淺談新課程理念下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

◆孫茂薈

(山西師范大學(xué))

一、由教師的演示向引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的探究式教學(xué)轉(zhuǎn)變

過(guò)去演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式通常為:教師按著教材向?qū)W生傳授有關(guān)新知識(shí)——演示實(shí)驗(yàn)——學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)——用實(shí)驗(yàn)結(jié)果驗(yàn)證新知識(shí)——師生作概括總結(jié)。這種教學(xué)模式過(guò)于重視知識(shí)的傳授，忽視對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng);在教與學(xué)的關(guān)系上，過(guò)分強(qiáng)調(diào)教師的主導(dǎo)地位，而忽視學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性。新課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求激勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，老師的任務(wù)是引導(dǎo)、協(xié)助和點(diǎn)撥。要鼓勵(lì)同學(xué)之間、同學(xué)老師之間的實(shí)驗(yàn)協(xié)作。因此，教師要從根本上轉(zhuǎn)變觀念，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中盡量發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的探究本性，增加學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)，盡可能地將知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)成學(xué)生動(dòng)手的探究性實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生做好每一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)。這樣，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生就觀察到的現(xiàn)象、分析的思路以及得到的結(jié)論進(jìn)行相互交流、展開(kāi)討論，對(duì)出現(xiàn)錯(cuò)誤和偏差的實(shí)驗(yàn)要進(jìn)行分析總結(jié)找出失敗的原因，從而培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，實(shí)事求是的科學(xué)精神，同時(shí)提高了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和表達(dá)交際的能力。讓學(xué)生體驗(yàn)、理解科學(xué)探究的方法和過(guò)程，豐富學(xué)生探究活動(dòng)的親身經(jīng)歷，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

二、教師應(yīng)細(xì)致地鉆研新課程標(biāo)準(zhǔn)和教材，合理改進(jìn)實(shí)驗(yàn)和補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)

教師在平時(shí)備課的過(guò)程中要努力挖掘蘊(yùn)含于教材中的可供探究的素材，在教學(xué)過(guò)程中不拘泥于教材中已有實(shí)驗(yàn)，對(duì)現(xiàn)象不明顯、效果不好的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行必要的改進(jìn)，這需要教師在課余時(shí)間多進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，尋求現(xiàn)象最明顯的實(shí)驗(yàn)途徑。教師還可以將教材中可供探究的知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)成探究性問(wèn)題通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，使實(shí)驗(yàn)貫穿于教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。如新課的引入，重點(diǎn)、難點(diǎn)的突破，知識(shí)的深入，復(fù)習(xí)、習(xí)題、課外活動(dòng)，等等。如在氮?dú)庖还?jié)氮的氧化物的性質(zhì)教學(xué)中，二氧化氮與水的反應(yīng)教材只給出了反應(yīng)方程式，沒(méi)有進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，此處教師可增加一些探究性實(shí)驗(yàn)操作如觀察現(xiàn)象并回答以下問(wèn)題:(1)水面為什么會(huì)上升，顏色消失說(shuō)明了什么?(2)松開(kāi)手指后，氣體由無(wú)色又恢復(fù)紅棕色說(shuō)明了什么?(3)紫色石蕊試液變紅說(shuō)明了什么?通過(guò)挖掘蘊(yùn)含于教材中的可供探究的素材，將本部分內(nèi)容設(shè)計(jì)成探究性實(shí)驗(yàn)，既加強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真科學(xué)態(tài)度，實(shí)事求是的科學(xué)精神，同時(shí)提高了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和表達(dá)交際的能力。

三、在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要注意聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際，拓寬學(xué)生的視野

高中學(xué)生會(huì)接觸到許多與化學(xué)有關(guān)的生活問(wèn)題，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要注意聯(lián)系生活實(shí)際，幫助學(xué)生拓寬視野，開(kāi)闊思路，綜合運(yùn)用化學(xué)及其他學(xué)科的知識(shí)分析解決有關(guān)問(wèn)題。家庭小實(shí)驗(yàn)，就是加強(qiáng)化學(xué)教學(xué)與日常生活、生產(chǎn)聯(lián)系的一種手段，實(shí)驗(yàn)中要不拘泥于器材、場(chǎng)所的束縛。勤儉節(jié)約，開(kāi)動(dòng)腦筋，利用身邊的壇壇罐罐進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如，采取何種方法可除去飲用水中的沉淀物;發(fā)酵粉加水或加熱產(chǎn)生二氧化碳的驗(yàn)證;用方便材料制作分子模型;測(cè)定雨水的PH等等。課余家庭小實(shí)驗(yàn)的完成，不僅能驗(yàn)證理論知識(shí)，通過(guò)學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)化學(xué)與日常生活、生產(chǎn)的聯(lián)系，而且在培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、創(chuàng)新能力、動(dòng)手操作能力等多方面都有十分重要的作用。為學(xué)生提供了大量動(dòng)手的機(jī)會(huì)，彌補(bǔ)了課堂教學(xué)的不足。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲和好奇心，激發(fā)了學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。帶領(lǐng)學(xué)生走出學(xué)校，走向社會(huì)，親身感受化學(xué)知識(shí)的作用。利用與學(xué)生實(shí)際生活相聯(lián)系，或者與學(xué)生在生活中遇到的實(shí)際問(wèn)題和現(xiàn)象，作為情景素材創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，能夠很好地激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究的興趣，使他們積極主動(dòng)地參與探究活動(dòng)，體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛和喜悅，感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。

