熱點(diǎn)項(xiàng)目絕密檔案（2014年9月版）

現(xiàn)制酸奶吧：保鮮成“致命”難題

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

近一年來，街邊飲品大家族又出現(xiàn)了一個(gè)成員——酸奶吧，其最大的特色就是利用鮮奶制作各種酸奶制品……該項(xiàng)目自從亮相市場(chǎng)之后，一直受到投資者的追捧。那么該項(xiàng)目是那么完美嗎？

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奶源新鮮

鮮奶從奶廠送到店內(nèi)，時(shí)間保證不超過3個(gè)小時(shí)。

安全

不添加任何食品添加劑，衛(wèi)生安全。

真相揭示

保鮮成為“致命”難題

制作酸奶必須需要新鮮的奶源，否則就無法制作成品質(zhì)優(yōu)良的酸奶。姑且不考慮大型奶廠是否愿意和小投資者合作的問題，單就是保鮮問題就是一個(gè)大大的難題。一般奶廠提供鮮奶都是早晨7點(diǎn)之前，這意味著投資者7點(diǎn)就要開店，而生意的高峰期差不多是每天中午11點(diǎn)左右才開始，這中間有四個(gè)小時(shí)時(shí)間，需要投資者對(duì)鮮奶進(jìn)行保鮮。如果不進(jìn)行保鮮、消毒，鮮奶暴露在空氣中，很容易變質(zhì)。

據(jù)了解一套保鮮消毒設(shè)備，至少需要投入十幾萬元，差不多比開店投入還要高出一兩倍，顯然不是草根投資者能承受得起的，而如果不投資保鮮設(shè)備，就無法提供優(yōu)質(zhì)酸奶。

添加食品添加劑是業(yè)內(nèi)潛規(guī)則

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，雖然項(xiàng)目方口口聲聲說不需要添加食品添加劑，但是如果不添加，一是制作成本大大提升；二是制作的口感較重，絕大多數(shù)消費(fèi)者難以接受。同樣制作一杯500毫升的酸奶，如果使用了添加劑，毛利率可以有50%，如果不使用毛利潤(rùn)率只有15%，如果扣除各種成本，投資者還要賠錢。

多功能小吃車：功能多只是一個(gè)“噱頭”

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

近年來，多功能小吃車一直是連鎖加盟領(lǐng)域中的熱門項(xiàng)目，而且小吃車的功能也是越來越多，從最初的單一，到如今具備十幾種功能。那么該項(xiàng)目的功能真的如此強(qiáng)大嗎？

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功能強(qiáng)大

功能多，技術(shù)多，小車頂大店：美食車同時(shí)具有烤、炸、煎、涮、燙、煮等多種功能，可用電、用煤氣、用木炭作能源。

不需店面

多功能小吃車可以流動(dòng)性經(jīng)營(yíng)，省去高昂的店鋪?zhàn)饨鹳M(fèi)用，繁瑣的裝修費(fèi)用，化繁為簡(jiǎn)。

真相揭示

功能多在忽悠你

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，雖然多功能小吃車從表面上看確實(shí)具備了多種功能，但是在實(shí)際操作中，很多功能只是“聾子的耳朵——擺設(shè)”。以廣告宣傳最為頻繁的烤兔為例，廣告宣稱小吃車火力旺，2分鐘就可以烤熟，但事實(shí)上根本無法烤熟，必須提前在鍋里燉熟了才可以。

另外，廣告宣稱可以用電、煤氣、木炭等做能源，事實(shí)上要想滿足整個(gè)小吃車所有功能的需求只能使用煤氣，而其使用成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于用電，效率也不高。這也導(dǎo)致投資者在實(shí)際應(yīng)用中的成本并不低。

多地政策不允許

據(jù)本刊記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著城市市容管理力度加大，全國(guó)近6成的城市是不允許有流動(dòng)經(jīng)營(yíng)的小吃車運(yùn)營(yíng)的，這也就意味著投資者要和城管部門打游擊，一旦被執(zhí)法部門發(fā)現(xiàn)，小吃車就會(huì)被扣掉。實(shí)際上，多功能小吃車具有很強(qiáng)的運(yùn)營(yíng)局限性，并不像廣告宣傳，可以隨意到處經(jīng)營(yíng)。另外，現(xiàn)在很多城市為了保護(hù)環(huán)境，都不允許在戶外進(jìn)行經(jīng)營(yíng)性燒烤行為，而多功能小吃車最大的賣點(diǎn)就是燒烤功能，這無疑又增加了投資者的經(jīng)營(yíng)難度。

