米蘭 終于時(shí)尚的居所

路易斯

旅行者似乎從來不愿意停下腳步，體驗(yàn)一下真正屬于米蘭的精致，這里的espresso，這里的手工藝，歌劇院的“陽春白雪”，抑或美術(shù)館的“文藝復(fù)興”，這座充滿著時(shí)尚氣息的城市，卻是只有慢行者才能真正體會(huì)。

或者，你應(yīng)該換個(gè)角度思考，選擇一家具有“米蘭氣息”的酒店，從酒店出發(fā)，開始你的旅程，或許會(huì)讓你收獲另一種驚喜。

“我似乎都沒有時(shí)間停下腳步喝上一杯純正的意式濃縮咖啡，也沒時(shí)間去觀瞻達(dá)·芬奇的《最后的晚餐》。”我聽到朋友這樣敘述著自己的意大利之旅。從國內(nèi)出發(fā)的歐洲之旅，米蘭永遠(yuǎn)是一個(gè)中轉(zhuǎn)站，所有的旅行者都知道，這里可以用最實(shí)惠的價(jià)格買到奢侈品牌的成衣與手袋。與商場(chǎng)和精品店的摩肩接踵，形成鮮明對(duì)比的是，旅行者似乎從來不愿意停下腳步，體驗(yàn)一下真正屬于米蘭的精致，這里的espresso，這里的手工藝，歌劇院的“陽春白雪”，抑或美術(shù)館的“文藝復(fù)興”，這座充滿著時(shí)尚氣息的城市，卻是只有慢行者才能真正體會(huì)。

或者，你應(yīng)該換個(gè)角度思考，選擇一家具有“米蘭氣息”的酒店，從酒店出發(fā)，開始你的旅程，或許會(huì)讓你收獲另一種驚喜。

與威爾第“同居”

任何一家城市酒店，如果有勇氣自稱為“大酒店”，必然有著與眾不同的故事。比如位于斯卡拉歌劇院附近的Grand Hotel et de Milan，見證了米蘭一個(gè)半世紀(jì)的歷史。酒店最初委托建筑師安德里亞設(shè)計(jì)建造，1831年，安德里亞因設(shè)計(jì)了米蘭聞名遐邇的風(fēng)雨商業(yè)街廊而出名。安德里亞最初的設(shè)計(jì)并沒有恢宏的構(gòu)想，他的靈感來自于英國浪漫主義運(yùn)動(dòng)，大量地采用了新哥特式風(fēng)格。如今，從酒店正門進(jìn)入，依然能夠看到設(shè)計(jì)師當(dāng)年獨(dú)具匠心的裝飾，經(jīng)過歷史長(zhǎng)河的洗禮，也更讓這座酒店煥發(fā)出別樣的雍容。

在入住米蘭艾特德大酒店的眾多最負(fù)盛名的貴賓里，最重要的當(dāng)屬音樂大師朱塞佩·威爾第（Giuseppe Verdi），他于1872年決定在米蘭經(jīng)商時(shí)，正是居住在Grand Hotel et de Milan。那些年，威爾第耗費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間先后研究了《奧賽羅》和《福斯塔夫》。在威爾第看來，當(dāng)時(shí)的Grand Hotel et de Milan，擁有著極佳的地理位置：距斯卡拉歌劇院僅幾步之遙，并且對(duì)面就是維爾比哥尼公寓，大師生前的摯友——伯爵夫人克拉拉·馬菲當(dāng)時(shí)就住在公寓之中。

那時(shí)，女伯爵夫人失去了自己唯一的女兒，與她有著同樣悲傷經(jīng)歷的威爾第，成了伯爵夫人當(dāng)時(shí)最好的朋友。逐漸從悲傷中走出來的伯爵夫人，開辦了當(dāng)時(shí)米蘭著名的文化沙龍，加入女伯爵夫人沙龍的有像曼佐尼、卡塔內(nèi)奧、巴爾扎克、羅西尼和威爾第這樣的人物。多虧了這個(gè)沙龍，威爾第才得以找到新的靈感，并最終成功創(chuàng)作了《納巴柯Nabucco》。

