雜交稻春秋兩季連作制種技術(shù)

邱三端

(福建省建寧縣溪口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 354500)

溪口鎮(zhèn)位于建寧縣北郊，屬丘陵地帶，地勢(shì)西高東低，南北坦長(zhǎng)。鎮(zhèn)域面積222 km2，轄13個(gè)行政村、142個(gè)村民小組，總?cè)丝?萬(wàn)余人，全鎮(zhèn)耕地總面積2600 hm2，其中水田面積2467 hm2、旱地面積133 hm2，是建寧縣主要產(chǎn)糧區(qū)。溪口鎮(zhèn)雜交稻制種在全縣最早起步，經(jīng)過(guò)38年的努力，溪口鎮(zhèn)雜交稻制種產(chǎn)業(yè)已從當(dāng)初以村或農(nóng)戶為單位與縣種子公司合作，發(fā)展到現(xiàn)在的“公司+基地+農(nóng)戶”訂單經(jīng)營(yíng)模式，生產(chǎn)地也從平原的桐源村、馬源村、溪口村、半源村、高圳村、枧頭村、楓源村、溪楓村、渠村村、楊林村向海拔較高的高山村、杉溪村、艾陽(yáng)村等輻射，形成了全鎮(zhèn)13個(gè)行政村4200戶農(nóng)戶積極參與、公司與農(nóng)戶創(chuàng)收共贏的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。制種面積由最初的試制示范到現(xiàn)在的常年制種面積穩(wěn)定在3000 hm2，大田作物逐步形成了以雜交稻制種為主的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，尤其是適合在同一田塊發(fā)展春秋兩季連作生產(chǎn)雜交水稻種子。全鎮(zhèn)早秋制種面積約800 hm2，占全縣早秋制種面積的80%?，F(xiàn)將溪口鎮(zhèn)發(fā)展春秋兩季連作制種的優(yōu)勢(shì)及技術(shù)總結(jié)如下。

1 發(fā)展春秋兩季連作制種模式的優(yōu)勢(shì)

1.1 氣候條件適宜

溪口鎮(zhèn)是建寧縣較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，位于城郊，與城區(qū)氣候相近，屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，溫度 (年均氣溫17℃)、光照 (全年無(wú)霜期270 d)、濕度 (年均降雨量2000 mm)條件好，冬季氣候寒冷，夏秋季晝夜溫差大，光照充足，氣候條件十分有利于水稻等糧食作物生產(chǎn)，水田也十分有利于雜交稻制種，尤其是同一田塊適合發(fā)展春制和秋制兩季連作制種，在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中具有獨(dú)一無(wú)二的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

1.2 制種歷史悠久

建寧縣種植水稻的歷史近千年，境內(nèi)水稻品種資源相當(dāng)豐富，而溪口鎮(zhèn)又是全縣農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。1976年作為全縣首批開展雜交稻的試繁、試制的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一舉獲得成功，此后雜交稻制種被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民廣為接受。改革開放后，農(nóng)村實(shí)行全面家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，更是激發(fā)了農(nóng)民發(fā)展雜交稻種子生產(chǎn)的積極性和主動(dòng)性，面積由最初的試制發(fā)展到村村有制種。截至目前，全鎮(zhèn)雜交稻制種面積達(dá)3000 hm2，約占全縣制種面積的40%，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品雜交稻種子10000 t以上。

1.3 耕地條件優(yōu)越

由于溪口鎮(zhèn)所處地理位置獨(dú)特，蘭溪和開山溪又流經(jīng)全鎮(zhèn)13個(gè)行政村，并在兩岸形成了渠村、溪楓、楊林、楓源、枧頭、高圳、桐源、馬源等地勢(shì)平坦的小盆地，土層肥厚、水源充足、灌溉方便，并建有蘭陂水庫(kù)、聯(lián)豐水庫(kù)、高家?guī)X水庫(kù)，總庫(kù)容量達(dá)244萬(wàn)m3，保證旱季及秋季可供調(diào)節(jié)灌溉用水，耕地中旱澇保收面積約占80%以上。耕地資源豐富(耕地土壤類型有烏泥田、泥砂田、烏黃泥田，或是熟化度較高的部分灰泥田、灰砂田)，人均擁有耕地0.13～0.14 hm2。水田自然隔離條件好，非常適合于發(fā)展水稻制種。［1］

1.4 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)厚實(shí)