四、追求綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感

所謂綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)，是指設(shè)計(jì)對(duì)環(huán)境沒(méi)有或者只有很小的負(fù)面作用的實(shí)驗(yàn)。綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)，是社會(huì)對(duì)化學(xué)科學(xué)發(fā)展的新要求。它對(duì)于保護(hù)人類賴以生存的環(huán)境，實(shí)現(xiàn)人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)重視環(huán)保教育，意在培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境“從我做起”以促使學(xué)生知、情、意、行統(tǒng)一協(xié)調(diào)發(fā)展。化學(xué)實(shí)驗(yàn)，特別是像制備硫化氫、二氧化硫、氯氣等有毒氣體，做銅與硝酸、濃硫酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)等，往往毒化教室、實(shí)驗(yàn)室的空氣，直接影響師生健康。實(shí)驗(yàn)時(shí)將有害氣體盡可能作化學(xué)處理，以消除或減少有害氣體的排放。同時(shí)，我們可向?qū)W生提出一些問(wèn)題，讓他們思考。例如，在生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的硫化氫、二氧化硫、二氧化氮等廢氣，為了使它們不擴(kuò)散到大氣中去，你用什么方法將它們除去?這樣可使學(xué)生掌握消除或減輕環(huán)境污染的簡(jiǎn)單原理。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，要盡量避免使用和生成毒性較大容易形成污染的物質(zhì)，盡量選擇污染少的實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)裝置;在無(wú)法避免使用或者產(chǎn)生有害物質(zhì)污染的情況下，實(shí)驗(yàn)方案必須包括有效的保護(hù)和消害處理措施。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，注重環(huán)保問(wèn)題，不僅可以大大減少污染，而且能使學(xué)生經(jīng)常地受到直觀的環(huán)境保護(hù)教育。寓環(huán)境保護(hù)教育于化學(xué)教學(xué)之中，是每一位化學(xué)教師義不容辭的責(zé)任。

五、發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的作用，分解實(shí)驗(yàn)過(guò)程，放大實(shí)驗(yàn)效果

現(xiàn)代信息技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用，只能作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的輔助手段，絕不能替代化學(xué)實(shí)驗(yàn)。但是，課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)也存在著許多的問(wèn)題，如部分實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象不明顯，效果不顯著，還有一些實(shí)驗(yàn)的可重復(fù)性差、耗時(shí)長(zhǎng)，課堂上難以作到隨時(shí)調(diào)用。另外，還有一些實(shí)驗(yàn)的污染大，無(wú)法在教室中完成等。實(shí)驗(yàn)課件的廣泛應(yīng)用，則可以有效地幫助教師克服教學(xué)中的諸多問(wèn)題，提高實(shí)驗(yàn)的效率?，F(xiàn)代信息技術(shù)使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程和學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程具有更強(qiáng)的靈活性和直觀性，吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生得到了全方位的刺激和啟發(fā)，輕松、愉快地獲取知識(shí)，提高能力，起到傳統(tǒng)教學(xué)所不能達(dá)到的教學(xué)效果。利用多媒體技術(shù)可以做到高密度的知識(shí)傳授，大信息量的優(yōu)化處理，大大提高課堂效率。

總之，在新課程理念下，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，活躍學(xué)生思維，挖掘?qū)W生潛能，已經(jīng)將過(guò)去的學(xué)生由被動(dòng)、機(jī)械的操作轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)、探究的實(shí)驗(yàn)形式。采用探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，能促進(jìn)學(xué)生自主地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來(lái)解決評(píng)價(jià)它，調(diào)動(dòng)他們用學(xué)過(guò)的知識(shí)來(lái)解決問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)新規(guī)律，很多時(shí)候?qū)W生表現(xiàn)出來(lái)的能力，往往超出了教師的預(yù)想，使學(xué)生真正成為了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)的啟發(fā)性、探索性和趣味性真正地體現(xiàn)出來(lái)。