設(shè)施蔬菜肥力現(xiàn)狀調(diào)查

文/趙海英 張建華

太原土壤肥料測試中心 山西太原 030001

隨著山西省設(shè)施蔬菜百萬棚建設(shè)工程的深入開展，各級政府和廣大農(nóng)民朋友對設(shè)施蔬菜的投入明顯增多，蔬菜產(chǎn)量快速增加，這也加劇了土壤肥力的過量支出，如果沒有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖┓蚀胧?，就?huì)使土壤越來越退化，土壤養(yǎng)分含量降低，供肥不足從而導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降。為此，太原土壤測試中心應(yīng)上級政府的指示在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)規(guī)模大，影響和示范效應(yīng)強(qiáng)的清徐縣開展土壤監(jiān)測， 對設(shè)施蔬菜各種植基地的肥力進(jìn)行監(jiān)控調(diào)查，從而為設(shè)施蔬菜種植模式下的土壤平衡施肥提供依據(jù)和指導(dǎo)。

1 目的意義

近年來，蔬菜面積和產(chǎn)量呈明顯上升趨勢，但隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，對蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)有了更高的要求。因此，努力提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)是當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)的重要目的。

2 基本情況

清徐縣是省城太原市的近郊縣，是山西省市域城鎮(zhèn)化“一核一圈三群”中太原都市核心區(qū)的重要組成部分，西依呂梁，東望太行，汾河縱貫全境，東湖、清泉東湖鑲嵌城中，大運(yùn)高速、307國道、208國道、榆古路和太中銀鐵路穿境而過，交通便利。目前，清徐縣已建成10個(gè)萬間溫室群、400公頃蔬菜大棚群、10個(gè)設(shè)施蔬菜示范基地，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)面積達(dá)到1299公頃，占到全縣蔬菜占地面積17%，其中日光溫室713公頃，大中棚373公頃，小棚213公頃，占到全縣蔬菜播種面積10.6%，設(shè)施蔬菜收入達(dá)到2.14億元，占到全縣蔬菜收入的42%，設(shè)施蔬菜已成為清徐特色農(nóng)業(yè)中發(fā)展最快、效益最好的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

3 調(diào)查內(nèi)容及分析方法

大常村于從2003年就開始設(shè)施蔬菜的種植和生產(chǎn)，全村蔬菜種植面積達(dá)333公頃，蔬菜生產(chǎn)成為該村的支柱產(chǎn)業(yè)。并且它的種植時(shí)間較長、耕作習(xí)慣在清徐很有代表性，因此我中心將其設(shè)為設(shè)施蔬菜耕地肥力現(xiàn)狀調(diào)查的基地，通過為期兩年對新建棚、一年期、三年期、五年期以上四種檔次的溫室和塑料大棚的持續(xù)監(jiān)測來評估這兩種耕作方式對耕地肥力的持續(xù)影響。土樣用不銹鋼土鉆采集，采樣方法是按棋盤法多點(diǎn)混合采樣，一個(gè)樣品由10個(gè)左右采集點(diǎn)組成，保留1千克土樣，過多時(shí)用四分法棄去。采樣深度分為0—20和20—50厘米兩層。采樣時(shí)間為每工段的種植前和采集后，共八個(gè)方案。

檢測的項(xiàng)目為：有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀、全鹽量、有效銅、有效鋅、有效鐵、有效錳等。分析方法為油浴重鉻酸鉀容量法、凱氏蒸餾法、鉬銻抗比色法、乙酸銨火焰光度法、DTPA浸提原子吸收分光光度法等。

