品牌農(nóng)業(yè)恰逢其時(shí)

文／竇金明

中國經(jīng)濟(jì)經(jīng)過30多年高速發(fā)展，縮短了與發(fā)達(dá)國家的差距，進(jìn)入中等收入國家之列。同時(shí)也存在總量雖大、經(jīng)濟(jì)質(zhì)量不高，速度雖快、結(jié)構(gòu)失衡的問題。高速的發(fā)展很大程度上建立在消耗自然資源和廉價(jià)勞動(dòng)力基礎(chǔ)之上，大多數(shù)企業(yè)始終處在抄襲、模仿、跟隨的格局之中。今天，中國在這個(gè)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的特定歷史時(shí)期，越來越多的有識(shí)之士逐步認(rèn)識(shí)到從“中國制造”到“中國品牌”轉(zhuǎn)變的必要性、緊迫性。而從抄襲到超越，從制造到創(chuàng)造，從高速到高效的轉(zhuǎn)變過程中，品牌戰(zhàn)略無疑成為不二的選擇。經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型需要品牌戰(zhàn)略，國家如此，行業(yè)如此，農(nóng)業(yè)亦如此。

市場實(shí)踐告訴我們，當(dāng)一個(gè)國家的人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)，居民消費(fèi)開始從溫飽型向享受型轉(zhuǎn)變，消費(fèi)結(jié)構(gòu)將發(fā)生歷史性升級(jí)。目前，中國人均GDP已突破5000美元，中國消費(fèi)者需求結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生根本轉(zhuǎn)變：從吃飽吃好，已經(jīng)悄然轉(zhuǎn)變到吃健康、吃安全、吃品質(zhì)。消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化需要品牌戰(zhàn)略。

什么是品牌？一個(gè)商標(biāo)、企業(yè)名稱就是品牌？不見得，哪怕已經(jīng)家喻戶曉，也不一定是一個(gè)品牌。從世界TOP100品牌資產(chǎn)的最新排名看，歐洲51個(gè)、美洲38個(gè)、亞洲11個(gè)。而亞洲范圍內(nèi)，日本占有8個(gè)、韓國2個(gè)、臺(tái)灣1個(gè)。這表明我國企業(yè)的品牌戰(zhàn)略還處在相當(dāng)初級(jí)的狀態(tài)，更別說農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌。我們一日三餐離不開的糧食、水果、蔬菜、肉制品、水產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品的品牌戰(zhàn)略在哪里？商場、超市、農(nóng)展會(huì)商標(biāo)林立、名稱繁多，但能稱得上品牌的鳳毛麟角，品牌農(nóng)業(yè)耕耘多年，尚在“裸奔”。農(nóng)業(yè)這個(gè)十萬億產(chǎn)值的大市場，或許是中國最后一片品牌處女地。也是涉農(nóng)企業(yè)搶占資源、創(chuàng)立品牌的歷史性戰(zhàn)略機(jī)遇。

品牌農(nóng)業(yè)應(yīng)該是具有安全和質(zhì)量保證的品質(zhì)農(nóng)業(yè)。正如婁向鵬先生所言：尊重自然、循環(huán)發(fā)展的生態(tài)化是品牌農(nóng)業(yè)的心臟；提升產(chǎn)業(yè)、企業(yè)和產(chǎn)品附加值的價(jià)值化是品牌農(nóng)業(yè)的臉面；改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的粗放、隨意，形成可量化、可控制和可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)化是品牌農(nóng)業(yè)的血液；從田間到餐桌形成各產(chǎn)業(yè)之間產(chǎn)業(yè)化是品牌農(nóng)業(yè)的肢體；用資本杠桿力量助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展的資本化是品牌農(nóng)業(yè)的翅膀。

民以食為天、食以安為先。農(nóng)業(yè)投資大、風(fēng)險(xiǎn)高、回報(bào)周期長，急功近利打造不出品牌農(nóng)業(yè)。高山起于壘土，只有把國家農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展銘記在心，把可持續(xù)發(fā)展、百姓一日三餐的安全放在首位， 踏實(shí)做足農(nóng)業(yè)品牌的“內(nèi)功”，而不是“舞臺(tái)表演”，才會(huì)有豐實(shí)的收獲。從品牌的內(nèi)涵建設(shè)入手，把品牌建設(shè)放在經(jīng)營的核心位置，使品牌建設(shè)上升為企業(yè)戰(zhàn)略，并把品牌作為核心競爭力來打造，通過長期不懈的建設(shè)，使品牌資產(chǎn)不斷積累，而品牌通過本身的附加值使企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢和持續(xù)的贏利能力。

美國從“霉?fàn)€大國”到“食品強(qiáng)國”，用了100年；日本從“日日添毒”到今天的“自然農(nóng)法”走過了50年。今天輪到了我們，品牌農(nóng)業(yè)，恰逢其時(shí)。

推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)、打造偉大品牌、成就卓越企業(yè)，應(yīng)該成為每一個(gè)涉農(nóng)企業(yè)家的信仰和追求。這是我們共同的責(zé)任與守護(hù)。