溪口鎮(zhèn)從1951年開始進(jìn)行水稻品種選育工作，20世紀(jì)六七十年代溪口鎮(zhèn)進(jìn)行群眾性選種、留種和換種工作，串換、更換的新品種數(shù)量占用種量的32%以上。1971年，建寧縣良種場(chǎng)和桐源大隊(duì)采用提純復(fù)壯法育種，培育優(yōu)良新品種72－1、72－2(定名為建寧1號(hào)、建寧2號(hào))和203、207(定名為桐源1號(hào)、桐源2號(hào))。雜交稻制種產(chǎn)業(yè)在全縣最早起步，1976年雜交稻繁育與試種同步取得成功，雜交稻制種技術(shù)被一代代傳承下來(lái)，群眾種子生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富，目前全鎮(zhèn)有3500余農(nóng)戶熟練掌握水稻制種技術(shù)，擁有種子生產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人50余人，《中華人民共和國(guó)種子法》實(shí)施后，吸引了國(guó)內(nèi)眾多種子企業(yè)和科研院所來(lái)溪口鎮(zhèn)建立水稻種子生產(chǎn)和水稻新品種研發(fā)基地。

1.5 制種類型豐富

溪口鎮(zhèn)耕地多處在海拔295～470 m，在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，布局發(fā)展種子生產(chǎn)最具優(yōu)勢(shì)，根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶生產(chǎn)習(xí)慣、季節(jié)特點(diǎn)、海拔地域分布，經(jīng)多年的探索，形成了比較成熟的制種類型供農(nóng)戶選擇:一是以春秋連制為主，春制也稱早制，抽穗揚(yáng)花期在6月下旬至7月上旬，后茬 (第2季)繼續(xù)安排制種，即“春制—秋制”連作模式，主要分布在桐源村、馬源村、溪口村、半源村、楓源村、楊林村、溪楓村、渠村村、高圳村、枧頭村等地處360 m以下的低海拔陽(yáng)面田，春、秋制種面積各為800 hm2左右。二是中稻制種，抽穗揚(yáng)花階段在7月下旬至8月上旬，適合一些生育期較長(zhǎng)的組合，后茬可以安排種植冬菜，主要分布在艾陽(yáng)村、杉溪村、高山村及平原村的山垅田等，面積約1200 hm2。三是煙后制種，抽穗揚(yáng)花階段安排在8月中下旬，適合一些生育期較短的組合，適合于煙區(qū)，面積約200 hm2，即“一煙一種”模式，能有效緩和煙種爭(zhēng)地矛盾，又可提高單位面積復(fù)種指數(shù)。

1.6 機(jī)耕水平較高

建寧縣是首批國(guó)家農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范區(qū)，而溪口鎮(zhèn)所屬耕作區(qū)地勢(shì)平坦、交通便捷，是建寧縣農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范區(qū)和先行區(qū)，水稻、制種、水果等種植業(yè)機(jī)械化作業(yè)水平遠(yuǎn)高于全縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。依托農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、種子企業(yè)在枧頭村、桐源村、楊林村等地建立雜交稻制種機(jī)耕、機(jī)插、機(jī)防、機(jī)收、機(jī)械烘干、機(jī)械精選、機(jī)械包裝的全程機(jī)械化示范點(diǎn)。農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到65%以上，機(jī)耕水平達(dá)90%以上，機(jī)械育、插秧水平達(dá)18%以上，機(jī)收水平達(dá)95%以上。

2 春秋兩季連作制種技術(shù)

雜交稻的春秋兩季連作制種模式的成功普及推廣，既可充分提高復(fù)種指數(shù)，多收一季種子，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)又能增加單位耕地上的經(jīng)濟(jì)效益。筆者在溪口鎮(zhèn)農(nóng)技站工作近20年，經(jīng)歷并親身參與該制種模式的示范推廣，下面就溪口鎮(zhèn)發(fā)展春秋兩季連作制種模式的成功經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。

