南京絨花制作工藝研究

申 靜 （南京藝術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院 江蘇南京 210000）

南京絨花制作工藝研究

申 靜 （南京藝術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院 江蘇南京 210000）

絨花是一種以蠶絲為主要原料的手工藝飾品，諧音“榮華”，富有吉祥之意，自明清以來一直是南京的傳統(tǒng)民間工藝品。本文通過對南京絨花非物質(zhì)文化傳承人趙樹憲先生的實(shí)地走訪、調(diào)察以分析、研究南京絨花的制作工藝，及其工藝流程中所蘊(yùn)含的深刻設(shè)計(jì)思想。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步結(jié)合南京絨花當(dāng)下的發(fā)展現(xiàn)狀探索其未來的發(fā)展走向。

南京絨花；制作工藝；設(shè)計(jì)；發(fā)展

一、南京絨花

絨花諧音“榮華”，因其寓意吉祥祝福之意而成為舊時(shí)人們增添節(jié)慶歡樂氣氛，祈求吉祥美化的常見裝飾品之一。

關(guān)于南京絨花始于何時(shí)，已不見史籍記載。雖有人言，揚(yáng)州絨花在唐武則天時(shí)已被列為貢品，但其是否始于唐朝或更早，則尚無充足證據(jù)以明證。不過據(jù)史料記載，在宋代絨花工藝確實(shí)也發(fā)展成為都市“小經(jīng)濟(jì)”的一種；而發(fā)展至明清時(shí)期則有了專門的作坊，其不僅生產(chǎn)規(guī)模更大而且質(zhì)量要求也更加嚴(yán)格。在南京著名絨花老藝人周家鳳的啟蒙師傅——六代絨花世家吳長泉所著《絨花史料》一作中曾記載到，南京絨花工藝在康、隆年間最為極盛，其銷售遍及安徽、江西、湖北、河南等多地，而當(dāng)時(shí)南京城內(nèi)三山街至長樂路一帶，因?yàn)榻q花、絹花、紙花的主要銷售地，故曾有“花行街”1“花市大街”的美譽(yù)。

南京絨花品種繁多，具有極其豐富的藝術(shù)特征。其種類主要有頭花、腳花、帽花、罩花、戲劇花，以及后期發(fā)展出的絨制鳳冠、鳥獸魚蟲、盆景建筑等。在表現(xiàn)題材上，多選用民間祥瑞、喜慶的題材以表吉祥之意。如傳統(tǒng)頭花“萬事如意”，是以萬年青、柿子、如意等事物以傳達(dá)“萬”“事”“如意”之音。而關(guān)于用色方面，則依據(jù)題材內(nèi)容、花形組合等一般多采用大紅、桃紅、果綠、墨綠、近黃等明快富麗的對比色?；ㄐ鸵灾?、小絨條為主，粗中有細(xì)、勻稱和諧?？傮w而言，南京絨花最突出的藝術(shù)特點(diǎn)在于絨花細(xì)膩、造型生動。

二、南京絨花的制作工藝流程

1.制作材料

制作絨花所需用到的材料主要有蠶絲、黃銅絲、鉛絲，輔助材料有縐紋色紙、皮紙、白乳膠（傳統(tǒng)為糯米膠）、料珠（各種顏色）、水晶珠、木炭等。蠶絲一般為繅絲廠的下腳料，分為生絲（又稱粗絲）和熟絲（又稱細(xì)絲）。絨花根據(jù)造型的不同而選用不同質(zhì)地的材料，生絲堅(jiān)挺，適合做大型的鳥獸蟲魚等絨花制品；熟絲柔和，適合做各種精細(xì)的花朵造型。此外，制作絨花使用的黃銅絲也分為粗絲（直徑約為0.5mm）和細(xì)絲（直徑約為0.2—0.5mm）兩種，粗銅絲用于大型絨條、動物身體的造型需要；細(xì)銅絲則用于動物尾巴、翹、冠等處的捆扎造型。

