客家風(fēng)情大觀園

應(yīng)辰

【白鷺古村簡(jiǎn)介】

白鷺古村位于江西省贛縣的最北端，毗鄰興國(guó)和萬(wàn)安縣，是以又有“一腳踏三縣”之稱(chēng)。這里至今保留著大量完整的明清古建筑，以及濃厚的客家文化。目前為止，白鷺村是江南保存最完好的客家古村落，雖歷經(jīng)800多年的風(fēng)吹雨打，依然保存有規(guī)模不等的堂屋、祠宇69座。

白鷺古村

【白鷺翩飛，以此為名】

白鷺村之名，很有詩(shī)意。據(jù)1986年6月版的《江西省贛縣地名志》載：宋紹興六年，鐘興由興國(guó)竹壩遷此建村。鐘興夜夢(mèng)白鷺，飛此棲息，遂以白鷺為村名。

能以如此美妙的故事來(lái)說(shuō)明祖地的名由，至少可以說(shuō)明兩點(diǎn)：一是族譜中第一個(gè)提出這種說(shuō)法的人很有文化、想象力；二是表明白鷺村人對(duì)自己的家鄉(xiāng)無(wú)比摯愛(ài)。白鷺人對(duì)家鄉(xiāng)的摯愛(ài)在這幾年白鷺的旅游業(yè)開(kāi)發(fā)中得到再次升華，白鷺村內(nèi)眾多的老故事、傳說(shuō)也紛紛走入人們視野。

【風(fēng)水寶地，極致民居】

白鷺村的客家民居，借“祠堂”而獨(dú)秀天下。白鷺的祠堂大抵高約10米，清一色的黑瓦青磚，威武堂皇。一道道排列整齊的風(fēng)火墻，飛檐翹角，直凌霄漢。堂內(nèi)雕梁畫(huà)棟，玉柱花窗，大大小小的開(kāi)井錯(cuò)落有致。正廳和偏廳美輪美奐，住房和雜屋秩序井然。官宦人家的祠堂門(mén)口排列著圓圓的“龍抱石”和長(zhǎng)長(zhǎng)的“旗桿石”，上面鑲刻著文字、圖案，彰顯著主人的功名。祠堂之間，于“風(fēng)水”有礙的巷道路口墻頭或屋頂，時(shí)不時(shí)高懸起一塊獸頭裝飾的“泰石山敢當(dāng)”的石碑或一尊張牙舞爪的小石獅，借以鎮(zhèn)妖驅(qū)邪。

白鷺祠堂從使用功能上看，可分為兩種：一種是專(zhuān)門(mén)奉祀祖宗神位并舉行“辭祖”儀式的祠堂，當(dāng)?shù)亟猩稀皩?zhuān)祀型”祠堂；另一種是既聚居人家，又奉祀祖宗神位的祠堂，當(dāng)?shù)厝私小熬屿胄汀膘籼谩?/p>

白鷺村民居為磚木混合結(jié)構(gòu)。早些的建筑多為木結(jié)構(gòu)承重，磚石僅為外圍護(hù)。晚清時(shí)，則大多為立木柱、穿斗式構(gòu)架，而山柱及兩側(cè)外檐柱大都被磚石山墻所取代。這些民居還有的一個(gè)重要特點(diǎn)就是注重雕刻裝飾，重點(diǎn)體現(xiàn)在正面大門(mén)和天井四周的梁枋構(gòu)架和門(mén)窗格扇處。梁枋構(gòu)件一般都做成略帶弧形，狀似新月，側(cè)面也向內(nèi)砍成略為長(zhǎng)方形，有些上面加有飾線，斷面比較粗大。枋柱間側(cè)用作承托，雀替多用鏤空雕刻的鰲魚(yú)，做工精細(xì)，形態(tài)逼真。

