高職商務(wù)英語專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)的路徑探索

溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文傳播系 甘術(shù)恩

高職高專英語教育培養(yǎng)的是技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域的高等應(yīng)用型專門人才，在強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生扎實的語言基礎(chǔ)的同時，更注重培養(yǎng)學(xué)生的實際應(yīng)用能力。近年來，隨著國內(nèi)外貿(mào)易的日益頻繁，社會對商務(wù)外語人才的需求越來越大，要求也越來越高。因此，很多高校都在進行商務(wù)英語教學(xué)方法的研究，就是在原來單純的英語專業(yè)基礎(chǔ)上增加了外貿(mào)應(yīng)用專業(yè)知識。實訓(xùn)作為高職人才培養(yǎng)的一個重要環(huán)節(jié)，主要由校外實訓(xùn)和校內(nèi)實訓(xùn)兩大部分組成。在當前高職院校普遍缺乏健全高效的校外實訓(xùn)基地的現(xiàn)狀下，校內(nèi)實訓(xùn)無疑起到了至關(guān)重要的作用。校內(nèi)實訓(xùn)指的是學(xué)生在學(xué)校的實訓(xùn)室、實驗室通過各種軟件、項目或其他活動形式進行真實崗位所需的專業(yè)能力訓(xùn)練和模擬仿真訓(xùn)練，結(jié)合學(xué)生專業(yè)特點和相關(guān)的核心課程，按照實訓(xùn)模式有步驟、有層次地開展，力求對學(xué)生英語專業(yè)知識和商務(wù)技能進行相應(yīng)的訓(xùn)練和考核。

1 商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)的理論

1.1 商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)的誕生

商務(wù)英語專業(yè)是一門實踐性非常強的專業(yè)，在外貿(mào)談判上的應(yīng)用非常廣泛。專業(yè)課的理論知識教學(xué)應(yīng)以“實用為主，夠用為度”為標準，做到“必知必會，應(yīng)知應(yīng)會”。將理論教學(xué)和實際運用有機結(jié)合，應(yīng)貫穿于整個教學(xué)過程。在競爭十分激烈的社會環(huán)境下，任何失誤都有可能造成無法挽回的經(jīng)濟和社會損失，因此，為了盡快讓學(xué)生掌握必要的實踐操作能力，避免在工作中發(fā)生重大失誤，商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)應(yīng)運而生。

1.2 商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)的內(nèi)涵

商務(wù)英語專業(yè)校內(nèi)商務(wù)實訓(xùn)是對商務(wù)英語的深度培訓(xùn)，借助先進的多媒體手段及計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，以國際商務(wù)常見業(yè)務(wù)的強化訓(xùn)練、商務(wù)情景模擬操作、商務(wù)角色表演等等形式開展專業(yè)實訓(xùn)，其任務(wù)是利用案例模擬、情景模擬、學(xué)生練習(xí)等形式，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，針對國際商務(wù)中常見的業(yè)務(wù)進行重點強化訓(xùn)練。實訓(xùn)中通常以學(xué)生和教師構(gòu)成整個實訓(xùn)的運行主體，主要以學(xué)生為中心，以自主性學(xué)習(xí)為主；學(xué)生參加教學(xué)的全過程，收集資料、制訂計劃、作出決策、實施計劃、反饋控制、評估成果；實訓(xùn)場所完全模擬真正的商務(wù)活動和決策運行，受訓(xùn)者在經(jīng)營活動中可經(jīng)歷全部業(yè)務(wù)操作過程，了解和弄清楚各環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系，學(xué)習(xí)商貿(mào)規(guī)則，熟悉市場機制。整個過程由易到難，并嘗試用英語進行口頭或者書面表述；教師是學(xué)習(xí)過程的組織者、咨詢者；通過學(xué)以致用，體現(xiàn)理論聯(lián)系實踐；學(xué)員之間的交流、溝通、討論是實訓(xùn)教學(xué)的重要形式。

