褚慧蓉
本周(3.3-3.7)蘇州天氣雖然不是很好,但氣溫緩緩回升,市場上各類農(nóng)產(chǎn)品源源不斷入市交易,整體上供應量充足。
從上周開始,春筍陸續(xù)上市,價格呈下跌趨勢,批發(fā)價每公斤14.0元,比上周價格下跌30%。目前仍然以福建貨源為主。按照往年上市行情,預計后期隨著福建筍漸漸落市之后,湖州春筍將會大量上市,到時候春筍價格還會繼續(xù)有所下跌。上周新上市的時令品蠶豆,產(chǎn)地來自福建,由于肉質(zhì)不是很飽滿,需求量不多的原因,目前日供應量仍然不多,只有1噸左右,批發(fā)價每公斤9.0元,與上周價格環(huán)比,基本持平。按照往年上市行情,預計蠶豆大量上市還需一段時間。近期市場上土豆的上市量比較充足,山東、甘肅等產(chǎn)地的老土豆還未退市,福建產(chǎn)地的新土豆已源源而來。目前土豆中間批發(fā)價每公斤3.0元,比上周價格小幅上漲2%。
受需求量增加因素影響,本周螺螄的日供應量增加至65噸/天,價格方面小幅回落,目前批發(fā)價每公斤5.0元,比原來價格下跌4%;與去年同期4.2元/公斤的價格同比,上漲19%。河蝦價格呈小幅上揚趨勢,批發(fā)價每公斤是95元,與上周價格比,小幅上漲6%。3月6日基圍蝦的價格略有回落,批發(fā)價每公斤由原來88元/公斤下跌至現(xiàn)在的82元/公斤,跌幅7%。
進入3月份以來,雞蛋的價格小幅下跌,目前洋雞蛋批發(fā)價已跌至8.4元/公斤,比上周價格下跌2%,比去年同期洋雞蛋價格上漲5%。根據(jù)往年行情走勢,預計后期天氣漸暖,洋雞蛋上市量會有所攀升,其價格可能還會有所下跌。
春節(jié)過后豬肉的價格一直呈價低態(tài)勢,目前豬肉批發(fā)價已跌至14.6元/公斤,比上周價格下跌3%,比去年同期下跌5%。
(作者單位:蘇州南環(huán)橋市場)