廣西西林縣發(fā)展冬季蔬菜之我見

文志遠(yuǎn)

隨著高速公路建設(shè)的快速發(fā)展，交通條件的便利，有利于蔬菜短時(shí)間遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，從而加快了貨物流通速度。因此，近幾年來，西林的蔬菜北運(yùn)有了很大的起色，主要品種是番茄和辣椒，有外地商戶在西林的那勞、普合、足別等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，連片開發(fā)冬閑田種植番茄80多hm2，辣椒53.33多hm2，都取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益，667 m2產(chǎn)值也達(dá)到萬元，產(chǎn)品主要銷往武漢、南京、合肥、長(zhǎng)沙等。

1 發(fā)展冬季蔬菜的地理特點(diǎn)

西林縣位于東經(jīng)104°31′～105°31′，北緯24°～24°45′，處于季風(fēng)帶內(nèi)，冬春時(shí)節(jié)（11～4月），盛行偏北季風(fēng)影響，帶來北方干冷的氣流，加上西林處在云貴高原腳下，冷空氣翻越云貴高原到達(dá)西林境內(nèi)后形成下沉氣流，溫度升高，濕度減?。ㄒ话惴Q為所謂“焚風(fēng)效應(yīng)”，形容這種氣流象火一樣的干燥），因而雨量少，氣溫較高，全年平均氣溫19°，最冷的1月份平均氣溫10°以上。歷年來的極端最高氣溫并不出現(xiàn)在盛夏的7月份，而是在春末夏初的4、5月份，11～5月，常常是高溫干旱少雨，無霜期360 d以上，大多數(shù)年份基本上都是無霜年。因此，從西林的地理位置和氣候特點(diǎn)，很適合冬季蔬菜的發(fā)展。

2 交通條件的便利

西林縣的交通有了很大的發(fā)展，從田陽縣（廣西南菜北運(yùn)集匯地）到西林300 km的路程，其中120 km是高速公路，180公路是二級(jí)路。西林境內(nèi)的這段二級(jí)路，車輛來往少，交通很順暢便利，所以，西林到田陽需要的運(yùn)輸時(shí)間是4 h左右，當(dāng)天采收的蔬菜，下晚運(yùn)輸，當(dāng)夜零晨即可到達(dá)田陽，趕上了當(dāng)日的交易時(shí)間。

3 冬閑田成片待耕

全縣的保水田面積0.4萬多hm2，耕作制度都是一季水稻為主，耕作期在4～8月，9月到來年的3月都是處于閑置中。灌溉條件是自流灌溉為主，水源比較豐富。每個(gè)村屯的田片比較集中，利于以屯為單位連片開發(fā)。土壤均為壤土、砂壤土，耕層20 cm左右，土壤肥力較高，很適合蔬菜種植。

4 農(nóng)村勞動(dòng)力充足

該縣農(nóng)民大多以耕農(nóng)為生，農(nóng)事主要是自家耕作為主。40～50歲左右的村民，不管男女都在家務(wù)農(nóng)，平時(shí)除了做自己的一些農(nóng)活，大多時(shí)間都是在家閑置無事可做，沒有什么收入來源，想外出打工但年紀(jì)大去不了。外商到當(dāng)?shù)亻_發(fā)種植蔬菜請(qǐng)當(dāng)?shù)卮迕褡隽愎ぃ迕穸己芨吲d，因?yàn)?，在家門口可以做些零工，增加自己的收入，如此客商農(nóng)戶皆大歡喜，所以，在西林農(nóng)村請(qǐng)民工比較容易。

5 冬菜生產(chǎn)區(qū)域劃分

西林縣呈東南向西北走向，東西長(zhǎng)150多km，南北寬30多km，最西的馬蚌鄉(xiāng)海拔900多m，最東的那勞鄉(xiāng)海拔500多m，形成一個(gè)西高東低的狹長(zhǎng)帶，縣城所在地的八達(dá)鎮(zhèn)是全縣的中心點(diǎn)，縣城東部是普合鄉(xiāng)、那勞鄉(xiāng)，東南部是西平鄉(xiāng)、足別鄉(xiāng)、那佐鄉(xiāng)；西北部是古障鎮(zhèn)和馬蚌鄉(xiāng)。從西林縣的區(qū)域特點(diǎn)，東部的普合和那勞宜種植番茄、辣椒、西葫蘆、胡蘿卜、豌豆等。東南部的西平、足別、那佐宜種辣椒、西葫蘆、胡蘿卜、豌豆等，西北部的古障、馬蚌宜種西葫蘆、胡蘿卜、豌豆等。

6 發(fā)展冬季蔬菜應(yīng)注意的主要問題

6.1 品種選擇

選擇種植品種是關(guān)鍵，品種的選擇要根據(jù)市場(chǎng)的消費(fèi)情況、品種的耐運(yùn)問題以及品種對(duì)本區(qū)域的適應(yīng)性。用種前要做好市場(chǎng)考察研究，根據(jù)客商要求選擇種植品種，最好是客商提供種子。