窗扇多為推式，上部鏤空以便采光，密紋格式多種多樣，如柳條式菱花、冰花、工字、雙工字等，顯得簡(jiǎn)明規(guī)整、大方美觀。尤其值得一提的是在友益堂中的窗扇，其窗的空格中嵌有很薄的云母片，既遮擋視線又有一定的采光功能，銀光閃閃，顯得異常珍貴。窗下攔板有些是整塊木板，有些木板上加些木雕鏤刻，不少窗扇中加有腰板，采用浮雕的形式刻有花草蟲(chóng)魚(yú)、人物等。

白鷺村鐘氏總祠世昌堂、鐘氏分祠洪宇堂、被譽(yù)為“山溝里的大觀園”的恢烈公祠、玲瓏雅致的繡花樓、猶如出水蓮花的佩玉堂、氣勢(shì)恢宏的蘭善堂、供奉白鷺村坊神黃飛虎天君及賴(lài)公的神像的福神廟、供奉“花神”的仙娘閣等祠堂都是白鷺村古建筑中的佼佼者，它們各具特色，值得細(xì)細(xì)觀賞、體味。

【王太夫人祠】

白鷺村當(dāng)?shù)?，最值得一提的是王太夫人祠。古時(shí)，受男尊女卑封建思想影響，祠堂以女士命名者甚為罕見(jiàn)，而王太夫人祠就是一個(gè)特例。

王太夫人系清太學(xué)生、布政司理加捐知職便授奉政大夫鐘愈昌的副室，也即嘉興知府鐘崇儼的生母。鐘愈昌的結(jié)發(fā)妻子早歿，繼室為趙太夫人，王太夫人一直幫助趙太夫人管理事務(wù)，后來(lái)趙太夫人去世，便由她一人主理家務(wù)二十多年。王太夫人一生賢淑，相夫教子，經(jīng)常勸導(dǎo)丈夫和兒子要為人正直，扶弱濟(jì)貧。

她用布衣素食節(jié)省下來(lái)的積蓄為病人施藥，為貧寒者施糧發(fā)衣，甚至為死于白鷺村的所有乞丐置辦棺林并妥善安葬。王太夫人臨終前，唯一念叨的是設(shè)立義倉(cāng)，并把所有積蓄拿出來(lái)成全此事，交待兒子鐘崇儼，義倉(cāng)規(guī)模要達(dá)到一千擔(dān)義谷，每年用于賑災(zāi)濟(jì)貧，不得留存。

王太夫人死后，朝廷特下懿命，誥封王太夫人為大恭人，誥贈(zèng)太淑人。王太夫人祠即為紀(jì)念王太夫人而建。其前后二進(jìn)，天井寬大。二進(jìn)明臺(tái)高40cm，從二進(jìn)后天井可拾級(jí)而上二樓廊。一進(jìn)樓面低于二進(jìn)樓面，繞天井形成回形樓廊，裝修簡(jiǎn)單、別致。

王太夫人祠建成后，樓上主要用作義倉(cāng)儲(chǔ)存義谷，樓下則成赤貧子弟讀書(shū)的場(chǎng)所。大災(zāi)之年，大天井成了擺放大鐵鍋熬粥施粥的場(chǎng)所。因此，王太夫人祠成了當(dāng)時(shí)救難濟(jì)貧的專(zhuān)門(mén)場(chǎng)所，也成了白鷺人心中的一塊圣地。

【人杰地靈，古韻流長(zhǎng)】

白鷺古村客家文化流傳千年，物華天寶，人杰地靈。鐘興的后代在這片風(fēng)水寶地上勇于開(kāi)拓，鍥而不舍，闖出了一條“農(nóng)而優(yōu)則商，商而優(yōu)則學(xué)，學(xué)而優(yōu)則仕”的康莊大道。這條道路指引著鐘姓子孫，創(chuàng)造巨額財(cái)富，建起一棟棟宮殿式的祠宇，培養(yǎng)出一批批出類(lèi)拔萃的人杰……

明清兩朝，白鷺村共出秀才568人，其中文武舉人17人，知州、知縣6人，府、縣志主修、分修2人，國(guó)子監(jiān)“正藍(lán)旗教習(xí)官”1人。如此眾多的人才出自白鷺村，也讓這小小的白鷺村聲名遠(yuǎn)播，影響深遠(yuǎn)。

