蓮花,即荷花,蓮科蓮屬。宿根水生花卉,分布在亞熱帶和溫帶地區(qū)。中國(guó)早在周朝就有栽培記載,除西藏和青海外,大部分地區(qū)都有種植。相對(duì)穩(wěn)定的平靜淺水、湖沼、澤地、池塘是它的適生地,怕水淹和狂風(fēng)吹襲。喜溫不耐蔭,在強(qiáng)光下生長(zhǎng)發(fā)育快,開花早。生長(zhǎng)期最適溫度在20-30℃,在半蔭處生長(zhǎng)則表現(xiàn)出強(qiáng)烈的趨光性,長(zhǎng)著長(zhǎng)著就轉(zhuǎn)到向陽的地方去。
睡蓮,睡蓮科睡蓮屬。原產(chǎn)中國(guó)、印度、埃及、墨西哥、南非、美國(guó)等地區(qū)。在古希臘、古羅馬,睡蓮與中國(guó)的荷花一樣被鐘愛和供奉,它還是泰國(guó)、孟加拉國(guó)、印度、柬埔寨、埃及的國(guó)花。古埃及早在二千多年前就視之為太陽的象征,認(rèn)為是神圣之花。
蓮花和睡蓮,一醒一睡。蓮花講排場(chǎng),花開得奢華盛大,一輩子亭亭玉立。睡蓮懂享受,整天假寐于一窩圓潤(rùn)的蓮葉上,那些服服帖帖的丫鬟們把它烘托得流光溢彩、嫵媚風(fēng)騷。蓮花還把葉片高舉出水,翠色的圓盾上是輻射狀葉脈,全緣沒有缺口,表面有絨毛和一層蠟質(zhì)白粉,這是荷葉的自我保護(hù)裝置,當(dāng)雨水落在葉面上時(shí),如大珠小珠落玉盤,隨風(fēng)滾動(dòng)而不致透濕葉片。睡蓮油光滑亮的葉子漂浮在水面,葉片橢圓形,有V字大缺口。那句“水面清圓,一一風(fēng)荷舉”顯然是把二者混著說。
蓮花的花朵大,單生于花梗頂端,嵌生在花托穴內(nèi),花瓣基部寬廣,有白、紅、粉紅各色,集中在清晨開花。睡蓮比蓮花來得小(大王蓮例外),花瓣長(zhǎng)狹,白、黃、紫、粉紅、紅、紫紅、藍(lán),有彩紋的,有鑲邊的。白花如冰雪,藍(lán)花似夢(mèng)幻,紅花像火焰,而罕見的黃花睡蓮則金子般閃爍。早上八九點(diǎn)開花,夜晚閉合。色彩紛呈,風(fēng)月無邊。
蓮花從頭到腳背負(fù)重任,必須做到傾盡所有,把花、莖、蓮子、蓮蓬、蓮藕都貢獻(xiàn)出來給人們食用和藥用,花期只限夏天。睡蓮活著單純多了,生來只為被賞被看,花期很長(zhǎng),從夏初開到秋末。
蓮花有專供欣賞用的花蓮,也有專供采蓮子的子蓮和專門產(chǎn)藕的藕蓮?;ㄉ徃鶢钋o細(xì)而軟,莖和葉均較小,花多型多色艷,開屏亮相都來不及了,沒心思生子育藕。子蓮根狀莖也不發(fā)達(dá),細(xì)而質(zhì)劣,分枝多,花以單瓣為主,開花多只為結(jié)實(shí),專門收蓮子。藕蓮植株高大,根莖粗壯,生勢(shì)強(qiáng)健,不開花或少開花,一心一意養(yǎng)育泥里的根狀莖,專收藕節(jié)。
蓮花是被子植物中起源最早的植物之一,種子存活時(shí)間極長(zhǎng),千年以上的蓮子還可以發(fā)芽開花,被稱為“活化石”,自古以來是宮廷苑囿和私家庭園的珍貴水生花卉。
到了花敗荷殘的冬天,蓮花結(jié)束在今生今世的奢靡,開始截然不同于繁華時(shí)代的荒寒蕭疏之景。不茍世俗的枯枝,放任恣縱的殘葉,潑墨的,簡(jiǎn)筆的,在天寒地凍冰雪凝結(jié)的荷塘里,有孤寂之美。
一種花在不同的文化背景里,給人的感受是不同的。東方人更喜歡荷花,西方人更喜歡睡蓮。就說讓睡蓮單獨(dú)成科成屬,還把荷花安置于睡蓮之下,這事一定是外國(guó)人干的。中國(guó)植物學(xué)家對(duì)睡蓮的關(guān)注程度遠(yuǎn)不如荷花,肯定只會(huì)讓荷花當(dāng)科長(zhǎng),把睡蓮分配給荷花去管轄。
蓮花肩負(fù)人格重任,自北宋周敦頤寫了“出污泥而不染,濯清漣而不妖”的名句后,荷花成為“君子之花”,中國(guó)文化要求它一生不得有瑕疵。