2嚴格疏花疏果，做到合理負載

實踐證明，合理負載不僅可以提高蘋果質量，克服大小年，而且還可以減少腐爛病的大發(fā)生，達到延長樹體經(jīng)濟壽命。因此，應當重視疏花疏果工作。要堅持“因樹定產(chǎn)，按枝定量，看位留果，均勻分布，合理負載”的原則。在確定負載量方面，從實用角度出發(fā)，可采取3種方法：一是枝果比法，壯樹（3～4）︰1，弱樹（4～5）︰1；二是按果臺副梢留果法，1個副梢留2個果，2個副梢留3個果，無副梢者留單果；三是距離法，喬化蘋果20 cm左右留1個中心果，矮化蘋果24 cm左右留1個中心果。

2.3不盲目刻剝，不亂涂農(nóng)藥

刻剝技術適宜于成齡不結果的旺樹，而不適宜在弱樹上施行?？虅兊纳疃群蛯挾缺仨殗栏褚?guī)范操作，絕不可粗枝大葉，隨心所欲。品種不同，刻剝方法不同。紅星、黃元帥等品種愈合能力差，因此，只適宜環(huán)割，不適宜環(huán)剝。在環(huán)剝傷口上，不要亂涂抹福美砷、石硫合劑等，以防燒干引起后期腐爛。

2.4提高疏枝技巧，處理好剪鋸口

疏枝應當因地因勢因品種，合理巧用。一般來說，平原灌區(qū)水地、旺樹，特別是修剪反應敏感的品種，疏枝時剪鋸口要平，“寧帶傷，勿扛槍”，不要留小橛。而山坡旱地，疏枝時嚴防削弱骨干枝優(yōu)勢，“寧扛槍，勿帶傷”，一般應留1 cm左右的小橛，到5月中下旬再疏掉。旱地果園疏枝時不要造對口傷和連三傷，同時對于直徑在1 cm以上的剪鋸口都應及時涂抹封剪油或“843”康復劑等，以防愈合差，引起腐爛。

2.5堅持經(jīng)常檢查，做到及時刮治

蘋果樹腐爛病一年四季都會發(fā)生，每年2-3月和9-11月是多數(shù)果區(qū)腐爛病發(fā)生的高峰期。因此，在刮治過程中，要認真刮凈，其刮治范圍可超出病疤1 cm，刀口要光滑。刮后可涂抹“843”康復劑或腐迪或平腐靈。凡是傷口大的還應在3月間進行橋接或腳接。注意將刮下的病皮帶出果園燒毀或深埋。