甜椒抗病毒高產(chǎn)栽培技術(shù)

底玉娟

（河北省石家莊市農(nóng)業(yè)局，石家莊 050000）

病毒病一直是甜椒生產(chǎn)中的常見病害，尤其是遇到高溫干旱，極易誘發(fā)病毒病的發(fā)生和蔓延，一旦發(fā)病會造成大量落花落果落葉，產(chǎn)量明顯下降。有效控制其危害已成為延長甜椒生長期、提高甜椒產(chǎn)量的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。

1 選用抗病、耐病、高產(chǎn)品種，搞好提純復(fù)壯

生產(chǎn)上通常選用中椒2號、中椒7號等優(yōu)良品種，由于甜椒品種間對病毒的抗性耐性差異較大，且容易混雜退化，因此對優(yōu)良品種應(yīng)注意提純復(fù)壯，除與感病品種隔離種植外，應(yīng)強(qiáng)調(diào)在無病株上選成熟的對果和四母斗果取種。

2 培育高齡壯苗，提高抗病能力

栽培高齡壯苗，有利于提早發(fā)棵，增強(qiáng)抗病力。甜椒育苗多用溫室或陽畦播種，苗床床土先以園田肥土6份和腐熟馬糞4份配成混合土，每立方米再加壓碎的大糞干15～20kg、過磷酸鈣1kg、草木灰10kg，作為苗床用土。冀中南溫室育苗，在12月下旬播種，第二年4月中旬定植，苗齡110～120天，陽畦育苗在1月中旬播種，4月中下旬定植，苗齡90～100天。播種前，先把經(jīng)過挑選的種子浸泡在10℃的磷酸三鈉溶液中，20～30分鐘后撈出沖凈，再倒入55℃溫水中，隨倒隨攪，待水溫降到30℃時(shí)停止攪動，浸泡10～12小時(shí)，再用清水洗凈，撈出稍涼，蒸發(fā)掉表面水分后，置于25～30℃下催芽，芽出齊后播種。

甜椒幼苗期的溫度，一般采用前高后低的管理方法，前期白天掌握在25～30℃，夜間20～22℃，后期白天20～25℃，夜間15℃左右。為使幼苗健壯，根系發(fā)達(dá)，于3月上旬 （苗高10cm左右）選晴天進(jìn)行分苗，按6～8cm見方雙株栽苗，盡量做到同穴的苗子大小一致。定植前10～15天進(jìn)行秧苗鍛煉，如采用地膜覆蓋育苗，在定植前2～3天，全部揭去覆蓋物；小拱棚覆蓋育苗，定植前棚內(nèi)溫度要降到10℃左右。培育的高齡壯苗應(yīng)達(dá)到13～15片真葉，80%以上的植株高達(dá)20～21.5cm。

3 重施基肥，避免重茬

甜椒采收期長，產(chǎn)量高，養(yǎng)分消耗多，需肥量大。一般每667m2施草圈肥4m3，雞、馬糞1250kg，過磷酸鈣125kg，或復(fù)合肥10kg作基肥。甜椒病毒病和煙草花葉病毒不僅能傳染多種茄果類蔬菜，并且在土壤中能存活2年以上，所以要實(shí)行兩年以上的輪作，避免與此同茄果類蔬菜連作，以防土壤傳病。

4 合理密植

合理密植既可使甜椒及早封壟，避免陽光對地面的直射，降低地溫，保護(hù)根系，促進(jìn)植株生長，又可增加田間空氣濕度，造成不利于蚜蟲活動的田間小氣候，抑制病害流行。一般采用大行距60cm，小行距40cm，株距30cm或大行距70cm，小行距50cm，株距27cm，每穴雙株，密度8000～9000株/667m2。

5 采用地膜和小拱棚覆蓋栽培技術(shù)

銀灰色薄膜對蚜蟲 （特別是對春季向田間遷移的蚜蟲）有較強(qiáng)的驅(qū)避作用，用它覆蓋甜椒，不僅可起到增溫保墑作用，而且還可大大減少蚜蟲的傳毒量，從而減輕病毒病。地膜覆蓋栽培，多用小高畦雙行雙株定植，大行距70cm，小行距50cm，穴距27cm。畦高12～15cm，寬75cm。小拱棚覆蓋栽培既能保溫，又可起到阻止病毒傳播的作用，小拱棚采用畦寬1.3m、拱距1m、拱高60～65cm，行距40cm、株距30cm，選擇晴天上午定植，隨后澆水，扣棚。

6 及時(shí)治蚜，以防傳播

蚜蟲是甜椒病毒病的傳毒媒介，一旦發(fā)現(xiàn)蚜蟲危害，立即用吡蟲啉、啶蟲脒等藥劑除治，一般在育苗期防治1～2次，定植后根據(jù)蚜蟲的發(fā)生情況及時(shí)防治。同時(shí)，相鄰菜田也要用藥治蚜，否則效果不好。

7 葉面噴施硫酸鋅

鋅離子可抑制病毒粒子的繁殖，使用0.1%的硫酸鋅，分別在甜椒4～5片真葉期、定植緩苗后、結(jié)果盛期前、盛夏后期進(jìn)行4次葉面噴施，可推遲發(fā)病7天左右，增產(chǎn)20%以上。

8 加強(qiáng)田間管理，促進(jìn)發(fā)棵與生長健壯

在施足底肥的基礎(chǔ)上，本著 “前期保秧、中期保果、后期防衰”的原則，綜合運(yùn)用各種栽培措施，保證正常發(fā)育。從定植到開花要澆小水，勤中耕，提高地溫，促進(jìn)發(fā)棵發(fā)根。從開花到結(jié)果盛期，要水肥猛攻。在對果采收前，畝追尿素15kg。入伏后，天氣炎熱，甜椒生長緩慢，需早晚澆水，小水勤澆，并注意中耕培土，降低地溫，提高植株抗病能力。盛夏過后還有一個(gè)小的產(chǎn)量高峰，可于8月中旬畝追硫酸銨8～10kg，采收期間也可隨水追施糞稀3～4次，忌澆濃糞，以防燒根。地膜覆蓋栽培的地溫較高，可不蹲苗、以促為主，在7～8月份適當(dāng)減少澆水次數(shù)。小拱棚覆蓋栽培的，定植后如墑情差，需澆緩苗水，開始時(shí)，棚內(nèi)白天掌握在27～29℃，緩苗后棚溫達(dá)到25℃時(shí)開始放風(fēng)，扣棚期要中耕1～2次，以促進(jìn)根系發(fā)育?？叟?7天后撤棚，隨即進(jìn)行一次全面的中耕培土，以后小水勤澆，保持地面濕潤。

9 搞好間作，創(chuàng)造利于植株抗病的環(huán)境條件

甜椒與高稈作物間作，在高溫季節(jié)能起到遮蔭、降低地溫、減輕病害的作用。如與玉米間作，1行玉米，4行甜椒，或兩行架豆4行甜椒間作，均可減少病株率25%～30%。