2.使用工具

絨花在制作過程中主要用到剪刀、鑷子、鉗子、刷子和木質(zhì)搓板等工具，而輔助性工具則包括煮絨器具、晾曬器具、燒銅絲器具等。其中，勾條和打尖均使用剪刀，刷子一般用豬鬃毛做成。

3.制作過程

制作絨花并非易事，其工藝之復(fù)雜需要制作者有足夠的耐心與巧思。根據(jù)趙樹憲老師介紹，制作一朵樣式簡單的絨花一般需經(jīng)五個(gè)主要步驟，包括劈絨、勾條、打尖、傳花等。而現(xiàn)行的此套工藝流程，是在其進(jìn)駐南京甘家大院民俗博物館之后不斷改進(jìn)而得，較以往工廠制作流程略有不同。具體如下：

第一步，劈絨。首先將每一股不同染色晾曬后的絲絨進(jìn)行分劈，使得原來縱向交錯的絲絨變得排列有序，疏密有致。這樣分劈好每股不同顏色的絲絨之后，再按預(yù)先設(shè)色要求將不同顏色的絲絨進(jìn)行再整理，為下一步驟的進(jìn)行奠定基礎(chǔ)。

第二步，勾條。勾條又稱“下料”，將劈好的絲絨按照產(chǎn)品需要裁剪成所需長度，并將其一端固定在操作面板上進(jìn)行再次排勻。待排勻好后用濕毛巾（濕度不能太大，否則會將分劈好的絲絨聚成股）按縱向包裹幾分后再用毛刷將其梳理去底端毛邊，并將按需長度燒過的銅絲的兩頭捻成螺旋狀分叉于熟絨兩端，按預(yù)設(shè)所需粗細(xì)修剪寬度。此后兩手同時(shí)反方向捻轉(zhuǎn)銅絲，并將捻好的絨條雛形用上下木板進(jìn)行搓趕，銅絲捻的更緊，絨條便會越發(fā)的絨密，這樣做絨花的最基本部件——絨條便做好了。

第三步，打尖。即用剪刀按照制作需要，對整根或半根絨條修形，最終得到鈍角、銳角、圓頭、球體、橢圓體等形狀。

第四步，傳花。用鑷子把打過尖的絨條進(jìn)行造型組合，并運(yùn)用鉛絲、皮紙、料珠等輔助材料制作出所需產(chǎn)品。

最后一步則是對成品進(jìn)行包裝。

三、南京絨花制作工藝流程中的設(shè)計(jì)思考

常道“先思而后行”，如若將此句用于造物活動中的話，其過程也算是今天廣義而言的設(shè)計(jì)。傳統(tǒng)手工藝一般多講究經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)，而不常談過程中的預(yù)想、巧思，但這并不意味著設(shè)計(jì)思維就不重要。相反，基于對趙老師絨花工藝流程的觀察，那種成器經(jīng)驗(yàn)之上的“謀劃”卻無處不在，其主要體現(xiàn)在步與步之間的順勢銜接中。下文就劈絨和勾條兩個(gè)環(huán)節(jié)中所含的設(shè)計(jì)性進(jìn)行了簡要論述。

1.劈絨

該環(huán)節(jié)中除了進(jìn)行劈絨之外，不同顏色的絲絨的整合安排亦是重點(diǎn)。產(chǎn)品的整體顏色設(shè)定以及不同顏色的絲絨應(yīng)如何排列，其股與股之間的分兒數(shù)應(yīng)該是多少，哪種顏色應(yīng)該與哪種顏色在勾條之后呈現(xiàn)對稱等等這些問題都需在制作產(chǎn)品之前就思考好。雖然這種思考中往日的制作經(jīng)驗(yàn)占了多數(shù)成分，但隨著產(chǎn)品的不斷推陳出新，依靠經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)更多的是實(shí)驗(yàn)與創(chuàng)新，是設(shè)計(jì)。也恰恰是這第一步的設(shè)計(jì)，為后續(xù)的制作畫下了總構(gòu)圖，直接影響著產(chǎn)品最終的面貌。例如，趙老師在制作金菊絨花的時(shí)候，對于不同的黃色系絲絨的排列分布以及同樣顏色的絲絨股分兒多少的把控就直接影響著金菊絨成品（圖1）。

