章子怡：找個陪我吃火鍋的人

小魚

2014年7月6日晚，章子怡被拍到與汪峰在上海一家著名的火鍋店約會。自從兩人被傳出戀情，這已經(jīng)不是媒體第一次在火鍋店發(fā)現(xiàn)他們的身影。不僅如此，不論是電影節(jié)十次拿獎的“十全十美”之喜，還是在拍完《非常完美》之后宴請好友王力宏，抑或是與小品泰斗趙本山歡聚一堂，章子怡慶賀的方式始終只有一種：吃火鍋。

被稱為“國際章”的她，能說一口流利的英文，從容優(yōu)雅地穿行于國際上流社會，為何會保留這樣一個看似不登大雅之堂的嗜好？而她始終苗條纖瘦的身材和二十年不變的美麗容貌，又與火鍋有著怎樣的聯(lián)系呢？

忘不了，北京胡同里那一鍋濃濃的親情

1979年2月，章子怡出生在北京宣武區(qū)廣義里。她的父親是名電信工人，母親是幼兒園教師，哥哥章子男比她大六歲。在她的記憶中，雖然經(jīng)濟條件并不富裕，但父母相親相愛，哥哥對她倍加呵護，家里的氣氛始終和諧溫馨。

9歲時，她被送去宣武青少年宮練習(xí)舞蹈。對一般孩子來說，那種艱苦簡直無法忍受。北京天寒地凍時節(jié)，周末的一大早，別的孩子還在溫暖的被窩里做著美夢，她便要獨自起床，搭乘公交車趕往青少宮，上整整一天舞蹈課。拉伸、下腰，一遍遍旋轉(zhuǎn)、一遍遍跌倒。每當(dāng)結(jié)束訓(xùn)練，又累又餓的她心里唯一盼望的便是家里那只被擦得锃亮的老式銅火鍋。

那時父母的工作十分繁忙，就連周末也不例外。為了簡單方便，媽媽經(jīng)常做火鍋。她將豬肉切成薄片，放進油鍋煎得吱吱冒油，再放進大白菜、香菇、冬筍炒得噴香。銅火鍋里高湯早已煮得滾開，將各種菜肴倒進去，一家人圍爐而坐，鍋中菜香四溢，屋里笑語歡騰。

1996年，章子怡因為身材條件限制，轉(zhuǎn)而報考中央戲劇學(xué)院學(xué)表演。新的環(huán)境，新的挑戰(zhàn)令她一時無法適應(yīng)。比起袁泉、梅婷、劉燁等優(yōu)秀的同班同學(xué)，她只是個默默無聞的“丑小鴨”。一向爭強好勝的章子怡開始迷茫，不知道自己選擇的這條路是否正確。

開學(xué)后的一個周末，同學(xué)們都去拍戲了，空蕩蕩的宿舍只有她一人。父親來接她回家時，她正在獨自垂淚。不善言辭的父親沒有勸解她，只是默默地陪她回家，為她煮了一大鍋熱騰騰的火鍋。父親待水剛沸，便夾起一塊豆腐輕輕放進女兒碗里。章子怡一口咬下去，就皺起眉頭：“這豆腐沒味道，難吃！”父親意味深長地說：“味道是熬出來的，火候沒到，哪會有滋味兒？”回味著父親的話，章子怡仿佛突然明白了什么。

從那以后，她不再急著與同學(xué)攀比，而是扎實練基本功，用心揣摩表演的藝術(shù)。她相信父親所說的話：“人的歷練就像火鍋，你只管把各種菜料放進去，在火的淬煉下，才能打造一個豐富厚重、獨一無二的你。”

1998年春天，張藝謀導(dǎo)演籌拍親情大戲《我的父親母親》，親自到中戲挑選演員。章子怡清純的面孔、堅定的眼神和扎實的表演功底，征服了這位見多識廣的導(dǎo)演。

章子怡果然不負(fù)重望，電影公映后，除包攬國內(nèi)金雞、百花、華表各項大獎外，還獲得第50屆柏林國際電影節(jié)銀熊獎，章子怡更是一炮而紅，以火箭速度成為國內(nèi)一線影星。

那以后，她的星路一片坦途，1999年李安導(dǎo)演的《臥虎藏龍》又將她一下子推上了國際影星的高度。

但不論她飛得多么高，走得多么遠(yuǎn)，親情始終陪伴左右。每次忙完工作回到北京，章子怡總要跟媽媽提前“撒嬌”：“媽，我想吃火鍋啦！”而母親也總是用一鍋香濃的火鍋，來迎接風(fēng)塵仆仆的女兒……

