某五星級酒店電氣設(shè)計總結(jié)

王鹍鵬

(深圳華森建筑與工程設(shè)計顧問有限公司，廣東 深圳 518054)

某五星級酒店電氣設(shè)計總結(jié)

王鹍鵬

(深圳華森建筑與工程設(shè)計顧問有限公司，廣東 深圳 518054)

五星級酒店的電氣設(shè)計相較于住宅、辦公、商業(yè)建筑更為復(fù)雜，涉及到建設(shè)方、酒店管理公司、顧問公司以及裝飾公司等單位的配合，是一個系統(tǒng)工程。本文通過一個實例對酒店的電氣設(shè)計做一個簡單的總結(jié)，供同行們參考。

五星級酒店 酒店管理公司 負荷等級 供配電 變電所 柴油發(fā)電機

1 前言

隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，全國各地高檔酒店項目越來越多。許多國際知名品牌酒店管理集團也積極參與我國酒店業(yè)管理?，F(xiàn)代化五星級酒店將客房、餐飲、會議、休閑、健身等功能集為一體，力求為客戶創(chuàng)造一個安全、舒適、便捷、輕松的環(huán)境。這就對五星級酒店的電氣設(shè)計提出了很高的要求。酒店電氣設(shè)計有其獨特的特點，需要和酒店管理公司、機電顧問公司、室內(nèi)設(shè)計公司、燈光顧問公司、廚房顧問公司、洗衣房顧問公司、消防顧問公司、聲學(xué)顧問公司、影音顧問公司、景觀顧問公司、泛光照明顧問公司、水景顧問公司、綠色建筑顧問公司及智能化系統(tǒng)顧問公司等配合。一般情況下，建筑設(shè)計公司負責(zé)酒店一次機電設(shè)計、修改；酒店管理公司、機電顧問公司完成對一次機電設(shè)計的審圖意見，以及各專業(yè)顧問公司專項設(shè)計中涉及到的對一次機電設(shè)計內(nèi)容的修改；機電顧問公司負責(zé)完成其他各專業(yè)顧問公司專項設(shè)計末端設(shè)備等的二次機電設(shè)計。所以明確各個公司的工作范圍和配合接口及界面，避免后期配合階段各單位工作之間的矛盾，對項目的設(shè)計后期服務(wù)非常重要。下面就以某五星級酒店的電氣主要設(shè)計做一些說明總結(jié)(電訊和智能化方面不做論述)。

2 工程概況

?？趪e館位于?？谑形鞑?，?？谑虚L流組團北部，城市南北向景觀軸線盡端東側(cè)，用地西側(cè)為規(guī)劃的?？趪H會議中心用地，西南側(cè)與規(guī)劃?？谑姓魹I海大道而鄰，北側(cè)直面瓊州海峽。用地內(nèi)部植被良好，地勢南高北低。本項目總用地面積為84 865.6m2，總建筑面積為7.3萬m2，由國賓館主塔樓、總統(tǒng)樓、12棟酒店別墅、一棟海濱餐廳及婚禮堂及地下室構(gòu)成。國賓館主塔樓為9層，其余層數(shù)都低于3層。地下僅一層設(shè)機動車和設(shè)備用房，地下一層局部為人防(平戰(zhàn)結(jié)合停車)。

3 負荷等級和負荷指標

1)負荷等級(見表1)。

2)負荷指標(見表2)。

表1 建筑物用電負荷等級表

表2 主要區(qū)域的負荷指標表

備注：以上為照明、小電力的系統(tǒng)負荷計算，酒店的廚房和洗衣房、宴會廳、泳池、景觀等的動力負荷需由顧問公司深化時提供，一次設(shè)計時按估算預(yù)留。

4 供電電源

1)市政電源：由于四星級及以上旅游飯店的一、二級負荷較多，要求市政提供兩路獨立10kV中壓電源。但基于本酒店在?？诘奈恢锰幱跒I海新的建設(shè)區(qū)，征詢附近市政電站暫時只能提供一路10kV電源，由于臨近建設(shè)的國際會議中心及市政府將開工建設(shè)，配合該項目規(guī)劃的高壓電站即將建設(shè)，在酒店投入使用前可能能提供二路10kV，故同意按二路市政10kV電源設(shè)計。

2)UPS電源：消防控制中心設(shè)備、經(jīng)營及設(shè)備管理用計算機系統(tǒng)設(shè)備等，一般由相應(yīng)的設(shè)備承包商成套提供。

3)EPS電源：應(yīng)急照明燈具可設(shè)置集中型EPS應(yīng)急電源，也可以在應(yīng)急照明燈具內(nèi)設(shè)置蓄電池組件。由于本項目設(shè)置發(fā)電機做為備用應(yīng)急電源，故燈具采用內(nèi)置蓄電池組件，滿足規(guī)范要求的切換時間即可。

