水稻直播節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù)調(diào)研分析

房益民，夏廣亮，張 磊，姚章村

(1.黑龍江省四方山農(nóng)場，黑龍江 肇東 151136；2.黑龍江農(nóng)墾勘測(cè)設(shè)計(jì)研究院，哈爾濱 150090)

水稻直播節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù)調(diào)研分析

房益民1，夏廣亮2，張 磊1，姚章村2

(1.黑龍江省四方山農(nóng)場，黑龍江 肇東 151136；2.黑龍江農(nóng)墾勘測(cè)設(shè)計(jì)研究院，哈爾濱 150090)

隨著社會(huì)自然生產(chǎn)條件改變和科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，水稻直播栽培得到很快發(fā)展，成為世上水稻生產(chǎn)新潮流。通過近幾年水稻直播栽培調(diào)研試驗(yàn)，組裝水稻“自穿膜+溝浸灌”直播畦化栽培節(jié)水、節(jié)工、低耗，節(jié)本，還能高產(chǎn)；甚至可比插秧栽培高產(chǎn)，很值得進(jìn)行試驗(yàn)探索，以便適時(shí)推廣。

水稻；旱直播；畦栽培；節(jié)水；低耗；高產(chǎn)調(diào)研分析

0 前 言

隨著社會(huì)自然生產(chǎn)條件改變和科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，水稻直播栽培得到很快發(fā)展，成為世上水稻生產(chǎn)新潮流。通過近幾年水稻直播栽培調(diào)研與試驗(yàn)結(jié)果還能高產(chǎn)，甚至比插秧栽培高產(chǎn)，呈發(fā)展趨勢(shì)，但仍80%插秧，而平均單產(chǎn)不足500 kg。近年我國江浙地區(qū)發(fā)展直播單產(chǎn)有資料報(bào)導(dǎo)比插秧高出5%以上。水稻直播不僅省本省工節(jié)水，還能高產(chǎn)，甚至比插秧高產(chǎn)。

1 水稻直播能否高產(chǎn)是影響黑龍江省水稻直播發(fā)展最直接原因

在20世紀(jì)80年代前墾區(qū)與全省一樣水稻采用直播栽培，亦一樣產(chǎn)量低，出米率低，米質(zhì)差，賣糧難到90年代，墾區(qū)被引進(jìn)的日本旱育插秧技術(shù)幾乎全部替代，而換來墾區(qū)水稻生產(chǎn)當(dāng)今大好形勢(shì)，尤其與井灌匹配為墾區(qū)糧食生產(chǎn)做出了最卓越的貢獻(xiàn)。而墾區(qū)糧食生產(chǎn)又已直接關(guān)系國家糧食安全(故墾區(qū)糧食總產(chǎn)己達(dá)210.5 億 kg，商品率達(dá)94%，商品糧食年總量可為國家提供1.2億城鎮(zhèn)人口一年口糧，成為國家抓得住、調(diào)得動(dòng)、能有效應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的“中華大糧倉”)，對(duì)于這個(gè)牽涉到國家安全的政治問題，誰亦不敢怠慢。為此水稻直播產(chǎn)量只有平于插秧栽培產(chǎn)量水平，最好還得高于插秧栽培產(chǎn)量水平。水稻直播栽培技術(shù)在墾區(qū)應(yīng)有重大新突破，需要用先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備武裝水稻直播，才能趕超國內(nèi)外先進(jìn)地區(qū)與國家，使水稻直播達(dá)到單產(chǎn)超千斤，科技攻關(guān)指標(biāo)達(dá)到700 kg/666.7m2以上。而從近年調(diào)研得黑龍江省水稻直播好的單產(chǎn)己可達(dá)到400～450 kg/666.7m2，好的年景能超千斤，已可平于省水稻生產(chǎn)平均水平，但明顯低于墾區(qū)水平，見表1，但總的水平尚比插秧低產(chǎn)，所以水稻直播難于推廣，尤其在墾區(qū)更難推廣，研究亦非常困難，甚至遭到普遍反對(duì)。

表1 2010與2012年省與總局水稻單產(chǎn)統(tǒng)計(jì)表

2 水稻直播高產(chǎn)墾區(qū)初探

墾區(qū)何良、何利、徐一戎先生早在20世紀(jì)80年代初(約1983—1985)就已創(chuàng)下高寒地區(qū)水稻直播畝超千斤紀(jì)錄，那么論科學(xué)技術(shù)和社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展的當(dāng)今水稻直播畝產(chǎn)超千公斤亦不難近幾年進(jìn)行以調(diào)研為主的水稻節(jié)水灌溉研究中，進(jìn)行了水稻旱直播栽培試驗(yàn)已取得點(diǎn)滴體會(huì)與成果。