鋰電池生產(chǎn)：小投入難有作為

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

鋰電池已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奈锲分?，?014年下半年市場(chǎng)中開始出現(xiàn)了一類名為鋰電池生產(chǎn)的項(xiàng)目，頗受投資者的關(guān)注。

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投入小

一套設(shè)備僅需投入萬元，場(chǎng)地面積僅需20平方米。

一機(jī)多用

可單人操作，也可以流水線操作，可生產(chǎn)電動(dòng)車、摩托車、汽車等各種動(dòng)力車輛的鋰電池、數(shù)碼產(chǎn)品的配套電池……

真相揭示

投入小難有作為

從技術(shù)角度講，生產(chǎn)鋰電池并不復(fù)雜，目前市面上也有相關(guān)的小型生產(chǎn)設(shè)備。但是問題就是，由于設(shè)備小，其產(chǎn)能較低，根本無法滿足市場(chǎng)的需求。如果要想滿足市場(chǎng)需求，那么就必須上流水線，而現(xiàn)在一條完整的流水線，至少投入上百萬元，顯然不是草根投資者所能承受的。

一機(jī)多用是夸大

每種電池的規(guī)格、容量不同，不可能出現(xiàn)萬能機(jī)，如果真有萬能機(jī)，就可以大大降低生產(chǎn)成本，那么世界多個(gè)著名企業(yè)都會(huì)使用，但事實(shí)上，現(xiàn)在這些企業(yè)依然還是每類電池，甚至某個(gè)型號(hào)電池就使用一條生產(chǎn)線。所以說，盟主所說的有夸大之嫌疑。

政策門檻高

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，電池屬于特種商品，其對(duì)生產(chǎn)、包裝等環(huán)節(jié)十分嚴(yán)格，這些產(chǎn)品必須要有3C認(rèn)證。一類電池的3C認(rèn)證就需要投入十余萬元，像項(xiàng)目方宣稱該設(shè)備可制作多種電池，僅認(rèn)證費(fèi)就要近百萬，這不是任何一個(gè)投資者能承受的。

經(jīng)銷加油榨油機(jī)，謊言真不少

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

近年來，家用榨油機(jī)成為投資市場(chǎng)中熱門項(xiàng)目，一時(shí)間品牌滿天飛，在百度上搜索關(guān)鍵詞，相關(guān)品牌至少不少于千家。那么家用榨油機(jī)真的環(huán)保、安全嗎？

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省電

每年可以省下電費(fèi)數(shù)百元。

出油率高

出油率可達(dá)到90%以上。

環(huán)保安全

完全采用純天然原材料，不添加任何防腐劑，環(huán)保安全。

真相揭示

一年最多耗電20元，無所謂省電

家用榨油機(jī)一般的正常主電機(jī)的功率在200W左右，處理量每小時(shí)在三斤花生左右。壓榨過程中除了主電機(jī)是連續(xù)工作外其他的都是斷續(xù)工作的，這樣它的平均功率就小很多，還不到實(shí)際標(biāo)識(shí)功率的一半，這樣加起來耗電量最多也不到600W，而三斤花生的出油量（按4兩/斤計(jì)算）足夠三五口之家使用一到兩個(gè)星期，一年52個(gè)星期，就按每周都榨一次，最多也不到30度電，民用電一般是0.68元/度，就是20塊錢一年，這基本可以忽略不計(jì)，所以省電完全是個(gè)噱頭。endprint

出油率高實(shí)際上不足40%

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前市面上的榨油機(jī)榨油時(shí)只經(jīng)過粗粗的一道濾網(wǎng)（一般是20目），雜質(zhì)很多，得不到純凈的油。實(shí)際上市場(chǎng)中絕大多數(shù)家用榨油機(jī)的出油率不到40%。而且受到工藝限制，很多谷物并不像宣傳那樣可以榨油，真正可以榨油的只有花生。

機(jī)器材料有問題，容易致癌

按道理講家用榨油機(jī)榨出的油本來是比較安全的，但仔細(xì)看看盟主宣傳的用料就會(huì)發(fā)現(xiàn)上當(dāng)。塑膠料用ABS、PP、PS、AS等做外殼，這些材料的特點(diǎn)是便宜，這些材料的熔點(diǎn)基本在85℃，而榨油過程會(huì)產(chǎn)生高溫，油會(huì)跟這些物質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)，生成高毒物質(zhì)，人長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)引起癌癥。

多功能3D打印機(jī)：掛著羊頭賣狗肉

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

自從2013年3D打印技術(shù)面市，3D打印設(shè)備成為了市場(chǎng)中的熱門項(xiàng)目，而其身價(jià)從之前的百萬降至幾萬元，非常適合草根投資者介入，但事實(shí)真的如此嗎？

