仔豬水腫病病因分析與關(guān)鍵預(yù)防措施

楊榮正，巫應(yīng)強(qiáng)，張小川

（1.陜西省南鄭縣種豬場(chǎng)，陜西 漢中 723100；2.南鄭縣畜牧獸醫(yī)推廣中心，陜西 漢中 723100）

仔豬水腫病病原為溶血性大腸桿菌，稱作腸毒血癥大腸桿菌（ETEEC），哺乳期仔豬腸道便有少量存在。當(dāng)引發(fā)仔豬胃腸功能紊亂的1種或幾種誘因出現(xiàn)后，腸內(nèi)微生態(tài)失衡，使ETEEC異常大量繁殖，產(chǎn)生致水腫毒素和腹瀉毒素，2種毒素被腸道吸收后作用于中樞神經(jīng)及血管，引起血管通透性增加、組織水腫等病變和腹瀉、神經(jīng)癥狀，最終導(dǎo)致仔豬死亡[1]。這是水腫病的核心病因。

1 多種致病誘因

1.1 仔豬自身生理因素

仔豬消化道發(fā)育不全，胃酸和消化酶分泌不足，不易充分消化蛋白質(zhì)。未消化物在腸道蓄積一則可致微生態(tài)菌群失調(diào)，二則發(fā)生腐敗，致腸內(nèi)消化酶活性降低，腸道絨毛受損、縮短，吸收功能隨之下降或喪失，引發(fā)消化不良與腹瀉。初生仔豬僅靠經(jīng)小腸吸收母乳中的母源抗體獲得免疫力。母源大腸桿菌性抗體在仔豬體內(nèi)維持時(shí)間為7 ～35 d，仔豬約于2月齡時(shí)才能發(fā)揮主動(dòng)免疫，因此仔豬早期斷奶后，則極有可能遭致ETEEC侵襲[2]；仔豬斷奶后乳糖來源突然減少，腸內(nèi)pH升高，消化酶活性降低，消化能力也會(huì)隨之降低[3]。

1.2 斷奶應(yīng)激因素

早期斷奶可加快仔豬生長(zhǎng)、提高母豬繁殖力，但也會(huì)對(duì)仔豬造成應(yīng)激，處于應(yīng)激狀態(tài)的機(jī)體對(duì)病菌的抵抗力減弱，導(dǎo)致腸內(nèi)微生態(tài)失衡，ETEEC大量增殖，引發(fā)腹瀉和水腫病。實(shí)踐表明，沒有好的保育條件、品質(zhì)優(yōu)良的乳豬飼料及科學(xué)合理的斷奶措施做保證，斷奶越早，水腫病發(fā)病率就越高。

1.3 營(yíng)養(yǎng)與飼料因素

1.3.1 飼料蛋白質(zhì)、能量水平過高大量飼喂高蛋白日糧，會(huì)超出仔豬胃腸的承受能力，未消化物成為致病菌的培養(yǎng)基，使ETEEC大量繁殖并產(chǎn)生毒素，引發(fā)腹瀉和水腫??；大量飼喂高能量飼料，使仔豬超越正常生理軌跡而快速生長(zhǎng)，機(jī)體組織出現(xiàn)相對(duì)缺氧，從而導(dǎo)致機(jī)體代謝紊亂、腸內(nèi)微生態(tài)失衡。

1.3.2 植物蛋白與粗蛋白比例失衡及加工處理方法不當(dāng) 仔豬早期補(bǔ)飼不充分，日糧中大豆蛋白超過粗蛋白總量的50%或其加工處理方法不當(dāng)，大豆蛋白抗原激活了腸道的局部免疫系統(tǒng)，如仔豬未能產(chǎn)生免疫耐受性，則免疫系統(tǒng)經(jīng)常處于準(zhǔn)備狀態(tài)，當(dāng)斷奶后再次接觸此類抗原時(shí)，便產(chǎn)生了抗原抗體免疫反應(yīng)，導(dǎo)致消化不良、腹瀉，發(fā)生水腫病。

