盛夏“三伏”天,當全國多地開啟“行走的五花肉,我們?yōu)樽约簬}”模式時,多彩貴州卻是涼爽宜人,平均溫度在22℃~28℃之間徘徊,貴陽更有綿綿細雨洗刷夏日的燥熱。知名演員斕曦一改熒幕上的麗人形象,來到貴陽做回無憂無慮的小女孩,暢游2014環(huán)球嘉年華。在這里沒有《甄嬛傳》里端莊典雅的沈眉莊,沒有《九死一生》里叱咤上海灘的龍寶寶,沒有《黎明前的抉擇》里雙諜斗艷的姐妹花,只有坐著旋轉木馬、投球贏小黃人玩偶的純真斕曦。
狂歡嘉年華
與大黃鴨比賣萌
嘉年華(Carnival)即狂歡節(jié),最早起源于古埃及,后來演化成古羅馬農神節(jié)的慶?;顒?,近代風靡歐美各國。傳統(tǒng)的狂歡節(jié)雖源于一脈,但各個國家不同的風土人情,賦予了不同的特色,如德國慕尼黑狂歡節(jié)、英國諾丁山狂歡節(jié)、巴西狂歡節(jié)、威尼斯嘉年華。
從一個英國人用毛驢車馱著簡陋的設施四處游走,每到一地搭臺表演,為人們創(chuàng)造歡樂。到今天的環(huán)球嘉年華已經(jīng)成為了與迪斯尼、環(huán)球影城比肩的“現(xiàn)代世界三大娛樂品牌”。“環(huán)球嘉年華”(World Carnival) 通常在巴黎、倫敦、吉隆坡、新加坡、迪拜、中國香港、北京、上海等大都市的游歷。
今年的嘉年華,是在貴陽舉行,除了外型超驚險刺激的大型游戲機和新鮮有趣的競技游戲外,異國風情巡游隊,世界頂級魔術師法蘭茲·哈拉瑞的精彩表演,更請來備受矚目的荷蘭大黃鴨。
此次來貴陽巡展的是荷蘭正版授權大黃鴨,身高18米。7月1日到達貴陽,次日開始充氣,7月4日嘉年華開園時,受到了貴陽人民的熱情歡迎,尤其是兒童,在觀賞臺競相與其合影。之前大黃鴨在國內的巡展,因為工作繁忙,斕曦一直沒有機會去參觀。這次在嘉年華見到大黃鴨,斕曦了結一個心愿。拿起手機和大黃鴨自拍合影,和大黃鴨比賽賣萌。
處女座的斕曦
腹有詩書芳自華
9月4日出生的斕曦是個做事認真仔細的處女座,喜好安靜的她,最大的興趣是宅在家里讀書,看電影聽音樂。手工勞作和烹飪則是怡情怡心的小愛好,更有番茄炒蛋和土豆燉牛腩這樣的拿手好菜可以犒勞自己。
“有興趣的事情就會堅持”斕曦直言自己的關注度非常集中,專注于做某一件事情,要求做到完美,尤其是工作。
斕曦的故鄉(xiāng)是安徽安慶,她出身黃梅戲世家,畢業(yè)于中央戲劇學院,大學期間潛心學習,通過閱讀來豐富自己,并沒有像其他同學一樣急于接戲,她想要打磨自己,雕琢精品之作。拍攝《甄嬛傳》之前,斕曦的拍攝經(jīng)驗算不上豐富,但她的認真堅持和多年讀書的內在修養(yǎng)以及對劇本的絕佳領悟力,贏得了導演鄭曉龍、知名演員如孫儷、老戲骨寇世勛等人的認可和傾囊相授。斕曦自言在每一部戲里都會收獲良多,良師、益友、收視率、以及越來越多的“藍莓”(斕曦粉絲的代號)。厚積而薄發(fā),相信斕曦今后戲路會越走越寬闊,塑造更多的經(jīng)典形象。
處女座的斕曦喜歡旅行并在出門前會做詳細的攻略,把所有事情都安排妥當才會安心出發(fā)。她定義的旅行,是自駕在路上,邊走邊看的心靈之旅。一次溫泉之旅,一個安靜的城市里看看歷史悠久的老店,找一個手工燒制陶瓷的作坊……斕曦認為旅行是把時間和空間重新組合的過程,演戲是將自己的情感投射到角色的經(jīng)歷上去,所以旅行和演戲是相同的,都是在體驗別樣的生活。
“旅行的意義在于開闊視野,看到更多更美好更不一樣的世界,讓自己的目光變得更長遠?!睌剃叵乱徽灸康牡厥前<埃M苁斋@異域的風景和心情。
吃貨斕曦
食在筑城
貴陽的瓢潑大雨下不停,但這絲毫沒有影響斕曦對美食的熱情,她此行唯一的遺憾是沒有辦法吃辣,不能享受極具特色的貴州辣椒。在當?shù)睾糜训耐平橄?,斕曦嘗試了酸湯魚,對此贊不絕口。
酸湯魚的由來據(jù)說是因為古時候貴州缺鹽,故食品味道不佳,后來有人用酸味來調味,沒想到就出了很多與酸味有關的菜式,比如酸湯魚、酸湯排骨、酸湯豬腳等,其中以酸湯魚最為知名,它是酸味菜系的招牌菜式,更是貴州的一張名片。
酸湯魚的酸湯不是用醋調的,而是用西紅柿熬出來的,所以看上去紅紅的,酸湯中除了花椒,蔥段,香菜,姜片之類常見配料,還有貴州特產(chǎn)的木姜子粉。整魚切開,加入豆芽,豆腐一起下鍋煮。少許放鹽。酸湯可以去除魚腥味,還可以在飯前來上一碗,相當?shù)亻_胃。
酸湯魚還要用蘸碟調味,小碗放上干辣椒粉,豆腐乳一到兩塊,木姜子粉少許,再淋上適量的酸湯,調拌均勻就開始享受美食吧。
貴陽人吃酸湯魚,喜歡吃烏江魚,還有舞陽河的桂魚、黃辣丁和江團。因為這些魚肉比較緊,口感更佳。
絲娃娃別名素春卷,是一種貴陽街頭最常見的小吃。絲娃娃因其形狀上大下小猶如薄絲包的嬰兒,故得此名?!坝么竺酌娣劾映傻谋★灒”∪缂垍s—只有手掌那么大。再卷入蘿卜絲、折耳根、海帶絲、黃瓜絲、粉絲、腌蘿卜、炸黃豆、糊辣椒等。在吃的時候,再淋上各家的秘制沾汁。
在貴陽,眾多絲娃娃小食攤沿街而擺,頗具特色,每個攤拉得較長,一溜排的小凳子。攤位上擺滿了一二十個品種切得極細的菜絲,紅、白、黃、黑等各種色彩相間。攤主會在食客面前擺一小碟薄餅和一碗當?shù)乜谖兜恼{料,讓食客兌料,攤上的調料、白糖、醬油、醋、熟油等一應俱全。