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市場(chǎng)空間巨大

全國(guó)每年有近3000億市場(chǎng)的需求，而且每年以40%的速度遞增。

多功能

萬能打印機(jī)，可以打印多種3D產(chǎn)品，如馬克杯、T恤上的圖案……而且耗材的最低成本只有2元/件。

真相揭示

市場(chǎng)叫好不叫座

市場(chǎng)中對(duì)于3D打印確實(shí)需求不小，但是那是針對(duì)工業(yè)市場(chǎng)，真正針對(duì)民用市場(chǎng)的需求并不大。另據(jù)國(guó)內(nèi)多家媒體報(bào)道，第一批3D打印生活館大多已經(jīng)從市場(chǎng)中消失，主要原因就是收益太低，一個(gè)月的盈利也就幾千元，連房租都不夠支付。

設(shè)備“掛羊頭賣狗肉”

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，多功能3D打印機(jī)在草根領(lǐng)域只是一個(gè)傳說，因?yàn)檎嬲亩喙δ?D打印機(jī)售價(jià)都要數(shù)十萬元，遠(yuǎn)高于盟主宣稱的一兩萬元。而在加盟領(lǐng)域中出現(xiàn)的所謂多功能3D打印機(jī)，實(shí)際上是新一代的熱轉(zhuǎn)印技術(shù)的打印機(jī)，其在阿里巴巴網(wǎng)的售價(jià)不過幾千元。

同時(shí)從盟主宣稱的2元/件的低成本也能看出其肯定不是真正的3D打印機(jī)，因?yàn)?D打印機(jī)的最便宜的耗材也要每米數(shù)十元，即使做成最小的3D掛件，其成本也要在十元以上。所以盟主宣稱的3D打印設(shè)備“掛羊頭賣狗肉”的可能性極大。

經(jīng)銷四輪太陽能電動(dòng)車：政策成為致命環(huán)節(jié)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

汽車限號(hào)、霧霾天氣頻出，這給新能源汽車提供了商機(jī)，于是市場(chǎng)中出現(xiàn)了很多品牌的電動(dòng)四輪車，其外觀與汽車并無二樣。

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功能不輸給汽車

采用四輪定位，底盤類似汽車，操作起來也與汽車相同，而且由于其屬于電動(dòng)車，駕駛者無需考駕照，適合中老年人使用。

隨時(shí)隨地充電

因?yàn)椴捎昧讼冗M(jìn)的太陽能充電技術(shù)，可以隨時(shí)給四輪車充電，避免因沒有電而拋錨。

真相揭示

政策成為致命環(huán)節(jié)

目前國(guó)內(nèi)多個(gè)城市對(duì)于四輪電動(dòng)車采取禁行的策略，因?yàn)樗妮嗠妱?dòng)車速度快，制動(dòng)系統(tǒng)一般，很容易發(fā)生交通事故，加之其不屬于機(jī)動(dòng)車，所以駕駛者經(jīng)常違反交通規(guī)則，導(dǎo)致事故多發(fā)。姑且其他問題不考慮，僅此禁行一項(xiàng)，就讓投資者無法經(jīng)銷，因?yàn)槭袌?chǎng)需求沒有了，投資者進(jìn)貨也沒有地賣。

隨時(shí)隨地充電有些夸張

全球最好的電動(dòng)汽車特斯拉都沒有解決好太陽能充電問題，盟主的四輪電動(dòng)車就能解決，顯然有些夸大了太陽能充電技術(shù)。如果盟主的太陽能充電技術(shù)可以隨時(shí)隨地為四輪電動(dòng)車充電，那么盟主無需再賣電動(dòng)車，只需轉(zhuǎn)讓技術(shù)就可以成為世界頂級(jí)富豪。因?yàn)檫@個(gè)技術(shù)難題是目前全世界科學(xué)家都尚未解決的問題。

白發(fā)“健康”洗黑代理：大肆宣傳背后有隱患

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

白發(fā)洗黑產(chǎn)品是日化用品市場(chǎng)上的新貴，不同品牌在各地大肆宣傳，招商代理也大面積鋪開。但圍繞此類產(chǎn)品的質(zhì)疑也隨之出現(xiàn)。

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安全，高效

這類產(chǎn)品大多標(biāo)榜“純中藥制劑”、“天然植物提取”、“無毒副作用”，不含染發(fā)劑，卻能起到立竿見影的黑發(fā)功效。是以往產(chǎn)品無法比擬的。