1.3.3 飼料中粗纖維比例失調(diào) 粗纖維長(zhǎng)期過低，不利于維持正常消化機(jī)能，過高（4%以上）則會(huì)導(dǎo)致仔豬胃腸吸收能力下降，易引起腹瀉。

1.3.4 配合飼料酸堿度過高 大量胃酸被這樣的飼料所中和后，使胃蛋白酶的活性降低，未消化物進(jìn)入腸道使ETEEC大量繁殖。

1.3.5 飼料中硒、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分的缺乏 硒和維生素E在機(jī)體內(nèi)具有協(xié)同的抗氧化作用。機(jī)體缺乏時(shí)，則免疫能力降低，抗病力減弱；引起仔豬肝營(yíng)養(yǎng)不良，消化酶活性降低，消化能力下降，腸道微生態(tài)失衡，從而為ETEEC的增殖和毒素產(chǎn)生創(chuàng)造了條件。

1.4 飼養(yǎng)環(huán)境及管理因素

圈舍通風(fēng)不良、濕度過大，不消毒或消毒不嚴(yán)，豬舍過分狹小、豬只擁擠，未采取積極的免疫措施等，致使仔豬抵抗力下降，胃腸易被不清潔的飼料和飲水所感染，誘發(fā)水腫病。

1.5 氣候突變、應(yīng)激因素

在春秋季節(jié)，當(dāng)氣候突變、連天陰雨時(shí)，仔豬機(jī)體的抗侵襲力下降，最易感染ETEEC而引發(fā)水腫病。仔豬機(jī)體受飼喂方式不當(dāng)、飼料突變，或環(huán)境改變、運(yùn)輸、閹割、免疫接種等應(yīng)激源刺激，抵抗力減弱，也會(huì)使腸道微生態(tài)體系失調(diào)、ETEEC大量繁殖。

2 預(yù)防措施

水腫病目前尚沒有理想的治療藥物，因此重點(diǎn)在于預(yù)防。水腫病多數(shù)情況下是多種誘因共同作用的結(jié)果，故應(yīng)遵循綜合預(yù)防的原則，以降低發(fā)病率。

2.1 免疫是首要措施

母豬分娩1月前和半月前，各注射1次大腸桿菌基因工程苗，以增強(qiáng)其血清和初乳中大腸桿菌抗體，仔豬可通過哺乳獲得被動(dòng)免疫。

仔豬可應(yīng)用超前免疫，即出生后24 h內(nèi)，肌注豬水腫病多價(jià)油乳劑疫苗1頭份，免疫效果非常理想。也可采用常規(guī)方式，即于14～18日齡肌注豬水腫病多價(jià)油乳劑或水劑(皆為1頭份)滅活疫苗，可獲得免疫保護(hù)。超過18日齡的，需適當(dāng)加大免疫劑量。斷奶前1周免疫1次，45～60日齡再加強(qiáng)免疫1次；發(fā)病時(shí)緊急接種仔豬水腫病水劑滅活苗4～6 mL控制疫情。

2.2 保持合理蛋白、能量水平與營(yíng)養(yǎng)需求

飼料要全價(jià)。飼喂優(yōu)質(zhì)、適于仔豬健康生長(zhǎng)的，即蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)、粗纖維及維生素含量豐富、合理、平衡、易消化，并添加有機(jī)酸和消化酶制劑等輔助因子；蛋白質(zhì)水平不宜超過19 %[8]。

2.3 添加預(yù)防水腫病的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

在日糧中合理地添加硒、維生素E，一般情況下硒應(yīng)保持0.3～0.4 mg/kg的水平，維生素E應(yīng)保持150～200 mg/kg的水平。新生仔豬哺乳前，口服0.1 %的高錳酸鉀2～3 mL，以后每隔5 d喂飲1次。24 h內(nèi)注射0.1 %亞硒酸鈉維生素E 0.5 mL。2～3日齡時(shí)每頭肌注1 mL牲血素，10～14日齡時(shí)每頭再注射1 mL。8日齡、35日齡、60～64日齡再注射0.1 %亞硒酸鈉維生素E 1 mL。

