特用特大粒大豆品種“丁村93-1藥黑豆”選育及栽培技術(shù)

王樹峰，徐 英，王 莉，王蘭忠

（1.河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，河南 鄭州 450002；2.河南省新鄉(xiāng)市植保植檢站，河南 新鄉(xiāng) 453003；3.河南省獲嘉縣農(nóng)業(yè)局，河南 獲嘉 453800）

特用特大粒大豆品種“丁村93-1藥黑豆”選育及栽培技術(shù)

王樹峰1，徐 英2，王 莉3，王蘭忠3

（1.河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，河南 鄭州 450002；2.河南省新鄉(xiāng)市植保植檢站，河南 新鄉(xiāng) 453003；3.河南省獲嘉縣農(nóng)業(yè)局，河南 獲嘉 453800）

丁村93-1藥黑豆由河南省獲嘉縣丁村鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站通過有性雜交，系譜法選育而成。2006年經(jīng)河南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定通過。該品種黑皮青仁，抗病性強(qiáng)，籽粒大，最高百粒重42.7克，高蛋白，高異黃酮，具有較大藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

大豆；丁村93-1藥黑豆；系譜法選育；栽培技術(shù)

據(jù)《本草綱目》記載：“唯黑豆屬水性寒，為腎之谷，入腎功多，故能治水消漲下氣，制風(fēng)熱而活血解毒”。服食黑豆“令人長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補(bǔ)虛能食”?！懊髂挎?zhèn)心，溫補(bǔ)，久服，好顏色，（皮膚）變白不老”。特別提出，“黑大豆皮生用，療痘瘡目翳（即白內(nèi)障）”。

一般黑皮青仁的藥黑豆是黃豆市場價(jià)格的1.5倍，百粒重30克以上的特大粒藥黑豆市場價(jià)格為黃豆的3倍。培育特大粒、豐產(chǎn)性好的藥黑豆，一季經(jīng)濟(jì)效益每畝2 500～3 000元，對(duì)于農(nóng)民增收有積極意義。

1 選育過程

丁村93-1藥黑豆是河南省獲嘉縣丁村鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站1993年用百粒重30克的丁雙青1號(hào)作母本，以百粒重28克的藥黑豆丁黑豆-2為父本經(jīng)有性雜交，采用系譜法選擇，以大粒、抗病、抗倒、高產(chǎn)藥黑豆為目標(biāo)，經(jīng)7年連續(xù)選擇而成（其系譜見附圖）。1993年配置雜交組合，得4粒雜交種子，1994年F1去除雜株，剩余1株。1995年在F2多個(gè)組合中被確定為特優(yōu)組合，并根據(jù)抗病、抗倒伏、適宜成熟期等性狀選擇3株藥黑豆單株。1996—2000年經(jīng)連續(xù)進(jìn)行系譜選擇，其綜合性狀趨于穩(wěn)定。2001年7代、2002年8代決選優(yōu)系及品系比較，產(chǎn)量較為突出。2003年以丁村93-1藥黑豆為名參加河南省區(qū)試預(yù)備試驗(yàn)，2004年參加河南省區(qū)域試驗(yàn)，2005年同時(shí)參加河南省區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)。2006年經(jīng)河南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定通過，審定編號(hào)：豫審豆2006003。

附圖 丁村93-1藥黑豆系譜

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

該品種屬于特大粒型藥黑豆，栽培措施要求較高，但因河南省大豆品種區(qū)域試驗(yàn)只有一個(gè)組別，只能與其他普通黃豆品種同組，影響了其增產(chǎn)水平。

2004年河南省大豆品種區(qū)域試驗(yàn)，11點(diǎn)，平均畝產(chǎn)134.6公斤，比對(duì)照豫豆22減產(chǎn)20.7%，百粒重最高達(dá)35克；2005年，11點(diǎn)，平均畝產(chǎn)134.7公斤，比對(duì)照豫豆22減產(chǎn)16.7%，百粒重最高達(dá)42.7克（見附表）。

2005年河南省大豆品種生產(chǎn)試驗(yàn)，9點(diǎn)，平均畝產(chǎn)144.1公斤，最高畝產(chǎn)183.38公斤，比對(duì)照豫豆22號(hào)減產(chǎn)9.7%。百粒重33.7克，最高達(dá)40克（見附表）。