4)柴油發(fā)電機組

(1)由于10kV電源的二路供電僅為可能性，當?shù)毓╇娂跋啦块T要求設(shè)置柴油發(fā)電機以保證火災(zāi)時消防用電設(shè)備用電，酒店管理公司要求市電故障停電時，保證重要保障性負荷的用電，本酒店設(shè)置應(yīng)急(備用)柴油發(fā)電機組。柴油發(fā)電機組應(yīng)采用快速啟動型，斷電啟動時間不超過10s。

(2)柴油發(fā)電機組供電范圍

① 規(guī)范要求的重要負荷：

a. 消防用電：消防控制室、火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制裝置、疏散照明、各種消防用電設(shè)備；

b. 其他用電：走道照明、值班照明、警衛(wèi)照明、障礙照明用電，安防系統(tǒng)用電，電子信息設(shè)備機房用電等。

旅游飯店的宴會廳、餐廳、廚房、康樂設(shè)施、門廳及高級客房、主要通道等場所的照明用電；廚房用電、排污泵、生活水泵、客梯用電；計算機、電話、電聲和錄像設(shè)備、新聞攝影用電。

② 酒店管理公司要求的保障性負荷：

a. 備用制冷主機及附屬冷凍冷卻水泵、冷卻塔；

b. 給生活熱水提供熱源的鍋爐及相應(yīng)水泵；

c. 24h空調(diào)設(shè)備，宴會廳及大堂等酒店重要區(qū)域空調(diào)機；

d. 備餐室/廚房之冷庫及其他制冷設(shè)備，廚房事故排風(fēng)機；

e. 功能房及客房等的保障照明用電。

f. 宴會廳重要用電和酒店經(jīng)營管理系統(tǒng)等重要用電。

保障負荷的配電做法：

根據(jù)酒店管理公司機電設(shè)計技術(shù)手冊，宴會廳、餐廳、廚房、康樂設(shè)施、門廳及高級客房、主要通道等場所的應(yīng)急(備用)照明占全部照明中的比例不同(30%、50%、100%)。比較常見的做法是將應(yīng)急和備用照明共用一箱且作為消防負荷配電(兩回路電源供電，末端互投)，但有時圖紙外審會提出消防用電應(yīng)?；芈饭╇姟Ｋ员敬卧O(shè)計與建設(shè)方協(xié)商，為避免該問題采用應(yīng)急與保障分回路供電的做法，應(yīng)急照明作為消防負荷配電，將備用照明作為保障性負荷配電，配電干線各自獨立。

廚房、洗衣房、宴會廳預(yù)留用電、客房用電；其中廚房保障性負荷占總設(shè)備負荷25%左右(所有的冷藏設(shè)備、燃氣烹調(diào)用設(shè)備如鼓風(fēng)機、對流扇、廚房油煙罩、送風(fēng)機等、咖啡廳、宴會廳、大堂酒廊等處的預(yù)留用電設(shè)備)，洗衣房保障性負荷占總設(shè)備負荷25%左右(衣物脫水機、滾筒干衣機、手動熨斗等)。要求為二類用電回路，一類由配電柜正常母線供電(75%)，一類由配電柜保障性負荷母線段出單回路供電(25%)。以保障在市電故障情況下保證酒店的主要場所的有限運營。

③ 柴油發(fā)電機功率的確定

柴油發(fā)電機功率按下面兩種情況使用總設(shè)備功率大者確定，一種是在市電停電、發(fā)生火災(zāi)報警情況下，主要考慮同時使用消防負荷的總功率；另一種是在市電停電非火災(zāi)報警時，主要考慮同時使用的重要保障性負荷的總功率。本項目保障負荷較大，按保障負荷選用。

④ 柴油發(fā)電機儲油容量

按照酒店管理公司要求，本酒店須保證滿負荷工作條件下連續(xù)供電48h，需要用油量很大，規(guī)范限定的儲油間儲油容量不能超過1m3，根本不能滿足發(fā)電量要求。咨詢建設(shè)方，就近距離的加油站較遠，結(jié)合鍋爐用油綜合考慮，在室外設(shè)置埋地儲油罐，容量為2個15m3。

5 高低壓系統(tǒng)

1)市政兩路10kV電源同時供電, 互為備用。正常時各承擔50%的負荷,當一路市電停電時, 另一路擔負起全部負荷。

2)變壓器低壓母線兩兩聯(lián)絡(luò)，一是保證供電可靠性，二是在運營淡季，可以停止運行一臺變壓器。

3)冷凍機組、水泵等沖擊性負載單獨設(shè)置變壓器供電，避免對照明、弱電等敏感性負荷造成沖擊。

4)柴油發(fā)電機配電柜設(shè)置消防負荷斷路器和保障性重要負荷斷路器，分別供電給低壓配電消防負荷母線段和保障性重要負荷母線段。

5)高低壓系統(tǒng)結(jié)線圖見圖1。

圖1 高低壓結(jié)線系統(tǒng)圖

6)變電所及發(fā)電機房的設(shè)置：

(1)結(jié)合負荷分析和地塊特點，本項目設(shè)置一處10/0.4kV全戶內(nèi)附設(shè)式變電所。變電所變壓器裝機容量4臺1 600kVA。本項目只有一層地下室，變電所設(shè)置在地下一層中央部位，并緊鄰空調(diào)制冷機房和水泵房，深入負荷中心，供電半徑在200m以內(nèi)。

