談我國(guó)直飲水行業(yè)的發(fā)展

李 鵬

(太原市市政工程設(shè)計(jì)研究院，山西 太原 030002)

談我國(guó)直飲水行業(yè)的發(fā)展

李 鵬

(太原市市政工程設(shè)計(jì)研究院，山西 太原 030002)

對(duì)直飲水進(jìn)行了較全方位的介紹，并從直飲水的定義出發(fā)，主要對(duì)直飲水的發(fā)展歷程、現(xiàn)行的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、供水方式、水質(zhì)處理、生產(chǎn)工藝流程等問題進(jìn)行了闡述，同時(shí)指出直飲水在國(guó)內(nèi)具有廣闊的發(fā)展前景。

直飲水，現(xiàn)狀，前景，水質(zhì)

水是生命的源泉,是生產(chǎn)和生態(tài)的基礎(chǔ)，我們對(duì)自身生命健康最基本的要求就是喝上優(yōu)質(zhì)水。在近幾年里，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，對(duì)飲用水水質(zhì)也提出了更高的要求。然而，城市工業(yè)化的高速發(fā)展，污染了城市自來(lái)水水質(zhì)，人們急需清潔、健康的飲用水。直飲水應(yīng)運(yùn)而生，進(jìn)入了人們的生活。供人們直接飲用的管道直飲水，在2010年出現(xiàn)在了上海世博會(huì)上，它不僅達(dá)到了環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)，還滿足了游客的需求?，F(xiàn)在，直飲水被越來(lái)越多的人們認(rèn)可、接受，在我國(guó)有了較大的市場(chǎng)需求和可發(fā)展空間。

1 直飲水簡(jiǎn)介

1.1 直飲水的定義

直飲水，又可稱之為活化水,是通過(guò)納濾膜的選擇透過(guò)性來(lái)去除水中的細(xì)菌、病毒和有機(jī)物，從而將水中對(duì)人體有益的微量元素保留下來(lái)[1]。它具有無(wú)污染、符合人體生理需要等特點(diǎn)，對(duì)人體無(wú)毒害,水質(zhì)完全符合CJ 94-1999飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，通常情況下經(jīng)過(guò)特殊的管道將直飲水供給到各個(gè)用戶使用。

1.2 直飲水的發(fā)展歷程

直飲水的供應(yīng)一般是通過(guò)分質(zhì)供水來(lái)實(shí)現(xiàn)的。分質(zhì)供水起源于國(guó)外，尤以美國(guó)、荷蘭、法國(guó)等國(guó)家為代表，也擁有很多成熟的技術(shù)。我國(guó)是在1993年以后出現(xiàn)直飲水，一直到CJ 94-1999飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后，直飲水才開始在我國(guó)發(fā)展。在我國(guó)，上海是最先實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)直飲水工程的地區(qū)，緊接著，廣州、深圳等地也開始大范圍的使用直飲水。在我國(guó)，直飲水行業(yè)僅處于初步發(fā)展階段，真正的直飲水時(shí)代還沒有到來(lái)，直飲水的普及率還很低。目前，在深圳、廣州等城市市區(qū)內(nèi)，相關(guān)部門正在積極推進(jìn)直飲水建設(shè)，全國(guó)各個(gè)地區(qū)已興起直飲水設(shè)施建設(shè)的熱潮。

2 直飲水發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 直飲水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

目前，在我國(guó)現(xiàn)行的CJJ 110-2006管道直飲水系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程[2]中明確規(guī)定：直飲水管道系統(tǒng)在用戶端的出水水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行的CJ 94-2005飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。如今，我國(guó)通常采用的水質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是CJ 94-2005飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)從四方面對(duì)飲用凈水水質(zhì)提出了全面的要求，僅適用于自來(lái)水或其他與自來(lái)水水質(zhì)相同的水作為進(jìn)水，經(jīng)過(guò)深度凈化處理后可直接通過(guò)管道供給用戶飲用的直飲水[3]。