1887年2月5日，威爾第帶著他的《奧賽羅》重返斯卡拉歌劇院的舞臺(tái)。那是一個(gè)偉大的日子，午后不久整個(gè)城市都在沸騰，在那個(gè)冬天的日子，所有人都涌上街頭，用桶式風(fēng)琴演奏威爾第曲調(diào)，隨處可見人們高喊著“威爾弟萬歲！”，“V.E.R.D. I.”不僅是威爾第的名字，更是“意大利國王埃馬努埃萊二世萬歲！”的簡(jiǎn)寫，所以這不僅是在為音樂大師歡呼，更是在為意大利國王歡呼。

按照歌劇成功出演的慣例，《奧賽羅》首演后，載著威爾第回到“米蘭”（當(dāng)時(shí)人們對(duì)Grand Hotel et de Milan的親切稱呼）的馬車被米蘭人民從馬上卸下并拉著。 等威爾第一回到酒店房間，人們又聚集到他房間的陽臺(tái)下開始呼喊他的名字， 這位音樂大師和男高音歌唱家塔馬尼奧來到窗前，塔馬尼奧向瘋狂的人群唱起歌劇里的一些詠嘆調(diào)。

如今，在酒店的總統(tǒng)套房（也是昔日威爾第Maestro Giuseppe Verdi專用的房間）可以觀瞻大師當(dāng)年的風(fēng)采。寬敞的房?jī)?nèi)裝修優(yōu)雅而又實(shí)在：鋼琴、樂譜，藝術(shù)與設(shè)計(jì)水乳交融。房間保留了最初的家具與裝飾，以及一個(gè)世紀(jì)前的煙囪都修舊如舊，將歷史的豐韻與優(yōu)雅完美滴保存了下來。

曾在酒店生活了二十余年的意大利作曲大師朱塞佩·威爾第，對(duì)酒店的唐·卡洛斯餐廳堪稱著迷。餐廳的墻上掛著幾幅斯卡拉歌劇院博物館的繪畫、素描和場(chǎng)景繪畫作品，古銀大吊燈的柔光下，顯得私密而溫馨。如今，唐·卡洛斯的行政主廚安吉洛·甘杰米，帶來地中海傳統(tǒng)風(fēng)味佳肴，精致醇厚而又匠心獨(dú)裁在斯卡拉歌劇院舉辦大型演出之際，該餐廳甚至在歌劇結(jié)束之后仍然開門營(yíng)業(yè)。更獨(dú)特的是，在餐廳的地下室里，你還能發(fā)現(xiàn)古羅馬皇帝馬希米亞諾于公元250年命令建造的用以保衛(wèi)古城的古羅馬城墻遺址。

時(shí)尚是這座城市永遠(yuǎn)的話題

“當(dāng)時(shí)尚變成永恒，即成為一種風(fēng)格?！边@一至理名言形容米蘭這座城市再恰當(dāng)不過。在Carlton Hotel Baglioni的MONTENAPOLEONE套房，可以俯瞰這座城市最著名的購物街史皮卡大道（Via Spiga）。房間寬敞的私人露臺(tái)，成了觀覽米蘭街景的寧靜閑適的避風(fēng)港，而如果你是天生購物狂，無需走出酒店，就可以逛遍玲瑯滿目的精品店，這種專屬的奢華享受，正是酒店想要給予客人的享受。

酒店的Baretto al Baglioni系米蘭最為著名的餐廳之一，走進(jìn)餐廳，猶如置身于20世紀(jì)初的英國酒吧。在英國，經(jīng)過一天忙碌的商人們會(huì)走進(jìn)酒吧放松、聊天。餐廳具鄉(xiāng)村風(fēng)格：古式木制雕帶、英式風(fēng)格的典雅的裝飾、描述在英國鄉(xiāng)村狩獵、騎馬遠(yuǎn)足場(chǎng)景的繪畫。在此，還可以品嘗到具有地中海風(fēng)情的米蘭美食：培根沙拉、米蘭肉片、意大利調(diào)味飯……