2.1 確定秋制安全齊穗期

1955年建寧縣在溪口鎮(zhèn)的桐源村油嶺背、高圳村新村、楓元村吳山等地試種18 hm2雙季連作稻獲得成功，此后雙季稻面積逐年擴(kuò)大。1976～1986年，溪口鎮(zhèn)早雜優(yōu)制種組合較單一，1977年四優(yōu)2號(hào)、1981年汕優(yōu)2號(hào)推廣成功、1982年汕優(yōu)6號(hào)取代汕優(yōu)2號(hào)。在雙季稻區(qū)主要推廣的是早季制種、秋季安排一季水稻生產(chǎn)的模式，1987年以后隨著汕優(yōu)64、汕優(yōu)77、威優(yōu)64、威優(yōu)77的選育成功，逐步發(fā)展了春制汕優(yōu)組合連作秋制威優(yōu)組合。春季制種父母本生長(zhǎng)過(guò)程的氣溫是由低到高;而秋季制種所處的氣候條件是氣溫由高到低，早期在強(qiáng)光高溫下生長(zhǎng)發(fā)育，后期易受9月寒潮低溫影響，所以要爭(zhēng)取秋制有較高的產(chǎn)量，首先要認(rèn)真分析當(dāng)?shù)爻Ｄ甑臍夂驐l件，確定父母本的安全齊穗授粉期。從2003～2013年的秋制情況分析，秋制的安全齊穗期，首先要掌握好制種組合親本花期的氣候條件和親本的生育特性。2003年以前所生產(chǎn)的雜交稻組合 (品種)均為三系秈型，之后呈現(xiàn)三系和兩系秈型兩個(gè)類型并重的局面，不論三系還是兩系組合其雙親均系感溫品種，喜溫怕寒的特性都比較強(qiáng)，對(duì)低溫比較敏感。近十年，隨著多種不育系的選育與應(yīng)用，秋制組合豐富，中九A、金23A、株1S等不育系及其配組的恢復(fù)系正常開花，要求日均溫在23℃以上。所以確定安全齊穗期，主要應(yīng)從揚(yáng)花期氣溫這一要求出發(fā)。從桐源村油嶺背到渠村村的馬平段，海拔為295～360 m，據(jù)近三十年的氣象資料分析，日均溫低于24℃的日期一般出現(xiàn)在9月10日以后，日均溫低于23℃的日期一般出現(xiàn)在9月15日以后，9月上旬日均溫在24℃以上的概率在90%以上，因此適宜秋季制種的三系組合安全齊穗期應(yīng)在9月5日以前，兩系組合為9月1日以前。

2.2 合理搭配制種組合

春制組合抽穗揚(yáng)花期主要是考慮最佳溫濕度，有利于高產(chǎn)，更主要的因素是春制的合理安排要為秋制組合的搶季節(jié)提供保障。首先必須了解春制組合和秋制組合的父母本在春制、秋制條件下從播種到始穗的天數(shù)，然后確定適宜的播種日期。現(xiàn)將近十年在溪口鎮(zhèn)春秋制主要組合恢復(fù)系和不育系，從播種至始穗的實(shí)際天數(shù)的觀察記載情況列于表1。

表1 春秋制主要組合恢復(fù)系和不育系播種至始穗時(shí)間 (溪口鎮(zhèn)，2003～2013年)

同一組合，在不同時(shí)間不同地段播種，由于受到海拔、局部小氣候及栽培因素的影響，從播種至始穗的天數(shù)不同，在同一地段同一組合，不同年份播始?xì)v期相對(duì)穩(wěn)定 (個(gè)別異常年份除外)，因此要根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐木唧w情況加以調(diào)整。確定了父母本的安全齊穗期，了解從播種至始穗的天數(shù)以后，就可以根據(jù)父本從播種至始穗的天數(shù)，倒推計(jì)算適宜的播種期。秋制安排兩系制種，要根據(jù)不育系對(duì)溫、光、濕等因素的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貧庀筚Y料，兩系制種田的始穗期宜安排在8月下旬初，盛花期安排在8月下旬，終花期安排在8月底至9月初，終花期最遲不超過(guò)9月5日。如果兩系制種抽穗期提早到8月20日以前，因溪口鎮(zhèn)制種區(qū)多為小盆地，容易遇到高溫天氣引發(fā)高溫殺雄，使父本花粉活力下降，花粉量大為減少，導(dǎo)致母本結(jié)實(shí)率明顯降低;［2］而抽穗期推遲到9月上中旬常會(huì)遇到低溫天氣，將對(duì)制種質(zhì)量 (純度)和產(chǎn)量造成不利影響。

2.3 適時(shí)預(yù)測(cè)和調(diào)節(jié)花期

春制父本育秧期氣候相對(duì)復(fù)雜，在不同時(shí)間、不同地段播種，由于受到小氣候和栽培因素的影響，同一品種從播種至始穗的天數(shù)略有差異，所以播差方案以“時(shí)間作參考，葉差為依據(jù)”，以時(shí)差與葉差相互校正為好。春制安排汕優(yōu)82、中優(yōu)288組合的，父本育秧期氣溫較低，應(yīng)采取雙層覆膜方式，以防止?fàn)€種爛秧，同時(shí)增加膜內(nèi)溫度防止僵苗，當(dāng)母本播種時(shí)父本應(yīng)充分揭膜，保持父母本生長(zhǎng)條件一致。

