土壤肥料在農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展中的地位和作用研究

□孫 蔚

俗話說：“ 民以食為天，食以土為本；莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，充分體現(xiàn)土壤肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)揮的重要作用。我國是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，人口基數(shù)大，以占世界7%的耕地和6%的淡水資源養(yǎng)活著世界將近1/4的人口，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)壓力巨大。而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，土壤首先作為農(nóng)業(yè)最基本的生產(chǎn)資料，為農(nóng)作物提供養(yǎng)分、雨水涵養(yǎng)和生物支撐，具有穩(wěn)定和緩沖環(huán)境變化給農(nóng)作物帶來的不利影響等作用，是各種農(nóng)作物生長收獲的自然基地。其次，土壤養(yǎng)分是衡量土壤肥力高低，決定農(nóng)作物產(chǎn)量的基礎(chǔ)，肥料則是土壤養(yǎng)分的主要物質(zhì)來源。大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，合理施肥能夠促進(jìn)農(nóng)作物產(chǎn)量的增加。因此，肥料資源是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)之一。土壤和肥料資源是保障糧食安全和人類賴以生存的基礎(chǔ)，關(guān)系到農(nóng)業(yè)與社會的可持續(xù)發(fā)展。

1 土壤肥料在農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展中的地位和作用

1.1 土壤在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要性

土壤是指裸露在地表的巖石礦物在經(jīng)過一系列自然和人為因素作用后，通過一系列的物理、化學(xué)及生物反應(yīng)轉(zhuǎn)化而來的產(chǎn)物。其在物質(zhì)組成、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、生物性質(zhì)和巖石礦物等方面存在一定程度的想通之處[1]。由于土壤是由固體、液體及氣體三項(xiàng)物質(zhì)組成的，而液體和氣體存在于土壤空隙之間，與固體相互作用，固體物質(zhì)主要包括礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)。農(nóng)作物能夠在土壤的支撐下順利成長，這是由于土壤水分中含有多種無機(jī)、有機(jī)離子及分子，由此形成土壤溶液，為農(nóng)作物生長繁育提供有利條件。所以說，農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)是土壤，土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然基地，土壤中的養(yǎng)分提供農(nóng)作物生長的需求。根據(jù)土質(zhì)不同，土壤可以分為黑土、黃土、紅土、堿性土等多種，黑土主要地區(qū)在東北一帶，養(yǎng)分充足，蓄水能力強(qiáng)，特別適合農(nóng)作物的生長需要，黑龍江成為我國主要的農(nóng)業(yè)基地，主要是因?yàn)槠渫寥婪饰帧?1世紀(jì)，世界衛(wèi)生組織要求中國農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)并維持自給，而統(tǒng)計(jì)資料表明人類生存與發(fā)展所需要的80%以上的蛋白質(zhì)和大部分的纖維都是來源于土壤。要想從根本上保障糧食安全，解決中國人基本生存問題，必須意識到土壤在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中的重要性。

1.2 肥料在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要性

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，土壤自身能夠提供一部分養(yǎng)分，但是，要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)豐收，還需要合理施肥使土壤的肥力得到提高。肥料的施加是土壤養(yǎng)分來源的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理的施肥不僅能夠改善土壤的生物、物理和化學(xué)性狀，使農(nóng)業(yè)災(zāi)害減輕，而且能夠改良土壤質(zhì)量，持續(xù)增加土壤養(yǎng)分的含量，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的產(chǎn)量增加。因此，衡量土壤肥力高低的基礎(chǔ)是土壤的養(yǎng)分，而土壤養(yǎng)分的主要的物質(zhì)來源則是肥料。所以農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要的物質(zhì)基礎(chǔ)之一就是肥料資源，要想增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，必須要合理的施肥。

2 土壤肥料利用中存在的問題

2.1 土壤養(yǎng)分缺乏，土地質(zhì)量下降

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的發(fā)展，農(nóng)作物產(chǎn)量有了一定程度的提高。但是，在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，人們忽視了土壤的循環(huán)利用，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中過量施用有機(jī)肥和話費(fèi)，造成土壤養(yǎng)分缺乏，耕地質(zhì)量下降。主要表現(xiàn)在與20世紀(jì)80年代相比，土壤基礎(chǔ)肥力持續(xù)下降，土壤有機(jī)物質(zhì)和氮磷鉀等土壤養(yǎng)分含量逐漸減少，耕層變淺，容量增加，土壤物理性狀變差，一系列因素制約著農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]。當(dāng)今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕地中大部分中低產(chǎn)田普遍存在著養(yǎng)分貧瘠問題，還有相當(dāng)一部分耕地存在中、微量元素缺乏等問題。如何增加土地養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)耕地的循環(huán)利用，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的關(guān)鍵。

2.2 碳磷鉀的施肥比例不均勻

土壤中碳磷鉀的含量是衡量土壤肥力和養(yǎng)分的因素之一，為了保證農(nóng)作物生長需求，在耕種中施加碳磷鉀肥是經(jīng)常采取的措施。但在當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，氮磷鉀的施肥比例是不均勻的。首先，鉀肥的施肥比例相對于氮磷的施肥比例來說是比較低。其次，單質(zhì)化肥、低濃度化肥的施用比例高，高濃度的化肥施用比例小。此外，一味追求農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，過量施用化學(xué)肥料是普遍存在的問題。由于有機(jī)肥施用成本較高，在施肥中占有比例較小。不合理的施肥比例對自然環(huán)境和農(nóng)業(yè)的長期發(fā)展均有惡劣影響。例如一些地區(qū)由于過度的施氮磷肥導(dǎo)致地表水產(chǎn)生富營養(yǎng)化。施用沒有腐熟的有機(jī)肥和含有鉻、氟等有毒元素的化肥，造成生物污染和化學(xué)污染，破壞了土壤原來的結(jié)構(gòu)，從而降低土壤的肥力。