4 土壤肥力現(xiàn)狀及匯總

土壤檢測數(shù)據(jù)經(jīng)過統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果分別為：蔬菜種植前土壤有機(jī)質(zhì)11.07g/kg，收獲后土壤有機(jī)質(zhì)11.32g/kg，基本不變；種植前全氮0.88g/kg，收獲后土壤全氮含量也為0.88g/kg，保持不變；種植前有效磷56.24mg/kg，收獲后速效磷含量則為20.62mg/kg，降低63.3%種植前速效鉀168mg/kg，收獲后則為184mg/kg；種植前土壤全鹽量1.018g/kg，收獲后則為1.659g/kg，提高63%：有效微量元素銅、鋅、鐵、錳的含量分別從1.56mg/kg 、2.38mg/kg、 7.77mg/kg、 7.4mg/kg變?yōu)?.48mg/kg、 2.48mg/kg、 8.4mg/kg 、6.7mg/kg，變化分別為：-5.1%、4.0%、8.1%、-9.4%，變化的幅度不大。

5 存在的問題

5.1 沒有進(jìn)行過測土配方施肥

清徐作為傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)種植基地，耕作習(xí)慣一直沿襲傳統(tǒng)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，并且化肥施用單一，且配比不合理。

5.2 土壤磷肥的施入量不足

根據(jù)檢測的結(jié)果可以看出：在蔬菜的整個(gè)生長周期中，磷的消耗是比較大的，因而造成土壤磷含量的直線下降，說明在整個(gè)蔬菜生長周期內(nèi)對磷肥的補(bǔ)給是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

5.3 有機(jī)肥和化肥施用的比例失調(diào)

據(jù)調(diào)查，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活方式的轉(zhuǎn)變，農(nóng)村存有的有機(jī)肥越來越少，施用的有機(jī)肥的比例越來越小，有一多半以上的農(nóng)田基本不施用有機(jī)肥，剩下用的，量也不大。

5.4 土壤的鹽堿化有加大的趨勢

通過對設(shè)施蔬菜在一個(gè)生長周期內(nèi)的土壤全鹽量的檢測和對比分析，我們發(fā)現(xiàn)由于施肥結(jié)構(gòu)的不合理性，造成該基地種植土壤有鹽堿加重的趨勢，上升達(dá)63%左右。

6 施肥建議

6.1 建議進(jìn)行測土施肥

從這兩年的在產(chǎn)前收后的土壤養(yǎng)分含量來看，土壤在大量的肥力 供應(yīng)之后，養(yǎng)分含量并沒有大消減，相反有的地塊呈增長的勢態(tài)，這說明有蔬菜的生產(chǎn)過程中我們增施的肥料是中夠的，甚至是多余的，而肥料的多施，一會(huì)造成資源上的浪費(fèi)，二是過多的肥力會(huì)造成亞硝態(tài)氮的形成，不利于蔬菜品質(zhì)的提高。

6.2 加大對磷肥的施肥力度

考慮到磷的供給和蔬菜本身的吸收特性，應(yīng)該在每茬蔬菜的耕作之前進(jìn)行有效的基肥補(bǔ)給。建議每0.067公頃施用磷酸二銨11-17kg，這樣就能保障作物在整個(gè)生長周期內(nèi)的磷營養(yǎng)的需求。

6.3 增加有機(jī)肥的施用比例

有機(jī)肥料中的主要物質(zhì)是有機(jī)質(zhì)，施用有機(jī)肥料就大量的增加了土壤中有機(jī)質(zhì)的含量，通過其一系列的化學(xué)、生物作用可以改善土壤物理、化學(xué)和生物特性，熟化土壤，培肥地力，進(jìn)而提高作物的品質(zhì)，充分發(fā)揮其效益。

6.4 進(jìn)行科學(xué)的農(nóng)藝、施肥操作，降低土壤鹽堿趨勢

進(jìn)行沖淋洗鹽；盡量少施鹽量高的有機(jī)肥和含氯的化肥；在生產(chǎn)間歇進(jìn)行較大規(guī)模的播土，改善土壤結(jié)構(gòu)，活化土壤，這樣既有利于大棚蔬菜側(cè)根的伸展，增強(qiáng)蔬菜根系吸收養(yǎng)分和水分的能力，又可提高大棚土壤的有機(jī)質(zhì)含量；同樣我們在做好上述的進(jìn)行平衡配方施肥（施肥建議1）、增施有機(jī)肥（施肥建議3），少施化肥，也能有效的降低鹽堿化趨勢。