對(duì)于米蘭的新銳貴族而言，酒店的巴廖尼咖啡吧更是他們的聚會(huì)首選。咖啡吧由米蘭Rebosio+Spagnulo建筑工作室打造，賦予了咖啡吧現(xiàn)代裝飾藝術(shù)靈魂和靈動(dòng)感。設(shè)計(jì)師采用精致的吊燈和鏡子裝飾，注重每一處細(xì)節(jié)：由SoFarSoNear首創(chuàng)的編織銅絲、墻壁裝飾，突顯出古典音樂作曲家和鋼琴家以及當(dāng)代音樂家Daniele Lombardi的藝術(shù)氣息。在此，享受espresso的濃情蜜意，抑或點(diǎn)上一杯Mojito一解夏日的暑意，觀望 史皮卡大道上來來往往的“時(shí)尚動(dòng)物”。

意式與法式的融合

米蘭的奢華酒店基本都集中在大教堂和曼佐尼大街附近，Palazzo Parigi Hotel&Grand Spa卻選擇了鬧中取靜之處，與米蘭最炙手可熱的畫廊、精品店和Monte Napolione名品街保持著恰到好處的距離，不會(huì)被人潮干擾，卻能坐看都市中心的美景。

當(dāng)你走進(jìn)Palazzo Parigi Hotel&Grand Spa時(shí)，若發(fā)現(xiàn)少了幾分意大利味道，千萬不要感到驚訝。酒店邀請(qǐng)了當(dāng)紅的法國設(shè)計(jì)師Pierre-Yves Rochon為這家擁有著400多年歷史的老酒店進(jìn)行翻新設(shè)計(jì)，曾擔(dān)任上海半島酒店、倫敦Savoy酒店翻新工作的Pierre-Yves Rochon欣然接受。米蘭的Palazzo Parigi Hotel&Grand Spa也因此有了“混搭”的設(shè)計(jì)創(chuàng)意“Milan Meets Paris”。兩種時(shí)尚交相輝映，讓酒店顯得更時(shí)尚性感，正如Pierre在接受媒體采訪時(shí)曾說過，“這是法國和意大利兩種文化的結(jié)合?！本频甑慕ㄖO(shè)計(jì)之中，被微妙地融入了法國精神，比如房間使用嬌韻詩Clarins的洗漱用品等，這種表現(xiàn)更是海納百川的米蘭時(shí)尚的精髓所在。

Pierre的設(shè)計(jì)從不繁復(fù)，總是恰到好處地將奢華融入到酒店之中。比如大堂的白色基調(diào)，搭配大理石，幾張沙發(fā)和兩三件古董家具外，沒有多余的裝飾，讓大堂看上去很摩登時(shí)尚。家具的暖意與白色的清冷融合在一起，一下子讓人從內(nèi)心深處感到休閑而愜意。而房間設(shè)計(jì)的主基調(diào)即是“溫馨”，白色和乳白色的色調(diào)，搭配米黃色的沙發(fā)和深咖啡色的書桌，仿佛有家的感覺。與許多歐洲酒店不同，Palazzo parigi Hotel&Grand Spa的浴室很寬敞，白色相夾灰色的大理石，高端又不過于冷艷。而每間房的陽臺(tái)或露臺(tái)，更是讓米蘭的城市酒店顯得格外珍貴，無論清晨還是黃昏，在米蘭溫暖的陽光浸潤(rùn)下，感受這座時(shí)尚之都的每一個(gè)脈動(dòng)。

此外，酒店另有一個(gè)獨(dú)到的設(shè)計(jì)讓人印象深刻。在主餐廳Gastronomic Restaurant的正中央有一個(gè)用玻璃做成的走廊，走廊盡頭是一扇玻璃門，門的后面就是廚房，餐廳服務(wù)生會(huì)端著菜肴走過這個(gè)玻璃走廊，然后給客人上菜，非常與眾不同。餐廳之所以將連接廚房的走廊設(shè)計(jì)在顯眼之處，正是要客人體驗(yàn)像模特走秀一般的上菜過程，想像一下，穿著高端定制成衣的服務(wù)員走過通道出來，不僅滿足了舌尖上的享受，更一飽眼福，這樣的體驗(yàn)，或許只有在米蘭才能獲得。

