鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)司監(jiān)測(cè)，今年第19周（2014年5月5日-11日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為202.13（以2000年為100），比前一周升1.93個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為203.54（以2000年為100），比前一周升2.34個(gè)點(diǎn)；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為69.66萬(wàn)噸，比前一周增6.5%。

豬肉價(jià)格止跌略升。豬肉周均價(jià)每公斤16.73元，環(huán)比漲4.9%，為連續(xù)11周下跌后首次回升。豬肉價(jià)格1月份延續(xù)波動(dòng)下降，于4月27日降至年內(nèi)最低點(diǎn)每公斤15.73元，與2010年7月份水平基本持平，之后降速有所放緩。目前，豬肉價(jià)格止跌略升，5月11日，全國(guó)批發(fā)均價(jià)每公斤17.32元，與4月27日相比漲10.7%。雞蛋、白條雞、羊肉和牛肉周均價(jià)每公斤分別為9.57元、14.39元、56.20元和54.40元，環(huán)比分別漲4.9%、4.8%、1.1%、0.9%和0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.68萬(wàn)噸，環(huán)比增4.4%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大黃花魚、花鰱魚、鯉魚周均價(jià)每公斤分別為37.50元、12.76元和11.03元，環(huán)比分別漲3.2%、0.9%、和0.5%；白鰱魚每公斤7.21元，環(huán)比持平；草魚、大帶魚和鯽魚每公斤分別為14.36元、27.61元和14.53元，環(huán)比分別跌2.4%、1.7%和0.5%。7種水產(chǎn)品上周交易量為1.59萬(wàn)噸，環(huán)比減1.0%。

蔬菜價(jià)格繼續(xù)下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜中有19種價(jià)格下跌，8種上漲，1種持平，周均價(jià)每公斤3.51元，環(huán)比跌1.4%，已連續(xù)第13周下跌。分品種看：冬瓜和西葫蘆跌幅居前，分別為17.3%和11.4%，黃瓜、茄子和青椒等次之；菠菜漲幅居前，為11.1%；其余品種波動(dòng)較小。28種蔬菜上周交易量為53.04萬(wàn)噸，環(huán)比增7.4%。

水果價(jià)格繼續(xù)上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果均價(jià)繼續(xù)上漲，周均價(jià)每公斤7.44元，環(huán)比漲2.5%。其中，鴨梨每公斤6.11元，環(huán)比漲6.3%；西瓜4.33元，環(huán)比跌7.7%，其余品種波動(dòng)較小。7種水果上周交易量為12.94萬(wàn)噸，環(huán)比增加4.7%。