【源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的客家民俗風(fēng)情】

白鷺村還有許多獨(dú)特的民風(fēng)、民俗流傳至今。每年正月初七，白鷺村家家戶(hù)戶(hù)點(diǎn)燃彩紙?jiān)母魇健安薀艋\”、“彩紙船”、“彩紙轎”等物品，從祖祠“世昌堂”整隊(duì)出發(fā)，敲響鼓樂(lè)，組成浩浩蕩蕩的隊(duì)伍。鑼鼓喧天，鞭炮間鳴，一群群赤膊短褲的客家后生們，簇?fù)碇粋€(gè)“井”字形的粗大木架——“打轎”，竄到“世昌堂”祖堂上，點(diǎn)燭焚香，禮炮齊鳴，鼓樂(lè)喧天，高擎“打轎”，恕吼三聲，驚醒祖祠背后五虎下山的龍脈，呼喚全族新年大吉。隨后，人潮便決堤似地涌出祖祠，數(shù)百名勇士使出吃奶的力氣，把“打轎”搶往各自的目標(biāo)?！按蜣I”象征“打（大）發(fā)”，村民們搶“打轎”需通宵達(dá)旦，方能見(jiàn)分曉。

每年中秋佳節(jié)的“火燒瓦塔”，也是白鷺村的一大看點(diǎn)。瓦塔直徑2米，高3米，用整塊的青磚黃瓦砌成。四孔塔門(mén)，高可容身，四個(gè)大漢叉著推積如山的松枝杉條，灑上食鹽硫磺，把大瓦塔燒得遍體通紅，爆竹、鼓樂(lè)、吶喊助威聲震天動(dòng)地，直鬧至天亮才罷。這種習(xí)俗是村民們對(duì)當(dāng)年祖先為反抗元朝暴政，利用中秋節(jié)白天走親戚送月餅的契機(jī)，秘密送出起義通知，并于晚上點(diǎn)火燒塔，發(fā)布起義統(tǒng)一行動(dòng)信號(hào)的永恒紀(jì)念。

現(xiàn)在的白鷺村沒(méi)有了白鷺的身影，但這絲毫無(wú)損它的美麗。在這偏隅一方的小山村中，至今仍保留著一片6萬(wàn)平方米古色古香、青磚黑瓦的建筑群落。當(dāng)時(shí)，本地村民利用鷺溪便利的水路交通，將山中木竹運(yùn)往外面的世界販賣(mài)，使白鷺村村民的生活變得殷實(shí)富足。白鷺村人把含數(shù)字的景觀串成了從一到十的白鷺“十景”：天一池、二義倉(cāng)、三元宮（又名三官殿）、四逸堂（又名愛(ài)廬）、五福地、六角亭、七姑壇、八角井、九成堂、十字街，它們像珍珠一樣鑲嵌在富麗堂皇的古建筑群中，為人們世代所欣賞所傳頌。

【典故：白鷺芋子上官席】

據(jù)說(shuō)，以前白鷺村的芋子從不上酒席，說(shuō)是“芋子番薯家家有”，只宜自家食用，不宜用來(lái)待客。直到清朝年間，有一名叫鐘谷的知府，因厭惡銅臭，每次返家省親，會(huì)捎上一些白鷺村芋子送給上司、同僚，還可以應(yīng)酬人情往來(lái)。由于“物以稀為貴”，白鷺芋子一時(shí)被奉為席上佳肴。后來(lái)，鐘谷又將白鷺芋種帶到所任地栽種，也許是土壤氣候有別的原故，口感終究不如原汁原味的白鷺芋子。在此之際，“白鷺芋子上官席”之說(shuō)早已盛傳開(kāi)來(lái)，打破了不登大雅之堂的規(guī)矩。如今的白鷺芋子，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，白鷺芋子不僅能做芋包，而且還能做成各種菜肴，如芋子糊、芋子泥鰍煲、米粉芋子、蒸蘢芋子等等。

（編輯/曹江）