花香永相隨

Magna Pars Suites Milano位于米蘭深受歡迎的Navigli區(qū)，擁有一個(gè)中心且安靜的位置，熱鬧的Via Tortona大街離酒店不遠(yuǎn)。酒店的設(shè)計(jì)相當(dāng)現(xiàn)代，外面看是整面的玻璃墻，高挑的大堂則以白色和原木色為主，旁邊是一個(gè)小小的滿眼綠色的花園。這其實(shí)是一家小型精品酒店，只有20幾個(gè)房間，但房間內(nèi)部很寬敞，是名副其實(shí)的套房酒店。每間套房都包括一個(gè)明亮的客廳，客廳內(nèi)配有一臺(tái)46英寸的3D電視。典雅柔和的色調(diào)裝飾，還可俯瞰花園，并配有木質(zhì)家具、真皮沙發(fā)和椅子。

酒店大堂一角擺滿瓶瓶罐罐的小推車，這里，隱藏著酒店花香的秘密。酒店每個(gè)房間都以一種花的名字命名，門牌號(hào)和花名就在門前的墊子上。每個(gè)房間都擺著一個(gè)香薰瓶，不同的房間，不同的花，不同的味道。而我在大堂看到的瓶瓶罐罐上都插著不同號(hào)碼的試紙，客人可以聞到20多種花香，可以選擇自己最愛的香味房間。

“如果沒有美餐一頓，你就無法好好思考、談場(chǎng)戀愛，抑或墜入夢(mèng)鄉(xiāng)?！本频甑囊獯罄蛷dDA NOI IN門前寫著這樣的詩句。餐廳的主廚Fulvio Siccardi信仰用激情來烹飪美食，他的每一道菜肴從設(shè)計(jì)到烹飪都融入了自己生活中的點(diǎn)滴靈感，每一次烹飪的嘗試，或許都會(huì)有著新的味道，就如同每天生活的心情一般，在他眼中，不變的永遠(yuǎn)只有對(duì)食材的精挑細(xì)選和對(duì)烹飪的熱愛，而這正是這位“個(gè)性”廚師之所以受到米蘭老饕們喜愛的原因之一。

是酒店亦是藝術(shù)品

這是一家將神話與藝術(shù)相結(jié)合的酒店。

天主教和東正教教堂將天使長(zhǎng)Raffaele視為旅行者的守護(hù)神。據(jù)說，在中古時(shí)代，第一次離家的年輕人都將自己置于其保護(hù)之下。而STRAF酒店的名字創(chuàng)意正來源于酒店所位于的街道—— ST RAPHAEL的縮寫，暗合著天使長(zhǎng)Raffaele的含義。也因此建筑師和室內(nèi)設(shè)計(jì)師 Vincenzo De Cotiis 在設(shè)計(jì)酒店的最初，即提出了“起源、思想、理念和感受”的觀點(diǎn)，打造了一個(gè)具有人文關(guān)懷的酒店，不僅是對(duì)每一個(gè)下榻的客人，更是對(duì)健康、藝術(shù)和大自然的關(guān)懷。

“我將 STRAF 酒店想象成一件藝術(shù)品，我開始從這種想法中汲取與當(dāng)代藝術(shù)有關(guān)的多種元素，如‘觀念派藝術(shù)，然后根據(jù)回收物品并將其再利用在新環(huán)境中的公德準(zhǔn)則來發(fā)展美學(xué)?！?Vincenzo De Cotiis 說道。當(dāng)前“陳舊”的“酒店”觀念需要?jiǎng)?chuàng)新，STRAF 酒店項(xiàng)目由此應(yīng)運(yùn)而生。 設(shè)計(jì)師兼藝術(shù)家 De Cotiis 設(shè)計(jì)的 STRAF 不同于標(biāo)準(zhǔn)酒店，實(shí)現(xiàn)了他打造備受矚目酒店的目標(biāo)。 這家定制酒店坐落于市中心，與主教教堂 （Duomo） 幾步之遙。它源于一種新酒店管理理念，重在提供精心、定制但又休閑的服務(wù)，酒店場(chǎng)地設(shè)施的創(chuàng)新設(shè)計(jì)和裝修充分體現(xiàn)了這一理念。 酒店的餐廳、健身房、活動(dòng)和會(huì)議室經(jīng)常舉辦雞尾酒會(huì)、時(shí)裝秀和藝術(shù)展，還有其著名的 STRAF 酒吧街，這些都使酒店得到完善并成為其一大特色。