2.1 南方與新疆水稻直播栽培新模式

我國南方歷來水稻是插秧栽培，而近十幾年水稻直播發(fā)展很快。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)我國南方在水稻直播田里開溝(南方稱廂溝，溝分腰、圍、墑)修畦(畦廂寬1.5～2.0 m。)，似乎把黑龍江省“高臺(tái)旱育”技術(shù)直接搬進(jìn)農(nóng)田，實(shí)施畦化直播高產(chǎn)栽培，并實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。無錫近郊農(nóng)戶反映這樣每666.7 m2比以往插秧栽培高出25～50 kg。這是直播亦實(shí)現(xiàn)“旱育苗”，而在生育中間沒有由于起秧傷苗與返青過程，就地生長，有利高產(chǎn)，是傳統(tǒng)直播技術(shù)的重大突破。

近年華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的水稻精量旱穴直播機(jī)，采用同步開溝起壟施肥的水稻精量旱穴直播技術(shù)，就是在旋耕平整(現(xiàn)又可粉壟耕作)后的旱地上由播種機(jī)的開溝器同時(shí)開2條平行的蓄水廂溝，兩蓄水廂溝之間形成比蓄水溝高的寬壟臺(tái)；蓄水廂溝的橫截面呈上寬下窄的梯形，蓄水溝深15～20 cm，播種后保持蓄水廂溝內(nèi)有水，使壟臺(tái)土壤濕潤，為稻種發(fā)芽生長提供水分[1]。在壟臺(tái)上同步開出播種溝和施肥溝，播種溝深2～3 cm，施肥溝位于播種溝一側(cè)；水稻芽種以穴播方式按一定間距播在播種溝內(nèi)；肥料施于肥料溝底，施肥后覆土蓋平，見圖1。

1.蓄水廂溝；2.壟臺(tái)；3.播種溝；4.施肥溝；5.地膜；6.稻種

該技術(shù)具有以下特點(diǎn)： ①有利水田快灌快排，排干排凈，灌水均勻，有利除草滅蟲曬田；②有利于水稻根系發(fā)育生長，解決了一般直播稻播在泥土表面根系入土淺易倒伏問題；③播種后保持廂溝內(nèi)有水和廂面土壤濕潤，苗長至4～6片葉后，才灌水建立淺水層或間歇控灌，與傳統(tǒng)水稻水層漫灌種植方式相比可節(jié)水30%～50%；④采用機(jī)械深施肥技術(shù)，在播種溝側(cè)開出施肥溝，施肥溝深5～7 cm，寬5 cm，距種溝10～12 cm。將肥料定量、定位、均勻地施入施肥溝，并覆土蓋平，可有效減少肥料揮發(fā)損失，提高肥料利用率。如施用緩控釋肥，一次施肥能保證水稻整個(gè)生長期內(nèi)的肥料供給，達(dá)到均衡長效。比撒播、拋秧和插秧分別增產(chǎn)10%、8%、6%以上。

2.2 組裝“自穿膜+浸灌” 畦化旱播栽培水稻直播新模式。

受到我國南方與新疆水稻直播栽培新模式啟式，結(jié)合高寒地區(qū)實(shí)際，組裝“自穿膜+浸灌” 畦化旱播栽培新模式。本技術(shù)系指在整好的耕地中只要土壤水分合適，在地面上播上水稻種子，然后復(fù)膜(以降解膜為宜)，膜上再均勻蓋一層土(厚約1.5 cm)壓實(shí)，種子萌發(fā)，稻芽能穿透塑料膜生長，省了一般復(fù)膜打孔播種和引苗與封眼的工序與難題。而稗草等一般雜草沒有這個(gè)特性，實(shí)現(xiàn)較好自然滅草與保種、最好保溫、保水、保肥，并節(jié)省工時(shí)和解決一般復(fù)膜封閉不好而產(chǎn)生除草與跑水等難題。今年試播效果良好，經(jīng)過完善可大面積應(yīng)用于生產(chǎn)，見圖2和圖3。

圖2 泰來農(nóng)場 “糧王”生產(chǎn)專業(yè)合作社水稻自穿膜機(jī)

圖3 泰來農(nóng)場 “糧王”生產(chǎn)專業(yè)合作社水稻試播區(qū)