2 商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)的特點及存在的問題

2.1 商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)的特點

如上文所述，商務(wù)英語是一項實用性較強的學(xué)科，必須有針對性的開展實訓(xùn)以檢驗和提高知識的掌握程度。并且，高校學(xué)生在經(jīng)過校內(nèi)實訓(xùn)之后，基本能夠適應(yīng)進入社會應(yīng)聘崗位的要求，以及得到相關(guān)單位的認可。因此，首先分析一下商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)的特點?？傮w而言，商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)具有針對性、多樣性和靈活性三大特點，這就要求校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)開展必需注意這些特點。

第一，針對性。各種校內(nèi)實訓(xùn)方式主要是針對英語專業(yè)方向的專業(yè)技能要求而設(shè)計的，各種實訓(xùn)室給學(xué)生提供了一個模擬仿真的工作環(huán)境，將課堂所學(xué)的理論與實踐有機地結(jié)合起來。

第二，多樣性。校內(nèi)英語實訓(xùn)內(nèi)容和范圍比較廣泛，形式多樣化，給學(xué)生提供了多種多樣的選擇模式，如語音、聽力和商務(wù)技能中的具體項目等等，能夠讓學(xué)生更好地感受未來崗位的職責(zé)和對專業(yè)能力的要求。

第三，靈活性。校內(nèi)實訓(xùn)學(xué)生能夠按照自己實際情況而自主選擇其薄弱項目進行專業(yè)系統(tǒng)的實訓(xùn)。學(xué)生在實訓(xùn)空余時間，還可以尋找校外企業(yè)進行實際操作，以提高自己專業(yè)技能。

2.2 存在的主要問題

從商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)的針對性、多樣性和靈活性特點出發(fā)，考察當前商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)模式，可發(fā)現(xiàn)其存在以下幾個問題。

第一，實訓(xùn)目標的針對性不強。顧名思義，實訓(xùn)就是要通過實際的訓(xùn)練以提高學(xué)生運用知識的能力。但是，縱觀當前高職商務(wù)英語教學(xué)，對于校內(nèi)實訓(xùn)的重要性認識普遍不足，更為看重對于理論知識的傳授，缺乏明確的實訓(xùn)目標，使得實訓(xùn)教學(xué)目的不清晰。

第二，實訓(xùn)教材和實訓(xùn)資源單一。從多樣性角度看，需要提供豐富多彩的實訓(xùn)資源，而實訓(xùn)資源的獲取又需以與之配套的實訓(xùn)教材為依托。但是，當前高職商務(wù)英語實訓(xùn)教學(xué)中缺乏統(tǒng)一和權(quán)威的實訓(xùn)教材，使得教學(xué)的開展缺乏目的性，課程開展隨意性較大。另外，縱觀各高職院校實訓(xùn)基地，由于資金缺乏和國家對于高職的投入偏低，陳舊的設(shè)備、功能單一的模擬平臺仍然沒有得到改善，很難保證達到應(yīng)有的實訓(xùn)效果。

第三，實訓(xùn)模式固定，靈活性偏低。由于實訓(xùn)教材的缺乏和實訓(xùn)資源的單一，使得實踐中可開展的實訓(xùn)模式靈活性不足。比如，實訓(xùn)教學(xué)基本都是在學(xué)校語音室或機房中開展，教學(xué)方式大都采用分組模式，“教師示范+學(xué)生模仿”的教學(xué)模式占據(jù)了主導(dǎo)地位，久而久之，不僅影響了實訓(xùn)效果，更打擊了學(xué)生對于商務(wù)英語學(xué)習(xí)的積極性。