需求巨大，利潤(rùn)高

隨著中國(guó)老年人社會(huì)的逐步到來，銀發(fā)市場(chǎng)商機(jī)無限，白發(fā)洗黑產(chǎn)品實(shí)際需求極大。代理該產(chǎn)品利潤(rùn)空間巨大，百萬富翁不是夢(mèng)。

真相揭示

虛假的天然

此類產(chǎn)品基本都含“對(duì)苯二胺”，大部分還含有“間苯二胺”。據(jù)皮膚科專家介紹，二者均含潛在致癌物質(zhì)，除可直接引發(fā)皮膚病、呼吸系統(tǒng)等疾病，長(zhǎng)期使用更可能引起人體細(xì)胞的基因發(fā)生突變或者染色體發(fā)生畸變，誘發(fā)多種惡疾和癌癥。

“對(duì)苯二胺”雖然被允許在染發(fā)劑生產(chǎn)中使用，但被明確限制含量不得高于6%，并需在包裝上標(biāo)明警示語，使用前還需進(jìn)行皮膚測(cè)試。而問題此類產(chǎn)品完全沒有相關(guān)防護(hù)措施，且使用頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于染發(fā)劑，無疑將對(duì)人體健康構(gòu)成極大危害。

專家指出，洗發(fā)產(chǎn)品本身屬于日化用品，不少此類產(chǎn)品更是使用的化妝品生產(chǎn)批號(hào)，名為洗發(fā)產(chǎn)品，實(shí)為“染發(fā)膏”。

披薩店：沒有“洋靠山”競(jìng)爭(zhēng)難占先

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

披薩店屬于熱點(diǎn)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，近幾年開店數(shù)量穩(wěn)中有升。但如今新的發(fā)展趨勢(shì)，導(dǎo)致很多披薩店經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)困難。原因何在？

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時(shí)尚生意，開店就賺錢

披薩作為時(shí)尚餐飲品種，流行程度有增無減。各地均有巨大的發(fā)展空間，開店就賺錢。是小投資者的創(chuàng)業(yè)首選之一。

真相揭示

競(jìng)爭(zhēng)加大，需要“洋靠山”

如今，披薩生意已經(jīng)進(jìn)入“戰(zhàn)國(guó)時(shí)代”，競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化。各種加盟品牌紛紛出現(xiàn)，而質(zhì)量良莠不齊。專家指出，披薩店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，最值得注意的一點(diǎn)是：是否具有“洋靠山”，即是否擁有正宗的國(guó)外背景。過去披薩不講究國(guó)籍和血統(tǒng)，現(xiàn)在消費(fèi)市場(chǎng)則更看重“是否是正宗意大利佛羅倫薩的味道”、“是否是正宗紐約街頭味道”……甚至披薩店總部老板的國(guó)籍也成了重要競(jìng)爭(zhēng)籌碼。這種特點(diǎn)在選擇加盟品牌的時(shí)候一定要注意。否則很難在競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)。endprint

汽車快修店：微利生存難題多

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

汽車快修店簡(jiǎn)單講就是對(duì)汽車的“小修小補(bǔ)”，最常見的就是簡(jiǎn)單的汽車美容，比如劃痕修復(fù)。如今在各地紛紛出現(xiàn)，成為熱門項(xiàng)目。

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黃金產(chǎn)業(yè)，注定火爆

汽車后市場(chǎng)商機(jī)巨大，快修服務(wù)簡(jiǎn)單便捷，更符合大眾需求。開店盈利可觀。

真相揭示

競(jìng)爭(zhēng)大，利潤(rùn)薄

汽車快修店準(zhǔn)入門檻比較低，很多對(duì)該行業(yè)不了解的人，只需租個(gè)門面，找?guī)讉€(gè)技工即可開店。因此競(jìng)爭(zhēng)迅速加大。某加盟商表示：“在杭州艮山東路已經(jīng)開了3年汽修店的王向表示，幾年前汽車快修店還沒這么多，競(jìng)爭(zhēng)并不是很激烈，很多在4S店過保后的車輛都會(huì)來店保養(yǎng)維修，利潤(rùn)還算可觀。但現(xiàn)在越來越難做，利潤(rùn)已經(jīng)快見底了，因此近期打算把這家店轉(zhuǎn)手?！?/p>