2.3 化肥資源缺乏，資源利用率低

在農(nóng)作物生長過程中增加化肥投入取得了明顯成效，但中國同時(shí)面臨著化肥資源短缺和化肥資源浪費(fèi)的局面。首先，我國磷礦雖然蘊(yùn)藏豐富，但是分布不均衡，主要集中于西南和中南地區(qū)，形成了形成了“南富北貧”、“南磷北運(yùn)”的狀況，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用以生產(chǎn)；其次，鉀肥資源貧乏，品位太低，不能形成規(guī)模生產(chǎn)。目前我國鉀肥主要依賴進(jìn)口，成本較高。而合成氨原料氣的煤、焦炭和天然氣等不可再生能源越來越少，這都限制農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，隨著第三產(chǎn)業(yè)的興起，規(guī)?；酿B(yǎng)殖業(yè)取得了較大進(jìn)展，但是畜禽類糞便隨意堆放，不僅沒有有效利用，還嚴(yán)重污染環(huán)境，養(yǎng)分資源浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。

3 提高土壤肥料利用率的措施

3.1 使用微生物肥料提高土壤肥力

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展使人們對于肥料有了新的認(rèn)識和解讀。農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)應(yīng)相依相成，使用微生物肥料，在有效提高土壤肥力的同時(shí)，還可以減少環(huán)境破壞。在使用微生物施肥前，應(yīng)做好農(nóng)田環(huán)境的污染檢測，應(yīng)用高新技術(shù)手段對科學(xué)施肥和農(nóng)作物進(jìn)行科學(xué)布局規(guī)劃，這對于提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，增強(qiáng)基本農(nóng)田保護(hù)都有相當(dāng)重要的實(shí)際意義。隨著微生物技術(shù)的發(fā)展，使用微生物化肥來提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量必將成為趨勢。

3.2 建立健全耕地保護(hù)法

耕地保護(hù)法律關(guān)系主要是指在耕地資源開發(fā)、利用和保護(hù)管理中產(chǎn)生的，由土地法律規(guī)范予以確認(rèn)的具有權(quán)利和義務(wù)內(nèi)容的社會關(guān)系[3]。合理完善的法律體系是保障耕地資源的重要前提。我國逐漸加強(qiáng)耕地資源保護(hù)的重視程度，但是缺乏相關(guān)的政策法規(guī)，在實(shí)際耕地保護(hù)工作中也沒有取得相應(yīng)的效果。這就要求在耕地保護(hù)工作中，相關(guān)部門應(yīng)明確耕地資源保護(hù)立法的價(jià)值，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整耕地保護(hù)法律關(guān)系，逐步建立農(nóng)村耕地發(fā)展權(quán)制度，從而構(gòu)建完善的法律制度體系。此外，各級政府和農(nóng)業(yè)部門在耕地保護(hù)具體實(shí)施過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵循法律法規(guī)，強(qiáng)化耕地利用管理，建立基本農(nóng)田建設(shè)保護(hù)區(qū)，對違反法規(guī)者處罰到位，保證耕地保護(hù)政策的有效實(shí)施。

3.3 大力推廣土肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展

我國人均耕地面積遠(yuǎn)低于世界平均水平，而且隨著人口的持續(xù)增加，耕地?cái)?shù)量持續(xù)下降的趨勢將難以變緩，這與肥料的不合理使用不無關(guān)系。由于我國存在肥料利用率低的問題，造成生產(chǎn)成本增加，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降，很容易對農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展造成不利影響，在農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展中大力推廣土肥技術(shù)對農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。首先，建立土壤養(yǎng)分定位監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，對農(nóng)田環(huán)境污染狀況實(shí)施實(shí)時(shí)監(jiān)測，將調(diào)查結(jié)果應(yīng)用于耕地資源的合理開發(fā)與利用，這是推廣土肥技術(shù)的重要前提；其次，推廣土肥技術(shù)應(yīng)做到科學(xué)用肥和合理施肥。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，大力研發(fā)有機(jī)肥料，使具有環(huán)境友好型肥料廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。最后，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加強(qiáng)宣傳，在作物種植中推廣沼肥，種植綠肥，有效改良土壤，降低土壤中的藥物殘留，使農(nóng)產(chǎn)品具有綠色無公害特性。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大力推廣土肥技術(shù)，減少生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步。

結(jié)束語

總而言之，為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的持物發(fā)展，我們必須認(rèn)識到土壤肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用和基礎(chǔ)地位，針對當(dāng)前土壤肥料利用中存在的問題，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，促進(jìn)土壤肥力和養(yǎng)分的提高，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化。

[1]劉桂云.試論土壤肥料與農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展[J].科技創(chuàng)新與應(yīng)用,2012(5):13-15.

[2]姜瑋.試論土壤肥料在農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展中的地位和作用[J].民營科技,2013(7):125-126.

[3]涂元祥,鄧婷.土壤肥料在農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展中的地位和作用[J].農(nóng)業(yè)科學(xué),2013(1):78-79.