2.4 提高消化機(jī)能

2.4.1 及早補(bǔ)料，訓(xùn)練采食 仔豬1日齡補(bǔ)水，3～5日齡飲用淡鹽水；7日齡始用易消化的誘食料誘食，以及早獲得對(duì)飼料抗原的免疫耐受性，在斷奶前能適應(yīng)植物性飼料。

2.4.2 適當(dāng)添加有機(jī)酸和酶制劑新生仔豬胃酸分泌量很少，3周齡后才逐漸增多。斷奶后在飲水或日糧中添加1%～2%的有機(jī)酸（食醋、檸檬酸等），增加胃內(nèi)酸度，既宜于有益的乳酸桿菌繁殖，促進(jìn)胃蛋白酶分泌，提升消化酶活性、消化率，又可抑制有害菌增殖。21～70日齡時(shí)可補(bǔ)充酶制劑（如多酶片）以彌補(bǔ)胃腸道內(nèi)源酶的不足，降解蛋白質(zhì)抗?fàn)I養(yǎng)因子，刺激內(nèi)源酶的分泌，提高飼料消化率。

2.5 盡可能減少斷奶應(yīng)激

合理安排斷奶時(shí)間與過渡時(shí)間。采用在斷奶日齡時(shí)逐漸斷奶。斷奶前1～5 d逐漸減少喂奶次數(shù)。斷奶后1周內(nèi)不換料，1周后逐漸換成仔豬料。

2.6 搞好飼養(yǎng)管理與環(huán)境衛(wèi)生，控制突變因素

圈舍保持干燥、衛(wèi)生，溫度適宜，通風(fēng)良好，定期嚴(yán)格消毒，飼養(yǎng)密度合理，用具清潔，總之應(yīng)盡可能地抑制ETEEC的異常增殖和傳播。引入仔豬要嚴(yán)把檢疫關(guān)，新購(gòu)仔豬應(yīng)盡量減少運(yùn)輸應(yīng)激。免疫接種、閹割等其他應(yīng)激因素也不容忽視，期間也應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，以減輕影響。

3 討論與分析

3.1 多種致病誘因與核心病因之間的連結(jié)點(diǎn)

多種引發(fā)水腫病的誘因中，這些外界因素間接地（使仔豬機(jī)體免疫力下降及胃腸功能失調(diào)）或直接地（使腸道微生態(tài)失衡）使ETEEC在腸道內(nèi)異常增殖，并產(chǎn)生致病毒素，才最終引發(fā)水腫病。因此，控制前述所能控制的外界誘因，就成為預(yù)防水腫病的關(guān)鍵。

3.2 營(yíng)養(yǎng)與飼料因素引發(fā)水腫病是仔豬水腫病發(fā)病的基本特征

多年來，人們發(fā)現(xiàn)水腫病在低營(yíng)養(yǎng)水平時(shí)少發(fā)，飼料中添加了硒和維生素E后少發(fā)，其實(shí)質(zhì)就是營(yíng)養(yǎng)水平不合理、不全面較易引發(fā)水腫病。

3.3 斷奶前后是防控仔豬水腫病的關(guān)鍵時(shí)期

斷奶對(duì)仔豬是大的刺激，如再加上營(yíng)養(yǎng)不善、環(huán)境不利及其他應(yīng)激因素，則最易成窩暴發(fā)水腫病。

[1] 于書敏，寧章勇，劉文菊，等.仔豬水腫病的防治研究進(jìn)展[J].動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)，2003，20(3)：18-20.

[2] 沈民君.仔豬水腫病的發(fā)病原因及防治探析[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2002(5)：48-49.

[3] 邵金珍.仔豬水腫病的發(fā)病原因分析[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2008，27(4)：44-45.