酒店的64間客房將兩種意想不到的設(shè)計(jì)哲學(xué)融合在一起，相得益彰：采用超高科技功能設(shè)計(jì)，營(yíng)造出簡(jiǎn)約、溫馨且親切的氛圍，配合雅致而創(chuàng)新的材料進(jìn)行打造，如采石場(chǎng)鑿出的石板、錚亮的黃銅、混凝土和鐵、有薄紗效果的玻璃和復(fù)古鏡子……酒店的每一件家具都是由 Vincenzo De Cotiis 特別設(shè)計(jì)。

此外，STRAF酒吧是STRAF定制酒店的縮影，它使用了相同的基礎(chǔ)材料，如水泥墻壁和地板以及工業(yè)用鐵嵌板。該酒吧匯聚了再生玻璃纖維嵌板和70年代復(fù)古家具單品等藝術(shù)元素，產(chǎn)生了令人回味的裝飾性影響力，給人強(qiáng)烈而興奮的感覺，可提供全天候細(xì)致且高效的酒吧和餐廳服務(wù)。兩扇大窗戶和入口可直接通向Via Raffaele。夏季，酒吧將音樂延展到了街道，這里的戶外音樂會(huì)是米蘭喜愛電子音樂的年輕人，喝酒聚會(huì)的首選場(chǎng)所。

米蘭時(shí)裝的另一種代言

The Gray 是米蘭時(shí)尚靈魂的寫照：風(fēng)格、優(yōu)雅和兼收并蓄。它是城市社交漩渦的中心，是時(shí)尚達(dá)人，豪華一族的心儀場(chǎng)所，常常出現(xiàn)在米蘭上流社會(huì)的日程表上。不過，The Gray更是米蘭高級(jí)時(shí)裝的代名詞。這樣的說辭是否會(huì)讓你疑惑不解？“酒店=時(shí)裝”？這樣的方程式又怎能畫上等號(hào)？

Gucci的粉絲或許都知道，這個(gè)品牌是迄今為止全球唯一一家以藝術(shù)理念為室內(nèi)設(shè)計(jì)主旨并以此聲名大噪的品牌?！拔覀冋宫F(xiàn)的是藝術(shù)，無論是手袋，還是設(shè)計(jì)，無論是香水，還是理念。我們，就是藝術(shù)?！倍鳷he Gray正是Gucci設(shè)計(jì)的杰出代表。著名建筑師Guido Ciompi一反其華麗的設(shè)計(jì)風(fēng)格，在建筑設(shè)計(jì)中，融入了返璞歸真的元素。

The Gray設(shè)有21間客房，是現(xiàn)代人士、商務(wù)人士忙碌一天后的理想休閑場(chǎng)所。它是舒適而安靜的去處，能滿足你內(nèi)心深處對(duì)于自然對(duì)于釋放自我的渴望。而Guido Ciompi則運(yùn)用大量質(zhì)感各異的物料：如鴕鳥皮、印度尼西亞黑檀木及鋼鐵，來營(yíng)造一個(gè)返璞歸真的摩登空間，再加上美妙的燈光調(diào)配，一切合拍得無可比擬。更值得一提的是，他所選用的裝飾品豐儉由人，平凡如鐵叉鐵羹，圍成一圈便成為高貴吊燈；古董中式枕頭，隨便用來裝飾梯間；而樓梯底，又忽然出現(xiàn)一地貝殼，美得像藝術(shù)裝置，只要有品味有創(chuàng)意，自然界的一切皆可成為完美的藝術(shù)設(shè)計(jì)。

而在Le Noir餐廳，嚴(yán)格的幾何設(shè)計(jì)和顏色匹配被閃爍的紅色和意想不到的曲線而打斷，明亮的光線躍動(dòng)著體內(nèi)的每一個(gè)細(xì)胞。在極簡(jiǎn)主義的裝飾承托下，主廚獨(dú)特的美食，能夠讓人體驗(yàn)一場(chǎng)真正的快樂的視覺和味蕾享受的美食。

此外，酒店與斯卡拉歌劇院常年的合作，可以讓每一個(gè)入住的客人，有機(jī)會(huì)享受到歌劇院為酒店預(yù)留的最佳聆聽位置。