秋制父母本播種期氣候相對(duì)穩(wěn)定且氣候條件比較一致，制定方案時(shí)把握好播種時(shí)差就行，即以“時(shí)差為依據(jù)，葉差作參考”。當(dāng)然，父母本播始?xì)v期的長(zhǎng)短還受到父母本播種移栽期秧苗素質(zhì)、栽培管理、病蟲為害及氣候條件的影響。為了切實(shí)掌握父母本的發(fā)育進(jìn)程，發(fā)現(xiàn)花期不遇及早采取補(bǔ)救措施，還必須做好花期的預(yù)測(cè)和調(diào)節(jié)，力促花期相遇。生產(chǎn)中預(yù)測(cè)花期的方法，以剝幼穗鑒別為主。一般從倒3葉出葉前 (始穗前1個(gè)月左右)開始取樣剝查，定點(diǎn)剝查5～10株，選點(diǎn)要有科學(xué)性代表性，以其中多數(shù)親本達(dá)到某一期為標(biāo)準(zhǔn)。因恢復(fù)系和不育系種類較多，不同親本幼穗分化的各個(gè)階段所需的時(shí)間不同，生育期長(zhǎng)的組合幼穗分化歷期相對(duì)長(zhǎng)些，但同一組合幼穗分化所需的時(shí)間是相對(duì)穩(wěn)定的。生產(chǎn)中若發(fā)現(xiàn)花期不遇，當(dāng)父母本抽穗期相差6 d以上時(shí)，就必須及早進(jìn)行調(diào)整，對(duì)發(fā)育進(jìn)度偏快的親本采用偏施氮肥、水促旱控等措施效果較好，同時(shí)可以噴施九二○生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

2.4 配套栽培技術(shù)

由于適宜春秋兩季連作制種的這一類型組合其父母本生育期短，也就是說(shuō)不論是春制還是秋制，父母本基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期 (階段)短，因此搭好豐產(chǎn)苗架是關(guān)鍵。

一是培育多蘗矮壯秧，做到稀播勻播。每667 m2秧地播種量父本10 kg、母本12 kg，要求父母本在1葉1心時(shí)噴施300 mg/kg的多效唑，確保父母本移栽時(shí)帶有2個(gè)以上分蘗。秋制如安排中優(yōu)288、中優(yōu)838等生育期較長(zhǎng)的組合，父本必須采取兩段育秧的方式，3葉1心假植移栽，假植規(guī)格10 cm ×12 cm，假植選擇陰天或晴天傍晚進(jìn)行，秧苗假植返青后及時(shí)施肥，大田移栽假植父本時(shí)，要注意做到輕取輕運(yùn)、帶泥帶藥帶肥栽植，若假植苗過(guò)大，可剪去葉片5～10 cm后栽植，I、II期父本分塊間隔假植，行距為25～28 cm。

二是適齡適期移栽。春季制種父本育秧期氣溫較低，秧齡較長(zhǎng)，春制父本秧齡在35 d以內(nèi)，母本秧齡在25 d以內(nèi);秋季制種，育秧期溫度高且季節(jié)性較強(qiáng)，秋制母本秧齡控制在18 d以內(nèi)。

三是插足基本苗。實(shí)踐證明，適當(dāng)擴(kuò)大行比，增加母本栽插叢數(shù)以確保母本有效穗是提高制種單產(chǎn)的關(guān)鍵。一般父母本行比以1∶8為宜，金優(yōu)402、中優(yōu)974、株兩優(yōu)58、株兩優(yōu)02等組合安排秋制時(shí)由于父本長(zhǎng)勢(shì)不強(qiáng)，行比可采用1∶7。父本株距23 cm，每667 m2插足基本苗2萬(wàn)叢;母本叢插2粒谷秧，插植規(guī)格15 cm×13～14 cm，插足基本苗18萬(wàn)苗以上，春制、秋制母本插植規(guī)格基本相同。