2.2 直飲水的供水方式

管道直飲水的供應(yīng)方式主要有兩個(gè)，分別是一套管網(wǎng)供應(yīng)和分質(zhì)供水[4]。由一套市政管網(wǎng)供水的方式具有能夠全面提升城市的供水水質(zhì)、降低供水成本、水質(zhì)控制和管理較為集中、管網(wǎng)易于維護(hù)和管理等優(yōu)點(diǎn)，通常適用于一個(gè)城市或者相對(duì)獨(dú)立的一個(gè)城區(qū)。而市政分質(zhì)供應(yīng)模式可使水資源優(yōu)化配置，但同時(shí)會(huì)增加日常運(yùn)行管理維護(hù)的難度，適用于新建的區(qū)域性供水系統(tǒng)，或一次性規(guī)劃建設(shè)供水系統(tǒng)。

2.3 水質(zhì)處理

1)處理工藝。目前，我國(guó)的直飲水處理通常采用的處理工藝包括預(yù)處理工藝、核心處理工藝和后處理工藝。預(yù)處理工藝分為兩個(gè)部分：其一是介質(zhì)過(guò)濾，其二則是活性炭過(guò)濾器；核心處理工藝通常采用膜處理工藝，即微濾、超濾、納濾和反滲透等處理工藝；后處理工藝則包括消毒和礦化，消毒一般為臭氧消毒、二氧化氯消毒和紫外線消毒三種常見的消毒方式。其中，臭氧+活性炭過(guò)濾+超濾工藝對(duì)水質(zhì)改善效果優(yōu)良,且運(yùn)行可靠，因此應(yīng)用廣泛。臭氧+活性炭聯(lián)用的過(guò)濾技術(shù)是把臭氧氧化，活性炭吸附，生物氧化降解三種技術(shù)集于一體的水處理工藝。通過(guò)此工藝，可以降解大分子的有機(jī)物、去除溶解物、膠體等物質(zhì)，降低了水的濁度和色度，便于直飲水的直接使用。超濾膜的分離機(jī)理是篩分作用，它的壓力差一般在0.1 MPa～0.5 MPa，孔徑通常在數(shù)納米到數(shù)十納米之間，可以截留生化制品、膠體和高分子物質(zhì)，可去除水中幾乎全部的微生物，保證出水的濁度在0.1 NTU以下，李偉英等人[5]設(shè)計(jì)的上海世博園的直飲水工程就是一個(gè)非常成功的案例。2)消毒工藝。消毒系統(tǒng)是整個(gè)處理系統(tǒng)的最后一道工藝，其對(duì)系統(tǒng)出水水質(zhì)、防止二次污染至關(guān)重要。我們通常采用的消毒方法有氯氧化、二氧化氯氧化、臭氧氧化、高錳酸鹽氧化、高級(jí)氧化以及紫外線消毒等[6]。a.臭氧消毒。臭氧有很高的氧化還原電位，具有強(qiáng)氧化性，它非常容易擴(kuò)散至微生物的細(xì)胞內(nèi)部，使細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物氧化從而殺死細(xì)胞，達(dá)到消毒效果。臭氧消毒效果比液氯消毒好，使用的劑量小，不會(huì)產(chǎn)生三氯甲烷等有害物質(zhì)。b.紫外線消毒。如今，直飲水常用的消毒技術(shù)是紫外線消毒。紫外線消毒技術(shù)雖然避免不了光源強(qiáng)度小，燈管壽命短，無(wú)持續(xù)滅菌能力的缺點(diǎn)，但其安全、可靠且經(jīng)濟(jì)實(shí)用等優(yōu)點(diǎn)贏得了人們的青睞。根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)[7]，紫外線消毒器的進(jìn)水水質(zhì)需滿足表1中的各項(xiàng)指標(biāo)。

表1 進(jìn)水水質(zhì)的控制指標(biāo)

2.4 直飲水生產(chǎn)工藝流程

為使得直飲水水質(zhì)達(dá)標(biāo)，需要根據(jù)不同的制水工藝要求，綜合運(yùn)用多種不同的水處理方法，形成一套完整的、最優(yōu)的直飲水生產(chǎn)工藝流程。圖1為某小區(qū)直飲水的生產(chǎn)工藝流程[8]。

本工藝主要包括三部分，依次為預(yù)處理、納濾、后處理，出水水質(zhì)完全符合CJ 94-2005飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

