高騰騰
鍋底灰的學(xué)名是百草霜,相信只要聽過(guò)這個(gè)美麗名字的人,心底都會(huì)泛起層層的詩(shī)情畫意。
在家里,每隔一兩個(gè)月,母親就會(huì)鏟鍋。她把大鍋從灶上揭下來(lái),在院子里的空地扣下,找個(gè)小鏟子就開始“哧啦哧啦”地鏟。那時(shí)候,我總是蹲在一旁興致勃勃地看,看母親麻利的動(dòng)作,看鍋隨著小鏟子而發(fā)生的變化。每當(dāng)這時(shí),我總會(huì)想起大街上的剃頭攤。理發(fā)師傅拿個(gè)小推子,在人的腦袋上工作,隨著小推子的行進(jìn),那些頭發(fā)就一撮撮地往下掉,一個(gè)光頭就這樣誕生了。而母親鏟鍋也是這樣的動(dòng)作,鏟來(lái)鏟去,直到鍋底的灰基本上都清理干凈,鍋開始泛起錚亮的鐵痕。
鍋底灰很不起眼,卻總與生活息息相關(guān)。友人說(shuō),她們家曾養(yǎng)過(guò)幾只豬,每當(dāng)豬拉肚子,不好好吃飯的時(shí)候,她母親在給豬拌食時(shí),總會(huì)加入一點(diǎn)剛從鍋底刮下來(lái)的灰。豬吃了之后,很快就會(huì)痊愈。在農(nóng)村,以鍋底灰入藥的土方并不少見(jiàn),而百草霜的藥理作用在各種醫(yī)書上也皆有記載。只是普通的莊稼秸稈、只是普通的灰,都有如此奇特的功效,直讓人感嘆造物的神奇、自然的賜予。
在北方農(nóng)村,燒飯的柴禾一般都是麥茬、麥秸、玉米稈、玉米芯、花生秧、干樹葉等,只要是莊稼植物的葉子或秸稈,曬干后都可以拿來(lái)燒,說(shuō)百草真是一點(diǎn)也不夸張。莊稼、植物沒(méi)有貴賤之分,燃燒時(shí)所凝聚在鍋底上的灰皆可入藥,而燃燒之后的草木灰也是上好的肥料。
在鍋灶前堆積的草木灰,基本上每隔一段時(shí)間就要清理一次,一般都是倒進(jìn)糞坑,有時(shí)候也會(huì)撒在羊圈里比較潮濕的地方,而如果撒到地里,則是上好的肥料。有一次回家,正趕上秋收種麥。下地時(shí),母親竟然帶了一袋從鍋灶前收集的草木灰。她吩咐我撒到那些待犁的地里去。草木灰很輕,我用一只手就拎起了整個(gè)袋子。不方便用鐵鍬,我便給袋子開了個(gè)小口,開始扯著它,擦著地皮往前走。細(xì)細(xì)的一道灰跡,隨著我前進(jìn)的腳步而不斷被拉長(zhǎng)。這里面的草木灰其實(shí)就是上半年的莊稼,它們沒(méi)有想到,自己最后的歸宿還是這片熟悉的土地。不,或許它們?cè)缇土系搅?,生為植物,命為莊稼,土地永遠(yuǎn)都是它們最理想的歸宿。我扯著袋子在地里走了一個(gè)來(lái)回,才全部撒完。母親還嗔怪我太小題大做,她說(shuō)隨便撒開就行了,哪用走來(lái)走去,花那么久的時(shí)間。我卻固執(zhí)地認(rèn)為那樣做才可以撒得更均勻些。
霜是鄉(xiāng)間的自然精靈,它總是會(huì)如約出現(xiàn)在農(nóng)村秋冬時(shí)節(jié)的早晨。放眼望去,在房屋上、樹上、柴禾垛、麥田里,皆是離離的白。可等太陽(yáng)出來(lái)沒(méi)多久,它又會(huì)慢慢隱去,直至第二天早晨再次到來(lái)。來(lái)無(wú)影,去無(wú)蹤的樣子,不是精靈,又會(huì)是什么呢?而百草燒成灰的精華,也被稱為霜,或許,就是因?yàn)樗矡o(wú)聲無(wú)息,來(lái)于自然并最終回歸自然的緣故吧!
在自然中,百草霜平凡又渺小,但其生命卻壯美而偉大,這些蕩氣回腸的美都燃燒并融合在了點(diǎn)點(diǎn)滴滴的俗世生活里??墒?,很多時(shí)候,人們并不能夠擁有這種心平氣和的謙卑。