我國(guó)連鎖超市自有品牌分體及對(duì)策探析

甘俊

摘 要：當(dāng)前我國(guó)連鎖超市商品數(shù)目繁多，但是大多數(shù)商品還是屬于其他品牌，與國(guó)外國(guó)際連鎖超市相比，自有品牌相差甚遠(yuǎn)，國(guó)內(nèi)連鎖超市在自有品牌建設(shè)方面存在很多問(wèn)題及不足，如營(yíng)銷觀念落后、自有品牌研發(fā)人才缺乏、物流管理水平不高、自有品牌宣傳方式單一不當(dāng)?shù)鹊龋瑩?jù)此本文提出應(yīng)該樹(shù)立市場(chǎng)營(yíng)銷觀念、培訓(xùn)及引進(jìn)研發(fā)人才、加強(qiáng)促銷方式的新穎性等，以為企業(yè)實(shí)踐提供理論指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：國(guó)內(nèi)連鎖超市；問(wèn)題；對(duì)策

近十幾年來(lái)，我國(guó)連鎖超市業(yè)發(fā)展也較為迅速，逐漸產(chǎn)生了一些地方性及全國(guó)性的連鎖超市企業(yè)，但是從整體來(lái)看，還是制造商品牌占據(jù)主導(dǎo)地位，自有品牌商品比重極少。那么該如何來(lái)加強(qiáng)我國(guó)連鎖超市的自有品牌建設(shè)呢？這是本文研究的重點(diǎn)。

一、我國(guó)連鎖超市自有品牌發(fā)展現(xiàn)狀

目前國(guó)外連鎖超市自有品牌發(fā)展情況甚好，但是，國(guó)內(nèi)連鎖超市的自有品牌發(fā)展水平還比較低，自主品牌商品的銷量和品牌知名度都不怎么好。美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、加拿大四個(gè)國(guó)家連鎖超市自有品牌商品占超市銷售額的比重分別為40%、32%、24%、23%。其中，美國(guó)著名的西爾斯零售公司自有品牌商品達(dá)到90%。與之相比，我國(guó)超市自有品牌的發(fā)展水平較低，例如，作為國(guó)內(nèi)自有品牌發(fā)展較好的聯(lián)華超市擁有自有品牌商品1000多種，但年銷售額不到2億，平均每年銷售額不到20萬(wàn)；再如江蘇南京的蘇果超市，有直營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)超市120多家及便利店45家，總產(chǎn)品種類達(dá)2萬(wàn)多種，其中，自有品牌商品有400多種，比例只占到總體的5%，在銷售額方面，由于蘇果以小商品為主，一般價(jià)格比較低，導(dǎo)致銷售額也比較低的狀況。

二、我國(guó)連鎖超市自有品牌發(fā)展存在的問(wèn)題

1.營(yíng)銷觀念落后

雖然多年來(lái)我國(guó)的零售超市出現(xiàn)貨架上出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品，產(chǎn)品的生產(chǎn)日期接近過(guò)期日期，這嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的利益。另外，不少連鎖超市專注于降低成本，忽視消費(fèi)者的對(duì)商品的獨(dú)特需求，不重視自有品牌建設(shè)。即使進(jìn)行了自有品牌開(kāi)發(fā)，但是大部分商品的自有品牌建設(shè)都是一些質(zhì)量差，商品價(jià)值比較低的，所以，企業(yè)需要提高自有品牌意識(shí)，樹(shù)立正確的營(yíng)銷觀念。

2.自有品牌研發(fā)人才比較缺乏

人才是企業(yè)發(fā)展不可忽視的部分，自有品牌的研發(fā)、生產(chǎn)到最后消費(fèi)者手中是比較復(fù)雜的過(guò)程，這需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)來(lái)，研發(fā)人員在商品的研發(fā)設(shè)計(jì)的時(shí)候要及時(shí)與銷售人員進(jìn)行溝通，以便生產(chǎn)社會(huì)所需的產(chǎn)品。研發(fā)人員還需要掌握網(wǎng)點(diǎn)資源、市場(chǎng)信息等來(lái)設(shè)計(jì)自有品牌商品。但是目前我國(guó)中國(guó)本土連鎖超市的自有品牌研發(fā)人才比較缺乏，這導(dǎo)致我國(guó)本土連鎖超市的自有品牌的商品比較低端，不具特色，質(zhì)量也不怎么好。

