廣西茶文化旅游小議

摘?要：文章討論了廣西茶文化旅游的發(fā)展機(jī)遇與茶文化特色，分析了廣西茶文化旅游開發(fā)的對(duì)策，對(duì)廣西茶文化旅游的開發(fā)具一定參考作用。

關(guān)鍵詞：茶文化；廣西；旅游

旅游是人的一種需要，是釋放壓力、調(diào)整心態(tài)、自我恢復(fù)的最佳選擇。隨著生活水平和文化素質(zhì)的不斷提高，游覽觀光、休閑娛樂、旅游購物等傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目已難以滿足旅游者，而體驗(yàn)性、參與性、文化性較強(qiáng)的旅游活動(dòng)更能引發(fā)旅游者的濃厚興趣。于是，文化旅游悄然升溫，呈現(xiàn)迅猛發(fā)展勢頭。茶文化與旅游自古以來就是密切相關(guān)、互相依存、相得益彰的。君不見，多少絕妙佳句吟成在游歷名山品茗時(shí)，多少壯麗華章?lián)]就在寄情山水飲茶中……茶文化與旅游的相互促進(jìn)、互動(dòng)與交融，是因?yàn)椴栉幕兄衿婧兔烂钪?，同時(shí)也因其底蘊(yùn)深厚而成為旅游的重要資源。

茶文化是包括茶藝、茶道及與茶有關(guān)的眾多文化現(xiàn)象的綜合體。廣西既有宜茶的人文環(huán)境，又有宜茶的自然環(huán)境。生活在這里的人們，在長期的知茶、植茶、用茶的過程中形成了自己獨(dú)有的風(fēng)格和特點(diǎn)。

一、廣西茶文化旅游的發(fā)展機(jī)遇

廣西旅游業(yè)要有更大的發(fā)展，就必須適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的大趨勢，利用自身得天獨(dú)厚的人文、自然條件優(yōu)勢，開發(fā)生態(tài)旅游，推出生態(tài)旅游產(chǎn)品。

茶被譽(yù)為“靈魂的飲料”，對(duì)人心有一種特別的陶冶作用。通過茶文化的熏陶，“盡茶之真，發(fā)茶之善，明茶之美”，可以升華人的精神，有利于創(chuàng)造新的人類文明。通過觀光茶業(yè)的各種旅游活動(dòng)環(huán)節(jié)，可以將廣西的茶文化遠(yuǎn)揚(yáng)五湖四海。

二、廣西飲茶文化的特色

茶文化作為一種以物質(zhì)為基礎(chǔ)的社會(huì)現(xiàn)象，具有鮮明的民族特征。廣西茶區(qū)是多民族聚居的地區(qū)，加之縱橫交錯(cuò)的江河、山脈的阻隔和分割，形成了獨(dú)具特色的原生態(tài)的茶文化。就茶飲文化來說，各民族異彩紛呈：壯族的咸油茶，侗族、瑤族的打油茶，苗族的八寶油茶湯等。開發(fā)各民族飲茶文化，觀賞多姿多彩的民俗茶藝、民族服飾、民族音樂以及具有民族特色的飲茶器具，茶歌茶舞，品嘗各具特色的茶點(diǎn)，會(huì)給游客無窮的樂趣，給旅游以強(qiáng)勁的生機(jī)。

三、廣西茶文化旅游開發(fā)的對(duì)策

1.更新觀念，重視廣西茶文化的旅游開發(fā)

隨著廣西旅游國際化戰(zhàn)略的推進(jìn)和旅游環(huán)境的不斷改善，旅游市場呈現(xiàn)繁榮景象，旅游人數(shù)和旅游收入明顯增加。為了促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，廣西必須大力發(fā)展融自然風(fēng)光、人文文化于一體，富于參與性、知識(shí)性的特色旅游產(chǎn)品。

2.加大宣傳促銷力度，不斷開拓廣西茶文化旅游市場

旅游管理部門和旅游企業(yè)應(yīng)聯(lián)合起來，運(yùn)用各種信息工具和手段，做好市場宣傳、市場開拓、產(chǎn)品推介和市場營銷工作。在宣傳促銷中應(yīng)注意挖掘和介紹茶文化內(nèi)涵，讓潛在旅游者對(duì)廣西茶文化的特色有一定了解，進(jìn)而激發(fā)他們的旅游興趣。

3.深入挖掘廣西茶文化的內(nèi)涵，不斷豐富和完善茶文化旅游產(chǎn)品

茶文化的內(nèi)涵十分豐富，形式多樣，旅游從業(yè)人員只有不斷提高自己的素質(zhì)，深入挖掘其文化蘊(yùn)涵，才能不斷豐富茶文化旅游產(chǎn)品，提高茶文化旅游品位。

4.加強(qiáng)廣西茶文化旅游商品的開發(fā)工作

購物是旅游中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，廣西茶文化旅游的發(fā)展，必須注重茶商品開發(fā)研究工作。茶界人士應(yīng)面向市場，轉(zhuǎn)變觀念，不斷提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，注重茶葉品牌建設(shè)與市場營銷策略，并與旅游管理部門合作，爭取“以旅促茶，以茶促旅”的雙贏局面。為全面豐富茶文化旅游產(chǎn)品的內(nèi)容，有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茶文化商品的開發(fā)研究工作，成立專門機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)開發(fā)文化內(nèi)涵、品位較高的旅游產(chǎn)品。廣西歷史上遺留下來的茶藝術(shù)有關(guān)部門可編輯出版茶故事、茶傳說、茶諺語、茶明信片等，在茶文化旅游區(qū)（點(diǎn)）出售。

目前，廣西正在考慮籌建觀光茶園，游客在游玩間隙品茗暢談，了解當(dāng)?shù)氐娜宋臍v史和植茶、制茶的經(jīng)驗(yàn)，這無疑能為游客增添游興。不難看出，茶業(yè)、茶文化與旅游業(yè)之間存在著聯(lián)系。中國旅游業(yè)已經(jīng)形成，并且正在蓬勃發(fā)展，我們應(yīng)抓住機(jī)遇，通過發(fā)展旅游業(yè)向古老的茶業(yè)、茶文化注入新鮮血液，使之煥發(fā)青春；而茶業(yè)、茶文化的興盛又可以大大豐富旅游生活的內(nèi)容，進(jìn)而推動(dòng)旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡介：庾江帆（1980—），女，廣西柳州人，研究生，柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校講師、茶藝高級(jí)技師，曾獲得全國茶藝職業(yè)技能大賽團(tuán)體銀獎(jiǎng)。

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