中草藥添加劑對種鴿生產(chǎn)性能和血常規(guī)的影響

趙鳳至，楊海明*，顧天天，李 婧，孟 俊，孫紅暖

（1.揚州大學動物科學與技術學院，江蘇 揚州 225009；2.江蘇翠谷鴿業(yè)有限公司，南京 211131）

抗生素具有提高畜禽抗病性、改善生產(chǎn)性能等作用。然而，畜禽長期使用抗生素會產(chǎn)生抗藥性和藥物殘留問題，造成嚴重的食品安全、人類健康以及使用抗生素治療效能降低等問題，因此尋找無公害的抗生素替代品刻不容緩[1-4]。中草藥是一類具有營養(yǎng)和藥用作用的物質(zhì)，憑借其原料來源廣泛、配方靈活、不易產(chǎn)生藥物殘留、無毒副作用和抗藥性等優(yōu)點越來越多的被應用到畜禽生產(chǎn)中。中草藥添加劑還具有增強機體免疫機能，提高動物抗應激、抗疾病能力，改善畜禽生產(chǎn)性能的作用[5-6]。目前，相關研究主要集中于雞，且在生產(chǎn)中得到一定應用，但有關鴿的研究鮮見報道。本試驗以種鴿為研究對象，比較中草藥添加劑和抗生素對種鴿生產(chǎn)性能和血常規(guī)的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

選用南京湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)江蘇翠谷鴿業(yè)有限公司的白羽王鴿種鴿。

1.2 中草藥配方

冰片、柴胡、黃芪、姜半夏、蟾酥、黨參、金銀花、甘草、板藍根及連翹，各藥物分別碾成粉末，按配方混勻。

1.3 試驗設計及飼糧組成

選用健康的、繁殖周期基本一致的白羽王鴿種鴿72對，隨機分為3組，每組4個重復，每個重復6對，分別為中草藥組、抗生素組和對照組，中草藥組在日糧中添加中草藥0.1%，抗生素組在日糧中添加90%強力霉素46 mg·kg-1、10%氟苯尼考100 mg·kg-1。試驗期為2013年7～9月。試驗期間統(tǒng)計周采食量，測定產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重、種蛋受精率和孵化率，并在產(chǎn)蛋后第2天翅靜脈采血，用于測定血常規(guī)。飼糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

1.4 飼養(yǎng)管理

每對種鴿單對分籠飼養(yǎng)，用自動飲水器和食槽飼喂，自由采食和飲水，每天光照16 h，通風條件良好，每天打掃鴿舍、清糞1次。準確記錄產(chǎn)蛋、出雛日期，做好無精蛋、死胚蛋、孵化情況記錄。

表1 飼糧組成及營養(yǎng)水平

1.5 測定指標及方法

1.5.1 生產(chǎn)性能

試驗期間每天稱料，每周末稱取剩料量并統(tǒng)計周采食量；統(tǒng)計產(chǎn)蛋總數(shù)，稱量種蛋重量；統(tǒng)計無精蛋和出雛數(shù)，計算出受精率和孵化率。

1.5.2 血常規(guī)

采用HF-3800全自動血細胞分析儀測定血常規(guī)，測定指標包括白細胞（WBC）、紅細胞（RBC）、血紅蛋白（HGB）、紅細胞比容（HCT）、平均紅細胞體積（MCV）、平均血紅蛋白量（MCH）、平均血紅蛋白濃度（MCHC）、紅細胞分布寬度SD（RDWSD）、紅細胞分布寬度CV（RDW-CV）、血小板（PLT）、血小板體積分布寬度（PDW）、平均血小板體積（MPV）和大型血小板比率（P-LCR）。

1.6 統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)采用SPSS 17.0軟件進行統(tǒng)計分析，采用LSD法進行多重比較，結(jié)果以“平均值±標準誤”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 對種鴿生產(chǎn)性能的影響

