淺談社區(qū)職業(yè)技能培訓(xùn)教學(xué)

蘇巧雯

摘?要：社區(qū)職業(yè)教育培訓(xùn)的目標(biāo)，就是提高社區(qū)居民的職業(yè)技能，從而保障社區(qū)居民的生存能力和生活質(zhì)量。因此在社區(qū)職業(yè)培訓(xùn)中教學(xué)內(nèi)容要有實(shí)用性，專業(yè)技能要有規(guī)范性。使社區(qū)下崗失業(yè)人員更好地適應(yīng)社會(huì)需求，甚至提高就業(yè)能力的拓展。

關(guān)鍵詞：社區(qū)；職業(yè)教育；技能培訓(xùn)

2005年頒布的《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》是推動(dòng)我國(guó)職業(yè)教育發(fā)展的一個(gè)重要綱領(lǐng)性文件明確指出，職業(yè)教育成為終身教育體系的重要環(huán)節(jié)，促進(jìn)學(xué)習(xí)型社會(huì)建立，這種以制度化的形式規(guī)定了發(fā)展職業(yè)教育必須實(shí)現(xiàn)與社區(qū)教育的溝通。一些發(fā)達(dá)的國(guó)家，把職業(yè)教育作為社區(qū)教育的重點(diǎn)，促進(jìn)社區(qū)成員提高生存能力，對(duì)推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，起著十分重要的作用。同時(shí)職業(yè)教育的發(fā)展，離不開(kāi)職業(yè)教育資源的社區(qū)教育，作為職業(yè)學(xué)校專業(yè)教師，應(yīng)積極利用社區(qū)教育這個(gè)平臺(tái)，提高自身職業(yè)教育的價(jià)值和社會(huì)影響力，擴(kuò)大自身的教育功能和社會(huì)影響力。而職業(yè)學(xué)校通過(guò)校區(qū)合作的機(jī)制，與社區(qū)教育的溝通和銜接，開(kāi)展職工崗位和再就業(yè)職業(yè)能力培訓(xùn)，建立工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育終身制的培訓(xùn)體系，提高職業(yè)學(xué)校的辦學(xué)效率，服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，促進(jìn)技能人才的培養(yǎng)，均具有重大的意義。

2012年珠海市香洲區(qū)各街道、社區(qū)針對(duì)下崗失業(yè)人員開(kāi)展茶藝師職業(yè)技能培訓(xùn)，依托我校的職業(yè)教育資源和技術(shù)力量，誠(chéng)邀我校多名教師協(xié)助開(kāi)展此次的培訓(xùn)教學(xué)，人均共培訓(xùn)200多人次。雖然社區(qū)教育和職業(yè)教育在教育形式等方面具有不同的特點(diǎn)，但總的價(jià)值取具有一定的一致性，必須以提高勞動(dòng)力的素質(zhì)為己任，對(duì)職校的專業(yè)教師來(lái)說(shuō)，在教學(xué)方式和課程開(kāi)發(fā)等方面均需積極創(chuàng)新，形成適應(yīng)時(shí)代需要的新型模式的社區(qū)教育，從而提高社區(qū)居民的生存能力和生活質(zhì)量。為此，針對(duì)此次社區(qū)職業(yè)教育培訓(xùn)，制定了詳實(shí)的教學(xué)計(jì)劃，使教學(xué)內(nèi)容更有實(shí)用性，讓社區(qū)下崗失業(yè)人員更好地適應(yīng)未來(lái)社會(huì)生活和適合未來(lái)社會(huì)需求為教學(xué)目標(biāo)，使其就業(yè)能力更有拓展性。

一、理論知識(shí)實(shí)用性

大多數(shù)人認(rèn)為：社區(qū)教育就是休閑教育，在教學(xué)組織管理上不具有強(qiáng)制性，同時(shí)學(xué)習(xí)者缺乏學(xué)習(xí)的自主性和自發(fā)性，常常教學(xué)呈現(xiàn)松散的無(wú)組織狀態(tài)，教學(xué)目標(biāo)較難達(dá)到預(yù)期的目的。根據(jù)此次培訓(xùn)對(duì)象為社區(qū)下崗失業(yè)人員，其自身的社會(huì)、文化背景、認(rèn)知結(jié)構(gòu)和受教育程度參差不齊的特點(diǎn)，按照區(qū)人力資源中心給予的培訓(xùn)目標(biāo)，我們制定了詳實(shí)的教學(xué)計(jì)劃，將教學(xué)內(nèi)容分為4個(gè)任務(wù)。例如：任務(wù)1綠茶的識(shí)別及沖泡。