3 商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)路徑

校內(nèi)商務(wù)實訓(xùn)突出專業(yè)核心技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練，融合語言能力與商務(wù)技能的訓(xùn)練，滿足“英語+商務(wù)”應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，實現(xiàn)知識與能力、理論與實踐的有機結(jié)合，并促使各項能力協(xié)調(diào)發(fā)展以及綜合素質(zhì)的提高，不但對提高教學(xué)質(zhì)量效果明顯，而且也能對學(xué)生的英語技能、商務(wù)知識的掌握情況及實際操作能力進行實際評估。實訓(xùn)路徑也主要從英語語言實訓(xùn)和商務(wù)技能實訓(xùn)展開。

3.1 英語語言實訓(xùn)模塊

3.1.1 語音實訓(xùn)

英國著名語音學(xué)家Gimson教授曾說過:“要學(xué)會講任何語言，一個人只需學(xué)會它的50%～90%的語法、1%的詞匯便足夠用了，但語音知識卻必須近乎100%的掌握?！蹦壳?，語音教學(xué)被我國學(xué)者看作是外語教學(xué)的起點和基石。語音學(xué)習(xí)影響其它語言項目的學(xué)習(xí)，如詞匯、語法等，良好的語音基礎(chǔ)有助于聽、說、讀、寫等語言技能的形成。在語音學(xué)習(xí)中采取理論知識講授法、對比分析法、作業(yè)法等完成教學(xué)后，對其實訓(xùn)還要應(yīng)用第二課堂和多媒體技術(shù)，包括英語語音實訓(xùn)室配套耳機及英語語音實訓(xùn)軟件，通過裝飾歐美風(fēng)景畫及人物畫營造外語氛圍，這樣對高校商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生有很大的益處。

3.1.2 聽力、口語實訓(xùn)

聽力、口語實訓(xùn)是應(yīng)用型商務(wù)英語人才培養(yǎng)的必然要求。實訓(xùn)課程是商務(wù)英語專業(yè)課程體系的重要組成部分，也是實現(xiàn)涉外職業(yè)人才培養(yǎng)目標的重要途徑之一。在英語教學(xué)實踐中，口語交際能力一直是高職英語專業(yè)學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)。許多畢業(yè)生多年學(xué)習(xí)英語，具備了較強的閱讀能力、扎實的語法基礎(chǔ)，也有一定的詞匯量，英語等級考試成績優(yōu)異，但就業(yè)后在語言的實際交流過程中，卻常感到力不從心，特別是使用英語處理日常和涉外業(yè)務(wù)活動的能力。因此，為提高學(xué)生英語口語交際能力，除了基本教學(xué)外，還對聽力、口語進行校內(nèi)實訓(xùn)，一般方法多采用聽力軟件、口語對話等，包括隨聲聽、語音軟件、日常英語交流溝通，在學(xué)生和教師群體中產(chǎn)生語言環(huán)境，就此技能進行大方面的校內(nèi)實訓(xùn)，為進入社會做好準備。

3.2 商務(wù)技能實訓(xùn)模塊

商務(wù)技能的理論教學(xué)應(yīng)與實訓(xùn)教學(xué)全程結(jié)合，將教學(xué)與實訓(xùn)課按“全程實訓(xùn)教學(xué)”的思路重新安排教學(xué)計劃。具體而言，即商務(wù)英語專業(yè)的實務(wù)類課程實訓(xùn)和整體流程實訓(xùn)，這樣才能有效地在社會實際應(yīng)用中游刃有余。

商務(wù)技能實訓(xùn)包括外貿(mào)接單談判、B2B及B2C、單證填制、電子目錄本制作、外貿(mào)流程、商務(wù)口譯及筆譯、企業(yè)外貿(mào)英語網(wǎng)站制作及設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計等多個單項課程。由于商務(wù)貿(mào)易是不同國家之間進行的跨國交易行為，交易雙方相距遙遠，這就決定了雙方的交流往往不是面對面的，而大都是采取電話、傳真、電子郵件等間接方式，這為商務(wù)技能的仿真實訓(xùn)教學(xué)提供了更多的空間。這些課程的教學(xué)主要以實訓(xùn)室為主，在國際貿(mào)易的具體環(huán)節(jié)，要邊教學(xué)邊演示，同時讓學(xué)生隨時動手練習(xí)操作。