四是做到秧苗早生快發(fā)。強(qiáng)化制種大田前期管理，促使父母本生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)度協(xié)調(diào)一致，春、秋制種都要力促父母本早生快發(fā)，主要技術(shù)措施是施足基肥，早施追肥，后期看苗酌情補(bǔ)肥。春制母本移栽前每667 m2大田施碳酸氫銨25～30 kg、過(guò)磷酸鈣20～25 kg，移栽7～10 d后第1次追肥施碳酸氫銨30 kg、過(guò)磷酸鈣25 kg、氯化鉀9～10 kg，第2次追肥施氯化鉀7～8 kg、尿素5 kg。秋制母本生育期短，有效分蘗時(shí)間也短，生產(chǎn)上為確保母本早生快發(fā)，施肥上應(yīng)采取底肥足、追肥及時(shí)的方法:母本插秧前每667 m2大田施復(fù)合肥50 kg，插后5 d施碳酸氫銨35～40 kg、過(guò)磷酸鈣20～25 kg、氯化鉀10 kg，中后期不施肥，以控制無(wú)效分蘗。

2.5 強(qiáng)化田間病蟲防控

為確保雜交稻種子生產(chǎn)基地?zé)o疫情發(fā)生，必須狠抓水稻檢疫性病蟲害生物防控措施的落實(shí):一是通過(guò)12316春季巡回培訓(xùn)、科技下鄉(xiāng)、進(jìn)村入戶等形式，宣傳、普及植物檢疫法律、法規(guī)和水稻檢疫對(duì)象——細(xì)菌性條斑病的防控技術(shù)，僅2013年溪口鎮(zhèn)就舉辦由種業(yè)公司負(fù)責(zé)人、種子生產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人、制種大戶等參加的培訓(xùn)班4期，開展技術(shù)咨詢16場(chǎng)次，印發(fā)宣傳資料4820多份;二是嚴(yán)格產(chǎn)地檢疫申報(bào)制度，種子企業(yè)必須向縣植保植檢站書面申報(bào)產(chǎn)地檢疫，申報(bào)內(nèi)容包括種子企業(yè)、聯(lián)系人、生產(chǎn)地點(diǎn)、生產(chǎn)組合、面積、申報(bào)產(chǎn)量、制種經(jīng)紀(jì)人及聯(lián)系電話等，并在每年6月20日前申報(bào)完畢;三是做好制種親本消毒，制種親本強(qiáng)氯精浸種消毒率必須達(dá)到100%，可有效降低親本病害發(fā)生率;四是根據(jù)溪口鎮(zhèn)制種地域分布、制種類型及組合，建立疫情觀測(cè)點(diǎn)，開展生長(zhǎng)期疫情監(jiān)測(cè)，同時(shí)通過(guò)病蟲情報(bào)、短信、電話、會(huì)議等形式及時(shí)向種子企業(yè)、制種經(jīng)紀(jì)人、制種大戶等發(fā)布疫情和預(yù)防信息，對(duì)遭遇臺(tái)風(fēng)暴雨侵襲及秋制的田塊及時(shí)開展預(yù)防;五是每年6月和9月分別對(duì)早、秋季雜交稻制種田開展田間產(chǎn)地檢疫，做到不漏檢1個(gè)村、不漏檢1家制種單位、不漏檢1個(gè)制種組合，經(jīng)產(chǎn)地檢疫合格的發(fā)給產(chǎn)地檢疫合格證;六是抓好稻粒黑粉病的防治，溪口鎮(zhèn)秋制組合生產(chǎn)上應(yīng)用的中九A、金23A、株1S等三系、兩系母本的柱頭外露率高、開穎角度大，抽穗揚(yáng)花期溫度 (25～30℃)、濕度(露水重且常遇陰雨天氣)適宜病菌孢子萌發(fā)與侵入，極易感染稻粒黑粉病，據(jù)建寧縣植保部門統(tǒng)計(jì):穗發(fā)病率70%～80%，病粒率達(dá)到10%～15%(個(gè)別田塊高達(dá)40%以上)，損失率達(dá)10% ～20%，嚴(yán)重影響到雜交稻種子產(chǎn)量和質(zhì)量，可在始花期和盛花期分別用20%粉銹寧乳劑1000倍液于傍晚進(jìn)行噴霧。

［1］陳盛云.里心鎮(zhèn)雜交水稻種子生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策［J］.福建農(nóng)業(yè)科技，2013(6):74－77.

［2］劉建國(guó)，陳學(xué)蓮，吳國(guó)峰，等.鹽城地區(qū)兩系雜交稻制種技術(shù)［J］.中國(guó)種業(yè)，2013(6):71－72.