從以上表格可看出：將理論知識(shí)融于任務(wù)中，在操作過(guò)程中碰到問(wèn)題，講解知識(shí)，解析原因，學(xué)習(xí)理論知識(shí)，使學(xué)習(xí)者在做中學(xué)、學(xué)中做，一改單純理論知識(shí)學(xué)習(xí)的枯燥模式，使理論知識(shí)更具有實(shí)用性，更貼近社區(qū)人員的需要，從而提高社區(qū)人員學(xué)習(xí)的興趣，積極主動(dòng)參與教學(xué)過(guò)程、形成良好的教學(xué)氛圍。因此，在社區(qū)的職業(yè)教育培訓(xùn)中教學(xué)目標(biāo)的制定和教學(xué)內(nèi)容的選取必須滿足學(xué)習(xí)對(duì)象的現(xiàn)實(shí)需要，這一點(diǎn)比其他任何一種教學(xué)都顯得更為重要。

二、專業(yè)技能規(guī)范性

由于社區(qū)教育的教學(xué)對(duì)象多為心理和生理都已成熟的社會(huì)化個(gè)體，其原有的知識(shí)儲(chǔ)備與結(jié)構(gòu)、社會(huì)化程度、對(duì)新事物的認(rèn)知和對(duì)學(xué)習(xí)的自我選擇，都影響著其在教學(xué)過(guò)程中的行為。因此選擇社區(qū)職業(yè)教育教學(xué)的教師尤其關(guān)鍵，作為施教者的教師除了對(duì)教學(xué)對(duì)象、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等有深入了解，同時(shí)其自身專業(yè)技能的水平是否專業(yè)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，都直接影響著教學(xué)過(guò)程和教學(xué)效果，甚至影響著教學(xué)目標(biāo)。為此，我校對(duì)外派到社區(qū)教學(xué)的教師均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的專業(yè)技能的訓(xùn)練，有一定的專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。在專業(yè)技能教學(xué)中，要求學(xué)員嚴(yán)格按照專業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，為達(dá)到此技能培訓(xùn)目標(biāo)，根據(jù)社區(qū)人員自身的認(rèn)知水平和模仿能力，在不同的環(huán)節(jié)采用了不同的學(xué)習(xí)和教學(xué)方法。同樣的任務(wù)，綠茶的識(shí)別及沖泡為例。

從以上表格可看出，社區(qū)人員充分地參與到技能培訓(xùn)的教學(xué)過(guò)程，其通過(guò)教師的演示、自身的模仿和體驗(yàn)，自主實(shí)操、反復(fù)練習(xí)，根據(jù)教學(xué)設(shè)置的情境，嫻熟掌握現(xiàn)實(shí)生活或崗位所需的專業(yè)知識(shí)和技能。當(dāng)然社區(qū)的職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)教學(xué)手段應(yīng)靈活掌握，針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容選擇不同的教學(xué)方法，加強(qiáng)各種技能的綜合運(yùn)用是社區(qū)職業(yè)教育技能教學(xué)達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的重要保障。

三、就業(yè)能力拓展性

滿足學(xué)習(xí)對(duì)象的迫切需要是社區(qū)職業(yè)教育教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)。要達(dá)到這一目標(biāo)：一是教學(xué)目標(biāo)的制定、教學(xué)內(nèi)容的選取以及教學(xué)手段的針對(duì)性；二是要考慮社區(qū)人員就業(yè)和發(fā)展的需求。即再就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)的需求，這是社區(qū)職業(yè)教育發(fā)展的前提和保障。為此，社區(qū)職業(yè)教育教學(xué)的內(nèi)容，要與崗位所需的職業(yè)技能能力和理論知識(shí)相對(duì)接，使社區(qū)下崗失業(yè)人員經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，即能適應(yīng)崗位的需要。同時(shí)還有部分的社區(qū)人員，自身文化素質(zhì)較高，具有自主創(chuàng)業(yè)的能力，參與培訓(xùn)是為了尋求更多的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇，針對(duì)這部分人員，教師應(yīng)起到拋磚引玉的作用，在教學(xué)過(guò)程中給予適當(dāng)?shù)囊I(lǐng)，使其專業(yè)能力更具拓展性，經(jīng)過(guò)自身努力，更上一個(gè)層次。例如可提供一些網(wǎng)址，要求從中了解哪些知識(shí)。所以，社區(qū)職業(yè)教育應(yīng)該成為社區(qū)人員就職、創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)，培養(yǎng)高素質(zhì)、高層次應(yīng)用型、技能型人才的重要渠道，成為關(guān)乎民生、提高社區(qū)人員職業(yè)素質(zhì)的重要措施。

因此，如何提高社區(qū)職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量，使社區(qū)人員熱衷參與社區(qū)職業(yè)培訓(xùn)，提高社區(qū)人員的就業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)，從而提高社區(qū)居民的生存能力和生活質(zhì)量，這就要求社區(qū)職業(yè)教育的教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容要合理、實(shí)用。教學(xué)方法、教學(xué)組織形式上要多樣化，才能吸引社區(qū)人員的積極參與，充分體現(xiàn)人力資源的開(kāi)發(fā)本位。

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（作者單位：珠海市第一中等職業(yè)學(xué)校）