商務(wù)技能整體流程實訓(xùn)是在上述單項實務(wù)類課程的基礎(chǔ)上，在實訓(xùn)室中進行各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的實驗操作，讓學(xué)生系統(tǒng)掌握商務(wù)貿(mào)易的整體流程。在模擬實訓(xùn)室中可以設(shè)立仿真空間，讓學(xué)生扮演不同環(huán)節(jié)中的角色，進行各環(huán)節(jié)的實際操作，直至整個流程結(jié)束。該門實訓(xùn)課的內(nèi)容應(yīng)該是商務(wù)貿(mào)易各個實務(wù)環(huán)節(jié)的系統(tǒng)實訓(xùn)，通過實訓(xùn)，學(xué)生可以熟悉掌握商務(wù)貿(mào)易的各個環(huán)節(jié)。

在實訓(xùn)中學(xué)生通過實訓(xùn)室資源，如樣品展示、產(chǎn)品目錄本、價格單以及談判桌，在真實商務(wù)環(huán)境下進行外貿(mào)接單磋商實訓(xùn)以提高學(xué)生接單談判的技能。熟悉整個外貿(mào)接單流程的內(nèi)容，如公司介紹、產(chǎn)品介紹、報盤、還盤、訂單、付款方式、運輸方式、簽訂合同以及售后服務(wù)等各項內(nèi)容。并且通過免費注冊全球B2B實訓(xùn)以及與合作企業(yè)的B2B金牌或銀牌下電子商務(wù)的操作進行積累潛在客戶磋商和產(chǎn)品銷售的經(jīng)驗，從而提高學(xué)生以商務(wù)英語作為工具進行操作網(wǎng)絡(luò)美工、外貿(mào)流程、產(chǎn)品銷售以及對接合作企業(yè)溝通的能力。依據(jù)合作企業(yè)提供的真實單證樣本模板和(虛擬)訂單或信用證進行單證填制實訓(xùn)用以提高學(xué)生單證填制的技能；根據(jù)企業(yè)提供的產(chǎn)品樣品、產(chǎn)品信息，利用PHOTOSHOP工具訓(xùn)練制作產(chǎn)品目錄本，以提高學(xué)生制作產(chǎn)品電子目錄本的技能。學(xué)生通過外貿(mào)流程軟件進行訓(xùn)練以提高和熟悉外貿(mào)流程的各個環(huán)節(jié)和處理問題的能力；通過商務(wù)口譯及筆譯訓(xùn)練提高口譯及筆譯技能；通過制作企業(yè)外貿(mào)英語產(chǎn)品網(wǎng)站及設(shè)計訓(xùn)練以提高網(wǎng)站制作、設(shè)計和翻譯能力以及后臺更新和維護能力；通過產(chǎn)品設(shè)計師，以訓(xùn)練學(xué)生設(shè)計產(chǎn)品外觀從而提高產(chǎn)品外觀設(shè)計能力。

4 結(jié)語

校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)作為高職商務(wù)英語教學(xué)體系中的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力及分析問題和解決問題能力的重要途徑，是教學(xué)過程中不可或缺的重要模式。通過商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)模式的研究，使學(xué)生發(fā)展成為既精通英語，又對商務(wù)技術(shù)有系統(tǒng)化把握的復(fù)合型高級外語人才。因此，要進一步提高實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，必須大力開展實訓(xùn)教學(xué)法的研究。本文結(jié)合當今高職商務(wù)英語教育的宗旨，即培養(yǎng)復(fù)合型人才，探討了商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)模式的理論、特點及主要實訓(xùn)項目模式的種類，以及在如何提高學(xué)生在英語語言和商務(wù)技能的實訓(xùn)項目的能力上進行了研究。

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