通過4 a試驗(yàn)已取得點(diǎn)滴體會(huì)與成果：

1)“自穿膜+浸灌” 畦化旱播栽培模式體現(xiàn)水稻直播改變黑龍江省歷來粗放經(jīng)營，原始簡單技術(shù)栽培方式，為了闖水稻直播冷害，草荒、難保苗與易倒伏四關(guān)，適當(dāng)增加投入，應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備組裝水稻直播栽培新技術(shù)、新模式，攻克省水稻直播低產(chǎn)關(guān)。

2)黑龍江省水資源相對(duì)豐富，三江平原是余富區(qū)，松嫩平原是平衡區(qū)。為此，節(jié)水與增糧二者權(quán)衡上，增糧比節(jié)水更迫切。而若二者能兼顧，豈不是更好。在“自穿膜+浸灌”與“自穿膜+滴灌” 畦化旱播栽培試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)“自穿膜+滴灌” 雖然比“自穿膜+浸灌” 節(jié)水，但除增加設(shè)備與投入管理難度外，在增糧上卻沒有“自穿膜+浸灌”明顯(表現(xiàn)滴灌的群體密度難比上浸灌而致產(chǎn)量偏低)。所以，有條件浸灌畦栽培還是首選，就不一定采取水稻滴灌。

3)通過近幾年調(diào)研，在黑龍江省己出現(xiàn)一些水稻直播高手和豐產(chǎn)典型，他們能保持水稻直播相對(duì)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)效益最大化，甚至比插秧栽培高。如在856農(nóng)場周華清的水稻直播和插秧田就分不出高低，隨機(jī)取樣估產(chǎn)，結(jié)果是水稻條直播比穴直播、甚至比插秧高產(chǎn)，見表2。

表2 856農(nóng)場水稻直播估產(chǎn)表

綏化包氏三兄弟，堅(jiān)持水稻直播16 a，近3 a平均單產(chǎn)550 kg/666.7m2以上,今年在慶豐農(nóng)場7隊(duì)承包面積很大,實(shí)收單產(chǎn)565 kg/666.7m2，好的田塊畝產(chǎn)650 kg以上,起了很好示范作用。

4)近3 a根據(jù)巨浪與四方山農(nóng)湯小面積試驗(yàn)結(jié)果，“自穿膜+浸灌”畦化旱直播栽培模式的水稻直播產(chǎn)量，不僅單產(chǎn)可超過700kg，而且高于周邊插秧，見圖4和圖5，表3和表4。

5)在四方山農(nóng)場還引進(jìn)液態(tài)膜(噴施加入除草劑)溝浸灌畦化栽培。液態(tài)膜不僅有一定普通膜效果，而且可解復(fù)膜、蓋士、膜回收難題，且單產(chǎn)比一般復(fù)膜和不復(fù)膜高出50～100 kg，見表5和表6。

圖4 自穿膜畦化浸灌水稻試區(qū)

圖5 自穿膜畦化浸灌水稻

表3 水稻直播自穿膜畦化栽培試驗(yàn)與周邊插秧漫灌測(cè)產(chǎn)對(duì)比表(巨浪農(nóng)場2010)

表4 四方山節(jié)水灌溉試區(qū)自穿膜畦溝浸灌與周邊插秧漫灌測(cè)產(chǎn)表(四方山 2012)

表6 四方山節(jié)水灌溉微區(qū)(撤播)液態(tài)膜試驗(yàn)測(cè)產(chǎn)表

3 結(jié) 語

經(jīng)過近幾年探索(調(diào)研與小區(qū)試驗(yàn))，篩選出自穿模溝浸畦化水稻直播栽培模式，既節(jié)水增效，又節(jié)水增糧，并與井灌與強(qiáng)化排水結(jié)合，攻克黑龍江省歷來水稻直播不高不穩(wěn)難關(guān)，甚至比插秧低耗高產(chǎn)，符合國情，順應(yīng)潮流，意義重大。

[1]陳翻身，許四五.水稻直播栽培三個(gè)技術(shù)瓶頸問題形成原因及對(duì)策[J].中國稻米，2006(02)：33-34.

1007-7596(2014)12-0212-03

2014-06-18

房益民(1967-)，男，山東濰坊人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理與科研；夏廣亮(1963-)，男，黑龍江密山人，教高，從事水利規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理、研究；張磊(1983-)，男，黑龍江肇東人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)栽培、管理與科研；姚章村(1940-)，男，教高，從事水利規(guī)劃、設(shè)計(jì)、研究(尤其農(nóng)田灌溉排水工作)。

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