花溪區(qū)久安鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策與思考

摘要：久安鄉(xiāng)地處云貴高原，黔中腹地，該地土壤條件、氣候條件及古茶樹資源條件等都是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適宜地區(qū)。本文從自然地理?xiàng)l件、古茶樹資源等方面介紹了久安鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。并介紹了目前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)規(guī)劃，指出了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題及發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：茶產(chǎn)業(yè)；古茶樹；現(xiàn)狀；發(fā)展對(duì)策

中圖分類號(hào)：S646 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-09-76-1

花溪區(qū)是貴陽(yáng)市重要特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和特色農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)之一，久安鄉(xiāng)位于黔中腹地，筑城西南部，毗鄰阿哈湖畔，享有“百佳綠化鄉(xiāng)鎮(zhèn)”之美名。常年云霧繚繞，氣候系亞熱帶季風(fēng)溫潤(rùn)區(qū)，年平均氣溫15.3℃，年降雨量1000～1300毫米，日照為1200～1400小時(shí)，日照率32%左右，光照中漫照多光。由于群山環(huán)抱，林木茂盛，境內(nèi)夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，全年無(wú)風(fēng)沙，雨無(wú)洪澇，晴無(wú)干旱，氣候溫暖濕潤(rùn)，環(huán)境舒適，非常適合高品質(zhì)茶葉的生長(zhǎng)。近年，貴陽(yáng)市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，相繼出臺(tái)了加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，明確了花溪區(qū)及久安鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、實(shí)施措施和發(fā)展目標(biāo)，這些政策和規(guī)劃的出臺(tái)為壯大久安鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展起到了積極的推動(dòng)和保障作用。

1 久安鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件

水文條件。園區(qū)位于花溪區(qū)西北面的阿哈湖畔，主要河有長(zhǎng)咋河、白巖寨河，由西向東流入阿哈湖水庫(kù)；土壤狀況。地形為中山山地，海拔高度（黃海海拔）1200～1410米之間，相對(duì)高差185米，坡度在10～25度之間，地勢(shì)起伏大，谷底幽深，山地丘陵占總面積的95%以上，地質(zhì)為二迭煤系地層，而作為煤炭形成保護(hù)層的地表土壤硒元素的含量最為豐富，印證了“煤山出好茶”的古話。經(jīng)國(guó)內(nèi)知名茶樹專家鑒定，久安土壤呈酸性，非常適宜茶樹生長(zhǎng)；植被狀況。久安鄉(xiāng)境內(nèi)森林面積3萬(wàn)余畝，森林覆蓋率達(dá)42.3%，楹木、杉木、椿木、梓木等木材蓄積達(dá)到45萬(wàn)立方米以上，有幼林和宜林荒山1萬(wàn)余畝，是發(fā)展林業(yè)和中草藥種植的理想場(chǎng)所，是全國(guó)“百佳綠化鄉(xiāng)鎮(zhèn)”之一；擁有罕見古茶樹資源?，F(xiàn)有茶園面積約為5000畝，其中：種植茶葉2000余畝，古茶樹面積3000畝，鄉(xiāng)內(nèi)古茶樹資源調(diào)查工作已結(jié)束，古茶樹5萬(wàn)多株（經(jīng)專家鑒定，800年以上的1.5萬(wàn)株），主要分布在久安、小山、打通、拐耳、雪廠等5個(gè)行政村內(nèi)，其中久安、打通分布較為密集。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，久安鄉(xiāng)已發(fā)現(xiàn)古茶樹33035叢，平均單叢的保護(hù)價(jià)值按8000元計(jì)算，其經(jīng)濟(jì)保護(hù)和開發(fā)價(jià)值約2.6億元。

2 茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和規(guī)劃

目前，久安鄉(xiāng)茶葉種植面積約為1.2萬(wàn)畝。貴陽(yáng)市現(xiàn)代生態(tài)高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)將落戶久安，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃建設(shè)規(guī)模13.2萬(wàn)畝，其中核心區(qū)1.2萬(wàn)畝，拓展區(qū)6萬(wàn)畝，輻射區(qū)6萬(wàn)畝，將全力帶動(dòng)花溪區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3 久安鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施有待加強(qiáng)。久安鄉(xiāng)地處高原山區(qū)，冬春季常干旱，夏秋季多強(qiáng)風(fēng)暴雨，而較低水平的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)構(gòu)成威脅；資源配置與農(nóng)業(yè)管理有待完善。久安鄉(xiāng)乃至花溪區(qū)在管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、管理職能劃分、人員編制數(shù)量、技術(shù)力量依托、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、自身品牌建設(shè)、茶園基地建設(shè)、茶產(chǎn)品加工等方面還存有進(jìn)步空間；園區(qū)農(nóng)戶專業(yè)化水平較低。由于長(zhǎng)期的農(nóng)村分散經(jīng)營(yíng)，農(nóng)民文化程度較低，耕作茶葉的技術(shù)與理念都需要不斷加強(qiáng)培訓(xùn)。

