高山藍(lán)莓新品種栽培技術(shù)及發(fā)展現(xiàn)狀

范道谷

（慶元縣濛洲街道農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心，浙江慶元 323800)

高山地區(qū)地形條件特殊，海拔超過(guò)1 000m，并且氣候條件和土壤條件都比較特殊，因此對(duì)于藍(lán)莓的種植需要考慮技術(shù)方面的因素?，F(xiàn)從藍(lán)莓栽培所需技術(shù)作為落腳點(diǎn)，以此為脈絡(luò)，總體說(shuō)明高山藍(lán)莓在現(xiàn)今條件下的發(fā)展?fàn)顩r。

1 高山藍(lán)莓品種的探索

作為高山的新品種藍(lán)莓，對(duì)于耐寒能力和抗旱能力都是考驗(yàn)，同時(shí)是否能夠適應(yīng)山地特殊的環(huán)境還是未知數(shù)。因此在藍(lán)莓的新品種研究中，很多專家學(xué)者將藍(lán)莓的新品種定在5～8個(gè)，并且以浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院在種植藍(lán)莓方面的理論成果為核心內(nèi)容，開發(fā)新型的藍(lán)莓品種。

對(duì)于藍(lán)莓種類的選取也有依據(jù)，其主要依據(jù)有兩個(gè)：一是高山地區(qū)的特殊環(huán)境，高山較為寒冷、四級(jí)較為分明，跟山下氣候不同，降雨較少，并且難以進(jìn)行人力的輸送。因此在培養(yǎng)藍(lán)莓品種時(shí)既要培養(yǎng)能夠抗病蟲害的種子降低人力抗病，同時(shí)也要培養(yǎng)耐寒能力強(qiáng)、生命力頑強(qiáng)的植株，從而保證藍(lán)莓在高山地區(qū)的正常生存。另一個(gè)依據(jù)在于藍(lán)莓本身品種問題。何種藍(lán)莓品種更加適應(yīng)市場(chǎng)的要求，能否最大化實(shí)現(xiàn)山民的經(jīng)濟(jì)利益，也是需要考慮的重點(diǎn)。俗話說(shuō) “橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”，藍(lán)莓在高山條件能否實(shí)現(xiàn)口味的獨(dú)特轉(zhuǎn)變，也是在選種過(guò)程中需要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。因此，在藍(lán)莓的種類探索中，不僅需要通過(guò)雜交和篩選等科技手段培育出適合在高山地區(qū)生存的植株，還需要實(shí)踐親歷，多種類培養(yǎng)適合多種條件的藍(lán)莓果實(shí)。

2 栽培技術(shù)的合理運(yùn)用

對(duì)于藍(lán)莓的栽培技術(shù)的運(yùn)用也是目前高山藍(lán)莓研究種植的重點(diǎn)，合理的栽培技術(shù)才能夠使得藍(lán)莓正常生長(zhǎng)。同時(shí)，在藍(lán)莓的栽培過(guò)程中，研究人員還將重點(diǎn)放在了對(duì)藍(lán)莓基地的藍(lán)莓套種技術(shù)的研究上，實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥促進(jìn)藍(lán)莓生長(zhǎng)。在藍(lán)莓的栽培過(guò)程中，首要的是要改變土壤的結(jié)構(gòu)類型，提高土地的使用率，并在藍(lán)莓的種植過(guò)程匯總，減少化肥的使用情況，通過(guò)對(duì)于農(nóng)家肥的多效利用，促進(jìn)藍(lán)莓生長(zhǎng)。在藍(lán)莓生長(zhǎng)的同時(shí)也減少了對(duì)于高山地區(qū)的污染。如果對(duì)于高山地區(qū)的土壤造成了污染，那么由于地形原因?qū)?huì)很難進(jìn)行治理。同時(shí)，通過(guò)引進(jìn)藍(lán)莓的新品種來(lái)進(jìn)行種植，也能夠改變藍(lán)莓栽培技術(shù)?，F(xiàn)今，藍(lán)莓的栽培技術(shù)重點(diǎn)在套種綠肥上，對(duì)于藍(lán)莓基地建設(shè)，規(guī)模種植方面也須有新的突破。在種植過(guò)程中，也要注意藍(lán)莓果品的安全問題，降低藍(lán)莓的農(nóng)藥使用率，提倡綠色種植項(xiàng)目。

對(duì)于其他栽培技術(shù)，如藍(lán)莓的施肥灌溉技術(shù)、修建枝條技術(shù)、病蟲害技術(shù)等，也對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行了技術(shù)方面的普及，使得更多農(nóng)戶在種植藍(lán)莓的過(guò)程中能夠有技術(shù)所依照。

