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      塑料高溫加熱分解,不宜在高溫下包裝食物

      2014-08-15 00:49:58
      上海塑料 2014年3期
      關(guān)鍵詞:塑料布類食品劣質(zhì)

      塑料高溫加熱會(huì)分解產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì),不適宜在高溫高壓下包裝食物。上海市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展熱蒸類食品專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。

      本次檢查的重點(diǎn)范圍是轄區(qū)內(nèi)有熱蒸類食品加工的超市、小作坊以及有自制面制品的餐飲單位、集體食堂和學(xué)校食堂等。著重排查各單位所使用的塑料類籠屜用品是否屬于獲證產(chǎn)品,是否符合其適用范圍,從業(yè)人員是否辦理健康證等方面。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的使用無證塑料編織袋、塑料薄膜或違反使用要求加工饅頭等熱蒸類食品的行為,各級(jí)食品安全監(jiān)管部門將依法嚴(yán)肅處理,對(duì)隱瞞食品安全隱患、故意逃避監(jiān)督檢查的將依法從重處罰,構(gòu)成犯罪的將依法移送公安機(jī)關(guān)。

      塑料制品成本相對(duì)較低,尤其是一些劣質(zhì)的塑料制品,價(jià)格更低廉。塑料制品尤其是劣質(zhì)的塑料制品,在高溫環(huán)境下會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),不僅對(duì)人體有害,而且還難降解。塑料布本身就含有增塑劑和防氧化劑等難降解物質(zhì),高溫下會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),一些劣質(zhì)塑料布問題就更多。

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