6.2 適時(shí)播種

確定好播種期是保證產(chǎn)品上市最佳時(shí)機(jī)，因?yàn)橐阅喜吮边\(yùn)的銷售方式，所以要考慮好上市的時(shí)間，從西林的耕作特點(diǎn)，8月份是水稻收割期，12月中旬是西林歷年霜凍出現(xiàn)期，霜凍期一般1～3 d，因此，要安排好番茄、辣椒在11月中旬前進(jìn)入開花結(jié)果盛期，番茄、辣椒進(jìn)入開花結(jié)果盛期后，到了12月份，即使氣溫低于10°，也能正常開花結(jié)果。番茄、辣椒在8月上中旬播種育苗為好；胡蘿卜、西葫蘆、白菜在9月上中旬播種為好，豌豆在10月中下旬為好。西部的鄉(xiāng)鎮(zhèn)要比東部及東南部的鄉(xiāng)鎮(zhèn)提前早播種1個(gè)星期左右。

6.3 連片開發(fā)機(jī)械耕作

農(nóng)業(yè)種植，土地的耕作所需的作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度大，單靠個(gè)體自身來投工是艱難的，所以，必須機(jī)械化來耕作。目前，都是用拖拉機(jī)來翻地起畦，其特點(diǎn)是整得質(zhì)量高，整地技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，而且速度快，能趕上季節(jié)。在農(nóng)村，要采取機(jī)械耕作，農(nóng)戶的思想要統(tǒng)一，地塊連片開發(fā)，才有利于機(jī)械化作業(yè)，提高勞動(dòng)效率。

6.4 利用龍頭企業(yè)來引路促發(fā)展

利用企業(yè)的資金力量，進(jìn)行成片規(guī)范化種植，引到、帶動(dòng)農(nóng)戶積極參與，同時(shí)也給農(nóng)戶掌握一些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新品質(zhì)新技術(shù)的栽培與應(yīng)用。進(jìn)一步激發(fā)農(nóng)戶參與市場(chǎng)，從而改變傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)。龍頭企業(yè)其自身有資金、信息廣、有銷路，利用企業(yè)發(fā)展形式來帶動(dòng)，讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶實(shí)實(shí)在在看在眼里，動(dòng)在心頭，達(dá)到宣傳發(fā)動(dòng)的目的和效果。

6.5 走一村一品道路

要培植一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模是很關(guān)鍵。規(guī)?；N植就要走一村一品或一鄉(xiāng)一品，以1個(gè)鄉(xiāng)或1個(gè)村為單位，樹立自己的品牌，來提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

6.6 發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)

發(fā)展定單農(nóng)業(yè)，就是要做到在產(chǎn)前已經(jīng)找到了銷路，根據(jù)訂單要求，選好品種，定好面積，制定好栽培管理措施。最好是客商負(fù)責(zé)提供種子，農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植管理，簽定最低收購價(jià)，來保障種植者的種植，有了定單，農(nóng)戶種得放心，生產(chǎn)就有規(guī)模。就目前而言，因?yàn)椋a(chǎn)不成規(guī)模，農(nóng)產(chǎn)品貨源不足，沒有經(jīng)銷商來參就沒有訂單也就沒有銷路。

6.7 發(fā)揮本地經(jīng)紀(jì)人作用

進(jìn)一步培養(yǎng)本地能人參與市場(chǎng)流通，形成本地經(jīng)紀(jì)能人，因?yàn)?，本地?jīng)紀(jì)人對(duì)本屯本村才有責(zé)任感，有共同利益和想法，有本地經(jīng)紀(jì)人來參與農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通，本地農(nóng)戶對(duì)本地經(jīng)紀(jì)人相互了解，對(duì)其有信任感，有信任才有種植。

6.8 政府制定惠農(nóng)政策

該縣農(nóng)村也還是以個(gè)體農(nóng)戶的生產(chǎn)為主體，其經(jīng)營(yíng)理念還是處于自由散慢的無主狀態(tài)，目前大部分農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)還比較貧困，加之信息閉塞，缺乏市場(chǎng)參與意識(shí)。所以，政府要加大力度積極引導(dǎo)，制定惠農(nóng)政策，鼓勵(lì)廣大農(nóng)村、企業(yè)、種植能手和經(jīng)濟(jì)能人，共同參與，進(jìn)行自家開發(fā)或采取耕地流轉(zhuǎn)承包，政府在頭一兩年以667 m2為單位，給予適當(dāng)?shù)呢?cái)政補(bǔ)貼，來鼓勵(lì)開發(fā)種植者的積極性，進(jìn)一步促進(jìn)全縣實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村繁榮、農(nóng)民增收。