3 藍(lán)莓種植項(xiàng)目發(fā)展?fàn)顩r

目前相關(guān)人員在藍(lán)莓的發(fā)展項(xiàng)目的實(shí)施上已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，建立了標(biāo)準(zhǔn)化的高山地區(qū)藍(lán)莓生產(chǎn)示范基地一處，并且對(duì)于藍(lán)莓的新品種研發(fā)也有了新的進(jìn)展。2～3個(gè)最適合新品種將會(huì)在藍(lán)莓地區(qū)得到種植，5～10個(gè)備用品種也將小面積進(jìn)行種植，在種植過(guò)程中對(duì)于藍(lán)莓的新品種繼續(xù)進(jìn)行探索。

同時(shí)在藍(lán)莓種植項(xiàng)目的研究中，不僅對(duì)藍(lán)莓的種植模式進(jìn)行了探索，而且對(duì)藍(lán)莓的經(jīng)濟(jì)效益增收提供了可行性方案。目前藍(lán)莓的增收已經(jīng)不僅僅局限于藍(lán)莓本身的收益。在藍(lán)莓的種植過(guò)程中，旅游業(yè)會(huì)因?yàn)樗{(lán)莓種植規(guī)模而產(chǎn)生附加效益，同時(shí)也培養(yǎng)了四山鄉(xiāng)對(duì)于生態(tài)旅游特色的建設(shè)。與此同時(shí)，種植好的藍(lán)莓被采摘之后，可以直接進(jìn)入藍(lán)莓的加工廠，將藍(lán)莓加工后進(jìn)行運(yùn)輸，節(jié)省了藍(lán)莓運(yùn)輸?shù)某杀荆彩沟盟{(lán)莓獲得了二次收益。

4 藍(lán)莓消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)效益

由于藍(lán)莓的種植過(guò)程中采用高品質(zhì)優(yōu)秀藍(lán)莓植株進(jìn)行培養(yǎng)，因此在適應(yīng)市場(chǎng)上有著很強(qiáng)的吸引力。藍(lán)莓目前在市場(chǎng)上的價(jià)格可以達(dá)到幾十元甚至上百元，因此針對(duì)市場(chǎng)情況可以適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模。較大規(guī)模的藍(lán)莓種植場(chǎng)被建立后，也可以促進(jìn)和四山鄉(xiāng)生態(tài)、休閑、農(nóng)家樂的結(jié)合，使得藍(lán)莓本身不僅能帶給農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益，還能夠在促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展方面做出自己的貢獻(xiàn)，形成高山藍(lán)莓的種植特色，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增收。

與此同時(shí)，由于大量藍(lán)莓被種植出來(lái)，藍(lán)莓的運(yùn)輸成為高山地區(qū)農(nóng)民的一大困難，如何解決這個(gè)問題實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增效呢？那就是將現(xiàn)成的藍(lán)莓進(jìn)行二次加工，增加藍(lán)莓的市場(chǎng)效益，做成藍(lán)莓的加工產(chǎn)品。在這個(gè)過(guò)程中，藍(lán)莓被很好地包裝起來(lái)，既增加了運(yùn)輸?shù)姆奖愣纫步档土怂{(lán)莓運(yùn)輸?shù)某杀?，同時(shí)提高了藍(lán)莓的價(jià)格。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示，出售的直接產(chǎn)品藍(lán)莓在價(jià)格上要低于藍(lán)莓加工產(chǎn)品的1倍左右，因此合理進(jìn)行加工也是藍(lán)莓增加收益的一種手段。

5 結(jié)語(yǔ)

在藍(lán)莓的種植過(guò)程中，它的發(fā)展的最大阻礙在于農(nóng)民固守的觀念，農(nóng)戶往往會(huì)局限于眼前利益而拒絕對(duì)藍(lán)莓的種植和培養(yǎng)。而在發(fā)展該種經(jīng)濟(jì)的時(shí)候，首要的是普及藍(lán)莓的種植優(yōu)勢(shì)，并且對(duì)于藍(lán)莓的種植技術(shù)進(jìn)行講解和說(shuō)明。農(nóng)戶了解到藍(lán)莓種植的有關(guān)情況之后，對(duì)于藍(lán)莓的種植也更有信心，因此也能夠在心理上接受藍(lán)莓種植的現(xiàn)狀。同時(shí)對(duì)于高山地區(qū)的農(nóng)戶，還應(yīng)廣泛宣傳藍(lán)莓在市場(chǎng)上的效益，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)家致富，從而走上共同富裕的道路。在種植前期，可以先鼓吹一部分大膽的種植者們進(jìn)行嘗試，有了收益后，人們會(huì)爭(zhēng)先恐后地種植藍(lán)莓。

[1]李麗敏.中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),2011

[2]劉肖.藍(lán)莓抗寒性、需冷量SNP分析與分子輔助育種研究.北京林業(yè)大學(xué),2013

[3]王輝,王鵬云,王蜀,曾艷.我國(guó)藍(lán)莓的發(fā)展現(xiàn)狀及前景.農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究,2008,（02）