4 久安鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

4.1 以地理標(biāo)識(shí)為依托，樹立自身品牌

地域性產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高品牌效應(yīng)是關(guān)鍵，而地理標(biāo)識(shí)為必經(jīng)之路。茶葉地理標(biāo)識(shí)為其覆蓋下的茶葉企業(yè)、市場(chǎng)的創(chuàng)建、開拓、競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展構(gòu)建了一個(gè)高起點(diǎn)平臺(tái)，并可降低市場(chǎng)運(yùn)行成本。久安鄉(xiāng)在大力發(fā)展名優(yōu)茶的同時(shí)，應(yīng)加大宣傳力度，以地理標(biāo)識(shí)為依托，提高產(chǎn)業(yè)效益和產(chǎn)品知名度，再加以無(wú)公害茶、有機(jī)茶生產(chǎn)銷售為戰(zhàn)略定會(huì)獲得極大發(fā)展。目前，久安鄉(xiāng)注冊(cè)成立了“久安古紅茶”、“久安綠寶石”、“久安紅寶石”、“春江花月夜”、“煤炭窯”與“云盤春茶”等自有品牌，“云盤春茶”品牌中的“久安紅”茶葉已有一定的商業(yè)市場(chǎng)，茶產(chǎn)業(yè)在久安正逐漸成為富民興鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)支柱。

4.2 增加下游加工，繁榮鄉(xiāng)級(jí)經(jīng)濟(jì)

隨著現(xiàn)代食品加工技術(shù)的發(fā)展和消費(fèi)者健康意識(shí)的加強(qiáng)，茶葉資源的利用將更加充分、深入，可順應(yīng)目前三大趨勢(shì)。一是提高茶樹附屬價(jià)值?？梢酝诰蛞圆枞~為主，茶花、籽、枝、根、渣、下腳料等為輔的產(chǎn)品價(jià)值，避免資源浪費(fèi)；二是以茶文化為基調(diào)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，延伸周邊產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)附屬收入；三是以茶葉功能性成分為主，開發(fā)如茶多酚、茶多糖、茶氨酸等保健品，打造出一條新興產(chǎn)業(yè)鏈；四是茶葉產(chǎn)品深加工、多元化。日本單純茶葉產(chǎn)量遠(yuǎn)低于我國(guó)，但深加工產(chǎn)品卻遠(yuǎn)高于我國(guó)。因此，茶飲料、茶食品、日用品、茶餐飲等深加工不但可以增加大量企業(yè)進(jìn)駐，還將是久安茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑之一。

4.3 龍頭企業(yè)帶動(dòng)，合作社助力

產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展需要龍頭企業(yè)帶動(dòng)。2011年，貴州貴茶公司落戶久安鄉(xiāng)，發(fā)揮了龍頭帶動(dòng)作用，解決了久安鄉(xiāng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)資金、人才、技術(shù)等問題。貴州貴茶公司為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和貴州省最大的有機(jī)茶生產(chǎn)企業(yè)，注冊(cè)資金1.9億元。強(qiáng)大企業(yè)進(jìn)駐，使久安鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)迅速起飛。而大型企業(yè)下的合作社也尤為重要。2009年成立的久安云盤春茶葉專業(yè)合作社在提供市場(chǎng)信息、采購(gòu)生產(chǎn)資料、組織技術(shù)輔導(dǎo)和培訓(xùn)等方面也起到了重要作用。

綜上所述，規(guī)模化、現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化、持續(xù)化將是久安鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。經(jīng)共同努力、艱辛發(fā)展后，定會(huì)為本鄉(xiāng)農(nóng)民帶來(lái)不菲收入，定會(huì)成為花溪區(qū)一大經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。在生態(tài)效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益上發(fā)揮巨大作用。

作者簡(jiǎn)介：郭剛，碩士研究生，貴陽(yáng)市花溪區(qū)農(nóng)業(yè)局扶貧科，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)扶貧，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。endprint