從傲嬌到平和，從西式大餐回歸中式火鍋

初嘗成功滋味的章子怡，星路太過順利，就連愛情也順風(fēng)順?biāo)?/p>

2004年3月，摩納哥王室在蒙地卡羅舉辦“玫瑰之舞 中國之夜”慈善晚會。章子怡作為中國慈善形象大使出席，那天她遇到了香港豪門之孫霍啟山，兩人開始了一段浪漫戀情。

比章子怡小4歲的霍啟山彼時大學(xué)還未畢業(yè)，年輕的他生活中最重要的節(jié)目便是玩。章子怡隨男友一起坐過迪士尼驚險的太空車，也在摩天輪上俯瞰過香港最美的夜景，或者與他一起通宵打游戲，尖叫狂歡到天明。

可與外人對霍家錦衣玉食的想象不同，霍啟山的家人吃飯非常簡單，他們認(rèn)為浪費太多的時間在吃飯上面，就是種犯罪。章子怡很不習(xí)慣那樣單一的飲食，更受不了的是霍家人吃飯時，要么低頭看財經(jīng)報紙，要么談?wù)摴墒泻徒?jīng)濟，遠(yuǎn)沒有那種全家人團聚，親情融融的感覺。吃不到一個鍋里，兩人也最終分了手。

2006年，章子怡經(jīng)鄧文迪介紹，認(rèn)識了以色列富翁Vivi。Vivi經(jīng)常帶她出席各種高級宴會，世界各地的美食令人目不暇接，他們曾在俄羅斯品嘗鮮美的魚子醬；在印度小島上享受香醇的努瓦克咖啡；用日本神戶脂肪條紋最為細(xì)密的但馬和牛煎制香嫩的牛排；也曾在法國頂級餐廳感受香滑鵝肝醬的美妙口感……

有一次，她應(yīng)邀在法國出席一個著名珠寶品牌的新聞發(fā)布會，Vivi也隨她同往。那天的發(fā)布會后，章子怡竟巧遇國內(nèi)的一位制片人，大家相約到唐人街吃火鍋。沒想到Vivi卻皺起眉說：“親愛的，這么多人用沾了口水的餐具在一個容器里撈東西吃，這太不衛(wèi)生了！”他的話讓一圈朋友頓時啞然，章子怡也非常尷尬，最終沒吃成火鍋。

為了讓女友的言行舉止符合所謂主流社會的標(biāo)準(zhǔn)，Vivi特意請了形象、禮儀顧問等，從發(fā)型到妝容，從餐前雙手如何疊放，到餐后如何用餐巾凈手，都進行了全方位的學(xué)習(xí)。與此同時，她的做派也越來越西化，雷厲風(fēng)行、直言快語，不繞圈子、也不愿意照顧他人的感受。幾次參加國內(nèi)活動后，媒體便盛傳她冷漠傲嬌，狂妄自大……

打擊還不止于此。2009年7月14日，本來是章子怡與Vivi結(jié)婚的日子，可就在婚禮的前一天，她當(dāng)了落跑新娘；8月，便正式對外宣布分手。

2010年之后，章子怡將事業(yè)重心慢慢向國內(nèi)傾斜。然而厄運仍在繼續(xù)：她猝不及防地遭遇“潑墨門”和“詐捐門”，負(fù)面輿論甚囂塵上，她的個人形象幾乎降到冰點。章子怡從片場獨自回到冰冷的房間，饑腸轆轆，便拿出父親為她準(zhǔn)備的電火鍋，獨自熬一鍋寂寞。endprint

經(jīng)過兩年多打拼，章子怡的努力和優(yōu)秀漸漸被人們重新認(rèn)可。她首次擔(dān)任制片人并主演的電影《非常完美》取得了巨大的票房成功，同年也接拍了王家衛(wèi)導(dǎo)演拍攝的動作電影《一代宗師》。章子怡被亞洲電影博覽會授予“近十年最杰出女演員獎”，被認(rèn)為是21世紀(jì)前十年華語影壇最具代表性的女演員以及“時代坐標(biāo)”。在國際社會，她的稱號從“亞洲第一美女”到“中國第六代女演員的靈魂與代表”……一切在悄然嬗變。

2012年，章子怡開始了一段新戀情，與央視名嘴撒貝寧高調(diào)戀愛。從華麗的國際舞臺到務(wù)實的國內(nèi)片場，從富豪異國戀人到靠譜中國主播，人們都看得出來，章子怡急于“歸來”。