中草藥添加劑和抗生素對種鴿生產(chǎn)性能的影響見表2。

由表2可知，3組的平均日采食量和平均蛋重均無顯著差異（P＞0.05）。中草藥組和對照組的產(chǎn)蛋數(shù)相同且比抗生素組高7.5%。中草藥組種蛋受精率最高，且比抗生素組、對照組分別提高2.96%、5.53%，抗生素組種蛋受精率比對照組高2.49%。中草藥組、抗生素組和對照組種蛋孵化率相當。根據(jù)研究表明，中草藥添加劑未影響種鴿的產(chǎn)蛋性能，但有提高種蛋受精率的作用，抗生素的使用對種鴿產(chǎn)蛋量產(chǎn)生了負面影響。

2.2 種鴿血常規(guī)的影響

中草藥飼料添加劑和抗生素對種鴿血常規(guī)的影響見表3。

表2 中草藥添加劑和抗生素對種鴿生產(chǎn)性能的影響

表3 中草藥飼料添加劑和抗生素對種鴿血常規(guī)的影響

由表3可知，與對照組相比，抗生素組種鴿MCV、PLT、PDW和P-LCR顯著降低（P＜0.05），中草藥組和抗生素組HGB顯著降低（P＜0.05），中草藥組MPV、P-LCR顯著增大（P＜0.05）。3個處理組的WBC、RCB、HGB、HCT、MCHC、RDW-SD和RDW-CV均無顯著差異（P＞0.05）。研究表明，抗生素的使用對種鴿血常規(guī)造成了不良影響，而中草藥的使用對種鴿血常規(guī)影響較小，還一定程度上改善了凝血功能。

3 討論

3.1 對種鴿生產(chǎn)性能的影響

動物的繁殖性能和腎功能密切相關，腎臟陰陽調(diào)和，精血充盈，繁殖力強；如果陰陽失調(diào)、精血虧損，繁殖力則低下或廢絕。本試驗結(jié)果顯示，中草藥組和對照組的產(chǎn)蛋數(shù)相同且略高于抗生素組，中草藥組的受精率高于抗生素組和對照組，3個處理組孵化率相當，這與艾國良報道成分為淫羊藿、巴戟天和黨參等的中草藥配方可以提高種鴿繁殖力的試驗結(jié)果不同[7]。本試驗中草藥成分為柴胡、黨參、黃芪和甘草等，具有健脾補血、益氣活血的功效，可增加營養(yǎng)、改善食欲、促進生長、清熱解毒和增強免疫，對繁殖性能無不良影響。

3.2 對種鴿血常規(guī)的影響

目前還沒有關于中草藥對種鴿血常規(guī)影響的報道，而且研究基本是以肉仔雞、育肥豬、奶牛等為試驗對象[8-11]。本試驗比較了中草藥添加劑和抗生素對種鴿血常規(guī)的影響，研究發(fā)現(xiàn)，中草藥組紅細胞體積與抗生素組、對照組相比均無顯著差異（P＞0.05），但抗生素組紅細胞體積顯著低于對照組（P＜0.05）；中草藥組和抗生素組血紅蛋白量顯著低于對照組（P＜0.05）。在家兔皮下注射黨參水煎液，可使紅細胞數(shù)和血紅蛋白含量顯著增高。這與本試驗結(jié)果有一定差異，可能是因家禽與哺乳動物血液生理、紅細胞形態(tài)和結(jié)構(gòu)差異所致?？股亟M種鴿血液血小板數(shù)量、血小板體積分布寬度和大型血小板比率顯著降低，然而中草藥組血小板體積顯著增大、大型血小板比率，兩者對血小板的作用正好相反。試驗結(jié)果表明，抗生素對血小板功能的發(fā)揮產(chǎn)生了明顯的不良影響，這提示種鴿生產(chǎn)管理中需要注意慎重使用抗生素，更不能濫用；中草藥添加劑表現(xiàn)出有增加血小板功能的作用，這可能是由于中草藥添加劑組成成分中黃芪、黨參、柴胡和甘草有益氣補氣的功效，尤其是連翹，能夠治療血小板減少性出血性紫癜的癥狀。

4 結(jié)論

綜合種鴿的生產(chǎn)性能和血常規(guī)指標，抗生素影響種鴿的產(chǎn)蛋性能，對血常規(guī)產(chǎn)生了負面影響，中草藥添加劑在提高種蛋受精率的同時，對種鴿血常規(guī)指標有一定的改善作用。

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