圖1

2.勾條

勾條這一制作過程主要包括排勻，刷絨，定絨，裁絨，排齊，搓趕銅絲這幾個(gè)步驟。在該流程中，裁絨看似簡單但卻最考驗(yàn)制作者，無論在技術(shù)上還是設(shè)計(jì)上。

因?yàn)榫图夹g(shù)層面講，絲絨材質(zhì)本身的順滑再加上濕潤整刷之后變得更加柔順，這使得在裁剪時(shí)稍不留神就會導(dǎo)致絲絨邊緣出現(xiàn)高低不平，并且裁剪過程中捆扎的絲絨很容易脫離銅絲而散落，因此，這就要求制作者的基本功必須非常嫻熟。而在設(shè)計(jì)層面上來說，每條絲絨片的寬度是在劈絨設(shè)色之后就要預(yù)先想好的。因而，絨片寬度的裁剪是否精確，又影響著打尖工作的難易。例如，制作一只絲絨猴子，既要求設(shè)色時(shí)的精確考究，同時(shí)又要求裁絨時(shí)做到因身體各個(gè)部分的不同而剪出不同寬度的絨片以制作絨條（圖2）。

在中國，古代道家學(xué)派的核心人物老子在關(guān)于造物活動的論述中曾講到“技以載道”，如果將此“道”拿到現(xiàn)代社會來看，結(jié)合今天的文化語境，其更多的應(yīng)該是指設(shè)計(jì)原則、設(shè)計(jì)美學(xué)思想。在西方，隨著設(shè)計(jì)史的不斷發(fā)展及跨學(xué)科研究的日益流行，越來越多的設(shè)計(jì)史學(xué)家開始借鑒物質(zhì)文化研究的方法將設(shè)計(jì)史的研究范疇擴(kuò)展至所有的人造物。而關(guān)于南京絨花的制作過程，我們從中既看到了“道”在一代代藝人的口頭傳授之后深深地貫穿于制作過程的每個(gè)環(huán)節(jié)中，更看到了這一人造物作為設(shè)計(jì)產(chǎn)品的研究意義。就此而言，南京絨花已不再是單純的傳統(tǒng)手工藝，它更多的是凝聚了中國獨(dú)特審美理念的設(shè)計(jì)。

圖2

圖3

四、南京絨花工藝當(dāng)下的發(fā)展現(xiàn)狀

南京絨花作為一種民間傳統(tǒng)手工藝，不僅蘊(yùn)含著豐富的民俗文化，承載著多代南京人的特殊記憶，而且其制作中關(guān)于對稱與反復(fù)的偏愛，也滲透著中國特有的藝術(shù)審美追求與探索。但隨著中國現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷加快，在機(jī)械化大生產(chǎn)的沖擊下南京絨花生產(chǎn)受到多種因素的制約，生產(chǎn)規(guī)模不斷萎縮，進(jìn)而演變?yōu)榻q花藝人離散和技藝荒廢的瀕危狀態(tài)。關(guān)于南京絨花發(fā)展面臨的困境主要有以下幾點(diǎn)。

其一，傳承困難，后繼無人。由于南京絨花和大多數(shù)傳統(tǒng)手工藝一樣，其傳承方式是無形的，是依靠手工藝人的口傳心授得以傳承至今的，其制作過程的體驗(yàn)是任何文字技術(shù)都無法企及的，其傳承同傳承者的生存狀態(tài)有著很大的關(guān)系2，傳承者的生老病死直接關(guān)系著南京絨花的命運(yùn)。因此，伴隨著藝人們的離去，絨花藝術(shù)正面臨“藝人去手藝逝”的危境。而這也是為什么當(dāng)問及趙老師對于南京絨花的發(fā)展看法時(shí)，他堅(jiān)定地說“比起單純的為了保護(hù)而保護(hù)，傳承則是最重要的！3”。