3.物流管理水平不高

物流管理水平對(duì)連鎖超市的發(fā)展至關(guān)重要，這是超市發(fā)展的首要環(huán)節(jié)，但就我國(guó)連鎖超市情況看來(lái)，物流水平總體偏低，而且物流發(fā)展速度也較為緩慢，這又會(huì)導(dǎo)致物流環(huán)節(jié)成本較高，相反，國(guó)外大型連鎖超市的物流管理水平較高，如沃爾瑪超市，因?yàn)樵喜少?gòu)、運(yùn)輸?shù)任锪鳝h(huán)節(jié)做的比較好，另外它還擁有國(guó)際物流信息系統(tǒng)，這增強(qiáng)了其物流管理水平。

4.自有品牌促銷方式單一不當(dāng)

目前，我國(guó)自有品牌促銷方式還是傳統(tǒng)的如折扣、發(fā)優(yōu)惠券、人員促銷、廣告等促銷方式，自有品牌促銷方式不具特色。雖然在產(chǎn)品的銷售過(guò)程中也十分注重營(yíng)銷策略的應(yīng)用，但是也存在一些不足。在廣告宣傳促銷方面，由于目標(biāo)客戶不明確，即使投入大量的資金，也得不到很好的宣傳效果。

三、我國(guó)連鎖超市自主品牌發(fā)展對(duì)策

1.樹(shù)立“市場(chǎng)營(yíng)銷觀念”

市場(chǎng)營(yíng)銷觀念是一種以“顧客需要”為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念，需要根據(jù)顧客對(duì)產(chǎn)品的需要進(jìn)行研發(fā)產(chǎn)品。我國(guó)連鎖超市的自有品牌的發(fā)展需要改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)、推銷觀念，應(yīng)該重視市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。在整個(gè)自有品牌研發(fā)過(guò)程中都要把顧客利益和需求放在第一位，這會(huì)使得消費(fèi)者在心理上認(rèn)同國(guó)內(nèi)連鎖自有品牌。此外，還需超市內(nèi)部員工都深刻理解這個(gè)營(yíng)銷理念。

2.自有品牌商品開(kāi)發(fā)人才的缺乏

我們知道任何商品從研發(fā)、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)戒N售是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，研發(fā)作為首要環(huán)節(jié)，應(yīng)該加以重視，這就需要對(duì)研發(fā)人才的重視，通常研發(fā)人才需要了解、分析市場(chǎng)信息，還須具備創(chuàng)新的頭腦，這樣才可能滿足消費(fèi)者的需求。當(dāng)前我國(guó)自有品牌研發(fā)人才較為缺乏，企業(yè)可以適度引進(jìn)該類型的人才，對(duì)已有的研發(fā)人員可以對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，使其更好地研發(fā)自有品牌商品。

3.加強(qiáng)連鎖超市的物流管理

物流成本的降低會(huì)降低連鎖超市總體的成本，因此，對(duì)于連鎖超市來(lái)說(shuō)，他們之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)逐步演變成供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。但我國(guó)連鎖超市的現(xiàn)代物流管理方面做得不是很到位，這就需要超市從軟、硬件方而加強(qiáng)投資，一方面引進(jìn)物流管理人才，另一方面還需要引進(jìn)先進(jìn)的信息技術(shù)，如電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)（ EDI）、共享數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、電子支付系統(tǒng)、條碼與電子掃描系統(tǒng)等等。

4.加強(qiáng)促銷方式的新穎性

發(fā)展連鎖超市的自有品牌需要在宣傳促銷方面進(jìn)行改進(jìn)，如自有品牌可以位于經(jīng)常暢銷的品牌左右邊，以增強(qiáng)關(guān)注度；當(dāng)購(gòu)物達(dá)到一定金額，可以試用送自有品牌商品等；要加強(qiáng)對(duì)促銷人員對(duì)自有品牌產(chǎn)品性能的培訓(xùn)；如果自有品牌商品獨(dú)具特色，質(zhì)量也較好，可以建立一套系統(tǒng)的品牌保護(hù)體系，為品牌構(gòu)筑一個(gè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的壁壘。因?yàn)樽杂衅放频陌l(fā)展需要受到知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]李曉錦，湯紅傳.我國(guó)超市自有品牌的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及對(duì)策建議[J].華東經(jīng)濟(jì)管理， 2002， 16（5）： 129-130.

[2]李剛.我國(guó)連鎖超市存在的問(wèn)題及其發(fā)展[J].商業(yè)研究， 2005 （24）： 103-106.

[3]張?chǎng)魏?加強(qiáng)自有品牌開(kāi)發(fā)、促進(jìn)連鎖超市發(fā)展[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理， 2001 （6）： 17-18.endprint