雖然沒錢賺，但很多店還是愿意把價(jià)格壓得很低，試圖通過低價(jià)格來吸引更多的客戶。本身盈利就不高，這樣一來，更是雪上加霜。

一方面是極其微薄的利潤(rùn)，另一方面卻是不斷增加的成本壓力。一個(gè)熟練的維修工人的月工資在5000元左右，洗車工或?qū)W徒也要2000多元，并且還要對(duì)他們進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)。成本比以前幾乎翻番。但現(xiàn)在一些工人技術(shù)剛學(xué)會(huì)就頻繁跳槽和轉(zhuǎn)行，這也讓不少汽修店直喊無奈。甚至有不少人轉(zhuǎn)型當(dāng)老板跟以前的老東家搶飯吃。

室內(nèi)凈化，熱門行業(yè)小心騙子出沒

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

環(huán)保室內(nèi)凈化市場(chǎng)很熱，相關(guān)的加盟項(xiàng)目也不少。確實(shí)有成功加盟賺錢的，但最近要小心了，因?yàn)轵_子出沒開始多了。

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高需求，好賺錢

裝修污染、空氣污染等問題困擾眾多的家庭，為了健康，人們會(huì)不計(jì)成本地選擇室內(nèi)凈化產(chǎn)品和服務(wù)。市場(chǎng)需求巨大，客戶會(huì)主動(dòng)找上門。投資5萬元左右開店，年盈利十幾萬元不成問題。

真相揭示

哪熱鬧哪就有騙子

據(jù)有關(guān)部門消息，近期針對(duì)室內(nèi)凈化加盟項(xiàng)目的投訴和糾紛有增多趨勢(shì)。其中需要引起注意的是，騙子開始增多。他們的騙術(shù)基本表現(xiàn)為：制作精美的廣告，制定優(yōu)越的條件，用于加盟招商，但這些都是假象，都是騙子們的虛假宣傳！據(jù)一位受騙的加盟商介紹：“當(dāng)時(shí)接待我的是一名姓吳的經(jīng)理，說得天花亂墜，樣樣承諾到位，我就花了4.6萬元做了一個(gè)加盟商。可是好景不長(zhǎng)，當(dāng)我回家經(jīng)過一個(gè)多月的折騰正式開業(yè)后，才發(fā)現(xiàn)拿回家的產(chǎn)品只值幾千元，有些瓶子里裝的其實(shí)就是自來水，產(chǎn)品效果根本達(dá)不到，承諾的東西也基本不能兌現(xiàn)。當(dāng)去找他們的時(shí)候一拖再拖，至今我的血汗錢一分錢也沒要回來?！?/p>

小玉石店：生意好景難復(fù)返

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

近幾年，飾品行業(yè)持續(xù)火熱。其中小玉石店開得越來越多，因?yàn)樗骖欙椘泛褪詹貎纱鬅衢T行業(yè)。但內(nèi)幕卻觸目驚醒。

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火爆的市場(chǎng)，火爆的店

飾品市場(chǎng)火爆，收藏市場(chǎng)火爆，再加上中國(guó)人自古愛玉器，因此，很多創(chuàng)業(yè)網(wǎng)上推薦說：開家玉器店，保你賺一輩子。

真相揭示

生意今非昔比

據(jù)一位玉器行業(yè)老手透露：現(xiàn)在很多小玉器店的生意做不下去了。為什么？前幾年網(wǎng)絡(luò)不發(fā)達(dá)，信息閉塞大家對(duì)玉石真假如何辨別都搞不清楚，也分不清玉石的好壞。那時(shí)候昧著良心賣假貨來錢快，但現(xiàn)在突然發(fā)現(xiàn)大家都知道哪些貨是垃圾貨，不但是假的，而且對(duì)身體有害，生意自然做不下去了。想轉(zhuǎn)行做正品又發(fā)現(xiàn)正品都是天價(jià)了，那幾年掙的錢買不了幾件正品了。

能稱為玉石的石頭比比皆是，但是能達(dá)到寶石級(jí)別，用來做首飾的卻很少。好玉從來就不是一個(gè)普通人能奢望的?，F(xiàn)在凡是好貨都是上萬，幾十萬，有點(diǎn)賣相的也大幾千了。小店里很難有人愿意來買這種好貨，因?yàn)槿思也恍拍闶钦娴摹?/p>

其實(shí)每個(gè)行業(yè)生意都難做，玉石行業(yè)批發(fā)價(jià)和其他行業(yè)的批發(fā)價(jià)又是兩個(gè)概念。批發(fā)的一手里面有很多殘次品，真正好的也就那么幾件，而且賣貨周期長(zhǎng)。其次商家進(jìn)貨的時(shí)候本身可能就買虧了。如果價(jià)格不比批發(fā)價(jià)翻2—3倍，肯定是虧損的。endprint