附表 丁村93-1藥黑豆歷年區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

3 主要特征特性

3.1 主要特征

丁村93-1藥黑豆幼莖白色，葉形橢圓，葉片深綠色，毛褐色，白花。節(jié)間長3～7厘米，結(jié)莢集中；單株有效莢數(shù)36.4個(gè)，單株粒數(shù)62.5，粒橢圓形，種皮黑色，子葉色青，百粒重33.7克；成熟落葉性好，倒伏0.8級(jí)，癥青株0.84%。

3.2 品種特性

丁村93-1藥黑豆屬有限結(jié)莢習(xí)性，株型緊湊，株高80厘米；分枝數(shù)3～4個(gè)，主莖節(jié)數(shù)14.5個(gè)，主莖及分枝結(jié)莢均勻，不裂莢。生育期120天，屬黃淮地區(qū)夏播晚熟品種。

該品種抗病性好，2004—2005年河南省農(nóng)科院植保所田間抗病性鑒定：抗花葉病、霜霉病。同時(shí)莖稈粗壯、韌性好、耐肥、抗倒伏力較強(qiáng)，抗旱耐澇性較強(qiáng)。

3.3 品質(zhì)特性

2005年農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（鄭州）品質(zhì)測定：粗蛋白質(zhì)43.84%，粗脂肪18.11%。

2008年河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院品質(zhì)測定：粗蛋白質(zhì)47.1%，粗脂肪18.5%。大豆異黃酮3.363毫克/克。

丁村93-1藥黑豆屬于高蛋白、高異黃酮品種。同時(shí)該品種的低聚糖及維生素含量也較高。

3.4 適宜區(qū)域

適宜河南各地推廣種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 播期與密度

夏播5月下旬至6月中旬，春播4月下旬為宜；畝播量4～5公斤，畝留苗6 000～7 000株，該品種不宜密植；麥?zhǔn)蘸笞銐勏路N，播深1寸左右，力爭一播全苗。

4.2 科學(xué)施肥

該品種需肥量大。應(yīng)多施底肥，同時(shí)注意氮磷鉀配合施肥，畝施有機(jī)肥3～5方，增施磷鉀肥、微肥。也可葉面噴肥,第1次在定苗后進(jìn)行，7月下旬或8月上旬再噴1次?；ㄆ诳勺肥┫跛崃?5～25公斤。

4.3 田間管理

消滅雜草，及時(shí)防治病蟲害。在分枝和開花期應(yīng)各澆1次水。如中后期雨水偏多，應(yīng)噴施縮節(jié)胺或烯效唑，防止貪青晚熟。株高超過50厘米時(shí)，對(duì)生長過旺的田塊用多效唑粉劑噴施，防止瘋長。開花初期每畝施尿素10公斤，并噴灑濃度為0.05%的鉬酸銨溶液，以減少莢脫落，加速豆粒膨大，提高產(chǎn)量。要特別注重結(jié)莢、鼓粒期，遇旱澆水，以增多結(jié)莢數(shù)，提高粒重。

4.4 成熟后及時(shí)收獲

當(dāng)豆葉大部分正常脫落，豆莢呈現(xiàn)品種固有的顏色，手搖植株有輕微的響聲，就要搶晴天及時(shí)收獲。

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［1］段貴娥,李衛(wèi)東,許景菊,等.高產(chǎn)、高蛋白、小粒型大豆新品種豫豆21號(hào)的選育[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),1997(5):10-12.

［2］徐淑霞,周青,楊慧鳳.丁村93-1藥黑豆的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國種業(yè),2007(7):61.

［3］任建軍,趙俊卿,段國占.高蛋白大豆中黃42產(chǎn)量表現(xiàn)及栽培技術(shù)[J].大豆科技,2011(1):67-68.

［4］耿臻,楊青春,舒文濤,等.高產(chǎn)大豆新品種周豆19選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].大豆科技,2011(1):66-67.

［5］任秀榮,苗任重,劉志強(qiáng),等.大豆新品種駐豆7號(hào)的選育與栽培技術(shù)[J].作物雜志,2011(2):129.

［6］李時(shí)珍.《本草綱目》谷部第二十四卷大豆[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,1982.

S331

B

1674-3547(2014)01-0052-03

2013-01-13

王樹峰，男，助理研究員，主要從事大豆遺傳育種工作，E-mail:13526898859@163.com