3 發(fā)展前景

當(dāng)前，我國(guó)正在大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，而水生態(tài)文明又是生態(tài)文明建設(shè)的重中之重，直飲水，更會(huì)成為水生態(tài)文明的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)之一。而目前，我國(guó)的飲用水卻存在著許多潛在的安全問題，水污染事件頻發(fā)，水質(zhì)型缺水現(xiàn)象越來(lái)越多，全國(guó)的五大水系均已受到了不同程度的污染。在今天，人民對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高，水質(zhì)問題引來(lái)人們更多的關(guān)注，而我國(guó)的水質(zhì)又一時(shí)難以與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，在這種情況下，直飲水就是一個(gè)很好的選擇[1]。直飲水自身存在著三大優(yōu)勢(shì)：1)環(huán)保健康。直飲水產(chǎn)品的處理方式主要為膜處理技術(shù)，能夠剔除水中的細(xì)菌、病毒和高分子有機(jī)物，它的生產(chǎn)過(guò)程是全密封的，因此徹底杜絕了飲用水的二次污染，完全能夠保證水質(zhì)新鮮。2)快捷方便。直飲水不需要預(yù)定，只要安裝了直飲水管道，就能夠?qū)崿F(xiàn)24 h循環(huán)供水，也可以隨時(shí)得到健康的飲用水。3)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，瓶裝水價(jià)格高居直飲水價(jià)格的6倍，桶裝水價(jià)格也是直飲水價(jià)格的2倍，因此直飲水在價(jià)位上比其他飲用水更具競(jìng)爭(zhēng)力。從保質(zhì)期來(lái)看，直飲水另設(shè)一套獨(dú)立循環(huán)管道系統(tǒng)，始終保證水質(zhì)衛(wèi)生穩(wěn)定保鮮。

4 結(jié)語(yǔ)

直飲水在我國(guó)的發(fā)展尚且還處于初步階段，其自身具有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)和發(fā)展空間。但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)的技術(shù)還不夠成熟，對(duì)直飲水供水系統(tǒng)的管理還存在著很多的漏洞，因此，我們應(yīng)該盡可能快得推進(jìn)技術(shù)研發(fā)的進(jìn)程，增強(qiáng)對(duì)直飲水系統(tǒng)供水企業(yè)的管理。在管理方法、技術(shù)能力以及必要的水質(zhì)檢測(cè)分析儀器上，對(duì)其提出更高、更合理的要求，我們應(yīng)時(shí)刻謹(jǐn)記：只有確保直飲水的水質(zhì)安全，才可以讓直飲水造福人類。

[1] 薛 峰，孔 生，劉興秀．淺談直飲水行業(yè)在我國(guó)的發(fā)展[J]．中國(guó)科技博覽，2009(25)：16．

[2] CJJ 110-2006，管道直飲水系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程[S]．

[3] CJ 94-2005，飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)[S]．

[4] 崔玉川，劉振江．飲水·水質(zhì)·健康[M]．第2版．北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2009：135-136.

[5] 李偉英，郭金濤，許京晶，等．世博會(huì)直飲水水質(zhì)推薦標(biāo)準(zhǔn)及配套工藝試驗(yàn)研究[J]．中國(guó)給水排水，2010，26(19)：45-53.

[6] 李圭白，張 杰．水質(zhì)工程學(xué)[M].北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2005.

[7] CJ/T 204-2000，生活飲用水紫外線消毒器標(biāo)準(zhǔn)[S]．

[8] 鄧喜紅，王 超．辦公生活小區(qū)直飲水系統(tǒng)設(shè)計(jì)工程[J]．水處理技術(shù)，2008，34(2)：83-85.

Discussion on the development of domestic direct drinking water industry

LI Peng

(TaiyuanAcademyofMunicipalEngineeringDesign,Taiyuan030002,China)

The thesis introduces direct drinking water from various aspects. Starting from the definition of direct drinking water, it mainly describes it development history, current water quality criteria, water supply methods, water quality treatment and producing procedures, and points out the wide development prospect of direct drinking water in China.

direct drinking water, status, prospect, water quality

1009-6825(2014)22-0133-02

2014-05-05

李 鵬(1981- )，男，工程師

TU991.2

A