其二，政策偏差，難于創(chuàng)新。近些年來南京絨花的發(fā)展主要有兩種類型，除了政府管理下的南京非遺博物館的博物館保護(hù)式發(fā)展，還有揚(yáng)州等地的工廠粗制造、大批量生產(chǎn)，但此兩種發(fā)展無論從美學(xué)創(chuàng)作角度還是商業(yè)角度都是單薄的，缺乏設(shè)計(jì)創(chuàng)新的動力。而據(jù)趙老師所談到的，由于博物館的種種條件限制（主要牽扯到一些經(jīng)濟(jì)利益問題），他現(xiàn)在所做的產(chǎn)品除了個(gè)人定制以外，多數(shù)還是一些比較傳統(tǒng)的樣式，還是停留在配合博物館“為了保護(hù)而保護(hù)”的政策號召下，因而在創(chuàng)新方面，工作量之大加之現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)條件所限等因素，他一個(gè)人難免心有力而力不足。

除此之外，由于政府相關(guān)機(jī)構(gòu)的宣傳、普及力度不足，導(dǎo)致仍有許多年輕人不了解絨花這種工藝品，而這間接導(dǎo)致了絨花市場需求的無法拓展，影響了相關(guān)材料的生產(chǎn)與供應(yīng)。

五、結(jié)語

基于上述現(xiàn)狀而言，保護(hù)絨花工藝的最迫切之事除了要求政府方面跳出為了保護(hù)而保護(hù)的僵化發(fā)展模式之外，設(shè)計(jì)創(chuàng)新更是其在發(fā)展中英著重考慮的。只有其自身的不斷創(chuàng)新，才能讓這種動態(tài)的文化遺產(chǎn)與時(shí)俱進(jìn)，在社會發(fā)展中不斷豐富。而正如在上文中我們已看到的絨花制作過程中所存在的設(shè)計(jì)巧思，那么為什么我們不嘗試將絨花的設(shè)計(jì)性這一面進(jìn)行更大的發(fā)揮呢？如，結(jié)合當(dāng)今的時(shí)尚發(fā)展，重新開發(fā)絨花作為配飾的價(jià)值等嘗試。對此，近幾年來已有一些設(shè)計(jì)師在進(jìn)行努力與探索并取得了一些成效。2012年5月，著名時(shí)尚設(shè)計(jì)師勞倫斯?許在為電影《十二生肖》的女主角姚星彤設(shè)計(jì)的戛納電影節(jié)紅毯禮服就是絨花創(chuàng)新發(fā)展的很好示范。其當(dāng)時(shí)專程跑到南京非遺博物館向趙老師請教學(xué)習(xí)，最終和趙老師合作完成了這件驚艷眾人的“雪絨花”禮服（圖3）。從其實(shí)踐活動中我們看到如此跨界合作不僅為設(shè)計(jì)錦上添花，同時(shí)通過明星效應(yīng)，南京絨花也正慢慢走出博物館的“靜態(tài)”保護(hù)，走向社會，走向“動態(tài)”的良性發(fā)展。

注釋：

1.據(jù)葉楚傖、柳詒徵：《首都志》，正中書局.1935.花行街即今三山街之花市，今中華路中段。

2.董靜：“南京絨花的歷史與傳承研究”，[D]. 南京藝術(shù)學(xué)院. 2008.5.

3.根據(jù)個(gè)人實(shí)地調(diào)查采訪的資料整理而得.

[1]楊英. 論南京絨花的保護(hù)[J]. 裝飾. 2007.3.

[2]董靜.南京絨花的歷史與傳承研究[D].南京藝術(shù)學(xué)院. 2008.5.