然而事與愿違，盡管她與小撒努力靠近，但由于工作關(guān)系，從事新聞的撒貝寧工作節(jié)奏非常快，就連思維和語言也隨之“提速”。兩人在一起時，吃一頓飯他要接無數(shù)個電話，甚至吃到一半便要趕赴新聞現(xiàn)場……章子怡滿心無奈：究竟有誰，可以安放她那顆疲憊的心呢？一年后，“章撒戀”便告終結(jié)。

北京妞的家常菜，火鍋贏來愛情“煮”義

2013年，章子怡擔(dān)任“中國最強音”導(dǎo)師。歌唱并非她的主業(yè)，因此她十分虛心地向素有“歌壇常青樹”之稱，同樣是該檔節(jié)目導(dǎo)師的汪峰請教。一次做完節(jié)目已是凌晨，節(jié)目組的工作人員紛紛提議去消夜，而外面的餐廳都已打烊，看到大家發(fā)愁的樣子，汪峰提議：“不如去我家吧，我做東西給大家吃！”工作人員都?xì)g呼起來。

那晚，汪峰果然把朋友們帶到家，變魔術(shù)般地拿出一大堆湯料和新鮮食材，把兩只平底鍋放在電磁爐上。不一會兒水就滾開了，他加入湯料、蔥姜蒜，一鍋濃香的湯底勾得大家直喊餓。汪峰麻利地將羊肉、牛肉切片，再放入整只剝皮的蕃茄，各種肉丸和海鮮，還有新鮮蔬菜，隨著小火咕嘟咕嘟，兩大鍋美味的火鍋就大功告成。大伙兒團團圍坐，吃著、聊著，不覺已經(jīng)天亮。

在那以后，章子怡才發(fā)現(xiàn)，汪峰對火鍋還有獨特的研究，這么多年走南闖北，他見識過中國幾乎所有地方的各種火鍋：除了北京的羊肉火鍋外，廣東的海鮮火鍋，配料十分精細(xì)，講究食材鮮美和吃的情趣，食而不膩；蘇杭一帶有菊花火鍋，以肉、魚、雞等薄生片與菊花一起涮食，清香爽神，風(fēng)味獨特；云南的滇味火鍋，在鍋中放以云腿，配以香菇、魚肉等生料，鮮嫩香辣，饒有風(fēng)味；重慶的毛肚火鍋，鹵湯濃鮮、麻辣醇香，食之大汗淋漓，讓人直呼過癮！

汪峰如數(shù)家珍般的“火鍋經(jīng)”，早讓章子怡聽得呆了。除此之外，汪峰還自有一套“火鍋文化”的理論：“‘火鍋其實就是‘伙鍋，重在一個‘伙字。所有的人圍火而食，既有統(tǒng)一方式，又可自由選擇；既團結(jié)，又充分尊重個性；可以說，吃火鍋是一件特文化、特中國的事兒……”他的理論讓章子怡撫掌大笑，兩人結(jié)為“火鍋聯(lián)盟”。

從那以后，每次忙完工作，他們就會相約吃火鍋。不論是高檔消費的火鍋店，還是隨意的路邊攤，都曾留下兩人的身影。感情，也在其樂融融的火鍋中慢慢熬得香濃……

2013年9月初，“峰怡戀”被媒體大肆曝光，對他們戀情的各種指責(zé)、嘲諷和謾罵鋪天蓋地。汪峰曾擔(dān)心自己會給章子怡帶來太多負(fù)面影響，提出兩人分手算了。但章子怡卻覺得，只有與汪峰在一起，她那顆彷徨無依的心才會安定下來，整個人的節(jié)奏隨之放緩，尤其是汪峰與自己家人一起吃火鍋時，那種親密無間，似曾相識的感覺，讓她無法割舍。因此，她決定無論如何，都要捍衛(wèi)這段來之不易的情緣。

就在這種不聲不響的堅持下，曾經(jīng)一浪高過一浪的負(fù)面消息慢慢平息，人們從懷疑、不屑，轉(zhuǎn)向支持、祝福，并稱這段戀情為“平民戀情”。人們終于發(fā)現(xiàn)，章子怡那纖瘦的身軀中，蘊藏著那么多堅韌與倔強，她的感情是那樣純真樸實。

2014年7月，章子怡與汪峰傳出婚訊。當(dāng)媒體問到她為何在千帆過盡之后選擇了汪峰，她笑著說：“世界上一切東西最終都要經(jīng)得起歲月的熬煮，華麗璀璨是一種活法，‘綠蚊醅新酒，紅泥小火爐何嘗不是另一種活法？我想要的，不過是一個能陪我吃火鍋，陪我慢慢熬煮歲月，幸福老去的人?！?/p>

編輯/楊曉琴endprint