(2)備用柴油發(fā)電機房設(shè)置在地下一層靠首層外墻部位，在地下室的最右側(cè)(效果圖最右端地下室)，距離變電所約120m。之所以這么設(shè)置是應(yīng)酒店管理公司要求，由于當?shù)毓╇婋娫床皇呛芸煽?，發(fā)電機有可能長時間運行，為了防止其噪聲影響酒店運營，要求其遠離酒店主體區(qū)，更要遠離總統(tǒng)樓。供電距離遠的問題可由適當放大電纜截面解決，對于電纜和母線的浪費建設(shè)方同意接受。所以為了酒店運營的舒適度，同時考慮到一般情況下不會出現(xiàn)發(fā)電機長時間運營的情況，電氣的設(shè)計也只能服從項目整體大局。

6 電氣系統(tǒng)設(shè)計中需著重注意的問題

1)五星級酒店電氣設(shè)計的特點主要“特”在以下幾個方面：

(1)需與很多顧問公司配合，特別要注意滿足酒店管理公司的技術(shù)規(guī)定，同時不能違反國家及地方規(guī)范、規(guī)程的要求。

(2)負荷分級：五星級酒店沒有所謂的三級負荷。

(3)柴油發(fā)電機供電范圍的確定。

(4)酒店特殊場所設(shè)計較多，如：廚房、餐廳、洗衣房、鍋爐房、宴會廳、酒店大堂、游泳池、客房、總統(tǒng)套房。

2)由于功能較多，后期深化設(shè)計場所很多，建筑設(shè)計院一次機電設(shè)計要注意搭好系統(tǒng)框架，做好預(yù)留。

(1)按功能預(yù)留一定數(shù)量的配電回路，便于今后專業(yè)公司深化設(shè)計。例如：各個廚房、各類餐廳、洗衣房、鍋爐房、工程部、宴會廳、前廳、酒店大堂、游泳池、幻光照明、室外景觀照明、健身、水療、酒吧、總統(tǒng)套房、行政套房、電梯、擦窗機、衛(wèi)星電視機房等。

(2)按功能應(yīng)該單獨配電的一定要分開，便于管理公司計量并滿足國家節(jié)能要求。

① 以下區(qū)域需在低壓柜回路設(shè)置計量表：客房區(qū)、宴會廳、會議區(qū)、游泳池、洗衣房、停車場、室外景觀、泛光照明、電梯、生活冷熱水系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、熱交換系統(tǒng)、鍋爐系統(tǒng)等；

② 以下區(qū)域應(yīng)在區(qū)域配電箱處設(shè)置計量表：所有餐廳、酒吧、所有廚房、所有精品店、SPA和桑拿、健身房、美容美發(fā)、出租區(qū)域等；

③ 大型機房應(yīng)設(shè)置獨立的照明與動力配電箱，例如冷凍機房、生活水泵房、鍋爐房、消防泵房、廚房、洗衣房、柴油發(fā)電機房等。

④ 酒店各功能區(qū)域應(yīng)設(shè)置獨立的照明配電箱。如大堂、宴會廳、餐廳、SPA和桑拿、游泳池、酒吧等。

(3)電房配電柜內(nèi)適當預(yù)留各種規(guī)格備用出線回路(30%),便于裝修設(shè)計階段增加回路。

(4)配電柜出線回路斷路器應(yīng)采用電子式脫扣器，電子脫扣器整定值設(shè)置為0.8倍額定電流值，便于裝修設(shè)計階段根據(jù)實際容量調(diào)整其脫扣器整定值，而不用更換斷路器。

7 結(jié)束語

對于酒店電氣設(shè)計，不同的管理公司有不同的風(fēng)格和要求，設(shè)計要按照管理公司的具體技術(shù)要求，結(jié)合建設(shè)方、機電顧問等多方要求以及工程實際，協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、整合后展開。電氣設(shè)計只是整個項目的一個方面，設(shè)計的合理可靠、經(jīng)濟技術(shù)的取舍應(yīng)該服從于大局，不能一味追求單一專業(yè)的最優(yōu)，這也是本項目給做者帶來的一點感悟。由于做者能力和水平有限，總結(jié)不夠準確全面、掛一漏萬，敬請批評指正。

[1] 中華人民共和國住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部.供配電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范(GB 50052-2009)[S].北京：中國計劃出版社,2010.

[2] 中華人民共和國住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部. 民用建筑電氣設(shè)計規(guī)范(JGJ 16-2008).北京：中國建筑工業(yè)出版社,2009.

Electrical Design Summary of a Five-star Hotel

Wang Kunpeng

The electrical design of five-star hotel is more complex than that in residence, office and commercial buildings, it is a systematic work which involves the coordination of the construction units, hotel management companies, consultant companies and decoration companies, etc. This paper makes a simple summary of hotel electrical design through a example to give a reference to professions.

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